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前天和大家分享3種聰明吃湯圓的方法，昨天和大家分享如何動手做健康湯圓，但大家還是最想知道湯圓到底熱量多少😆
1顆包餡湯圓約60-75大卡
13顆紅白小湯圓約70大卡
👉🏻約等於1/4碗白飯🥣
所以如果吃1顆包餡湯圓正餐就少吃1/4碗飯
如果吃2顆包餡湯圓正餐就少吃半碗飯
如果吃4顆包餡湯圓正餐就少吃1碗飯
依此類推囉！
但其實包餡湯圓幾乎都有半份的油脂，因此也建議大家正餐減少烹調用油喔！
也提供給大家經典及新口味的湯圓熱量參考囉！
啊啊啊～一定要提醒大家給小孩及老人吃湯圓要特別注意⚠️每年都有被湯圓噎到的狀況啊～
祝福大家冬至都有美好的相聚囉～
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#這次關於湯圓就先分享這些啦其他留給元宵節😁
#發文竟然文字不見哭
每次看到特別、健康的食譜就想做做看並和大家分享～我也是第一次做，覺得簡單又有別傳統能增加營養價值！
還沒想好假日要做什麼嗎？一起來DIY冬至湯圓吧！
🌟熱量打6折🌟蛋白質翻雙倍🌟降GI🌟材料只要兩樣🌟
《食材》糯米粉、嫩豆腐、天然染色食材（如抹茶粉、紅麴粉、南瓜、可可粉、芝麻粉、紫薯等）、喜愛的基底（不知道有什麼健康的選擇請看上一篇貼文）
《作法》
1. 將等重的糯米份及嫩豆腐混勻揉成糰
2. 分糰加入天然染色食材（南瓜、紫薯等天然食材因含水量較高需取代部分嫩豆腐或再加入糯米粉）
3. 搓成條並切小塊再搓圓
4. 滾水煮熟撈起放進喜愛的基底中
我這次是用剩下的抹茶粉加上熱牛奶當做基底喔～～～
#營養師的不專業健康廚房
#真的很不會拍照圖做的很累
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《冬至》
從古至今冬至就十分受重視，聽說不輸給過年呢！各種佳餚以及食補在這一天都會全家聚在一起享用～而流傳至今，大家最普遍繼續承襲也最重要的傳統就是吃湯圓啦！在習俗中吃過湯圓就代表又增長一歲了（（那我今年不吃不知道能不能不長一歲呢🤨
想要享受又想要健康？！
想要享受又想要身材？！
以下提供給大家三種方式吃湯圓
1️⃣ 鹹湯圓/客家湯圓
內陷就已經有絞肉及滿滿的油脂，建議用蔬菜高湯取代用油蔥酥、蝦米🦐香菇等爆香的湯頭啦！然後再加上當季蔬菜，如茼蒿、小白菜一起享用吧！ #糖尿病也能吃湯圓但一定要加菜喔！然後然後當成正餐別當點心喔喔喔！
2️⃣ 紅白小湯圓
相較包餡湯圓當然熱量較低，但可別讓湯頭破壞啦⚠️避免糖水、紅豆湯、花生湯等作為湯底，可以使用天然甜味劑，如紅棗、枸杞、桂圓等增加風味，或者用熱熱的鮮奶取代糖水讓湯圓更營養！想吃鹹的就加菜加肉或蛋就是均衡的一餐囉！
3️⃣ 甜餡湯圓
本身就有糖和油脂了，建議可以用無糖的茶、清湯、薑汁、豆漿最為基底，很推薦可以加上木耳露一起吃增加纖維攝取，幫助消化、控制血糖 #糖尿病很推薦這樣吃喔！
明天明天還會跟大家分享其他吃湯圓的小技巧，別忘了追蹤，並且分享給身邊的朋友們喔！
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