關於 wce咖啡 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 世界咖啡比賽有哪些？一篇文章讓你了解各大知名咖啡賽事

... 咖啡烘焙、沖煮技術與拉花藝術等等。由World Coffee Events (WCE)主籌，規格最高的世界大賽，競技的不是單純技術，包含對於咖啡種植、生豆處理、烘焙 ...

#12. 台灣之光! 咖啡師徐詩媛獲2022 WCE世界盃咖啡沖煮大賽 ...

咖啡 師徐詩媛獲2022 WCE世界盃咖啡沖煮大賽冠軍首度與媒體見面分享入行6年奪冠歷程. 藍雀新傳媒／magpieoffice. 2022.10.14 19:06. A- A A+. 上圖說：今日首度與媒體 ...

#13. 2022 WCE世界盃杯測師大賽｜ ｜台灣選拔賽-冠軍🏆｜ - 嗨 ...

736 likes, 29 comments - ricky_coffee_studio on April 21, 2022: "- ｜2022 WCE世界盃杯測師大賽｜ ｜台灣選拔賽-冠軍 ｜ - 嗨！ 我是阿奇 ..."

#14. 『 Q Ca'e x 誰來喝咖啡』EP02.1.0 ｜《 WCE 世界盃烘豆大賽 ...

關於這次比賽豆的杯測，將於“誰來喝 咖啡 EP.2.2.0” 公開亮相，敬請期待㊙️ 〗 》更多消息請多多關注Q Caf'e Facebook ...

#15. WCE 世界盃沖煮大賽台灣選拔賽秘技分享(上) <一探究竟

尊任咖啡榮獲2020 WCE世界盃沖煮大賽台灣選拔賽優勝。從賽前準備到比賽過程，所有心得與經歷都將分享給大家。若你也想參加比賽，不知道該怎麼準備？

#16. WCE 世界咖啡烈酒大賽香港冠軍奪冠賽豆客製批次肯亞冽里 ...

[強豆來襲] 特規訂製款！ 冠軍賽豆！ 2021 WCE 世界咖啡烈酒大賽香港冠軍奪冠賽豆肯亞冽里叢林莊園單層慢速乾燥全紅櫻桃/溫度控制厭氧特殊日曬處理法客製化批次國家肯 ...

#17. 咖啡職人國際展露頭角！咖啡人生的最高殿堂

目前咖啡界中最具代表性的比賽就是世界咖啡協會（World Coffee Events，WCE）舉辦的系列比賽，無論你是在整個咖啡產業鏈中的任何一員，都可在其中磨練技能 ...

#18. 2023 WCE 世界盃烘豆大賽台灣選拔賽分享會｜feat.最強亞軍

由World Coffee Events（WCE）主籌，為全球咖啡賽事最高殿堂，堪稱精品咖啡界的奧運，這場素有全台最難報名的咖啡代表資格賽事之稱的世界盃烘豆大賽台灣選拔賽，每每都 ...

#19. 【狂賀】盧貝思同仁榮獲「世界盃烘豆賽- 台灣選拔賽」冠軍與 ...

WCE 世界烘豆大賽素有「台灣最難報名的咖啡代表資格賽事」之稱，為世界咖啡賽制組(World Coffee Event)所舉辦的專業咖啡競賽項目之一，旨在為各國咖啡專業人士提供一個表演 ...

#20. 影／WCE烘豆大賽台灣區冠軍果香咖啡豆拿到世界盃門票

走進蔡焜培的老二咖啡工坊，撲鼻而來的咖啡香中，還帶著特殊的水果香味，是蔡焜培追求的冠軍咖啡香味，他是今年WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽中剛出爐 ...

#21. 雙導師烘豆課程NT$3000

·CQI Q-Grader 咖啡品質鑑定師. ·咖啡從業經驗7年. 吳昶逸. ·2023 WCE世界杯烘豆大賽台灣選拔季軍. ·2020 WCE世界盃杯測師大賽台灣選拔賽NO.7. ·2016大港杯國際烘焙交流賽 ...

#22. 史上最年輕崑大餐飲系賴力弘奪「WCE世界盃杯測師大賽」 ...

崑山科技大學餐飲管理及廚藝系四年級賴力弘於本月13日參加「2023 WCE世界盃杯測師大賽台灣選拔賽」，與全國咖啡好手同場就爭。22歲的賴力弘是有史以來 ...

#23. 3大國內最高咖啡競技場-【WCE世界盃台灣選拔賽】親睹冠軍 ...

展覽首推兩大限量紀念品：『TCRC獲獎咖啡豆紀念禮盒』與『台灣飲食系列展限量紀念杯』，『TCRC獲獎咖啡豆紀念禮盒』取自『2019 WCE世界盃烘豆大賽-台灣 ...

#24. 精品咖啡界的奧運首度在台舉辦！現場直擊2019 WCE 世界 ...

一杯好咖啡的三個關鍵：生豆、烘焙、沖煮。 「2019 WCE 世界盃烘豆大賽（WCRC）」就如同精品咖啡界的奧運、世足賽，特別令 ...

#25. 2016 WCE 世界盃沖煮大賽冠軍－ 粕谷哲簡介（加碼亞軍

另外粕谷哲的4:6定論則是在頭兩次沖煮使用40%的水量去決定這支咖啡豆的酸、甜，剩下的60%則決定了強度以及厚度。 Coffee Factory Twitter. 【1月セミナー ...

#26. 崑大賴力弘WCE世界盃杯測師賽最年輕冠軍

記者汪惠松∕永康報導崑山科大餐飲管理及廚藝系四年級學生賴力弘，在二0二三WCE世界盃杯測師大賽台灣選拔賽中，與全國咖啡好手同場競爭， ...

#27. 2019 WCE 世界盃烘豆大賽冠軍烘焙配方(半磅)

「2019 WCRC世界盃烘豆大賽」為全球咖啡賽事最高殿堂，堪稱精品咖啡界的奧運，2019年首度在台舉辦，來自23國世界頂尖好手齊聚，歐客佬是世界盃烘豆大賽的生豆贊助商， ...

#28. 捨鐵飯碗當咖啡師「小白」徐詩媛熬7年，奪台灣第一女世界冠軍

所幸付出有回報。去年徐詩媛奪下2022 WCE世界盃咖啡沖煮大賽（World Brewers Cup Championship，WBrC）冠軍，是第一位拿下此獎 ...

#29. 2020 WCE世界盃拉花大賽台灣選拔賽起跑璞珞珈琲「榛果黑 ...

2020 WCE世界盃拉花大賽台灣選拔賽起跑璞珞珈琲「榛果黑可可」獲選台灣賽指定用豆2020 WCE 世界盃拉花大賽台灣選拔賽於今日正式展開，於台灣咖啡協會進行第一次的初賽 ...

#30. WCE世界盃拉花大賽台灣選拔賽 - COFFEE POETRY 咖啡詩

World Latte Art(拉花) 【選手資格】 1.年滿18，具有中華民國國籍的咖啡愛好者2.熟練使用半自動咖啡機(至少兩年) 【費用】 台幣三千元【比賽內容】 1.

#31. 賀陳顥元系友榮獲2022 WCE 世界盃咖啡大師台灣選拔賽冠軍

輔仁大學餐旅管理學系致力於培育卓越的餐旅經營專業人才，學制包含學士班（含進修部）、碩士班及碩士在職專班，為全國最早成立餐旅管理碩士班的大學，並在2016年獲1111 ...

#32. TCRC 復刻配方2023 WCE 烘豆賽第四名(咖啡豆/濾掛)

這次和烘豆賽(TCRC)選手一起準備比賽，並榮獲第四名的佳績，TCRC復刻配方還原獲獎的烘焙曲線，讓你也可以喝到受世界級比賽認可的咖啡.

#33. News：WCE世界盃咖啡烘焙大賽因烏俄戰爭移至義大利米蘭

對咖啡有興趣的茶友們，可以短訊或加LINE: puertime ，WCE台灣咖啡烘焙冠軍蔡焜培(t4u:南地子)烘焙的精品咖啡，將提供給茶友們優惠的價格。 附件: 您需要 ...

#34. ABOUT - 饕選咖啡Taster's Coffee

2013-2017 WCE 世界盃咖啡大師大賽感官評審｜WBC, Certified Sensory Judge 2012 ... 2014 WCE WCE世界盃咖啡大師大賽韓國選拔賽(KBC)｜主審 2014 WCE世界盃拉花大賽 ...

#35. 台南雷巴咖啡烘焙道場。WCE 世界盃烘豆大賽台灣冠軍

店名為雷巴咖啡烘焙道場，聽起來有點嚴肅，據說原來叫掬羽拾光。進一步了解，老闆Jason曾於在2017、2019年榮獲WCE 世界盃烘豆大賽的台灣區冠軍， ...

#36. 國際咖啡賽事WCE Archives

標籤: 國際咖啡賽事WCE ... 最近20～30年間全世界咖啡市場進入第三波浪潮，開始流行精品咖啡時，臺灣消費市場也從2000年到2010年間成熟，並回過頭來發現臺灣咖啡，從而讓臺灣 ...

#37. 【咖啡知識】全球頂尖咖啡師比賽－WBC與WBrC差在哪？

除了狂熱的咖啡迷之外，平時有在喝咖啡的朋友們可能也聽說過由World Coffee Events （WCE）主辦的年度咖啡盛會─ 世界咖啡師大賽（World Barista ...

#38. 王策親自沖煮，只有在此處喝得到的咖啡有何魅力？

TAIWAN. 台灣首位WCE世界盃沖煮大賽冠軍—王策親自沖煮，只有在此處喝得到的 ...

#39. 2020 WCE 世界烘豆大賽台灣選拔賽，傑恩咖啡為賽事官方唯一 ...

2020 WCE 世界烘豆賽台灣選拔的賽事已於上週正式結束，在此跟賽事主辦方以及所有參賽選手說聲謝謝，辛苦了！ 傑恩咖啡很榮幸提供實驗室等級雷射標準網 ...

#40. 2019 WCE 世界盃烘豆大賽冠軍烘焙配方

2019 WCE 世界盃烘豆大賽冠軍烘焙配方. 半磅咖啡豆800; 單包-濾泡式掛耳60. 2019 WCRC 世界盃 ...

#41. 高雄苓雅美食｜自然醒咖啡店2014年WCE世界盃咖啡烘豆冠軍

自然醒的烘豆師為2014年世界烘豆冠軍賴昱權先生，室內擺設簡潔舒適，店內感覺滿多客人是老顧客，下午來杯咖啡、發發呆也不錯！自然醒其實沒有很顯眼， ...

#42. 2018 WCE 世界盃沖煮大賽台灣選拔賽冠軍出爐| 最新文章

7-ELEVEN推出「星宇航空凍乾冷萃咖啡禮盒組」自己做特調、有起飛的感覺，再加碼附特製專屬攪拌棒。 中秋節 ...

#43. 南投國姓全國咖啡烘焙賽吸引國內72名頂尖咖啡師競逐冠軍寶座 ...

今年賽事選手在產業界方面有2015 WCE 世界盃烘豆賽台灣區冠軍的羅時賢、2020 WCE 世界盃烘豆賽台灣區冠軍的蔡焜培等各路高手參與，學術界有國立暨南大學觀光休閒與餐旅管理 ...

#44. cafe 自然醒/WCE世界盃咖啡烘豆大賽冠軍‧高雄

看到自然醒咖啡館的賴昱權代表台灣參加2014年的WCE世界盃咖啡烘豆大賽，榮獲世界冠軍的新聞後，才知道原來高雄有這麼一家厲害的咖啡館， ...

#45. Home — World Coffee Events

The current WCE portfolio includes 7 annual World Coffee Championships; the World Barista Championship, the World Cup Tasters Championship, the World Latte Art ...

#46. 台東流淚谷咖啡熟豆-淺/淺中焙150g

... 咖啡豆的風味體現。✦保存方法建議享用前研磨。未研磨咖啡豆請保存於原咖啡袋， ... WCE 世界冠軍開箱「醇鮮」 · 【冠軍系列】2分鐘透視冠軍密訣 · 【雜誌介紹】2022 玩 ...

#47. 台灣精品咖啡師動態能力剖析—以WCE世界咖啡大賽冠軍 ...

詳目顯示 ; The Study of Analysis on Dynamic Capability of Specialty Barista in Taiwan-Examples of the Winners of World Coffee Champion (WCE) · 蔡木霖.

#48. 復興高中圖書館( FHSH Lib ) WebPAC 條列資料

書名, 尋味咖啡： 跟著杯測師認識咖啡36味,找到最對味的咖啡. 作者, 王人傑. 出版商, 漫遊者. 出版日期, 2019.07. 稽核項, 159面; 彩圖,表; 23公分. 標題, 咖啡.

#49. 賴昱權「咖啡人~浪漫的傻瓜」從愛作夢的傻瓜，成為冠軍咖啡師

... WCE世界咖啡大賽烘豆冠軍賴昱權，分享從咖啡學徒，經歷了世界咖啡大賽奪冠、親自前往衣索比亞咖啡田選豆、深耕高雄創立咖啡館並創辦大港盃咖啡國際交流賽的心路歷程 ...

#50. BRBP精品咖啡｜嚴選世界精品咖啡豆｜精選產區風味｜感受 ...

2023 WCE世界咖啡烘焙大賽台灣選拔賽No.5. 精品咖啡學問廣大，消費者會接觸到很多不同的資訊，但卻無法判斷資訊的完整及正確性。

#51. 台灣首位WCE世界盃沖煮大賽冠軍，王策：「一杯好咖啡必須 ...

... WCE世界盃沖煮大賽（World Brewers Cup）第三名的王策，於2017年更上一層樓抱走冠軍獎座，以不到30歲、入行2年的年輕資歷，為台灣咖啡界投下震撼彈。

#52. 2023南投國姓全國咖啡烘焙賽16日登場烘焙好手齊聚較勁

... 咖啡國際交流賽、高雄市咖啡茶品推廣協會理事長黃俊豪等8位專業評審進行品評。 賽事烘豆機沿用WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽指定烘焙機woots1.0，並 ...

#53. 山豬衝吧咖啡館+日月星舞民宿咖啡莊園

... 咖啡豆/掛耳包/國宴咖啡/PROBATPSeries/冠軍咖啡,綜合濾泡式掛耳包福袋50入/全台第一台PROBAT P Series/烘豆冠軍/,全國咖啡 ... 全國咖啡烘焙賽冠軍 2019 WCE世界盃咖啡烘豆 ...

#54. 台灣首部咖啡微電影《第一杯咖啡》殺青 - 台灣醒報

... 咖啡沖煮冠軍王策一字排開，開心宣布首部台灣咖啡微電影《第一杯咖啡》殺青。王策更在現場大秀在WCE世界咖啡沖煮大賽中，使用的雙手沖煮三壺咖啡手法 ...

#55. 日月星舞咖啡莊園

2021年一舉囊括日月潭精品咖啡評鑑特等獎、南投縣咖啡生豆評鑑金質獎與優等獎等大獎，主人會種更會烘，2019也拿下WCE世界盃咖啡烘豆大賽台灣區第六名與全國咖啡烘焙賽冠軍 ...

#56. 哥倫比亞薇拉日曬

... ，低因咖啡，天然甘蔗處理法。 來自杯測師的評論： ... WCE | 世界盃烘豆大賽台灣賽. WCE | 世界盃沖煮大賽台灣賽. TAC | 愛樂壓大賽台灣 ...

#57. WCE世界咖啡冲煮大赛台湾选拔赛- 王诗茹 - Bilibili

... WCE 世界 咖啡 冲煮大赛台湾选拔赛陈娴芷， WCE 世界 咖啡 冲煮选拔赛台湾选拔赛-王策VWI台北店长LEO，2022墨尔本世界 咖啡 冲煮大赛选手前瞻徐诗媛， WCE 世界 咖啡 ...

#58. 台中伴手禮推薦｜kafeD 綜合禮盒｜WCE咖啡評審團隊嚴選烘 ...

看著美味的咖啡慢慢的滴下，那畫面好治癒啊。 杏子喝的是這杯【瓜地馬拉花神】屬於中烘焙風味。不虧是WCE咖啡評審團隊 ...

#59. 【握咖啡OH! Cafe】世界冠軍平價精品咖啡在高雄

提到高雄咖啡，直覺想到的就是「握咖啡OH! Cafe」。鏡頭回到在2014年，獲得「WCE世界烘豆冠軍」的台灣之光賴昱權Jacky，積年累月一顆顆挑.

#60. WBrC 2023

(就愛咖啡 ... 後者鄭凱予雖也是個人名義參賽,但以前好像也是WCE烘豆賽台灣區評審之一?算師傅跳 ...

#61. 大衛．舒默的超完美義式咖啡實作：沖煮工藝、穩定溫控

咖啡 自媒體／AD Cafe 元食咖啡／王俊元Aura微光咖啡負責人、美國精品咖啡協會杯測師Q-Grader／余知奇GABEE.創辦人、首屆世界咖啡大師比賽臺灣冠軍／林東源2022 WCE臺灣咖啡 ...

#62. 2023 南投國姓全國咖啡烘焙賽啟動宣示記者會

... 咖啡國際交流賽、高雄市咖啡茶品推廣協會理事長黃俊豪等8位專業評審進行品評。賽事烘豆機沿用WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽指定烘焙機woots1.0，並經由 ...

#63. 2023南投國姓全國咖啡烘焙賽啟動

賽事烘豆機沿用WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽指定烘焙機woots1.0，並經由賽事技術顧問吳原炳老師等專業人士杯測，選定高品質的國姓精品咖啡豆做為比賽用豆 ...

#64. 2014 WCE 台湾赛区拉花冠军分享会将在广州举办

2014 年WCE 台湾赛区拉花大赛以牛奶当画笔，在咖啡上作画，最主要比的是构图的创意、图形的完整性与对比度，而钟志廷以专业的手艺、巧妙的构思在众多 ...

#65. 南投國姓全國咖啡烘焙賽10/16起一連飄香5天

賽事技術顧問吳原炳表示，本次選定高品質國姓精品咖啡豆為比賽用豆，烘豆機沿用WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽指定烘豆機，與國際接軌，也透過多項精密儀器 ...

#66. 南投國姓全國咖啡烘焙賽10／16登場全台好手齊聚較勁

... 咖啡主理人黃嘉宏，以及推動大港盃咖啡國際交流賽、高雄市咖啡茶品推廣協會理事長黃俊豪等八位專業評審進行品評。 賽事烘豆機沿用WCE世界盃烘豆大賽 ...

#67. WBC——衡量咖啡师优劣的高标准

WCE （世界咖啡组织）是目前世界上最具影响力的举办咖啡赛事的组织。其举办的世界锦标赛一共有6个，分别是：WBC (World Barista Championship）世界 ...

#68. 台中kafeD簡約質感咖啡廳推薦，必吃米其林星級甜點年輪 ...

而飲品的部分，kafeD咖啡滴的 「精品咖啡」 與 「芝雲奶蓋」 也是他們的特色，芝雲奶蓋系列是由WCE咖啡評審團隊嚴選烘製的精品咖啡研發的新品。芝雲 ...

#69. 台灣之光！品咖啡世界冠軍劉邦禹返台 - 新唐人亞太電視台

來自37個國家的選手在墨爾本舉辦的2014年 WCE 世界盃杯測師比賽同台較技，台灣之光劉邦禹贏得了世界冠軍回國後首次與大家見面，，杯測師是個甚麼樣的 ...

#70. 2023全國咖啡烘焙賽南投國姓登場優勝作品首度開放免費試喝

... 咖啡職人切磋技術、體悟咖啡從種植端到後製端過程的精髓，提供消費者更高品質的國姓精品咖啡 ... WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽指定烘焙機woots1.0，以及經由 ...

#71. 2023南投國姓全國咖啡烘焙賽啟動

... 咖啡國際交流賽、高雄市咖啡茶品推廣協會理事長黃俊豪等8位專業評審進行品評。賽事烘豆機沿用WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽指定烘焙機woots1.0，並經由 ...

#72. Q Grader Calibration course 咖啡品質鑑定師校正認證課程

... 咖啡市場為榮。多年來，維堤咖啡不斷地將因難當作挑戰，將問題當作機會。 維堤咖啡 ... WCE官方代表，2014-18年WCR世界烘豆大賽賽事經理。全程使用中文教學，使用最專業 ...

#73. 咖啡烘焙時水分蒸散的情況

Simo如何準備WCE世界烘焙大賽與2022 WCRC曲線 · [Rob Hoos] Chasing the Wind: Airflow in Coffee Roasting · 烘豆起承轉合4階段之「合」意圓滿 · 烘豆 ...

#74. 防疫期間用一杯好咖啡喚醒美好的一天！新竹「COFFEE ...

... WCE世界盃沖煮大賽（World Brewers Cup）台灣選拔賽冠軍，並代表台灣，在 ... 嘉義「慢靈魂Slow Soul Coffee」咖啡館，用一杯咖啡的時間愛上爵士黑膠.

#75. 2023 南投國姓全國咖啡烘焙賽啟動宣示記者會

... 咖啡烘焙大賽季軍、蠻荒咖啡主理人黃嘉宏，以及推動大港盃咖啡國際交流賽、高雄市咖啡茶品推廣協會理事長黃俊豪等8位專業評審進行品評。賽事烘豆機沿用WCE ...

#76. 2023 南投國姓全國咖啡烘焙賽啟動宣示記者會

... WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽指定烘焙機woots1.0，並經由賽事技術顧問吳原炳老師等專業人士杯測，選定高品質的國姓精品咖啡豆做為比賽用豆。記者會 ...

#77. 不可思議咖啡

CAFE RESERVE不可思議咖啡」首度跨界合作WCE世界盃杯測師大賽台灣冠軍。 圖／7-ELEVEN提供根據經濟部資料顯示，本土咖啡館展店快速， , · 》全台限定16間 ...

#78. EVO-4STP 飛馬智能烘焙管家

EVO加強版6公斤精品咖啡烘豆機. 迷你桌上型｜Mini500Plus. 1KG桌上型｜EVO-I. 4KG落地型｜EVO-IV. 4KG落地型｜EVO-4S. 1KG桌上型｜801N. 全部共21 筆(每頁8 筆) [上一 ...

#79. C³offee 咖啡誌 第01期 - 第 43 頁 - Google 圖書結果

... 咖啡相關題材拍攝的咖啡電影節計畫( Coffee Film Festival )也是 WCE 旗下相當具人氣的活動。 R $ 215 各有所長合作共創 1 目前 WCE 共有 59 個會員國( National Body ) ...

#80. 癮咖啡研究室: 發現咖啡健康的力量【暢銷增訂版】

... 咖啡組織專題介紹,且舉辦各種咖啡比賽,如世界咖啡組織( World Coffee Events ; WCE )比賽臺灣選拔賽(圖 7.3 ) ,其會員廠商如第 230 頁表 7.1 所示。其他臺灣的咖啡組織 ...

#81. 【2023台灣國際茶酒咖啡 ‧ 食品暨設備展】導覽手冊 - Google 圖書結果

... WCE 三大世界賽事駐進【台灣國際咖啡展】,將舉辦【 2023 WCE 世界盃烘豆大賽】、兩大世界賽首次來台【 2023 WCE 世界盃拉花大賽】、【 2023 WCE 世界盃咖啡調酒大賽】邀請 ...

#82. C³offee 咖啡誌 07月號/2021第32期 - 第 7 頁 - Google 圖書結果

... WCE 世界盃拉花大賽( WLAC ) · 2021 WCE 世界盃咖啡調酒大賽( WCIGS ) · 2021 WCE 世界盃烘豆大賽( WCRC ) . -咖啡設備/器具-咖啡原物料/成品隨身包/濾掛/浸泡/即溶 ...