【食欲之秋！豐收之秋！秋田美食】秋田健民炒米粉🍝
冷凍食品「秋田健民炒米粉」在8月29日秋田縣成立150周年的「縣記念日」🎊之際上市販售。 這是健民食品株式會社（兵庫縣）和秋田縣合作🤝的商品，使用了秋田的特產品，如漬物「煙燻蘿蔔」和「鹹魚汁」魚露等，是一道充滿秋田風味的麵食料理。限量12000個販售，米香也很期待能吃到呢! 秋田縣有許多美味的當地麵食，如「稻庭烏龍麵」、「十文字拉麵」、「橫手炒麵」和「男鹿鹹魚汁炒麵」等，希望大家能來享用。
販售地點：秋田美彩館（東京都），秋田縣內的超市，秋田縣產品廣場（秋田市），等等。
【食欲の秋！実りの秋！秋田グルメ】秋田ケンミン焼ビーフン
8月29日に150周年を迎えた秋田の「県の記念日」に、冷凍食品「秋田ケンミン焼ビーフン」が発売されたよ。これはケンミン食品株式会社(兵庫県)と秋田県のコラボ商品◎秋田県の特産品・漬物「いぶりがっこ」＆魚醤「しょっつる」を使用した秋田らしさが満載の麺料理なんだ！1万2000個の限定販売で、米香も食べるのがとっても楽しみ！秋田県には「稲庭うどん」や「十文字ラーメン」「横手やきそば」、「男鹿しょっつる焼きそば」などの美味しいご当地麺がいっぱい！みんなに味わって欲しい麺料理が盛りだくさんだよ～
販売場所：あきた美彩館（東京都）、秋田県内のスーパー、秋田県産品プラザ（秋田市）など
麺や和 在 [食記] 東京目前第一醬油拉麵:らぁ麺や嶋早點來 的美食出口停車場
店 名：らぁ麺や 嶋
地 址：東京都渋谷区本町3-41-12
營業時間：10:00~賣完(通常9:30就差不多了知道滿席了)
休 日：六日
推薦食物：特製醬油拉麵
最低消費：一碗麵
官 網：https://twitter.com/ramenya_shima
造訪日期：2023.2
(網誌圖文: https://tinyurl.com/45zcapxs )
疫情三年，東京出了一堆拉麵高手，無奈身軀老矣，尚能飯否? 這次只能抓著幾間特有興
趣的吃了。
らぁ麺や 嶋無疑是這之中名聲最旺的。Tabelog的口味和評分一向符合我個人喜好，這家
站在東京頂點的拉麵不知道是什麼情景?
餐飲業者最開心的想必是固定時間內能穩定輸出固定銷量吧? らぁ麺や 嶋一天就是60晚
左右，售完為止，而且只開周一至周五。儘管如此依然每天都早早完售，人氣驚人。
店家開門營業是10:00，週五9:00抵達現場已經排到14位。
再次提醒大家，不要解壓縮啊，店主寫得清清楚楚，不接受代表登記。
9:30老闆擺出這張登記表，第14位預計集合時間大約是10:30，我的時間成本就是一小時
半左右，以超級熱門店來說可以接受。
搜尋網路資訊，不少人8:00多來排，這每天差異很大，但如果9:30才出現在店門口有高機
率會撲空，建議至少9:15之前要到才有位置，10:00風險很高。
(追記: 最近似乎九點就會把記帳本拿出來，9:30就開業，看來又可以更早一點來了)
店主會po twitter告知大家今日座位情況，可以追蹤。
去附近晃了一圈，10:30準時回到現場，老闆會出來叫人，會簡單英語，人很客氣。進去
之後買食券入座。
老闆出身自かしわぎ跟拉麵之鬼佐野實系統。かしわぎ吃過，還不錯，不知道徒弟如何。
這裡真的就是一人店。老闆從接客、收單、煮麵上菜到清理全部行雲流水、一氣呵成，沒
有絲毫多餘動作，也是挺賞心悅目。
點特製醬油拉麵1600元，一個手滑又加了幾顆蝦餛飩和肉餛飩。
我非常喜歡這樣的醬油湯。鰹節的味道很濃，醬油細緻，濃郁不搶味，是很舒服的濃郁芳
香。
麵條掛湯，小麥味很不錯，吃起來過癮。
叉燒給四種，豬腿、豬五花、雞腿肉兩種做法，各有各的肥美肉味，風味很足，而且和湯
挺搭。
蝦肉餛飩和肉餛飩風味飽滿。還是得提醒這是日式餛飩，皮很長。
味玉是我喜歡的黏稠度
輕鬆喝完，非常滿意。
品項很多，有個鰹節昆布水沾麵也是名作，其他還有各種白醬油和鹽味選擇，甚至叉燒飯
也因為保守沒點。但我已經燃起興趣了。
這幾年很少寫拉麵食記了，許多東京過往名店好像再也無法法打動我，但らぁ麺や 嶋再
次點燃我想要全品項吃一次的熱情。還會再來。
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老黃的私蹦蹦すっぽんぽん三光日記，
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