#烤箱料理 #一口氣做四樣菜
#一機到底的便當菜系列
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再過不久,廚房就要正式動工了
到時候就要進入為期兩個月,沒有瓦斯爐可用的日子
所以最近我很努力在研究免開火的系列料理
例如:烤箱、氣炸鍋、微波爐、電鍋、熱壓土司機、電烤盤...等等
今天就先用氣炸烤箱的烤箱功能,來小試身手做便當
一機到底,25分鐘,同時出爐,一次做四道菜
#烤鯖魚 #烤玉米筍 #蘆筍鮮蝦 #酒蒸蛤蠣
雖說都不是太難的料理,但都是很常見的家常菜&便當菜
重點是 ✅免開火 ✅免顧火 ✅免廚藝 ✅無油煙
大家會喜歡像這樣的免開火系列料理嗎
烤箱、氣炸鍋、微波爐、電鍋、熱壓土司機、電烤盤
歡迎底下留言告訴我,留言我都會親回喔~
對了!還有一件大事要提醒
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蘆筍鮮蝦 在 Facebook 的精選貼文
今日晚餐:「N°168 PRIME 敦化店」之威靈頓和牛頰佐白蘆筍、鮮蝦綠竹筍沙拉、奶油玉米&烤櫛瓜、蘑菇卡布奇諾湯、麵包、芒果奶酪。佐餐酒是前日沒喝完的台灣小威石東紅酒。
→ 此波外帶外送狂潮裡,包裝與運送考量,即使走創作路線法菜餐廳也紛紛改推傳統菜,因此得見另重不同風貌,也是趣味所在。然 Cage 主廚不一樣,相識多年,嚐過他的老派新派、法式義式多樣廚藝表現,遂而此番也算回味過往。 😉
主打的威靈頓肉派果然好,法式酥皮包裹燉煮得膠稠綿柔、濃腴噴香的和牛頰,好生美味。主菜味濃,其餘便力求清爽,白蘆筍清甜多汁、綠竹筍沙拉清香脆爽,玉米與櫛瓜清潤甘芳,恰如其份之搭,舒服大飽。
※ 更多餐桌分享:https://goo.gl/bXEkxU
蘆筍鮮蝦 在 Mag's Wife Kitchen Facebook 的最佳解答
今日晚餐
蛋香絲瓜
番茄蘆筍鮮蝦
麻辣水血豆腐
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再過不久,廚房就要正式動工了
到時候就要進入為期兩個月,沒有瓦斯爐可用的日子
所以最近我很努力在研究免開火的系列料理
例如:烤箱、氣炸鍋、微波爐、電鍋、熱壓土司機、電烤盤...等等
今天就先用氣炸烤箱的烤箱功能,來小試身手做便當
一機到底,25分鐘,同時出爐,一次做四道菜
#烤鯖魚 #烤玉米筍 #蘆筍鮮蝦 #酒蒸蛤蠣
雖說都不是太難的料理,但都是很常見的家常菜&便當菜
重點是 ✅免開火 ✅免顧火 ✅免廚藝 ✅無油煙
蘆筍鮮蝦 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的最佳解答
#清蒸料理 #秋冬溫補 #玻璃蒸鮮鍋
秋冬是進補旺季,大家喜歡在這季節吃麻油雞、薑母鴨等高鹽、高油的食物,但這容易增加身體負擔~~~今天豆豆媽要來分享三道清蒸料理,用食補的方式來增強抵抗力、預防心血管疾病哦~~
#清蒸鯛魚豆腐
#清蒸蘆筍鮮蝦
#山藥野菇蒸
為什麼要選擇用清蒸的料理呢?
因為清蒸料理最能吃到食物的原味,不需要額外加油脂去煎炒,也不會產生油煙,而且食材用「蒸」的,是最能保留食物營養素的烹調方法哦!
豆豆媽這次示範使用的是Cuisinart 玻璃蒸鮮鍋。它和傳統電鍋最大的不同是:蒸鮮鍋是使用蒸氣循環,從上到下穩定加熱,食物受熱均勻,而能夠快速加熱食材(30秒內就會出蒸氣)~~
對於新手來說,使用電鍋最大的困擾就是不知道要蒸多久?外鍋要加幾杯水?但蒸鮮鍋有內建預設模式,不需要去記要蒸多久、加多少水,而且透明玻璃外觀可以清楚看到食材的熟度變化,操作簡單,是媽媽料理的好幫手呢!
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蘆筍鮮蝦 在 SuperMami超級媽咪 Youtube 的最佳解答
#預防3高疾病 #秋冬溫補 #玻璃蒸鮮鍋
今天豆豆媽要來分享三道清蒸料理,用食補的方式來增強抵抗力、預防心血管疾病哦~~
#清蒸鯛魚豆腐
#清蒸蘆筍鮮蝦
#山藥野菇蒸
為什麼要選擇用清蒸的料理呢?
因為清蒸料理最能吃到食物的原味,不需要額外加油脂去煎炒,也不會產生油煙,而且食材用「蒸」的,是最能保留食物營養素的烹調方法哦!
豆豆媽這次示範使用的是Cuisinart 玻璃蒸鮮鍋。它和傳統電鍋最大的不同是:蒸鮮鍋是使用蒸氣循環,從上到下穩定加熱,食物受熱均勻,而能夠快速加熱食材(30秒內就會出蒸氣)~~
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#SuperMami超級媽咪 x 創作人 #豆豆媽咪健康生活家吳霈蓁
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大家好久不見!!上次發文是6月XD
因為這個夏天實在太折磨人了
每次進廚房都只想快速完事隨便弄弄去趕快吹冷氣XD
所以累積了三個月才有一些漂亮的便當照
(平常時候都是亂塞的哈哈哈哈
夏天實在沒有那種閒情逸致、優雅的煮菜呢
廢話結束(開始!
1- 香煎鴨胸跟南瓜|小黃瓜炒豆皮|鮮蝦蘆筍
2- 奶油鱸魚|小香腸|燙花椰菜|奶油炒蛋
3- 炸雞塊包海苔|水煮蛋|烤時蔬
4- 蜜汁豬肋排|牛肉炒筊白筍|過貓拌蛋
5- 炒麵|豬肉九層塔玉米筍捲|厚蛋燒
6- 日式三色丼|焗烤蔬菜
7-海鮮蕎麥麵佐雞絲
8- 豬肉角煮炊飯|烤鮭魚|蛋絲|魚漿黃瓜捲
9- 鹽烤鯖魚|煎蛋餃|鹽水時蔬
10- 魔法蛋包飯~啾|小漢堡排|酪梨蝦沙拉
11- 培根蛋捲|蘑菇炒四季豆|雞腿咖喱
12-炸大蝦|醬炒油豆腐|馬鈴薯沙拉|燙小松菜
13- 牛蒡甜不辣|香菇蒸蛋|小白菜炒豬肉片
感謝看到最後的大家~(鞠躬
上次有人問到說我的零食都在哪裡買的?
大部分的來源都是身邊的人去日本帶回來的
或是我在台灣的donki/百貨公司樓下的超市購入!!
有興趣的可以來IG找我一起交流唷~
https://instagram.com/bentocookbear?igshid=MmIzYWVlNDQ5Yg==
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