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抺茶紐紋歐包
使用超濃小山園抹茶粉再配原味小麥，味道超夾😆😆（抹茶控必試）
另外再配以自製的低糖紅豆醬，絕對是另一層次喔！大家又喜歡嗎？
只要有心思酸種歐包真的可以超多組合喔！😏😏
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酸種頂角生吐司🍞
是日早餐：無花果豆腐醬三文治🥪
最近超迷上吃生吐司🍞，每天吃2片，一條吐司足夠米太吃足四天喔🤣🤣如果二個人吃，二天就吃掉了。幸好在米家有無窮無盡的麵包喔😂😂想吃那一款包包都可以✌🏻✌🏻
是日抺上豆腐醬，無花果再加點有機蜜糖。就成了我們的早餐了（太幸福了😍😍）
酸種吐司比歐包勁美味勁多配搭喔🤓🤓每天吃都不會悶喔😂😂但其實酸種歐包會相對健康一點喔
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酸種抺茶吐司🍞
米太身邊都有很多抺茶控，
常常都讓著要吃抺茶味的產品🤣🤣
而最近每天都在吃酸種生吐司🍞因為真的是超級鬆軟，總是停不了口🤣🤣就決定用上「小山園」的抺茶粉來製作抹茶生吐司🍞
出來的效果真的非常滿意，滿室都是抺茶香，隨意抺上豆腐醬，數片晴王提子和自家製紅豆醬，就變成了一客非常美味的「酸種抺茶三文治🥪」
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🌸食譜：
酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一，夏天食慾不振的時節，來碗好吃的酸辣粉吧！
比起川菜常見的麻與辣，酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油，但實際上是香多於辣，吃起來完全不油膩。
最近宅在家的時間太久，很怕體重節節高升，用了上次做低卡蒟蒻果凍的概念，來做蒟蒻粉條，效果意外的好，重點熱量超低，真的太讚了，尤其膳食纖維的量很高呢！
怕辣的朋友可以選比較不辣的辣椒，甚至降低辣椒的份量，其實我家孩子們不是每個都能吃辣，不過完成的酸辣粉全家都能接受，雖然可能麻辣程度不如四川當地的，不過料理就是那麼自由，可依個人喜好自行調整成喜歡能接受的味道！
用台灣在地的冬粉或韓式冬粉也都可以，不過口感硬度都要依據自家喜歡的口感調整煮的時間囉！
我的配方鹹度辣度酸度是我家能接受的，如果喜歡重口味的朋友，就再自行微調鹹度、辣度、酸度囉！
相信這個配方學起來，開家小店也沒問題。
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6apDk5
👩🏻🍳 食材 Recipes
《湯底調味》
蒜末1大匙
辣椒粉1大匙
生辣椒適量
白芝麻1大匙
蔥花1大匙
香菜適量
醬油1大匙
蠔油1大匙
烏醋2 大匙
糖1小匙
雞精適量
冷壓酪梨油100克
高湯或清水600克
油潑辣子（辣椒油）適量（不加也可）
炒花生米2大匙
榨菜碎1大匙
《粉條做法》
蒟蒻果凍粉40克
清水550克
（請按自己買的的蒟蒻果凍粉包裝上的水粉比例建議）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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