2021年初,我動身南漂屏東一個月,過了一場最熱的冬季。
#南漂生活
還記得乍離都市,只懂跟著便利商店、超商消費活動過生活,哪能讀懂四季節氣、時令蔬果的暗號,直到跟著屏東人上山看農園、近港逛漁獲,聽了一回又一回善用地形、土壤、日光、風勢、水氣和古法智慧的耕耘經驗,才矇矇懂懂意識到手握叉子的那口風味不凡,都是源於物產強韌生命力,並順應當地環境條件,才發展出獨一無二的滋味風味。
那時他們說:屏東冬季是蓮霧和蜜棗的季節、春季是香蕉和鳳梨的季節,而等我夏天回來屏東的時候,就有吃不完的芒果和火龍果了。
遺憾的是,本來要前往屏東的夏季,因疫情而暫緩,幸好我記妥他們的話,一入夏天,就寄來了一箱屏東獅子鄉的愛文芒果,雖去不了屏東,但我還幸福地嚐到滿嘴的屏東滋味。
#吹海風落山風長大的屏東獅子芒果
歷經夏末、秋冬、早春的大地風土滋養,夏日時期盛產的芒果,帶來的卻是如此爽勁的消暑風味,咬一口滿腔酸甜多汁的鮮醇,是了,這就是大地捎來炎夏最直接的暗號;屏東人說,南國飲食吃的是熱帶氣候瓜果滋味,被南國海風和落山風孕育照撫的屏東獅子芒果,相較其他台灣產區芒果果樹易受到蟲害或授粉開花率不佳等因素影響,可說是順應風勢的不利條件,硬是發展成為最棒的天然優勢;再加上靠海海風吹來的少量鹽份,強化芒果甜度,成就獅子芒果果皮較厚,果肉較多纖維,咬下擁有絕佳口感,保存期限也比其他產地的芒果多2-3天等特性!
#聽更多獅子鄉芒果風土故事
《屏東獅子鄉最芒祭》芒果乾杯慶典,當然眾人一起響應最熱鬧!獅子芒果是南國芒果饕客家中必囤的夏日酸甜滋味,芒果爽、芒果冰沙、芒果奶酪、芒果拼盤、甚至是將芒果切丁搭配氣泡水…,原來,醉倒在芒果海裡,才是夏日南國最潮的生活方式!
官網:https://sisigu.capingnow.com/
後記
我參與了他們一小部份的日常,明白了一些些人們依循四季而生、耕耘收藏而作的道理,這才明白,原來多姿多采的生活並不在遠方,大自然早就為我們準備好了那一桌大地餽贈的饗宴,只等我們用心去嚐嚐。
我的品芒果日記:https://zephyrwalker.blogspot.com/2021/07/sisigu-mango.html
#楊勇緯出生自屏東獅子鄉
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獅子鄉芒果 在 一葉之頁-食旅故事 Facebook 的最佳解答
🥭🦁 你吃過「獅子芒果」嗎? 🦁🥭
對我來說,台灣的芒果就幾乎等於是夏天的代名詞,要將甜穩穩 (diN- vut\ vut.) 的芒果吃進嘴裡,才是迎來夏天的開端。
近年來,似乎越來越多人開始看重芒果的品種與產地,認識的越多,也懂得可以有更多不同的選擇。這當然是好事,我卻仍然鍾情於愛文芒果。即便同樣是愛文,不同產地的地理、氣候等風土要素,都會讓芒果吃起來的風味變得不同。
最常聽見的玉井芒果、枋山芒果,而在今年夏天,透過屏東 獅子鄉公所 的積極宣傳,我還認識到了獅子芒果。
因為疫情的關係,今年的獅子鄉最芒祭,無法邀請旅客親身實地前往、感受獅子鄉風情與品嘗芒果,於是傾力舉辦了線上最芒祭。
我還記得 2021 獅子鄉最芒祭官方網站 上線的那天,點開網站時,金黃色的歡騰慶祝動畫,讓我像是即刻感受到這份喜悅,看得感動得不得了。
最芒祭官網: https://sisigu.capingnow.com/
官網裡有許多更詳盡的介紹,備受矚目的獅子鄉季刊也能線上閱讀,記得點進官網看看,讓我們一起醉倒在芒果海裡!
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獅子鄉芒果 在 Facebook 的最佳貼文
嘿,台灣人,今年夏天吃芒果了嗎?
無論走到了世界的哪裡、吃了多少異國美食,我最難忘的還是台灣水果
屏東獅子鄉愛文芒果 https://tenjo.tw/sisigu-mango/
今年因為疫情的關係,間接影響了農民的生計
但這些辛苦耕耘,不該被疫情埋沒,一起用行動支持台灣農民,好嗎?
獅子鄉愛文芒果受惠於落山風地形優勢,加上在地農民世代經營,一直是各大芒果評比中的常勝軍
果皮較厚、利於保存,高達13-15度的甜度,整顆單吃最為過癮,要做成冰品、打成牛奶也很適合,完全無需再加糖提味就很好吃
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「2021獅子鄉最芒祭」線上開跑!
一起醉倒在甜蜜的金黃芒果海裡吧
獅子鄉公所
愛文芒果線上訂購產地直送 https://reurl.cc/6akkzO
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獅子鄉芒果 在 融融歷險記Ben's Adventure Youtube 的最佳解答
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徒步環島系列EP17,人生就是要熱血一次吧!
採完了鳳梨,引接著馬不停蹄來到了獅子鄉
直接來幫芒果套袋!
為什麼芒果要套袋?芒果怎麼選才好吃?
一起來看看融融果農系列吧!
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拍攝工具⬇︎
相機:Olympus EM1 Mark iii、Insta 360 X2
鏡頭:12-100MM F4.0
麥克風:Saramonic Blink500 B2
空拍機:Dji Mavic
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剪輯工具⬇︎
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獅子鄉芒果 在 布萊克薛薛 Youtube 的最讚貼文
當我們把客套當真的話會多不要臉呢😂
不可能帶芒果禮盒作客又自己吃光的吧
對了
獅子鄉的愛文芒果真~的很好吃
拍完後我們是秒光的😂
大家一定要買來吃
不管客套或不客套
你沒吃到你會後悔的啦!
快點去訂!不訂就吃不到了!
還有提供假日芒果得來速活動
讓你馬上就有新鮮芒果可以品嘗
活動自5/23-7/26,為期2個半月的芒果季
地點有兩處👇
1.台1線456K的獅頭山廣場
2.台9線雙流森林遊樂區入口旁的雙流道の駅
(活動時間跟地點有微微的不一樣唷!)
開賣時間:上午10點至賣完為止(端午連假期間也有銷售)
免付費諮詢專線:0800-001129分機44、47
獅子鄉公所官網:https://reurl.cc/E7b3qm
獅子鄉粉絲專頁:https://reurl.cc/E7b3q0
上面有在獅子鄉各產銷班的訂購資訊
錯過你們會後悔我說真的~
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獅子鄉芒果 在 hulan Youtube 的最讚貼文
枋山,台語叫「崩山」,據說係因為該鄉以往峰峰相連的地形,結構不太穩固,經常有落石而得名,這點可從它的古名「崩崁頭」得到印證。
枋山鄉是前往墾丁和南迴鐵路去台東縣必經之路,依山傍海,海岸線美麗迷人,一到例假日,經常可見岸邊二人成雙、三五成群的人潮,有人遠從高屏驅車而來,為的就是欣賞巨浪拍打岸中嶙峋古石的美景,享受心境中片刻的寧靜。
本鄉人口接近7,000人,是屏東縣人口最少的平地鄉,居民以務農和漁業居多。儘管面積小、人口少,所栽培的芒果卻聞名全台。因為枋山鄉是台灣最南端的芒果產地,平均溫度比別的芒果產地高,所以產期早,甚至比鄰近的枋寮鄉還提早15~30天,以致價格都賣得比別人好。
枋山地區(包括獅子鄉)的芒果面積約有1,700公頃,品種絕大部分是愛文,金煌大約只有30公頃,其他品種約20公頃。枋山芒果以早產取勝,因為早,價格好,滯銷機會少,所以栽培芒果是枋山鄉民的最愛,務農家庭沒有種芒果的人很少,難怪有人說,該鄉舉目所望的汽車、洋房,都是芒果的變形體。
為區隔市場、打響知名度,枋山地區農會申請一個芒果品牌-太陽果。南方的熱情果農,產出鮮豔亮麗的愛文,和火辣辣的太陽倒是滿配的。該品牌已於91年經政府認證通過,是高屏地區第1個通過認證的芒果品牌;並於100年經經濟部智慧財產局團體商標認證通過。
一、代表窗口:枋山地區農會。
二、訂購電話:08-8771111
訂購傳真:08-8771910
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