聖誕🎄就到...
留家抗疫就來一個一家四口小派對🥳
🥔薯仔係一家大愛...分享一下兩個派對必備薯仔🥔食譜...
❤️🥔薯蓉
❤️🥔薯仔片
薯蓉要食落口綿滑細柔...好多時會加入牛油...
不過...牛油熱量太高...邪惡度倍增...
我就會用初榨橄欖油取代牛油...
⭐️Olitalia Extra Virgin Olive Oil 初榨橄欖油⭐️
於採擇橄欖後 24 小時內壓榨成油...不經任何加熱處理...壓榨過程保持於 25°C 以下進行...以保留橄欖油原有的營養及風味
冒煙點較低...為190°C...適合涼拌沙律或調味
單元不飽和脂肪酸含量 75%...有助減低血液中壞膽固醇...令血管保持健康;含豐富維他命 E...有助抗氧化及維持心臟健康
油質順滑...帶有濃郁的橄欖果香味、顏色較深、偏綠
❤️🥔薯蓉
材料:
兩個薯仔
鮮奶50ml
初榨橄欖油 5匙
黑椒適量
鹽適量
1️⃣薯仔去皮切成差不多大小一粒粒
2️⃣薯仔放入煲再加入凍水烚到軟
3️⃣直到用叉就能夠輕易穿過...大約25分鐘(份量同爐火會影響時間)
4️⃣瀝乾水份...趁有熱度利用叉子將薯仔全部壓碎至泥狀...喜歡有少少咬口就自然調節...
5️⃣加入鹽同黑椒
6️⃣分段加入初榨橄欖油...一邊加一邊搗... 薯蓉加左橄欖油會呈現泥糊狀...
7️⃣最後分段加入已經輕輕加熱既鮮奶...薯蓉就會變得柔滑...
🌈口感不折不扣...依然能夠做到綿密細滑...
橄欖油做薯蓉每口有濃郁的橄欖果香味...換上一份清爽...食落不油不膩...
❤️🥔薯仔片
材料:
一個薯仔
香草鹽
1️⃣ 薯仔去皮切片 (唔需要太厚...太厚就難熟...)
2️⃣ 用葡萄籽油煎薯仔片...小火煎至兩面金黃
3️⃣ 灑上香草鹽調味
⭐️Olitalia Grapeseed Oil 葡萄籽油⭐️
採用意大利著名紅酒產區 - 托斯卡尼產區紅酒等級葡萄製造
最高冒煙點為 250°C...適合用作煎炸及氣炸等高溫烹調...而且烹調時不會產生大量油煙
多元不飽和脂肪含量 68% ;含天然抗氧化成份「花菁素」(O.P.C) ...有助抗氧化、抗衰老...有助維持心臟健康
油質清爽...油膩感低...味道溫和、顏色較淡、偏綠
🌈葡萄籽油油質清爽...唔會食到一口油...
外層香脆...內心軟淋...不自覺會一塊接一塊咁食...
💫Olitalia奧尼牌成立超過 50 年...扎根香港超過 10 年
專門生產食用油及醋:為意大利最多廚師選用品牌
銷售渠道:
▶️SOGO
▶️Olivers
▶️ Primo Mart
▶️APITA
▶️Yata
▶️PARKnSHOP
▶️Fusion
▶️Taste
▶️Citysuper
▶️Marketplace By Jason
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同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過551的網紅Yoyo Chow,也在其Youtube影片中提到,Welcome to my healthy food vlog💕 今天帶大家看我日常的臀腿日訓練,除了煮健康餐健身也是我的興趣 同時也是我的生活習慣 想要好身材或減脂的女生,千萬別少看重訓~ 自從不再追求纖瘦的身材,偏向想要蜜桃臀、有曲線的身型, 身心都感覺更健康快樂🥰...
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有一隻小豬在覬覦我的蛋糕🍰🥰🐶
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上次做完souffle pancake有人問可否分享烤箱蛋糕,那就做一個簡單又可以多變的chiffon cake💖
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Chiffon cake,在台灣多稱之為戚風蛋糕,香港又稱雪芳蛋糕~
戚風蛋糕特色是口感鬆軟,製作過程沒有添加牛油熱量較低,相對味道也較清淡不膩口~
我的蛋糕加了最近很紅的400次咖啡取代鮮奶油,灑上可可粉,不過怕苦的人可以多加一點糖或是用一般鮮奶油😂😋
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材料:(約6寸)
雞蛋3顆
砂糖30g
麵粉60g
植物奶40g(我個人使用 @orasi_asia 杏仁奶,也可用牛奶)
植物油30g(可用平時煮食炒菜油)
鹽一小撮
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作法:
1.蛋白蛋黃分開,麵粉過篩
2.除了砂糖、蛋白,其他材料先攪拌均勻
3.蛋白打發,過程中將砂糖分2次加入,打到乾性發泡(蛋白尖角略彎為濕性發泡,蛋白尖角完全直立為乾性發泡。)
4.烤箱預熱180度(每個烤箱略有不同,可自行微調)預熱10分鐘
5.將打發的蛋白拌入蛋黃麵糊中(記得動作輕柔避免消泡影響成品喔!😊)
6.將攪拌均勻的麵糊倒入烤模,在桌面震2-3下震出空氣,再用一支筷子在麵糊畫圈排出空氣順便整理表面平滑度
7.進入預熱完成的烤箱,180度烤7分鐘表面風乾後打開烤箱用小刀劃十字(幫助後續烘烤過程的裂紋美觀)
8.畫完十字一樣180度烤20分鐘
9.蛋糕出爐後倒扣放涼1小時
10.脫模切開,可依個人喜好加上鮮奶油/冰淇淋/糖霜/水果/蜜糖等⋯完成✅🥰
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@orasi_asia
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牛油熱量 在 肥丁手工坊 Facebook 的最佳貼文
【復活節十字包 ~ 輕怡食譜】🍞 🍞 🍞
英國人通常在復活節前一個星期五 ( Good Friday ) 吃這種麵包,紀念耶穌受難。加了糖漬水果和香料,原來的配方含有大量的牛油及糖衣,吃的時候再塗牛油,熱量十分高,肥丁做了一個輕怡版,保留麵包的特色又能吃得輕鬆
🍞 完整食譜 http://www.beanpanda.com/6886
😋 更多麵包食譜 https://goo.gl/D6fxR6
🤜 免費訂閱肥丁 YouTube 頻道 📺 https://goo.gl/j0Z0fx
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#肥丁低卡麵包
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Welcome to my healthy food vlog💕
今天帶大家看我日常的臀腿日訓練,除了煮健康餐健身也是我的興趣
同時也是我的生活習慣
想要好身材或減脂的女生,千萬別少看重訓~
自從不再追求纖瘦的身材,偏向想要蜜桃臀、有曲線的身型,
身心都感覺更健康快樂🥰
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一日healthy food vlog第12集🤍
聽到大家會跟我說喜歡我的食譜做健康餐真的好開心~很感謝大家會喜歡,今天的三餐也是非常簡單易做,而且滿足了我們的營養需求
我們不要一味追求很瘦很瘦,導致什麼都不敢吃的壓力
有健康的身體,才能夠有好看的體態喔❤️
Music by HONÜ - Summer Sunshine - https://thmatc.co/?l=C0F482B0
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會有更多健康又美味的食譜分享♡
牛油熱量 在 Yoyo Chow Youtube 的最佳解答
跟大家分享五月份入手的一些食物和用具,
都是我自購和真心很喜歡的,
有這些食物和用具陪伴我增肌減脂真的太幸福了哈哈~
哪裡買⬇️
Iherb用我的Discount Code可以有95折喔🤍
Discount Code: CKC9983
原味時代減醣貝果:https://www.instagram.com/ichibite.store/
Hea雞即食雞胸:https://www.instagram.com/hea.chicken/
高蛋白薯片:https://hk.iherb.com/pr/Quest-Nutrition-Tortilla-Style-Protein-Chips-Nacho-Cheese-12-Bags-1-1-oz-32-g-Each/98427
墨西哥調味料:https://hk.iherb.com/pr/Frontier-Natural-Products-Mexican-Seasoning-With-Chilis-Garlic-Onion-2-00-oz-56-g/35922
耐熱保鮮袋:https://hk.iherb.com/pr/Stasher-Reusable-Silicone-Food-Bag-Snack-Size-Small-Clear-9-9-fl-oz-293-5-ml/85815
牛油果油噴霧:HKTVMall
BRUNO 無線便攜攪拌杯
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六塊曲奇熱量超過一碗飯 牛油曲奇為例,吃一塊有四十五卡路里(千卡) 一口氣吃下六塊,已達二百七十卡路里,超過一碗飯 (約二百五十卡路里)的熱量。 ... <看更多>