【隨筆】vol.109 在鎌倉悠閒散步(極樂寺~長谷)
每當有朋友問起「鎌倉怎麼玩?」我總會回應「#搭江之電從哪一頭玩起的鎌倉都好玩」。
正好在整理硬碟時看到江之電,今晚不如就從御靈神社聊起吧!
位於江之電極樂寺站、長谷站中間的 #御靈神社 這一帶,儘管距離長谷車站稍微近一些,但我總是更鍾情由極樂寺站慢行而至,享受著旅行的散步樂趣。
光是極樂寺站本身,便是 #關東車站百選 之一的古老車站,古意盎然,也是《倒數第二次戀愛》的中井貴一、小泉今日子上下班搭車的地方。
往前走,沒多久就會看到被稱做「極樂洞」的電車隧道,為 #鎌倉市景觀重要建築物。
這座隧道,其實可是江之電的唯一一座隧道,不妨站在隧道前的櫻橋,眺望200m長的隧道,然後等到了御靈神社時再瞧瞧,妳會發現兩端長的不太一樣,也是種觀察設施物的趣味。
再往前走,就是成就院。
位於108階梯之上的成就院,要人放下俗事罫礙與 #人世108種貪嗔痴,好好地淨化。參拜完不動明王,由上往下的樓梯,正好是居高臨下,俯視湘南水色的絕佳視角。
若是初夏的紫陽花綻放時節到來,還可以順道鑑賞迷人的紫陽花競豔的風姿。
沿著過去扮演「鎌倉七口」重要交通角色的 #極樂寺坂切通 走著走著,擁有三百多年歷史的 #力餅家 ,不用太久,隨即映入眼簾。
力餅,是據說吃了就會充滿力量的點心。
關於力餅的由來,則與附近的御靈神社有關--據說,這是在平安時代的武將鎌倉景政(權五郎景政)去世之後,才出現的。
當時,習武的人為了希望得到景政公的庇佑,可以像他一樣力大無窮,而以力餅(力持ち)奉納祭拜,而流傳迄今。
買了力餅一邊吃著,一邊轉進小巷弄,便是通往御靈神社的方向了。
平常到訪,總是非常靜謐的御靈神社,每到 #紫陽花季 卻總得動員警備人力,整天站在平交道前指揮。
這是因為,神社一旁就是極樂洞,許多攝影人總愛到這裡拍攝江之電的電車穿梭於極樂洞的景觀。此外,也有不少人因為一旁栽種的紫陽花與電車的構圖迷人,而在此逗留,造成混亂。
參拜坐鎮在御靈神社內的景政公,倒是成了無數観光客的「順便」。這樣的光景,大概也是景政公所始料未及的吧?
在神社境內參拜時,就可以看見電車由鳥居前呼嘯而過的模樣。
穿過鳥居走出神社後,建議還可以在台階下「#等車」,欣賞白色的鳥居、江之電的電車、平交道與樓梯所勾勒的多層次景觀,也是有趣的瞬間。
不妨也在這裡留下一張日後看到照片回想時,會覺得「#訊息量很多的照片」吧?
再繼續往前,就距離観光客絡繹不絕的長谷站,愈來愈近了。揚名海內外的高德院鎌倉大佛,就在那裡呢!
留待下回再繼續聊聊長谷寺周邊散步吧?
如果大家有興趣的話。
後記:本篇的「圖文版」由此去→
https://immegumi.pixnet.net/blog/post/230287833
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#たびの車窓から
#從旅行的車窗眺望
20210121
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅C2食光,也在其Youtube影片中提到,新手不敗年菜- 紅燒獅子頭。 獅子頭的由來是 “獅子頭”,即揚州話說的「大斬肉」,北方話叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。 據說它的“遠祖”是南北朝《食經》上所記載的“跳丸炙” 史書記載,隋煬帝南遊,看了揚洲的 瓊花,其中對 揚洲的萬松山、金錢墩、象牙林,葵花岡四大名景十分留戀 , 回去後吩咐御廚以此四...
櫻餅由來 在 桃李漫天下 Facebook 的精選貼文
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櫻餅由來 在 艾斯 Ace Facebook 的最讚貼文
|台北 333 Restaurant & Bar
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ㄧ想到Blue Monday心情就很Blue,更何況今晚的夜又帶著淡淡哀傷飄著雨.....
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週末假期結束前,妳向前尋問了我,週一晚上有空嗎?要不要一同用餐!想也沒想的就答應了ㄢㄌ~
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欸!星期一ㄟ,難得有人約我吃飯,已經好久沒人約我在這種負能量超標的日子吃飯了,更何況我大多的飯局都在假日,鮮少有人會約我平日飯局,也許是因為我比其他人都晚下班!
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ㄢㄌ:好~那我在333等你,看妳高興的樣子,讓我心也暖暖的٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و。
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時間一到點,拿起手上的門禁卡過了卡下班,以跑百米的速度火速趕往現場。
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以前到此處都只是經過而已,總是插肩而過沒有時間好好的放慢腳步看看周圍的環境,沒想過南京復興站與台北小巨蛋站之間的地方有著一家裝潢挺氣派非凡的酒吧!
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很適合與家人朋友或是重要的人相約聚餐的好地方,重點在這個地段,我以為會很貴,其實也還好。
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終於等到了最後一位友人的到來,剛好與她眼神交會,看似有些疲憊,我倆開啟了一段隔著玻璃的手語交談,好不容易讓她進來了,哈
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翻開菜單,今晚想來點什麼呢?
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IG: @333bar
#333bar #333
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酥炸牛筋佐酒漬櫻桃醬 - 頭一次吃到如此奇特的料理,把牛筋下過油炸,炸成類似辦桌上常常出現的蝦餅,沒錯!口感有硬很有嚼勁,很適合下酒。
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匈牙利紅椒牛排燉飯-上層4盎司美國牛牛排搭配上紅椒粉提味的燉飯,濃香入味且依然保持燉飯該有的米心硬度。
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川味松阪豬麻辣手工義大利捲麵-強勁的川味麻辣滋味,炙烤過的松阪豬,搭配主廚自製手工捲麵,Q彈的麵條與麻辣醬汁的糾纏,越吃越銷魂。這真的好好吃,把醬拿來沾綜合炸物拼盤都好吃!
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花生醬牛肉培根起司堡-飽滿多汁的美國牛肉搭配邪惡花生醬與培根起司一同食用,邪惡的程度剛好讓星期一的憂鬱情緒通通拋除,滿足了飢餓很久的巴豆。
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初次走進一家酒吧卻不得其門該怎麼辦!不如就來上一杯經典調酒,經典中的經典,安全牌放心靠得住;如果是不按牌理出牌喜愛找樂,可以來上幾杯特色調飲。
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Old-Fashioned – 星期一就酒精濃器!小食說:「安啦!一點都不濃」。琅琅上口著這杯調酒的由來,不愧是常常酒酒的人,雖然我不太喝酒,但淺嚐了這杯,酒體確實相當濃厚,威士忌調和著琥珀色光澤的中度陳年蘭姆酒,再藉由安格斯圖娜苦精帶出威士忌的深遠滋味,難怪對嗜重酒精的人來說如此美好!
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Fire Apple Pei – 喜歡對肉桂蘋果派的人不要錯過,嗆辣撲鼻的波本威士忌與肉桂味威士忌調合!炙燒過的蘋果配上焦糖海鹽,滋味不可言喻。
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One night in 333 – 相當清爽的一杯調酒,洋甘菊香氣搭上紫蘇的清甜,像極了大人味的菊花蜜茶。
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Joker Martini – 聽說這是一杯可以在朋友面前假裝多好酒量的一杯酒,透明無色,但其實酒精濃度不高,笑著騙騙朋友喝的是馬丁尼剛剛好!味道很像某牌子的蘆筍汁!?
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Tiramisu?Nah..... – 以糕點提拉米蘇的概念發想的一杯飲品,帶入杏仁風味!別被甜甜的風味掩蓋的濃厚酒精給騙了,酒量不好可是不能喝太多喔!味道很奇妙!?我還是乖乖的去甜點店吃濃醇酒香的提拉米蘇好了。
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禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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☞ 門市資訊 ☜
🏠 門市 |333 Restaurant & Bar
📍 地址 | 台北市松山區南京東路三段333號
☎️ 電話 |02-2175-5588
🕓 時間 |09:00-16:00/17:30-01:00
🚇 捷運 |南京復興站/台北小巨蛋站
📜 備註 |10%服務費,餐廳低消每位NT$300+10%。
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分類標籤🏷️ #Acetri編 #相機食先
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地區:#Acetri_Taipei
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類別:#Acetri_Restaurant
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櫻餅由來 在 C2食光 Youtube 的最讚貼文
新手不敗年菜- 紅燒獅子頭。
獅子頭的由來是 “獅子頭”,即揚州話說的「大斬肉」,北方話叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。
據說它的“遠祖”是南北朝《食經》上所記載的“跳丸炙”
史書記載,隋煬帝南遊,看了揚洲的 瓊花,其中對 揚洲的萬松山、金錢墩、象牙林,葵花岡四大名景十分留戀 ,
回去後吩咐御廚以此四景為題製作四道菜肴。因此 御廚們費盡心思的做出了,松鼠桂魚、金錢蝦餅、象芽雞條和葵花斬肉四道菜。
其中的「葵花斬肉」就是最後演變成了獅子頭。
到了唐代,官宦權貴們也開始講究飲食,有一次郇國公韋陟宴客,府中的名廚韋巨元也做了揚州的這四道名菜,其中「葵花斬肉」這道菜上桌時,只見那巨大的肉團子做成的 葵花精美絕倫,有如雄獅之頭,賓客們趁機勸酒道:“郇國公半生戎馬,戰功彪炳,應佩獅子帥印。”韋陟高興地舉酒杯一飲而盡,說:“為紀念今日盛會,‘葵花斬肉’不如改名‘獅子頭’。”一呼百諾,從此揚州就添了“獅子頭”這道名菜。
食譜示範:Syou(しょう)老師
粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)
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Ingredients:
1 jin ground pork
25g vegetarian mushroom oyster sauce
Some white pepper
Some Shaoxing wine
40g Minced garlic 40g
A quarter of an onion.
15g Chopped green onion
An egg
7 dried shitake mushrooms
1 cabbage
Adequate amount of sergestid shrimp
shitake water
Adequate amount of water.
20g soy sauce
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食材:
獅子頭食材:
絞肉 1斤
素蠔油 25g
白胡椒粉少許
紹興酒少許
薑末 40g
洋蔥丁1/4顆
蔥花15g
蛋1顆
其他食材:
乾香菇 7小朵
大白菜 1顆
玉米粉
蔥段適量
櫻花蝦適量
香菇水適量
水適量
醬油20g
做法:
1.乾香菇泡水備用
2.絞肉中拌入素蠔油、胡椒粉、紹興酒,拌勻,拌至黏稠感,加入薑、蔥花、洋蔥、蛋
3.將步驟二完全拌勻後,平均抓成球後,在表面裹上玉米粉
4.熱鍋,倒入油,下去煎至表面上色定型後
5.換一鍋,將一些油撈過去,放入蔥段以及香菇絲,櫻花蝦
5.再加入香菇水、白菜、獅子頭,在補一些水,煮滾後悶煮約7-10分鐘,讓白菜出水淹過獅子頭,此時再做些微的味道調整。
#紅燒獅子頭 #BraisedPorkBall #年菜食譜
#超美味宴客料理

櫻餅由來 在 分享家-羽 Youtube 的最佳貼文
這次旅程嘗試不分Part剪輯,一日一片,影片長度會比較長,
請多利用下方時間軸跳至有興趣的地方!
00:00 起床囉│烏鴉好吵│前往天神地鐵站│百貨公司裡有馬
01:59 購買福岡悠遊卡與地鐵二日券
02:48 使用福岡悠遊卡前往太宰府
06:12 唯一使用五角形碗的一蘭拉麵
06:34 前往天滿宮
06:50 凱蒂貓系列專賣店│千元專賣店│草莓大福
09:20 櫻花包專賣店│宮崎駿專賣店│特別的星巴克
12:30 寺田屋梅枝餅│梅枝餅的由來
14:33 前往天滿宮│最有名的御神牛及其功效與由來
15:59 九州最古老的花崗岩鳥居│寶物殿
16:28 進入本殿│飛梅的由來
18:35 楓社
19:35 太宰府遊樂園│天開稻荷社│孝子的像
21:26 九州博物館介紹│買票看展場│展場心得分享
27:15 酒殿屋│太宰府武將館│動漫專賣
31:11 暖暮拉麵│前往福岡塔
35:12 買票上塔│外國人有優惠│簡單看看景
38:01 福岡塔介紹│縮時攝影│看夜景囉
41:30 前往一風堂博多拉麵
43:55 三間拉麵心得總結
49:21 討厭的訪客-蟑螂
沒想到這一天的影片居然這麼長,
應該算是很深度的旅遊Vlog了~
太宰府那邊真的值得一去,
福岡塔其實滿美的,
連吃了三餐拉麵有點膩,
蟑螂真的嚇死我了,
看完影片有沒有更加認識這些景點呢!
分享家-羽
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