《 姐姐好煮意 》繽紛白汁意粉
吓 姐姐唔識煮飯?
嘩 你特登請個唔識煮飯架姐姐?
點解姐姐唔識煮飯你都ok?
你仲要煮返俾姐姐食🤦🏻♀️
以上就係當有人問我姐姐煮飯煮成點
之後係我答佢地 我家姐姐係唔識煮飯架反應
我請姐姐首要係有愛心有耐性照顧小朋友
加上煮飯係我同為爸架樂趣
真心不介意姐姐不懂烹飪
加上如果佢肯學 我也可以慢慢教
一個月後姐姐開始
識用蒸煮機整Babyfood 俾胡小B
慢慢她可以在雪櫃找出適當材料
有時我煮出的菜式姐姐都很喜歡
會問難不難煮 我便開始慢慢教
由最簡單的蛋炒飯開始
今日姐姐煮了這道
什菜白汁意粉 給我們作午餐 🥣
味道也不錯 真心讚
我諗好快我可以出遠門 哈
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繽紛白汁意粉 18m
材料:
意粉 100g
洋蔥(白/紫皆可) 半個
粟米 半條
露荀 一條
甘荀 一條
牛奶 250
水 200
麵粉 一大匙
油少許
鹽少許
煮法:
粟米起粒 | 露荀,甘荀切粒 | 洋蔥切條或粒
1. 熱鑊粉洋蔥至有香味,加入其他雜菜粒炒香
2. 小火加入牛奶及少量水輕拌至微滾
3. 用適量凍開水加麵粉開成麵粉水,分數次逐小量加入牛奶中輕拌至濃稠度適中,完成(可以加入適量芝士或少量鹽調味)
拌飯或意粉一樣得😋
Spageti saus putih berwarna-warni 18m
Bahan:
Spaghetti 100g
Bawang (putih / ungu) setengah
Jagung 1/2
Asparagus 1
Wortel kecil 1
Susu 250l
Air 200
sesendok tepung terigu
sedikit minyak
sedikit garam
Metode memasak:
Butiran jagung | Asparagus, wortel potong kecil kecil | bawang bombay potong kecil
1. Panaskan bawang sampai keluar aromanya, tambahkan butiran lainnya dan tumis
2. Tambahkan sedikit susu dan sedikit air aduk hingga rata
3. Gunakan air dan tepung beku dalam jumlah yang tepat untuk membuat air tepung. Tambahkan sedikit susu ke dalam aduk hingga rata. Selesai (Anda dapat menambahkan jumlah keju yang tepat atau sedikit garam secukupnya)
Setelah selesai boleh campurkan,nasi atau pasta
#有無媽媽要食譜
#印尼文食譜有無興趣
#我係佛系顧主
#時間到了自然會煮
#其實係我成日霸住廚房
#幸運姐姐不是阿夢
#我都唔識煮
#唔識學到識
同時也有364部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅泰山自煮 tarzancooks,也在其Youtube影片中提到,我都試過呢個感覺 - 知道點樣煮一碟餸,但係點解要咁樣煮? 點解啲食物要咁樣處理? 係永遠都冇人話俾我聽。 我唔想你好似我咁慘,於是想隨機講吓食物+ 煮食小知識。 「 食物ABC 」 post-video production: www.briangoh.net #食物ABC #泰山自煮 ...
我都唔識煮 在 泰山自煮 tarzancooks Youtube 的最佳貼文
我都試過呢個感覺 -
知道點樣煮一碟餸,但係點解要咁樣煮? 點解啲食物要咁樣處理?
係永遠都冇人話俾我聽。
我唔想你好似我咁慘,於是想隨機講吓食物+ 煮食小知識。
「 食物ABC 」
post-video production: www.briangoh.net
#食物ABC #泰山自煮 #tarzancooks
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我都唔識煮 在 GF vs GF Youtube 的最讚貼文
Hello各位,好久沒發片了,最近生活遇上重大的苦惱,還在為煩惱找尋解決方案,情緒一時沒辦法轉換過來,所以影片的發怖停滯了....各位對不起。
但慢慢開始意識到即使前方有難題,也不能放任自己停滯不前,多拍些開心的影片,可能可以幫助我舒緩一下緊綁的思緒~(拍攝這支影片時很開心,後製時看到傻傻的Ozzy也覺得很開心)所以我又回來了!嘗試著先讓自己專注於當下,首先做好現在,再理性地為難題尋找最佳的解決辦法。
謝謝各位的等候,謝謝關注這個頻道的你❤️
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我都唔識煮 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
【四大糭王】肇慶裹蒸糭用3種葉共10塊葉包 中山蘆兜糭一隻重4斤 元朗$16隻鹼水糭又平又好味
https://bit.ly/33vTbNJ
糭是非常簡單的食品,基本上,有糯米有糭葉,包裹就成糭。但不同的糭葉、餡料、包法都可以令一隻糭的味道南轅北轍,所以簡單的材料,也可以有變化出不同品味的學問。當然,每一隻糭能有立足之地,自然都有自己的秘技,才能擁有一批長年惠顧忠心不二的食客。
【傳承37年】八鄉圍村秘製$20柴火客家糭 花生綠豆豬肉勁足料 村民開網店日包150隻:保存原始手工藝
https://bit.ly/3uDGuMZ
「我平均每天都要包超過100隻糭,端午節前十天,是無間斷地包糭。丈夫甚至請假幾天,協助我看火。」在元朗八鄉某條村的角落,每逢端午節前便有炊煙裊裊升起。那是從灶頭升起的煙霧,鍋中煮的是客家糭。
鍾太・私製品
網址: https://www.facebook.com/mrschunghomemadekitchen/
【揀手貨】軟糯油香老字號上海糭 脢頭肥豬肉+起沙鹹蛋黃 特調醬油浸糯米
https://bit.ly/3hjpFDg
糭的口味當然因人而異,我就鍾情上海糭,貪其體積大小一手可掌握,一個人獨食一隻,不會覺得太飽太膩。最重要是甚麼?就是糯米味道足又香,甚麼都不用蘸點,就已經很有鹹香味。
上海新三陽南貨
地址:九龍城侯王道49至51號地下
電話:2382 3780
營業時間:8am-8pm
【食糭秘笈】烚定蒸?煮幾耐?大廚教你煮糭竅門
https://bit.ly/2Q6N67s
端午節,很多人都會買糭吃。不過,買了糭回家,很多人卻不懂得如何煮。想把糭煮至熱透,要蒸還是烚呢?不同大小的糉,要烚多久才會熟呢?有些店鋪為方便保存,會把糭雪凍至變硬,買了回家又要煮多久?如果不是當日吃,糭要放在哪裏最恰當呢?今年我們找到有三十年入廚經驗的大廚李文基師傅,教教大家,如何煮出最好吃的糭。
【邪惡之糭】一隻裹蒸糭=六碗飯 五花肉鹹蛋黃有10茶匙油 中午當正餐吃最好
https://bit.ly/3uEv1Nc
端午節吃糭是常識,不過單看糭的材料,糯米、五花肉和鹹蛋黃,就知它有多邪惡。傳統較大的裹蒸糭,大約重700克,高達1,400卡路里,相等於六碗飯,已是一個成年女性每日所需的熱量。鈉含量亦有2,700毫克,比世衞建議每日攝取少於2,000毫克鈉高。當中的五花肉及鹹蛋黃,脂肪含量更加相等十茶匙油,別以為不吃餡便可,對不起﹗糯米已經吸䀆油分,避無可避,鹹蛋黃的膽固醇含量更加是普通蛋黃的三倍。
【端午習俗】端午食糭唔係紀念屈原?春秋時代已有糭之原形 食糭同夏至關係更密切
https://bit.ly/3y50MRo
糭的原形稱為角黍,在春秋時代已經出現,比屈原身處的時代,還要早數百年。它是將小米煮至爛熟,再用葉子包成尖角狀的食物。五月在古代被稱為「毒月」,天氣快要轉熱,所以古人會在五月,用角黍來祭祀祖先及神明,祈求平安度過今年。當時百姓會在夏至時吃角黍,「未食五月糭,寒衣未入櫳」,相信大家都聽過,說明了糭跟夏至的關係密切,後來因為夏至和端午節的日期相近,兩個節氣才合為一體,最終演變成端午吃糭的習俗。
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