今晚吃什麼😍直接奉上兩道看起來很像一回事 卻不難的食譜😆三杯雞&滑蛋蝦仁!👩🏻🍳❤️
#三杯雞食譜
關鍵:麻油:米酒:醬油膏=1:1:1
其他材料:薑、大蒜、雞肉塊、九層塔、糖
作法:
Step1老薑去皮切薄片、大蒜切片
Step2鍋內加麻油 把薑片用小火炒至邊緣捲曲微焦(香氣更足)再加大蒜 炒至微焦黃�Step3加入雞肉塊,並用大火炒至表面焦香
Step4再加入一湯匙醬油膏+一湯匙米酒+一點糖(讓三杯雞口感鮮嫩多汁 同時也能取代醬油 縮短收汁時間)
Step5小火悶煮約5分鐘、再轉大火 加入40g的九層塔 翻炒後即完成!
#滑蛋蝦仁食譜
材料:蛋、蝦仁、鹽、牛奶、太白粉
作法:
Step1 一個碗先打5顆蛋+1/4匙鹽+100cc牛奶 (讓口感更滑順)+加入蔥花 攪拌均勻
Step2 另一個碗將蝦仁加入1匙的太白粉、1/4匙的鹽、2個清蛋白 攪拌均勻
Step3 倒油進鍋 將蝦仁倒進鍋內翻炒至偏紅
Step5:再加入整碗步驟一的蛋液 轉小火四面翻炒 至蛋液半凝固就可以關火!完成✅
剩下的 #吻仔魚炒莧菜 就是鈣質超級豐富的營養簡單菜色!
都只有5步驟就上菜~
大家可以擼起袖子試試看👩🏻⚕️❤️
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#私房菜單 #食譜分享 #營養師媽媽 #營養師媽咪 #廚娘 #廚娘好時光 #甩鍋 #煮婦魂 #自煮晚餐
同時也有70部Youtube影片,追蹤數超過35的網紅Hsin,也在其Youtube影片中提到,有沒有人也喜歡吃紅薯餅呀~~~ 平常出門我都會買紅薯餅來吃 靈機一動自己動手做🍠 結果發現和外面的似不像😅 乾脆叫它「紅薯夾心餅」好了 / 自己莫名研發出另一款紅薯點心 也是另一種成就解鎖 下廚的樂趣就在這了😆 . #下午茶 #下午點心 #點心 #點心時間 #自己做 #自己做甜點 #星期二 #悠閒時...
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廚娘好時光 在 高敏敏 營養師 Facebook 的最讚貼文
嘿!孕婦甩鍋~現在抱小孩的媽媽手根本甩不起來了🥲
一直覺得 煮飯是表現愛的一種方式❤️(誰也是結婚後突然廚藝用飛的?敏媽表示:怎麼不早點嫁🤷🏻♀️在家什麼都不會😅
下鍋那剎那~便知有沒有🤩
每次煮飯前 都要稍微盤點一下有沒有均衡👩🏻⚕️
2素菜、1葷菜+一道低脂動物性蛋白質、一道植物性蛋白
今天煮完晚餐後再看到懷孕時的晚餐(好險沒退步😅只是甩鍋甩不起來
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從海港到餐桌 當天現喊現吃🤤勾起小時候跟爸爸去海港喊魚的微畫面 那時總是到旁邊代客料理⋯但其實新鮮的海鮮 回家清蒸就超!好!吃!
身為媽媽又是營養師又是微控制狂⋯自己煮才讓我放心😅
超簡單~料理前 先洗個乾淨後🛀
加一點薑片、蔥段、料理米酒提味、蒸煮20分鐘關火 就鮮甜美味了😋
啊吃蟹的時候
❌蟹腮、蟹腸、蟹胃、蟹心等記得剔除不吃!(容易藏寄生蟲!
其實大部分的海鮮熱量並不高😉低脂肪的海鮮吃起來就是清爽🤤
吃完晚餐後就是雙寶的洗澡時間 碎念完畢 媽媽來去~👋🏻
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有沒有人也喜歡吃紅薯餅呀~~~
平常出門我都會買紅薯餅來吃
靈機一動自己動手做🍠
結果發現和外面的似不像😅
乾脆叫它「紅薯夾心餅」好了
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自己莫名研發出另一款紅薯點心
也是另一種成就解鎖
下廚的樂趣就在這了😆
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—小廚娘之麵包超人飯糰大集合—
這次跟大家分享的是簡單做超可愛野餐飯糰🍙
跟日式便當“上田甜甜圈-日日.甜甜”拜師學藝🥢
小朋友看到卡通飯糰都眼睛發亮🤩食慾大增!
#飯糰裡面可以包各種想給孩子吃的食材喔
#麵包超人 #日式飯糰 #小廚娘鳥夫人
[後記]雖然說是小廚娘卡通飯糰教學,
但其實是媽媽們邊做邊聊天的下午時光啊!
媽媽總是有聊不完的話題咩~
#媽媽也是彼此堅強的後盾和傾聽者
#默默地支持幫妳們加油打氣
閒聊一下就完成了要給輪輪的驚喜飯糰❤️
這個午後過的可是超充實又舒心啊🥰
#鳥先生鳥夫人生活
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可以跟孩子一起下廚ᴅɪʏ超級好玩😍
做出好吃又超簡單料理,有的吃又有的玩🎪
💪而且是小孩也可以吃的營養料理唷!
最後開心一起度過“親子時光”是最重要的啊~
🚨重點是還有小撇步⋯
媽媽要怎麼讓孩子不知不覺的吃下各種不喜歡的蔬菜!
秘技在影片最後👀快看影片去吧~
#小廚娘 #輪輪小廚師 #做披薩 #親子時光 #好玩
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