【追求頂尖運動表現,是不健康、有害的嗎?】
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「運動讓身體能變得更健康」
「頂尖運動員,身體沒有一處是沒受過傷的」
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這兩種說法好像都正確,運動可以讓身體更強壯,降低心血管、精神、心理等疾病,但同時,好像又看到頂尖運動員全身都是傷,甚至有憂鬱、社交障礙等。這樣的現象,可以從不同的觀點去探討,例如訓練造成的損傷,有沒有跟身體的恢復達到平衡,而這樣的「平衡關係」不只是生理,還要考量心理層面。
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🔸 運動強度(量)跟身體健康的關聯
一個非常有名的研究,探討「上呼吸道感染」跟「運動強度」的關聯性,發現從完全不運動的人到高運動強度的人,感染的機率會先下降接著逐漸上升,代表著「運動強度在適當的範圍下,能讓身體感染的風險降到最低,或者說免疫系統能在最好的狀態」。
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過度訓練症候群(Overtraining syndrome, OTS),指的是過高的運動量或強度,使得身體出現一連串的問題,包括:頻繁地受傷、覺得疲勞、疲倦、心情低落、身體更容易得病等。因此,當頂尖運動員在沒能拿捏好訓練跟恢復之間的平衡,可能導致過度訓練的發生。
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🔸 訓練量高,所需要的恢復也更高
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「頂尖運動員的訓練課表,常控制在綠燈跟紅燈的交界」
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身體之所以變得更強、更壯,是因為我們給身體「足夠的刺激」,這樣的現象又稱為超補償(Supercompensation)。當給予刺激時,因為疲勞的關係,身體狀況會先變得比較差,但當疲勞恢復後,身體狀況可能提升到比初始更好。
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「為了最大化訓練的效果,給予身體的刺激是相當高的,需要同時有足夠的身體恢復,才能保持平衡,避免過度訓練」
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因此,相較於一般人,頂尖運動員承受更大的身體壓力,需要更多的「恢復工具」,包括:更長的睡眠時間、均衡飲食、物理治療、運動防護、社交生活、心理諮詢等。這也是一個專業運動團隊,除了教練、肌力與體能訓練師等,也可能需要物理治療師、運動防護師、營養師、心理師等不同領域的專業。
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🔸 「休賽季」,一年一次的長假
以一年為單位來說,運動員的活動可能會畫分為「冬訓期、比賽期、休賽期」,冬訓期專注於訓練、可能是訓練量最高的時候;比賽期則是專注於比賽,雖然訓練量較低、但由於比賽本身的強度、舟車勞頓、時差、飲食等影響,對身體還是有較大的負擔。
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「休賽期」就是讓運動員完全放鬆、好好休息的時間,可能是去渡假、做任何自己喜歡做的事,時間可能從兩週到一個半月都有。
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🔸 短期可能是「傷害」,長期可能是「健康」
總體而言,大多數的職業運動員在「運動生涯中」真的是充斥著更種運動傷害,說「帶傷上陣、身體沒有一個部位是傷過的」不為過,有時物理治療師、運動防護師的目標就是讓他們在「受傷下,還能盡可能維持在較好的狀態」。
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「短期而言,也就是運動員的生涯或巔峰時期,對身體來說的壓力跟傷害是巨大的,也依此需要配合高密度的恢復、放鬆、調整,試圖達到一個平衡」
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「長期而言,當運動員退休,身體不再承受巨量的壓力,但也因為有好的運動習慣、身體狀況等,其平均壽命較長或得到疾病的機率會較低」
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大部分的人健身也許是為了減重減脂
但其實也有一部分的人是為了增肌/增重而接觸重訓
其中大部分就是所謂的吃不胖體質的人
那麼這些朋友們該注意什麼才能讓增肌之路較為順遂呢?
讓我們來看下去吧!
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📌「確認身體的機能正常」
📝A:內分泌異常或腸胃道吸收異常請尋求醫師協助。
增重不易的人身體其實有許多複雜的問題
有腺體分泌異常,如甲狀腺亢進
這類族群的人建議尋求醫療專業協助
有腸胃道吸收異常,如腸胃道的菌相壞菌大於好細菌
讓身體吸收不易或是經常性腹瀉
這類族群建議除了醫療協助外
可以調整飲食培養腸胃道的好菌
攝取優格、優酪乳、泡菜、益生菌等
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📌「攝取正確食物/營養素」
📝A:攝取足量並且營養價值高的食物,且避開過敏食物。
如果身邊有不易增重的朋友
不難發現他們不管吃什麼罪惡美食或垃圾食物都不易發胖
原因就是他們攝取的食物讓身體處於慢性發炎
這種情況會導致身體難以吸收食物,當然不容易增加體重
(但是這是不好的,因為營養的成分也無法被身體吸收,可能會連帶導致其他疾病)
糖,精製糖,人工糖瀰漫在我們生活圈的食品中
就是一項讓身體處於慢性發炎的兇手之一
建議攝取原型食物,如地瓜、根莖類蔬菜、全穀米飯、燕麥片
取代精製的澱粉,如麵包、蛋糕、餅乾糖果、吃了會幸福的東西(誤
蛋白質要補足要補足要補足!(非常重要)
肌肉生長需要蛋白質合成
有從事重量訓練的族群會建議1.6~2g/公斤體重的蛋白質
可以從肉、魚、蛋、豆類或乳製品和乳清補充。
脂肪提供賀爾蒙合成及維持皮膚健康所必需的必需脂肪酸
建議優質脂肪,如:omega-3&6,如堅果、酪梨、深海魚油、橄欖油、、、等。
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📌「運動與睡眠」
📝A:運動能增進身體代謝合成的能力,規律且充足的睡眠有助於正常身體機能。
運動能幫助我們開啟或增進身體代謝與合成的能力
在吃得足夠的情況下,能量能讓我們打造更健壯的身體
首推重量訓練
在阻力訓練的幫助下
可以打開肌肉合成的訊號
讓我們的能量供給給建造對身體有益的肌肉
(而不是囤積造成脂肪堆積起來的體重)
睡眠,最多人忽視的一點!!!
規律充足的睡眠
讓身體有效率的恢復
讓內分泌、激素、腺體等運作正常
晚睡或睡眠不足都容易讓身體呈現恢復不足或異常的情況
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📌「其他:飲水量/過敏/份量」
📝A:要特別注意避開導致過敏的食物,補充足夠的飲水量與食物份量。
飲料以無糖或微糖取代正常份量糖
更好的情況是以水取代飲料(建議每日攝取30~40cc/公斤體重)
最後就是避開讓你過敏的食物
有些人有乳糖不耐/對海鮮過敏/對花生過敏等
如果你知道攝取某一類食物讓你很常有過敏或不良反應,請避開。
並且很重要的是要吃得足夠!
很多瘦瘦的人說吃很多,實際上真的沒有很多
營養素的份量和應該攝取多少熱量每個人都不同
請找專業營養師或具備營養知識的教練替你規劃。
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增重不易的族群比起減肥族群還要辛苦一點
要塞大量的食物常常吃得很不舒服
也因為肌肉合成較不易
將訓練課表週期拉長對增肌會比較有成效(15~20週或以上)。
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師 大 營養 系 課表 在 叮噹營養師 Facebook 的最佳貼文
今夏體育盛事!布農戰將高展宏,在25日男子61公斤量級比賽中,挺舉部分,第2把試舉147公斤時疑受到腿部抽筋影響,就直接放槓,最後遺憾放棄第3次試舉,結束奧運的旅程。
腿部抽筋跟他來不及備賽而使用脫水降重可能有關,畢竟他在比賽前20天才被確定可以進軍這次運動員最高殿堂,在24日教練接受採訪時也有表示,高展宏體重稍重,所以那幾天都努力控制脫水。
🔍脫水降體重真的對於運動表現影響那麼大嗎?
脫水降體重是運動選手很常會使用的方式,尤其是比量級的比賽,包含柔道、跆拳道、舉重、拳擊等。這類項目的選手在比賽前都需要過磅(量體重),需要符合參賽的量級才可上場比賽。有時候也會因教練的整體比賽策略,讓選手會在短時間內大幅增加或是降低體重,所以,如果前期體重控制備賽不如預期時,就會使用脫水的方式來降低體重,順利過磅成功。
📍脫水減重策略
主要為限制飲食和液體,如:穿雨衣或是不透風的塑料衣服跑步、進行三溫暖烤箱高溫烘烤、嚴格限制體液攝入或連續2~5天每日大量喝水8000 -10000 c.c.以上 ,過磅前一天完全不吃不喝等。
📍脫水不慎造成的危害
在身理方面,如:血漿量減少,使血液黏稠度增加,造成心血管問題;體液過少,影響體溫控制能力,當高體溫遇上脫水、電解質異常,易導致運動性肌肉痙攣抽筋、熱衰竭。而在心理方面,如:煩躁負面情緒、心理壓力及疲倦感上升,都會大大影響認知功能,導致動作控制能力下降,進而影響運動表現。
📍脫水減重對運動表現的影響
當脫水水分流失超過體重的3%時,運動表現會降低;超過4%會感到噁心嘔吐或腹瀉;流失5%的有氧能力及肌力下降20-30%並影響肌肉收縮;流失7%開始產生暈眩幻覺、呼吸困難或意識混亂;流失超過10%後會有熱衰竭中署等生命危害的問題。因此,脫水減重除了造成肌肉痙攣、抽筋、熱衰竭等危害外,在肌肉量方面會有所流失,對肌力及肌耐力有負面影響,同時肌肉肝醣儲量也會降低,影響身體能量系統的使用。當能量不足時,肌肉提早疲勞,導致運動表現降低。在不吃不喝的狀態下,更會影響專注力及判斷,並提升運動時受傷機會。
📍必不得已需要脫水減重,該怎麼辦呢?!
若因策略問題,在比賽前幾天就執行脫水減重,務必將過磅後的營養補充一起納入整體比賽規劃中。
🔥遵守三個口訣:把握時間、補充營養、恢復脫水前體重!
1.把握時間
待比賽過磅後到比賽前,在有限的時間內補充營養
2.補充營養
體重恢復的營養建議主要有兩個目標:提供足夠的比賽能源和肝醣回補。可以選擇使用富含碳水化合物的液體 ,同時解決補充液體及營養恢復的問題,並減少固體食物避免造成腸道不適。例如:攝入口服脫水補充液體(Oral rehydration solution, ORS),可能是優先補液的合適選擇,另外還有能量棒、能量膠、運動飲料等可以選擇,若為腸胃耐受度較好者,還可以補充加糖的牛奶,同時獲得蛋白質和碳水化合物,實現營養恢復的目標。
3.恢復脫水前體重
液體與營養補充,讓體重恢復到脫水前的體重,可以大幅度的減少快速減重帶給的負面影響 。
📍運動該如何避免抽筋
1.適當的訓練課表安排,避免過度訓練,減少肌肉疲勞
2.賽前可對易發生抽筋的肌肉做按摩
3.暖身充足
4.務必維持水分及電解質平衡,適當的營養補充
5.體重控制策略需要提早進行,若需要使用脫水減重,務必要將過磅後的營養補充納入規劃中
6.運動服避免太緊
7.調適心情
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參考資料
doi: 10.3945/ajcn.115.114769.
doi: 10.1249/mss.0b013e31802ca597.
Anita Bean (2019)。運動營養完全指南
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究竟這個搶票為主、取貨為輔的萊爾富有哪些特別棒的A級食物,
就給他看下去!
大家還有想看我們評比甚麼,也可以留言告訴我們
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師 大 營養 系 課表 在 營養健身葛格Peeta Youtube 的最讚貼文
資訊更正: 00:30為 「16小時不進食 8小時不進食」
過年一路發,年後168
有些人過年飲食控制就讓他去了!
不過沒關係,今天要和大家分享「間歇性斷食」
透過降低自己的進食時間,來改善自己的體態。
我請我們健身房的營養師Tom來一起和大家分享間歇性斷食常遇到的問題,
希望對大家有幫助,
寫些
00:00 什麼是間歇性斷食?斷食分哪幾種?
04:08 斷食與健身的常見問題
08:04 斷食與飲食的常見問題
13:42 誰不適合嘗試間歇性斷食?
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師 大 營養 系 課表 在 May Fit Youtube 的最佳解答
嗨大家好!我是May,祝各位開工大吉迎新春!
今天的影片再度邀請物理治療師好友Nini 帶各位久坐族檢視三種常見的不良姿勢,
並附上在家就可以做的運動教學,讓大家一起改善駝背、骨盆前傾等問題!
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物理治療師Nini instagram▶ https://www.instagram.com/niniyourphysio/
May Fit instagram ▶ https://www.instagram.com/may8572fit/
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新手如何正確練核心腹肌?🤔物理治療師教你改善脖子痠、下背痛問題 | 初學者的降階動作教學
https://youtu.be/LDL_ijTBQIw
品牌Line官方帳號專屬ID: @mayufit ▶ https://lin.ee/tiQ1zgb
想看更多物理治療/女性健身好文前往:
https://www.mayyoufit.com/pages/womenfitness-article-list
#mayfitbowl 50篇免費健康食譜(附營養素)
▶https://www.mayyoufit.com/pages/mayfitbowl
*此影片無商業合作
拍攝&剪輯 by Amanda Yeh
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