Search
#來點海鮮當宵夜如何
#推薦曼谷一家網路評價不錯且美味的海鮮餐廳
聽說來泰國好像不能不吃海鮮？
這幾天都有新鮮海產上桌，說實話吃到都覺得有點覺得可怕，深怕自己普林不小心就飆高，正在網路查資料，接下來想計劃幾天一個人離開曼谷到別的地方走走。
打開電視看到泰文節目就像鴨子聽雷，不過有帶一台XX盒子，晚上可以窩在房間裡看台灣新聞跟追劇，這真是簡單的幸福。
這家餐廳並不在市中心，不過由於在當地有著不錯的口碑，所以生意其實都相當不錯，在網路評價也相當不錯，以google評分來說有4.4，滿推薦大家可以來試試看。
Ob Aroi Town In Town
地址：
1329 53 Lat Phrao 94 Alley, Phlabphla, Wang Thonglang, Bangkok 10310
電話：
065-876-6555
#店內僅提供海鮮沒有其它種類食物
00:00 開始
00:10 寶達是什麼的公司
00:27 我都有買幾樣嘢食
00:36 網上訂購詳情
00:41 舖面大小, 間隔、擺放位置
01:04 展示貨品價錢
01:27 最平刺身種類、價錢
01:49 北寄貝刺身有關冷知識
02:20 越南玻璃虎蝦刺身
02:39 建議最佳食法
02:59 智利熟藍青口
03:57 原味白蜆
03:54 印度東風螺
04:25 香草豬手
04:35 蟲草花鴨腿湯, 在家煮兼試味
05:56 西班牙白毛豬火腿，包裝盒上的Serrano點解
06:51 魚子醬冷知識
07:07 一般超市見到嘅罐上寫住Lumpfish
07:12 魚子醬食法
07:19 魚子醬配什麼酒
07:45 松竹梅白壁蔵「澪」有氣清酒
08:05 Macaron
08:21 心太軟朱古力蛋糕
08:35 D24榴槤糯米糍
08:53 吉列虎蝦
09:00 日式炭燒雞腿串, 在家煮兼試味
09:58 黑松露味魚皮餃
10:32 男山清酒冷知識
11:18 陳皮魚蛋、明太子釀雞翼手羽餃子, 鹵水乳鴿
11:30 總結店舖食品和價錢
11:50 是咁的環節
#全港最平 #可能係 #食品超市 #寶達 #中環 #屯門#西貢 #元朗 #觀塘#荃灣 #分店地址
#中秋節 #中秋節快樂
【全港最平 】可能係!!!食品超市,寶達│中環 │屯門│西貢 │元朗 │觀塘│荃灣分店
寶達分店地址/地圖:
https://boatatfood.com/pages.php?pageid=17
Hello大家好 ，我叫阿Tsar,
首先在此預祝大家有一個人月團圓、心想事成的中秋節
今日介紹給大家是一間好多分店
自稱可能是全香港最平的食品超市，寶達
我去之前就上網看過資料，原來這間店開了好幾年
但為何做極都不出來呢，大家網友有否去過？
可以留個言跟大家分享， 我都有買個食物
一陣煮給你們看，告訴你們是否好吃、抵買
影片都會展示給大家，有些東西好平，
有些價錢跟其它店舖差不多
亦可以網上訂購, 我聽到個店員跟客人講
網上倉庫存貨比較齊，買夠500元免費送貨,
反而實體店有時會冇貨，既然我來這裏很方便
所以我專誠下來拍影片給你們看 ,
是否值得買，大家自行判斷，我只係想給大家分享一下
正所謂百貨應百客，所以今天不會講十大必買
片尾又有是咁的環節, 看完影片
大家幫我用whatsapp facebook分享出去
讓大家多個選擇買平物，又或如果你從未去過
看完影片你就可以有更加清晰的資訊呀, Are u ready?
中環這間分店，店面不算太大，但都有幾多選擇
首先我介紹這裏最平的刺身啦，
説罷價錢我會告訴大家應如何煮是最好吃
八爪魚刺身 35元 20片、象拔蚌刺生45元，
赤貝片刺身20元(20片入),
墨魚刺身25元、北海道冇殼甜蝦刺身， 50件58元 ，
北寄貝刺身 (20片)48元， 北寄貝（日本人稱為Hokkigai）
日本的北寄貝分佈在日本東北部，以北海道、青森縣、
福島縣、宮城縣為主要產地。
北海道的苫小牧市是全日本北寄貝產量最高的地區。
苫小牧漁業協會規定，只有直徑9厘米以上北寄貝才能捕撈，
產卵期（5～6月）禁止捕撈，只有品質優良的北寄貝才能出貨
越南玻璃虎蝦刺身(20隻)38元，含豐富蛋白質
解凍後可配泰式辣醬汁或豉油芥末，提升虎蝦的鮮甜味
以上講這些刺身，店舖講可以解凍之後即食
由於我不知已雪藏多久，我自己不會當刺身吃啦
我建議用韓國醬料醃製，然後去bbq
或用濃湯去火鍋，那麼就可以去除雪味
智利熟藍青口, 28元40隻 ，獲可持續發展海產BAP認證
原產智利藍青口，生長於無污染水域無雜質，
含天然蛋白質及omega3，低脂低碳水化合物，清新健康
解凍並翻熱後稍加調味就成為各種不同的口味
你可以先用牛油，以中火至細火煮熟洋蔥和蒜頭
放入百里香、月桂葉和白酒，煮香湯汁，再放入青口
加蓋焗6至10分鐘至青口全開。攪入牛油和芫茜，
再用鹽和黑胡椒調味。熄火，上碟並配以法國麵包享用。
原味白蜆, $28,跟青口煮法一樣
印度東風螺, 38元, 燒滾一鍋水，花螺拖水約5分鐘，
倒出後以清水沖洗，在鑊上加入3湯匙油及1湯匙花椒粒，
煮至油滾，轉小火煮2分鐘，隔去花椒粒
原鍋花椒油加入薑、蒜、乾辣椒，中火爆香，
約1-2分鐘,就好好味呵
這個香草豬手600g, 已經醃好了，39元超抵食
可以放入氣炸鍋200度30分鐘，就完成了
蟲草花鴨腿湯，28元 ，近排我掛住剪片冇時間煲湯
所以就買這個回家試試, 首先就剪開個包裝袋
跟住我沒加水，原包放落去個煲入面，滾八分鐘
煲的時候，我就將肉拆散少少，更加容易入味
和快些滾透，試試味道如何呢，
成隻鴨腿呵，聞就幾香呀 ，鴨腿肉還可以, 幾淋滑
還有少少鮮甜肉味，湯好像鹹了少許，
如果你們用來做湯飯，就不需加水
如果你們怕咸，可以加四分之一柸的水去煲
我還加了豉油辣椒醬，這個辣椒醬是印尼的，都好辣呵
肉幾好味，材料有蟲草花、紅蘿蔔、馬蹄、紅棗、
飲得出用雞骨豬骨煲、除了鴨腿之外，紅棗好鮮甜
由於是一早煲定了，紅蘿蔔和馬蹄，有些梅，
但只售28元，不過我如果下次有時間
都是喜歡可自己煲的老火湯
但如果你真的冇時間，這些也是一個好方便的方法
西班牙白毛豬火腿(12個月風乾熟成)
包裝盒上寫上Serrano這個字，Serrano 是山脈地帶的意思
以前風乾白毛豬真的要上山呵，
用自然山風將肉身內所含的水份帶走。
如今現代化的科技便可複製這傳統技術，
令到這種製腿過程設置在西班牙任何一個地方了。
但高品質的白毛豬還是採用傳統自然風乾技術，
白毛豬火腿風乾時間較短，
一般風乾醃製由 8 個月至 24個月不等。
一般超過 12個月的便是上好品質。
白毛豬火腿味道沒有黑毛豬火腿强烈，可配襯的食物較多
簡單配以麵包、蜜瓜、芝士，或做 salad都好吃。
全球 20 多種鱘魚當中，只有 3 種鱘魚，
分別是：Beluga 、Oscietra、Sevruga 的魚卵，
才有資格煉成魚子醬；而這 3 款魚子醬的等級，
再有高下之分。這個48元，一般超市見到嘅罐上寫住Lumpfish
一定非正宗的魚子醬，魚子醬食法好多人跟toast、
麵包、餅乾搭配。食魚子醬通常會飲香檳和vodka
鹽度多寡亦可分辨魚子醬等級, 魚子醬等級除了以魚卵種類來分
鹽度高低，也可見魚子醬高下。
為免破壞高素質真味，鹹度就愈少，
鹽量一般不會超過 5%。所以，按照鹽度份量的多寡
可辨出魚子醬等級。松竹梅白壁蔵「澪」有氣清酒,
這殻清酒由著名清酒廠寶酒造在2011年研發，
採用較低溫發酵技術，只有5%酒精度，在日本好受歡迎
清爽的口味加冰享用，出面賣69元 ，現售60元
Macaron 是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜
所做的法國甜點，通常在兩塊餅乾間夾有水果醬或牛油等內餡
不過這隻是比利時的，心太軟朱古力蛋糕，
外層是細細個朱古力味海綿蛋糕，入面包住朱古力漿。
放入焗爐或氣炸鍋焗一會，好讓裏面的朱古力融掉，
一切開蛋糕，朱古力漿就會慢慢流出來。
D24榴槤糯米糍,由馬來西亞生產的榴槤糯米糍，
餡料以足份量的優質 D24 熟榴槤肉製成，榴槤味濃，
口感軟滑，味道甘甜可口。
北海道千層蛋糕 (紅豆綠茶味),這個我介紹過了
吉列虎蝦 (10隻入)採用天婦羅麵衣來製作外層，
又可以放入氣炸鍋，我買了這個日式炭燒雞腿串，35元十串,
近排掛住剪片, 太忙忘記進食, 夜晚做宵夜
下午做小吃都最適合，徒冰箱拿出來 ，不需溶雪
用氣炸鍋七至八分鐘就可以食了，當然微波爐焗爐都ok啦
讓我入房剪下片先, 好快就七分鐘啦, 簡單方便
一拉開氣炸鍋就已經聞到香噴噴, 吃落味道試試如何啦
為了扮自己偽旅行 ，我這個在aeon topvalu買的日式黑胡椒
肉質爽嫩多汁；味道有日式炭燒專用的甜醬， 和式風味 ，
這裏都有Pacific West 的香酥炸魚手指
一包10條，用空氣炸鍋160度12分鐘，OK食得
韓國樂天美式大熱狗, 這些好簡單放入氣炸鍋就得啦
四海魚蛋 黑松露味魚皮餃 10粒，
餡料選用新鮮的豬肉，魚餃大小適中
豬肉餡料足夠，好像一隻元寶脹卜卜
加入珍貴雲南黑松露和進口芝士
芝士的味道就濃郁滑溜，輕輕配以清淡的黑松露味，
好食?一點也不膩，我簡單用些雞湯粉煲個湯底，
四至五分鐘就食得，男山清酒北海道雪山之水釀造而成,
1.8L, 度 數：15%（V/V）
原 材 料：稻米，山泉水，釀造酒精，
男山酒造從日本寬文年間(約300年前)在伊丹已開始釀造清酒，
江戶時代起﹐很多歷史文獻已記載男山清酒受到很多日本名人歡迎﹐
根據日本歷史記錄﹐在日本江戶時代初期(1733年) ﹐
男山清酒已經是幕府德川將軍家族的御用膳酒。
而男山在當時等同日本清酒的代名詞，
多年來在日本國內和國際的酒評比賽中獲獎無數。
陳皮魚蛋(約20-30粒入 200g), 19元,
明太子釀雞翼手羽餃子 (10隻), 鹵水乳鴿35元
這個抵食，店裏還有好多其他食品
做個總結0巴, 這間店舖非每一樣食品都是最平
但平的都有些選擇， 至於食物質素就一般啦
我覺得現在逆市，都會有好多人想買平東西, 如果大家喜歡
你自己上網看看他們的網頁啦，我將條結連放在留言置頂啦
又來到是咁的環節，有一位老人家婆婆
聽朋友介紹一位中醫，看完正想搭車回家啦
行吓行吓，突然間給她遇到一班女人，
其實這裹是紅燈區來的，但阿婆非這邊住客
所以不太熟路，這班女人一字排開企在街上，阿婆就好好奇
以為這些女人是否排隊等派禮品
多口問了其中一位阿姐: 嘩，那麼多人呵，
是否有禮品派呀？阿姐等著嫖客，求其回答阿婆：對呀對呀
阿婆又問阿姐：派些什麼呢？
那位阿姐等不到客人，已經好不耐煩
求其諗住講個答案敷衍阿婆就算啦: 對呀，派糖呀
嘩，有糖派呀， 都好，阿婆覺得有便宜不要蝕底，
就跟住她們排啦
誰知掃黃組煞到，全部拉返警局
到落口供的時候，其中一個警察好奇問阿婆
嘩，阿婆，你老到牙都甩掉了，為何跟他們一起企呀？
阿婆就有點不服氣，跟警察這樣說：
你後生仔識咩呀？
我還可以含的嘛！88。??????????
成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
新加坡火鍋我也是第一次試，在這個火鍋店雲集的香港，這間火鍋店又如何突圍而出呢？?
門口開始就有全面服務，可以邊吃邊喝等位，還有巨型粉紅熊公仔陪你自拍。?
.
超過20款的醬料任你混下去，最特別是竟然有韭菜醬、榨菜醬和南乳醬等等，平常不混醬的我也混了一嚐，韭菜醬還不錯！
.
?原條鱆紅活魚$588?
火鍋店吃刺身本是很危險的事，不過這條魚夠新鮮豐腴，從分明的紋理可以感受到其肥美，魚頭還有超飽滿的肉，之後可以放湯。
.
餐廳主打養身湯底，六款湯底各有功效，這次試的是膠原蛋白養顏美容鍋 $110及滋補養生香辣鍋（豬骨湯）$85鴛鴦鍋。
.
?蟹子蝦滑 $88? ?
這個推薦度⭐⭐⭐⭐⭐！蝦滑新鮮而且非常彈牙，就算忘記及時撈上來都不會滾爛，蟹子又很大粒，令口感更豐富。
.
?自家即製黃金魚皮 $58
魚皮是我另一推薦，這裡的魚皮自家製作，新鮮上檯熱辣辣的情況下可以吃到魚皮的酥脆同時又品嘗到鹹蛋不會太膩的鹹香～
.
?活醉海花蝦? $238/12隻
蝦上檯一刻依然生猛，店員會展示牠們被灌醉的畫面，等蝦全部喝醉才下鍋，之後店員更會幫手剝殼，這個服務太貼心了！?蝦肉被酒浸過肉質更鮮甜，加上酒精已被揮發，所以不喝酒的都不用擔心。?
.
整體而言這裡價錢算是實惠，海鮮選擇多之餘人多吃的話真的很划算（還要高質）！重點是考慮到夜鬼們，營業時間到凌晨3點，下班吃宵夜依然充裕！?
.
更詳細介紹，請瀏覽facebook專頁～
https://www.facebook.com/852foodvoyage/posts/1054950931380711
.
?美滋鍋
?地址︰旺角登打士街56號家樂坊8樓803室
?營業時間：每日中午12時至9凌晨3時正（最後下單時間：凌晨2時）
.
#美滋鍋
#beautyinthepot
#beautyinthepotHK
#美滋鍋香港
#852FV_打邊爐
#852FV_food
#旺角食乜好 #旺角 #打邊爐 #火鍋 #美人鍋 #黃金魚皮 #過江龍 #活醉海花蝦
--------------------------------------------------------------------------------------------------
如果覺得我拍嘅片都幾啱你睇，希望你可以畀個?鼓勵下我～?
隨時睇最新美食、旅行景點推介，當然要Follow埋：
?Facebook：https://www.facebook.com/852foodvoyage
?Instagram：https://www.instagram.com/852foodvoyage/
?其他邀請合作：852foodvoyage@gmail.com
#hkfoodhunter #hkeats #hkfood #hkfoodies #hkfoodsnap #hkfoodstagram #hkfoodblogger #hkrestaruant #香港美食 #hkfoodpic #hkfoodie #foodiehk #hkfoodlover #hktravelblogger #vlogger #kol #microinfluencer #852foodvoyage #맛집 #맛스타그램
＃干貝培根烏魚子義大利麵
應觀眾要求，保證痛風的義大利麵來啦! XD
這道可是....我看的到吃不到的美味（有啦，偷吃了兩口～哈哈哈）
這週的主題是清冰箱（年菜）的料理，之前有follow好餓的人，應該有看到本來我是為了清冰箱而做的一道菜，沒想到太好吃了，連續吃了好幾天之後，人生第二次的痛風就發作了！！（好痛痛，以後不敢了）
所以，大家請不要太拘限裡面的材料，除了烏魚子之外，各式的海鮮都很歡迎放進來，顧名思義就是清冰箱阿。
我自己做乾式義大利麵最重視的只有一個點，就是萃取。
如何把鮮味香氣先提出來，讓麵體可以吸收，真的是乾式義大利麵要好吃的不二法門。
因此我會把麵體煮的硬一點點，然後會利用香料和魚肉海鮮等食材，先用水或高湯把鮮度拉出來以後，再用中小火讓他收汁濃郁。然後在鍋底水量剩餘大約40％的時候，把麵放下去短時間的煨煮。
讓麵體有充分的時間吸收整個鍋底的精華和鍋氣，當然，這也是為什麼不把麵體先煮熟透的原因。 不然最後的成品過爛，就不像義大利麵了！！！
干貝的汁是單純退冰以後的精華，別浪費了，如果沒有也沒關係，一樣會鮮美好吃。
如果不是因為擺盤拍攝美觀，基本上，烏魚子我是刷到看不到麵為止。
還有邊吃邊刷也很過癮.......其實用刷的耗損挺慢，比過年的時候一片接一片爽度要來的更高....所以才會需要連續吃那麼多天消耗庫存品。
而且乾刷烏魚子的香氣特別濃郁，每一口都鮮度爆發.....但，請千萬不要在炒的過程先加，或鍋子仍有熱度的時候去刷，香氣反而不會比較好。
最後的最後.......if....你有痛風的可能，別吃了....真的會發作！保證....
最後大家記得干貝要擦乾，不然會噴到你哇哇叫！！
這道菜平常吃不到的，真要沒事拿烏魚子起來刷，心也會痛。
如果您的冰箱裡還有沒吃完的烏魚子，又是開封了的話^^
就趁著過年後這段時間，來試試看稍微不一樣的義大利麵吧～～
祝大家痛風都不要發作....痛爆了！！哈哈哈哈🤣😋
＃好餓廚房
＃我們的第一道義大利麵
＃終於不再是蔬食和輕食
＃重回餓肚子宵夜場阿
蚵正東海鮮燒烤 ; 彰化美食‧員林吉美海鮮、砂鍋魚頭、客家小炒. 1.2K likes this. 營業電話：04-8381507 ; 執人經典茶作-潭子店. 445 likes this. 執人，秉持著用心.努力. ... <看更多>
來點海鮮當宵夜如何 在 今天來點海鮮當宵夜～讓我們想起當年去泰國玩的往事【吳懷中小龜 ... 的美食出口停車場
今天來點海鮮當宵夜～讓我們想起當年去泰國玩的往事【吳懷中小龜夫妻生活日常VLOG】 ... 大家好～我是懷中這是我拍的生活日常的主頻道人生沒有重來所以影片很多都是我 ... ... <看更多>