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請人
https://wa.me/85251699916
九龍城城南道 泰菜店 細鋪30位 簡單易做 後生仔檔
屯馬線宋皇臺站B3出口
＊招聘兼職店務員：
兼職人工：55 - 60
上班時間：二/三/四（7：00pm - 12：00pm ) （視乎情況）
需要有責任感，清理碗碟（有洗碗機），清潔廳面等等
*有意請Whatsapp：516 999 16 Ivan
#兼職 #九龍城
【泰皇閣】有點失望的胡椒粉絲焗蟹煲🦀
屯馬開通真的很興奮～～～🚊第一次搭屯馬線去宋皇臺站行去九龍城食泰菜🇹🇭上網search咗幾間，第1心水原來開6點就去第2心水泰皇閣
生蝦刺身：
食泰菜生蝦刺身就必食la，生蝦好新鮮，又肥又大隻，如果唔係嗌咗好多餸一定會encore
炸蝦餅：
炸蝦餅炸粉薄蝦肉多，大大件好抵食，推介之一
冬蔭海鮮湯：
海鮮新鮮，蝦肉彈牙，湯底足料，略嫌味道不夠酸，再酸d更惹味
沙冰：
青檸沙冰係網上推介之一，叫咗一杯飲，真係勁正，酸味味好fresh好解渴，行到熱辣辣飲杯沙冰超正！
西瓜沙冰好清甜，又係好解渴，不過我會推介青檸沙冰多d
胡椒粉絲焗蟹煲：
本身想試網上推介嘅咖喱軟殼蟹，不過店員推薦食胡椒粉絲焗蟹煲，賣相好吸引，粉絲多到湧出嚟，隻蟹都好大隻，食落有些少失望，粉絲唔夠入味兼乾，整體胡椒味不夠，蟹係加分位，肉多膏多，可能食炒蟹會比胡椒蟹煲好
總結：今次睇網上食評去食係OK嘅👌🏻網上推介同食落一樣，依間泰菜整體質素都好，係胡椒粉絲焗蟹煲扣咗分，下次再去食會試下咖喱軟殼蟹
泰皇閣泰國菜館： 九龍城衙前塱道15號地鋪
#泰皇閣 #九龍城泰國菜 #生蝦刺身 #炸蝦餅 #冬蔭海鮮湯 #西瓜沙冰 #青檸沙冰 #胡椒粉絲焗蟹煲 #自費 #吃貨 #相機食先 #食評 #日常分享
諗Sir 同 李根興博士 的節目 分析 買樓同買舖既分別
到care28 youtube channel, 有曬清楚Timestamp比大家方便想睇咩就睇咩 :
傳送門: https://www.youtube.com/watch?v=1Cdcfuyd1Rc&t=357s
以下是他們討論的內容:
02:48 買鋪同買住宅分別及風險
08:50 選鋪要旨
16:30 現時港鐵經紀將鐵路與商場合營，對鋪價有影響嗎?
24:18 深水步重建兼善里對當地樓市影響
28:41 大埔道買鋪(1開8)
29:30 九龍城南角道鋪市機遇
32:16 啟德地下街機遇
36:25 觀塘裕民坊重建機遇
49:00 荃灣西工廈/買鋪點睇?
51:42 地鋪與地廠(長沙灣)分別
52:40 梁朝偉蝕沽土瓜灣鋪看法
1:05:30 屯門南市場啟示
銅鑼灣越開越開多新餐廳,除左好多過江龍之外,亦有好多東南亞菜
今次有朋友介紹,開左一間新既泰式餐廳
咁一於襯有時間就約人食飯
晚市有2或4人餐,價錢平均200蚊一位
湯品2選1,冬蔭海鮮或椰汁雞湯
小食三款選一,酸辣鳳爪或脆炸蝦餅,或青木瓜沙律
主食,海南雞半隻或原隻滷手豬手或青黃咖哩豬雞牛
仲未完,仲要上多碟泰式炒雜菜,仲有2碗油飯,包飲品2杯
未食已經覺得肯定食唔曬,呢個份量根本夠3-4人食...lol
$398咁多野食,最好自備外賣盒,食剩唔好浪費！
最快先上飲品，凍檸茶無乜特別，茶味唔夠濃
再黎就係唔洗煮既海南雞飯,有加熱過
份量超勁,半隻?!雞胸肉厚,皮薄帶脂,但本身雞味淡,浸雞應該無咩落香料,食唔到
但唔算柴皮,合格水準,雞肉厚身啖啖肉,靠個辣汁同黑醬汁提味
再黎兩碗勁大油飯,食得出好乾爽,淡淡油香,薑黃唔會重味
再黎就係炒雜菜
乜都有,大堆頭,連椰菜花都有,估佢唔到
炒出黎幾香口,份量又係勁大碟,食左七成已經投降
再黎就飲湯,冬蔭功湯,足料酸辣,料頭比足,蝦,魷魚,各種香料,飲落味濃刺激開胃
全靠佢解膩將個兩人餐食得七七八八,係好飲既
我忘記左原來仲有個大佬,叫做炸蝦餅~四大件!牛肉咁大球~
炸至脆身黃金色澤,咬開勁彈牙,仲有蝦肉碎,出奇地好食,咁大粒都咁彈牙香脆
最後只食剩2件雞半碗飯,總算無浪費廚房心機
食量細既朋友唔好點2人餐,肯定食唔曬,份量勁多
足料抵食,價錢合理,食物水準中上水平 冷氣夠勁凍
#銅鑼灣 駱克道463-483號 #銅鑼灣廣場 2期6樓
#泰式 #泰國菜 #銅鑼灣美食 #炸蝦餅 #堂食 #外賣
【四大糭王】肇慶裹蒸糭用3種葉共10塊葉包 中山蘆兜糭一隻重4斤 元朗$16隻鹼水糭又平又好味
https://bit.ly/33vTbNJ
糭是非常簡單的食品，基本上，有糯米有糭葉，包裹就成糭。但不同的糭葉、餡料、包法都可以令一隻糭的味道南轅北轍，所以簡單的材料，也可以有變化出不同品味的學問。當然，每一隻糭能有立足之地，自然都有自己的秘技，才能擁有一批長年惠顧忠心不二的食客。
【傳承37年】八鄉圍村秘製$20柴火客家糭 花生綠豆豬肉勁足料 村民開網店日包150隻：保存原始手工藝
https://bit.ly/3uDGuMZ
「我平均每天都要包超過100隻糭，端午節前十天，是無間斷地包糭。丈夫甚至請假幾天，協助我看火。」在元朗八鄉某條村的角落，每逢端午節前便有炊煙裊裊升起。那是從灶頭升起的煙霧，鍋中煮的是客家糭。
鍾太・私製品
網址： https://www.facebook.com/mrschunghomemadekitchen/
【揀手貨】軟糯油香老字號上海糭 脢頭肥豬肉＋起沙鹹蛋黃 特調醬油浸糯米
https://bit.ly/3hjpFDg
糭的口味當然因人而異，我就鍾情上海糭，貪其體積大小一手可掌握，一個人獨食一隻，不會覺得太飽太膩。最重要是甚麼？就是糯米味道足又香，甚麼都不用蘸點，就已經很有鹹香味。
上海新三陽南貨
地址：九龍城侯王道49至51號地下
電話：2382 3780
營業時間：8am-8pm
【食糭秘笈】烚定蒸？煮幾耐？大廚教你煮糭竅門
https://bit.ly/2Q6N67s
端午節，很多人都會買糭吃。不過，買了糭回家，很多人卻不懂得如何煮。想把糭煮至熱透，要蒸還是烚呢？不同大小的糉，要烚多久才會熟呢？有些店鋪為方便保存，會把糭雪凍至變硬，買了回家又要煮多久？如果不是當日吃，糭要放在哪裏最恰當呢？今年我們找到有三十年入廚經驗的大廚李文基師傅，教教大家，如何煮出最好吃的糭。
【邪惡之糭】一隻裹蒸糭＝六碗飯 五花肉鹹蛋黃有10茶匙油 中午當正餐吃最好
https://bit.ly/3uEv1Nc
端午節吃糭是常識，不過單看糭的材料，糯米、五花肉和鹹蛋黃，就知它有多邪惡。傳統較大的裹蒸糭，大約重700克，高達1,400卡路里，相等於六碗飯，已是一個成年女性每日所需的熱量。鈉含量亦有2,700毫克，比世衞建議每日攝取少於2,000毫克鈉高。當中的五花肉及鹹蛋黃，脂肪含量更加相等十茶匙油，別以為不吃餡便可，對不起﹗糯米已經吸䀆油分，避無可避，鹹蛋黃的膽固醇含量更加是普通蛋黃的三倍。
【端午習俗】端午食糭唔係紀念屈原？春秋時代已有糭之原形 食糭同夏至關係更密切
https://bit.ly/3y50MRo
糭的原形稱為角黍，在春秋時代已經出現，比屈原身處的時代，還要早數百年。它是將小米煮至爛熟，再用葉子包成尖角狀的食物。五月在古代被稱為「毒月」，天氣快要轉熱，所以古人會在五月，用角黍來祭祀祖先及神明，祈求平安度過今年。當時百姓會在夏至時吃角黍，「未食五月糭，寒衣未入櫳」，相信大家都聽過，說明了糭跟夏至的關係密切，後來因為夏至和端午節的日期相近，兩個節氣才合為一體，最終演變成端午吃糭的習俗。
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#端午節 #食糭 #裹蒸糭 #蘆兜糭 #鹼水糭 #客家糭 #上海糭
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