關於 そば トッピング 野菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▒ おうちで外食気分！
（レシピあり）

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𓎩 #台湾風まぜそば 【 #PR 】
✎ #素材力だし について

▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078551004.html

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麺を茹でてタレを絡ませ
豚ミンチ・ニラ・卵黄を乗せるだけ♪

台湾風まぜそばの「魚粉」は
「素材力だし」で代用。

たっぷり麺に絡ませて
旨味マシマシに仕上げました。

これから暑くなる季節や
食欲がなくなる時期にぴったりですので
機会がありましたら、ぜひ〜♪

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▒ 台湾風まぜそば ▒
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⏰調理時間：10min
🥘使用した器： #スタジオM

❲材料：2人分❳

中華麺（生）...2玉
豚ひき肉…200g
にら…1/3束
卵黄…2個分
刻み海苔…適量
サラダ油…小さじ1

A
素材力だし（本かつおだし）...2本（10g）
ごま油…大さじ1
しょうゆ…小さじ1

B
豆板醤…小さじ1/2
にんにく…チューブ1〜2cm

C
オイスターソース…各大さじ2
しょうゆ、酒…各大さじ1
砂糖…大さじ1/2

➊にらは、細かく刻む。【A】はボウルに合わせておく。

➋中華麺は袋の表示通り茹で、水気を切って①のボウルに入れる。よく混ぜ合わせ、器に盛る。

➌フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉・【B】を入れて炒める。全体の色が変わったら、合わせた【C】を回し入れ、全体に絡める。

➍②に③・にら・刻み海苔をトッピングし、真ん中に卵黄を落とす。

🐟 「 素 材 力だ し 」 に つ い て 🐟
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今回使用した”だし”は
理研ビタミンさんの
「素材力だし 本かつおだし」✨

これ、私の愛用のだしの素なんですが
「化学調味料・食塩が無添加」で
原材料が全て「国産」
ってところがお気に入り💓

スティック状なので手軽に使え
入れすぎても濃すぎることなく
だしの旨味を存分に味わえます😋

今回のこの台湾風まぜそばも
スティック2本分のだしを
麺にたっぷり絡ませ旨味をアップ👍

同時にしょうゆの量も減らせるので
一石二鳥💕

減塩にもなるので
個人的に超オススメです‼️

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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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▷▷▷
pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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🎀 \ \ 新 刊 発 売 中 / / 🎀
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やる気のない日もおいしくできる！
【Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ】

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✔︎5月31日（月）発売

✔︎ページ数：144ページ
✔︎レシピ数：過去最高の180品（新作レシピ半数ほど）
✔︎作り置き・お弁当対応🙆‍♀️

✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
（切り取って冷蔵庫に貼れます✨）

「野菜が嫌い」「使いきれない」
「すぐダメにする」
「あと一品が決まらない」
「レパートリーがない」
「野菜不足が気になる」
「買い物に行きたくない」

そんな悩みを一気に解決‼️

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ストーリーズにリンクあります
新刊に関するQ＆Aをハイライトにまとめています

🏷
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👑ヤマネコ軒 (江坂・豊津・吹田/ラーメン)👑

【汁なし黒(中)、味玉トッピング😋】

✔️東京の池尻大橋でスタートした人類みな麺類プロデュースのRAMEN401が、屋号を変え大阪へ移転🙌

✔️やはり人気店💡時間帯を見ながら、ピークを避けて今回は来店(*｀･ω･)ゞ✨

✔️ピークを避けると一部メニューが完売するリスクはあります💦確実に食べたいメニューのある方は早めの時間帯で行くことをオススメします❗️

✔️今回は話題になっている『汁なし』で💡(食券にはないので口頭で汁なしオーダー伝えてください🥰)

✔️麺が、実に『ダイナミックで力強い‼️』弾けるビジュアル🎵もっちり&ムッチリ😍ヤミツキの食感⤴️⤴️⤴️⤴️

✔️私と同じく『麺マニア』の方は、まず『汁なし』を💡初回はニンニクetcの味変なしで👍️

✔️オススメの食べ方は、最初は麺だけを、中盤にシャキシャキ野菜と混ぜて食べると"食感コントラスト"が味わえます🎵

✔️丁寧に仕込みされた『美しいトロりんチャーシュー✨』ツヤと照り😍ワーオ🙌💕でもギトギト感を感じさせない【上品な佇まいのチャーシュー】ホロホロと共に肉感も感じれます。スープに絡めてたべると更に"おヤバたん❤️"

✔️二郎系ライクなルックスですが、脂っこさはなく、例えると、スマートな洗練系💡客層は男女問わず年齢層も幅広。リピーターさんが多い印象。

✔️清潔感のある店内と店員さんの接客も、とても好感が持てます✨

✔️感染症対策店です。手指消毒・衝立完備。

✔️黒の他には、白・MIX・赤etc様々💡汁あり・汁なしセレクト可💡柔軟なカスタマイズが可能なところも、特別な1杯感アリ🎵

✔️次は『白(汁あり)と、炙り豚丼』を食べてみたいな❤️

「南吹田 ヤマネコ軒」で検索🔎してね💡

❤️グルメ、ワンダフル～❤️

【店舗情報】
〒564-0044 大阪府吹田市南金田2丁目7−2

【営業時間】
11:00～14:30 
17:00〜21:30（売切次第閉店）
※20時以降は電話にて確認推奨
日曜営業

【定休日】
水曜日

Support By woomy

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🍳包丁不要！茹でて和えるだけ！🍳
（レシピあり）

油そば風♡ #冷やし豚ねぎうどん
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077349614.html

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急に暑くなってきたので
つるっと喉越しのいい
ひんやりうどんはいかがでしょうか...？

たっぷりのネギと
とろ〜り卵を絡ませれば
止まらない一品に！

お腹もしっかり満たされますよ。

また、つゆはしっかり目でありながら
酸味をきかせてあと味さっぱりに。

食欲がなくなる季節にもオススメです！

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🍳TODAY’S RECIPE

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⏰調理時間：5min

🥗材料：2人分🥗

✔️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目にまとめております。
調理前やご質問前に目を通していただけると幸いです

冷凍うどん...2玉
豚バラ薄切り肉...100g ※しゃぶしゃぶ用使用
刻みねぎ...適量
（あれば）卵黄...2個分

A ごま油...大さじ1
A しょうゆ、めんつゆ（3倍濃縮）、オイスターソース...各小さじ2
A 酢...小さじ1
A 鶏ガラスープの素...小さじ1/2

🥣作り方🥣

1️⃣鍋にたっぷりの湯を沸かし、冷凍うどんを入れて茹でる。うどんがほぐれてきたら、豚肉も加えて一緒に茹でる。豚肉の色が変わったら、ザルにあげ、冷水でしめる。

2️⃣ボウルに【A】を合わせ、水気を切った１を加えてよく混ぜ合わせる。

3️⃣器に盛り、刻みねぎを散らす。あれば、卵黄をトッピングして、お召し上がりください。

ーーー📕【重要】新刊の内容について📕ーーーー

✔️前作同様インスタで人気のレシピを
中心に構成しております。
（帯にもある通りです「Instagramで人気の151品…」）

✔️新規レシピは前作より多めです。
（27品。黄金比のタレ含む）

✔️前作と同じレシピは掲載されておりません。

こちらきちんと伝わっていなかったようで
大変大変申し訳ございません。


ーーーーー🎀大切なお知らせ🎀ーーーーー

✔️「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」（新刊）
Amazon入荷しました
楽天在庫あり

✔️「Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ」
Amazon在庫あり
楽天在庫切れ


ーーーーー📕新刊発売中📕ーーーーー

🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日（木）発売✨

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

⚠️前作「ラクうまベスト」とは
同じレシピは掲載されておりません。

（ストーリーズにリンクあり🔗）


ーーーーー💘新刊の推しポイント💘ーーーーー

✔️各レシピに「冷蔵・冷凍・下味冷凍期間」明記
👉ストックがあれば無駄な買い物が減らせる！

✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」明記
👉献立に悩む時間がなくなる！

✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
👉家にあるもので作れる！
アレルギーや好き嫌いに対応できる！

✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける！

✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
👉判断に迷いそうなレシピについては
POINT欄に注意書きをしているので
ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆‍♀️

✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化
👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう...」
「中まで火が通っているか判断がつかない」方に🙆‍♀️

✔️野菜レシピをたっぷり収録🥗
👉「子供が野菜を食べてくれない...」
「副菜にいつも悩む…」方に🙆‍♀️

✔️適量/サッと/火が通るまで焼く…などの曖昧な表現を徹底的に取り除き（トッピング除く）数値化・具体化

✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️新作レシピも多数

実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨


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今日の動画はコナモン協会さんの「やきそばの達人」プロジェクトの大賞発表でおうち部門大賞に輝いた焼きそばちゃんです！！！

超！巨大化しました〜！
ロシアンレシピは👇です
※ロシアン用は少し手順が違います🙆🏻

スクランブルとやきそばが、この手があったか〜〜〜〜！！！！
ってくらい絶妙なマッチ度です。私はマヨネーズを加えたくなっちゃうマンです←

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大賞「とろっとスクランブルのせ夏野菜焼きそば」
https://menekiryoku.jp/yakisoba/ouchi/1173

豚肉 30g
*ズッキーニ 20g
*赤・黄パプリカ 20g
*にんじん 10g
焼きそば麺 1袋
油 適量
ソース 適量
塩コショウ 適量
卵 2個
牛乳 小さじ2
刻み青ネギ 適量
糸唐辛子 適量
紅生姜 適量

[手順]
1.油で*を炒め、焼きそば麺を加えソース塩胡椒で味付けをする。
2.卵に牛乳を加えてスクランブルエッグをつくる。半熟かな、くらいで火を止め余熱で調理する。
3.器に焼きそばを盛り、スクランブルエッグ、刻みネギ、糸唐辛子、紅生姜を盛り付ければ完成。
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ロシアン版だしツッコミ！１２人前レシピ👇
豚肉（細切れ・バラなど薄切りのもの） 360g
A.ズッキーニ 240g
A.赤・黄パプリカ 240g
A.にんじん 120g
焼きそば麺 12袋
油 適量
ソース 適量
塩コショウ 適量
B.卵 24個
B.牛乳 120ml
B.塩 適量
刻み青ネギ 1本分くらい
糸唐辛子 ひとつかみ
紅生姜 だいたい1袋
だし汁 あ


準備：
①豚肉は一口大に切り、人参、ズッキーニも火が通りやすいよう薄切する。パプリカは好みの食感になるよう千切りする（太いとシャキ目、細いとクタ甘）
②Bをし混ぜておく。

※１〜５の工程は３人前ずつくらいでやるといいよ！（参考にならん）
1. フライパンに油をしき、Aを炒め、塩胡椒で味付けをし、一度取り出す。
2. 同じフライパンで豚肉を炒め、火が通ったら麺を入れ、だし汁を1人前に対して小さじ1〜2ふりかけてほぐす（だしツッコミ！）2〜3分中火で加熱する。
3. 麺に焼き目がついたら野菜を戻し、再度だし汁をふりかけてほぐす（だしツッコミ２！）
4. ソースを加え、水分が飛ぶまで更に炒める。
5. 器にもっておく。
6. フライパンに油をしき、準備②の卵液でスクランブルエッグをつくる。半熟かな、くらいで火を止め余熱で調理する。
7. 5の器の焼きそばの上に、スクランブルエッグ、刻みネギ、糸唐辛子、紅生姜を盛り付ける。

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コナモン協会さん「夏の麺益力、やきそばの達人」サイト
https://menekiryoku.jp/yakisoba/

コナモン協会さんYouTube
https://www.youtube.com/channel/UCiHe4k9IcowViT_T5RkP6vg


ロシアンをアイコラしがち編集マン：TOMMY
企画アシスタント：TOMMY・たぴ
企画・撮影・出演・編集チェック：ロシアン佐藤

愛用してるフライパン👇
https://www.kurut.onl/m/pl6W

レシピ整形：あごうちゃん・ai
THANK YOU! All Staff & Subscribers!

0:00 START
1:55 つくる！
4:20 たべる
8:41 やきそばの達人の話
11:00 たんすいかぶつまつり
13:27 総括！
15:20 コナモンマーチ🙆🏻


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おおぐちモンスター！ロシアン佐藤です。
食べること、美味しいごはんが大好きです！
🍚愛のあるご飯でみんなが幸せな世界になりますように🍚

気持ちもお腹も幸せで満腹、幸せでウトウトしちゃう。
そんな時間がみんなにたっぷり届けられますように！！！

一緒にご飯食べよ〜！！


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もっとロシアンのことが知りたい？もっとライブで騒ぎたい？
今までと違ったロシアンが見れたり、ライブのチャットでオリジナルのスタンプが押せたりするよ☺♥
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※現在生鮮食品・冷凍食品はお受け取り出来かねる状況でございます。
ご不安な場合は事前にお問い合わせくださいませ。


『Party Kitchen』パーティーキッチン
新企画進行中！
早くお知らせできるよう、エッジニアみんな頑張ってくれています！
もうしばらく待っていてね🥺🥺

【YouTube】
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【Web】
https://partykitchen.jp
【Twitter】
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＜BGM・効果音 著作者様＞
panicpumpkin 様
http://pansound.com/panicpumpkin/
効果音ラボ 様
http://soundeffect-lab.info/
スキップモア 様
http://www.skipmore.com/sound/
零式マテリアル 様
http://www.zero-matter.com/
DOVA-SYNDROME 様
http://dova-s.jp/
Music is VFR 様
http://musicisvfr.com/
※動画によってはすべての著作元様の音源を使用していない場合がございます。

#ロシアン佐藤
#おなかがすいたらモンスター
#大食い

#大食い#まぜそば#鷹の目#二郎系#ラーメン#飯テロ#デカ盛り#高カロリー#大胃王#はらぺこツインズ#モッパン#MUKBANK

▼ラーメン鷹の目　蒲田店　さん
　東京都大田区西蒲田8-2-1
　蒲田駅西口徒歩3分

▼Twitter
　@takanomeKMT

※今回は撮影の為、特別に２人間のパーテーションを取って頂きました。普段は完全に仕切られております。

大好きな鷹の目蒲田店さんで大好きなまぜそばをお昼ご飯に食べに行きました！嬉しい所は麺が好きなだけ増せる事です。最高は茹で前３kgですが、麺増しは食べられる分だけしましょう！お店のにご迷惑をかけるのは一番ダメな事です。もういつ食べても本当に美味しい。美味しいしかないんです。
よくどんな注文をするのか聞かれますが、

☆まぜそば（大）
　麺増し◯.◯kg
　野菜マシマシ
　脂マシマシ
　ガリマヨマシマシ

です！基本的に量が多いので小にして野菜や色んなトッピングをして、楽しめると思います！私たちは辛いものが苦手なのでトッピングしていませんが、「辛揚げ」が大人気です！あと焼豚は歯がいらないほどのとろっとろの神豚です。
いつも美味しいまぜそば、ラーメンを提供して下さる鷹の目さんのスタッフの皆様に感謝です。


▼はらぺこツインズ0ちゃんねる
　https://youtube.com/channel/UC0eP0qQ8ZB_7WmDy2pyOYHQ


食べる事が大好きな双子です👭よろしくお願いします！！！

▼お手紙の送り先はこちら

〒141-0021
東京都品川区上大崎3-5-3万代目黒ビル6F
株式会社HashTag
はらぺこツインズ宛

までよろしくお願い致します！
※生物や常温で保存が出来ないものはお受け取りすることができませんのでよろしくお願い致します。

小野かこ(姉)
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◆『超やべぇやみつき大葉茄子』の作り方
⇒https://youtu.be/LSYJwIYsETA

◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals

ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】（保存期間：3～4日）
●長ねぎ：2本
●ごま油（長ねぎ焼く用）
●大葉：10枚
［特製のやみつき漬けダレ］
●めんつゆ（3～4倍濃縮）：大さじ1と1/2（白だしでもOK）
●醤油：大さじ1と1/2
●ナンプラー（魚醤）：大さじ1
●お酒：70ml
●みりん：50ml
●胡麻油：大さじ1
●豆板醤：小さじ1（コチュジャンでもOK）
●赤味噌：小さじ1（普通の味噌でもOK）
●炒りごま：お好み量
●おろしにんにく：小さじ1
●おろし生姜：小さじ1
●砂糖：小さじ2（ラカントにするとさらに糖質抑えられます）
●唐辛子：1本
●お好みで韓国唐辛子粉、ラー油、ブラックペッパー
※辛いのが苦手な方は豆板醤を普通の味噌にしてもOK
※ナンプラーが苦手な方は醤油に変更してもOK
※最後に必ず味見をして味の濃さは決めてあげてね
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本日は長ねぎ好きと大葉好きにはたまらない！
『超やべぇやみつき大葉ネギ』を作りました。
前回の『超やべぇやみつき大葉茄子』の時にも使ったこの特製のタレが
とにかくyoutubeでも大好評でそれを香ばしく焼いた葱に合わせた
今回も最高にやべぇ自慢のレシピになってます♪
魚醤と和風出汁と味噌の旨味を吸ったシャキシャキ葱に
さっぱりさせてくれる大葉との相性がマジ抜群過ぎて…
無限に何個でも食べられる超やべぇやみつき感です🤤
ご飯のお供にはもちろんですがラーメンのトッピングにも最高に旨いですよ！
それ以外でも素麺、油そば、うどん、豆腐、焼肉、鶏のむね肉などなど色んな物に超合います♪
今回も作り方は焼いて特製ダレに漬けるだけ♪
とっても簡単なので是非是非作ってみて下さい。
ただ一つ困る事があるとしたら旨すぎて作り置きにならない！って事くらいですねｗ

[Ingredients] (preserve period: 3 to 4 days)
● Green onion: 2
● Sesame oil (for cooking green onions)
● Shiso leaves: 10
[Specially made addictive sauce]
● Noodle soup (3 to 4 times concentrated): 1 1/2 tablespoons (white soup stock can also be used)
● Soy sauce: 1 1/2 tablespoons
● Nam Pla: 1 tablespoon
● Sake: 70ml
● Mirin: 50ml
● Sesame oil: 1 tablespoon
● Dou ban jiang: 1 teaspoon (gochujang is also fine)
● Red miso: 1 teaspoon (you can use regular miso)
● Roasted sesame seeds: 1 teaspoon
● Grated garlic: 1 teaspoon
● Grated ginger: 1 teaspoon
● Sugar: 2 teaspoons (you can use lakanto for even less sugar)
● Chili pepper: 1
● Korean chili powder, raayu, black pepper to taste
※If you don't like spicy food, you can use regular miso instead of Dou ban jiang.
※If you don't like Nam Pla, you can replace it with soy sauce.
※Be sure to taste them at the end to determine the intensity of the flavor.
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I've made "Amazing yummy Addictive Leeks & Shiso" today, which is a must-have for green onion lovers and shiso lovers!
I also used this special sauce for the last "Amazing yummy Addictive Eggplant & Shiso" and it was very popular on youtube. I'm really proud of this recipe again ♪
The crispy scallions absorb the flavor of the Nam Pla, Japanese soup stock, and miso, and the refreshing shiso leaves go really well together...
It's so addictive that you can eat as many as you want without limit.
Of course it's great as an accompaniment to rice, but it's also great as a topping for ramen!
It also goes well with many other things such as somen, fried noodles, udon, tofu, grilled meat, chicken meat, etc.
Again, all you have to do is grill it and dip it in the special sauce ♪
It is very easy to make, so please try it.
The only problem is that it's so good, you won't have enough to store!lol

●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com

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