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Omakase 系列好似爭個飯麵埋尾?今集用埋上集剩餘嘅食材,做個非常簡單嘅冷麵,醬汁當中有用到茗荷同大葉,兩樣嘢全部都可以係日式超市買到。冷麵個汁會香好多,好開胃。擺盤都係綜合台慶特典所講過嘅嘢總結...
以往的長沙灣,總是欠了點特色,不是說沒有餐廳,但就是說不出哪一間特別有吸引力。但近年可不同了,隨着愈來愈多私人住宅落成,長沙灣近年愈來愈多新餐廳進駐。比起鄰近區域,新餐廳多在街頭巷尾出現,雖然有不少連...
自家製烏冬 木魚清湯 handmade udon 兩人份量 中筋麵粉 300g Plain Flour 水 135ml Water 鹽 15g Salt 木魚清湯 水 1500ml Water 木...