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《雞蛋形/橢圓形》｜麵團 整形技巧 ｜烘焙丙級｜手部動作教學｜甜 麵包 ｜餐包｜學徒救星｜純分享｜無配方｜Bread shape production of teaching｜ 麵包整形 ... ... <看更多>

9 basic bread shaping techniques 9个基础 面包整形 手法 ... 做 面包 的Even. 做 面包 的Even ... 【干货】12款面团 整形技巧 ，让你轻松做出花样 面包 ！ ... <看更多>

烘焙师吐血分享：5种 整形 面团的手法和样式，干货视频，建议收藏. ... 【干货】12款面团 整形技巧 ，让你轻松做出花样 面包 ！ ... <看更多>

这两天我数了一下，目前拍了有170个 面包 视频了。那真是种类繁多，眼花缭乱。总有小伙伴建议要我做个面团 整形 合集，这星期终于勤快了，选了几种常用的 ... ... <看更多>

麵包整形 手法沈協信老師麵糰影片連結https://www.youtube.com/watch?v=cI7gEWKaaAU克林姆https://www.youtube.com/watch?v=OIdWpA6D5KU蛋 ... ... <看更多>

☆辮子麵包○麵團整形要注意，拍掉氣泡○第一次擀捲，麵團擀開，翻面轉90°，長邊均勻捲起，鬆弛○壓住麵團，均勻施力搓長，粗細一致，再鬆弛一下○3股辮子，左右兩條頂點先 ... ... <看更多>

分享一款花式面包的基础面团随意搭配不同的馅料，可咸可甜再变换一下整形手法就可以一次烤出形式各异，可口松软的面包啦做法简单，烘焙小白一样轻松做 ... ... <看更多>

分享一款花式面包的基础面团随意搭配不同的馅料，可咸可甜再变换一下整形手法就可以一次烤出形式各异，可口松软的面包啦做法简单，烘焙小白一样轻松做 ... ... <看更多>

Dec 23, 2020 - 这两天我数了一下，目前拍了有170个面包视频了。那真是种类繁多，眼花缭乱。总有小伙伴建议要我做个面团整形合集，这星期终于勤快了，选了几种常用的 ... ... <看更多>