關於 中式南瓜湯食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#烤麵包啦

#熱狗加蔥花培根麵包

德國這幾天熱到爆！超熱又乾，只能廢在家，但家裡也好熱！只好躲地下室！🥵

Balou 一整天都到處找最涼的地方，東躺躺西躺躺，舌頭順便再吐一下！真的太難為牠了！

最近熱到沒胃口，也不太想煮飯，烤一下麵包，餓得時候可以熱來吃，這樣最方便了！

分享一下在德國防疫生活的煮婦人生，大家除了上班上課還得煮飯，剛開始天天煮真的煮到很難有新創意，然後我們就開始分工，家庭成員每人分配2-3天，這樣每個人都有自己的創意食譜，自然變化就多了，若只有一個人想，真的很容易絞盡腦汁。

還有個好方法是，不用天天煮中式，可以換換各國料理，也是很好發揮的！烘焙也可以當一餐，不用非得菜、湯、飯，收拾也麻煩！沒洗碗機真的會洗到厭世！有洗碗機也會很快滿，因為鍋子加碗加盤子，一下就滿了！有些餐具還不能用洗碗機洗，如果能簡單煮一餐、可以省下很多時間的。

像是西班牙燉雞、手抓羊肉飯、燉烤豬肉、牛排、南瓜馬鈴薯湯、扁豆香腸湯、雞湯蔬菜湯飯、炒麵、炒飯、墨西哥捲、牛肉捲、各種醬料沾麵包、壽喜燒、韓式烤肉飯、義式千層麵、漢堡、乾麵、酸辣湯、韓式拌飯這些準備都不麻煩，而且很快就煮好了！

其他像是餃子、滷肉、油飯、魚丸、包子、饅頭、春捲、韭菜盒子、水煎包、義式肉醬、紅燒牛肉、獅子頭、炸醬等做完都可以放冷凍。（假日有空多做一點）

煮到最後就會看冰箱有什麼就煮什麼了！一鍋扁豆蔬菜湯加馬鈴薯也是一餐、饅頭夾蛋夾肉夾菜也可以當一餐，好吃、能吃飽然後有營養就行了啊！

#以上給大家參考防疫菜單
#煮的人已經很辛苦了要多鼓勵
#而吃的人就隨意別挑了
#煮什麼吃什麼
#保證一小時內都可以出菜

第一次看到這款手風琴麵包製作方式，是在一個朋友的朋友的生日Party。

朋友負責餐會中的料理，看她準備這個麵包過程簡直就是信手拈來，隨便揉。成果有趣又好吃。

朋友屬於崇尚自然派，喜歡自然食材。
常常看她到花園繞一圈，手上就出現一把野草（菜）用來放在料理中，結果一道食物除了好吃也充滿趣味，重點是健康！😄

驚艷這款手風琴麵包的趣味，一直在我腦海中從來沒忘記，但也一直沒執行。

今天就來完成。

之所以叫手風琴麵包，就是一片片的層次像是🎹琴鍵。
麵包吃的時候不用刀切，直接撥下就是一份，對於宴會中取食確實方便。

當然我有做中式花捲加上麵包製作經驗，做這麵包對於我也是信手拈來。

雖是信手拈來為了給大家食譜，我還是一樣紀錄

◾️手風琴麵包◾️

食材：
中筋麵粉500克（type 480）
溫水⋯300克
雞蛋⋯1顆
油⋯50克
鹽⋯10克
糖⋯25克
乾酵母⋯7克

香菜：
歐當歸 (Liebstöckel）
蝦夷蔥
巴西里
咖哩葉
牛至
咬人貓
蒜瓣
鹽、黑胡椒粉
融化奶油

橄欖油

做法：
1、將全部的食材放入一個攪拌盆中，以西餐叉子略為混合，放置10到15分鐘再回頭揉壓至光滑麵團。

2、放入溫暖的發酵盆中麵團上抹上少許的油，覆蓋乾淨的毛巾。

放置溫暖的地方發酵1小時至兩倍大。

3、取出發酵完成的麵糰。
放置在灑上麵粉的案板上，不用揉壓用手將麵團輕輕的推開，再略約桿光滑至厚度1公分厚成正方形的麵片。

4、在麵片上抹上融化的奶油，撒上少許的鹽。
撒上切碎的香草。

將麵糰對折三層。
依照烤模的大小切成適當的寬度。

再排列入抹油、灑粉的烤模中。

覆蓋乾淨的毛巾第二次發酵40分鐘。

送入烘烤前淋上適量的橄欖油

預熱烤箱180 ℃

烘烤35分鐘

▪️▪️▪️▪️▪️▪️

香草洗乾淨甩乾水份。切碎。混合蒜末。混合些胡椒粉。

▪️▪️▪️▪️▪️▪️

#今天的午餐
#夏南瓜奶油濃湯+手風琴麵包
#今天沒有肉
#素食可以

🍲四餸一湯🍚

奶奶生日飯🎂
冇得出街慶祝..唔怕唔怕🙂
我煮都一樣，煮D兩位長老喜歡食嘅嘢孝敬下，大家食得開心，最緊要身體健康，生日快樂🎊
Btw, 羊腩煲自己煮真係平好多😁仲可以瘋狂落配料，馬蹄真係我至愛啊❤️用埋bruno一邊heat住一邊食，再加生菜🥬入去煮，超方便👍🏻
🥳我今晚就食呢D👇🏻

✨是日菜單✨
🐏枝竹羊腩煲配生菜
🐷麵醬南瓜蒸排骨
🐟蒜蓉粉絲蒸龍躉
食譜：https://bit.ly/39Os7hg
🥬瑤柱扒豆苗
🐓印度椰子響螺煲雞湯
🍚白飯任裝

💫記得follow埋我Me We account
Love Kelly’s Kitchen
https://mewe.com/p/lovekellyskitchen

BRUNO - Hong Kong

🎞 🎞📽🎞📽🎞📽🎞📽🎞

🔅最新影片➡️ https://youtu.be/3nUQiFp_Mcc
🔅精選影片➡️美極煎皇帝蝦
https://youtu.be/h3a_dQVHrbQ
🔅家常小菜➡️ https://bit.ly/3347hGK
🔅中式湯水➡️ https://bit.ly/3mY2Rt9

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

⚡️歡迎訂閲我的YouTube頻道⚡️
https://goo.gl/Ri2DpA

🙎🏻‍♀️Kelly日常生活🥐👗🍜👛可到IG👇🏻
https://goo.gl/B2ngWp

💖我的文字食譜 Blog👇🏻
https://goo.gl/VPedfc

🛍Kelly媽媽代購資訊🛍
https://bit.ly/2S0P5r9

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

#一日三餐之晚餐
#煮婦之日常
#lovekellyskitchen

素食家常菜料理│麵粉裡加一塊南瓜，不用烤不用蒸，一週吃6次都嫌少，出鍋瞬間被掃光，香！│Vegan Recipe
-如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話，請點讚留言喔-
🌱 免費訂閱做菜主頻道
‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo
🌱 免費訂閱日常副頻道
‣‣ Qistin芭樂媽的日常 ► https://reurl.cc/5oE9zy
🌱其他能找到Qistin Wong TV的地方
‣‣ Instargram ► https://www.instagram.com/qistinwong
‣‣ Facebook ► https://www.facebook.com/qistinwongtv
‣‣ Twitter ► https://bit.ly/2lXHPQw
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要做什麼素食家常菜料理呢~我用南瓜做一道糕點，就是南瓜餅，在馬來西亞叫做金瓜粿，很多人會覺得做糕點很麻煩很困難的，其實呢~　這道料理零廚藝的都一定可以成功，步驟也很簡單，大家看完了一定也會做。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，200克南瓜、100克豆漿、1 tbsp再來米粉(粘米粉)、200克糯米粉、半茶匙玫瑰鹽、1 tbsp食用油、椰糖、1/4茶匙鹽。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。

❤️芭樂媽愛用好物👉 https://campsite.bio/qistinwongtv
--------------------------------------------------------------------------------
我的新書 -《芭樂媽Qistin的原型素食日常》正式發售囉!
【台灣訂購連結】
博客來：https://reurl.cc/Y62z10
誠品：https://reurl.cc/4mA9RD
【新馬訂購連結】
大眾書局網路書店：https://bit.ly/2KgT5nn
城邦網路書店：https://bit.ly/37ONIVh
--------------------------------------------------------------------------------
幫大家歸納出頻道的料理食譜：
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
湯品料理│https://bit.ly/3Een72m
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
--------------------------------------------------------------------------------
加入我的社團「素食世界」👉 https://bit.ly/3A7fOaa
加入我「LINE」帳號是👉 86mahouse
--------------------------------------------------------------------------------
贊助影片／商業合作：qistinwongtv@gmail.com
--------------------------------------------------------------------------------
#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

素食家常菜料理│以後天氣熱，南瓜就這樣吃，不炒不燉不烙餅，出鍋比吃肉還香!│Vegan Recipe

「Silicook冰箱收納盒」訂購連結：https://reurl.cc/mvddM9

-如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話，請點讚留言喔-
🌱 免費訂閱做菜主頻道
‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo
🌱 免費訂閱日常副頻道
‣‣ Qistin芭樂媽的日常 ► https://reurl.cc/5oE9zy
🌱其他能找到Qistin Wong TV的地方
‣‣ Instargram ► https://www.instagram.com/qistinwong
‣‣ Facebook ► https://www.facebook.com/qistinwongtv
‣‣ Twitter ► https://bit.ly/2lXHPQw
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我用南瓜和小黃瓜做一道素食家常菜料理，天氣還是一直很熱，所以我要來做一道清涼的純素南瓜沙拉，可以當早餐夾土司吃，也可以配飯，當午餐或晚餐吃。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，半顆南瓜、半顆紅甜椒、半顆黃甜椒、六條的玉米筍、 半包雪白菇、一條小黃瓜、腰果100克、40克綜合堅果、一茶匙油、一茶匙鹽、90克豆腐、100CC的過濾水、有機啤酒酵母一湯匙、大豆卵磷脂一湯匙、1/4茶匙俄力崗粉、二砂糖一茶匙、喜馬拉雅黑礦鹽適量、車前子粉一茶匙、亞麻仁油一湯匙。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。

❤️芭樂媽愛用好物👉 https://campsite.bio/qistinwongtv
--------------------------------------------------------------------------------
我的新書 -《芭樂媽Qistin的原型素食日常》正式發售囉!
【台灣訂購連結】
博客來：https://reurl.cc/Y62z10
誠品：https://reurl.cc/4mA9RD
【新馬訂購連結】
大眾書局網路書店：https://bit.ly/2KgT5nn
城邦網路書店：https://bit.ly/37ONIVh
--------------------------------------------------------------------------------
幫大家歸納出頻道的料理食譜：
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
--------------------------------------------------------------------------------
加入我的社團「素食世界」👉 https://bit.ly/3A7fOaa
加入我「LINE」帳號是👉 86mahouse
--------------------------------------------------------------------------------
贊助影片／商業合作：qistinwongtv@gmail.com
--------------------------------------------------------------------------------
#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！

🌸食譜：
最近宅在家的時間比較多，想來自釀米酒跟做酒釀，但是可能天氣太潮濕悶熱了，我連釀兩次都長毛發霉失敗，本來決定暫時跳過這個食譜，但是好巧不巧，釀酒機的廠商剛好來合作邀約，搜尋了一下Alchema釀酒機的相關報導，讓我對這台釀酒機充滿了好奇跟興趣，大家都知道我超愛廚房玩具，怎麼能錯過厲害的廚房工具呢？毫不考慮的接下了這個合作案，也想藉機完成自釀米酒兼做酒釀的心願。
一共花了3天就成功釀出清香好喝的米酒，酒渣就是酒釀，真的太香惹！我拿酒釀做了酒釀南瓜湯圓，真的是我做過最好吃的一次酒釀，跟市售粗渣口感的酒釀不同，我的是生酒釀，但煮個3分鐘就好了，滑軟香濃到不像話！太好吃的酒釀了！還拿酒釀來魯肉控肉，真的太讚👍大推自己釀米酒做酒釀，原來我也可以變成釀酒達人啊———其實是機器厲害不素偶厲害😆

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/NrD0Oq

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
《釀酒材料》
岩之月六割精米500g
白糖340g
酵母包1包Cote des blanc(增加清澈度)

《南瓜小湯圓材料》
南瓜泥80-100克
糯米粉100克
✅南瓜泥跟南瓜品種含水量有密切關係，若加入太乾請補些水，太濕請補些糯米粉，很好調整的

《酒釀湯圓材料》
釀完米酒的米半杯
水4~5杯
糖65克
湯圓(自製或市售皆可）適量
蛋2顆
✅杯為基礎量杯200ml

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd

⚠️ 本片由Alchema釀酒機贊助合作
#夢幻廚房在我家 #自製米酒 #酒釀湯圓 #ALCHEMA釀酒機 #ALCHEMA #釀酒機 #釀酒教學 #智慧廚房