圖佳的土耳其料理教學來了!
第一次自己做台灣年菜~會成功嗎?
我還有教大家做土耳其料理【Tavuk stoe】
都是用台灣土雞做的🐔
土耳其人超愛吃雞肉~在台灣雞肉料理也有很多選擇!
圖佳做的土耳其版的年菜~真的超好吃喔!
快留言告訴我~你們過年都會吃什麼年菜呢??
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同時也有20部Youtube影片，追蹤數超過56萬的網紅kottaso cook【kottaso Recipe】，也在其Youtube影片中提到，◆こっタソ動物園チャンネル 新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。 ⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals ご視聴ありがとうございます。 Thank you for watching I want to deliver deli...
「tavuk」的推薦目錄：
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【大家作伙來(๑´ڡ`๑)卡霸咬一口】
位於台中市南區的忠孝路夜市，有一攤能讓阿波解鄉愁的土耳其美食—Tasty Bitez 土耳其卡霸捲🌮
🧔🏻：等等！究竟？到底？是誰在對食物鄉愁🤣
卡霸，就是取土耳其語「烤肉Kebab」 的發音，在🇹🇷土耳其傳統美食，也可算是街頭小吃名單的其中一項，就是「döner kebab 」可稱旋轉烤肉，自己較常吃的是雞肉捲🌯「tavuk döner」，其中土耳其吃法跟料理形式，甚至內餡都會因城市不同而不一樣ヾ(・◇・)ﾉ
餡料一般可以選擇用麵皮、麵包來包裹，成傳統捲狀，也有三明治款。好吃又有創意！食物除了美味可口，方便來覓食解飢，餐點方便帶著走，這次終於記得要拍照支持宣傳了哈哈！
阿波偶爾會自己跑去買外帶，或現場開吃邊跟老闆閒聊，但我沒跟到😁當天剛好陸續有客人來點餐，不方便大拍特拍，有興趣的朋友可自行查詢網路評價，以及觀看更多卡霸捲的美食特寫照唷！最後，簡單幫大家來介紹菜單或直接參看照片😉
🔴卡霸系列
-卡霸雞肉捲 $65
-卡霸芝麻堡 $65
-卡霸三明治 $65
-雙倍起司蔬食捲 $60
🟢盒子類
-肉薯盒子 $80
-純薯盒子 $60
🔵獨家美味
-辛農咖哩口袋餅 $80
🟡醬料五選一
不辣：綜合/優格/千島
辣：香辣/辛農咖哩
🟠加起司🧀️+10元
🟤加一份烤雞肉+20元
📢餐點都是現點現做，排隊購買請耐心等候嘿～
🔹營業時間：17:00-24:00（每週三公休）
🔸地址：台中市南區忠孝路177號
✅追蹤關注官方粉專可以查看更多訊息
土耳其卡霸捲 Tasty Bitez Turkish Döner Kebab
#土耳其 #台灣 #土耳其美食 #土耳其烤肉 #旋轉烤肉
tavuk 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的精選貼文
This is a chicken mochi!!!! Hahahahaha
去年在伊斯坦堡的烤串小店，當地餐飲老大Maksut介紹我們吃一款經典土耳其甜點：雞胸肉蛋奶凍，從鄂圖曼時代流傳至今的tavuk gogsü⋯⋯將雞胸肉攪拌成蓉之後，跟牛奶一起焗成蛋奶凍（custard），吃雞不見雞，簡直就是古代的分子料理概念！同時讓我想起了異曲同工的川菜經典，雞豆花⋯⋯⋯
而我們的亞洲最佳女主廚May Chow形容這道甜點為雞肉麻糬，太會形容太貼切了！
#tavukgogsü
#maychow
#chickenmochi
tavuk 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的精選貼文
◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
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ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●鶏もも肉：約800g
●花かつお：約15g
●醤油：大さじ2
●みりん：大さじ1
●お酒：大さじ1
●創味シャンタン：小さじ1（ウェイパーでもOK）
●生姜：小さじ1/2
●にんにく：小さじ1/2
●片栗粉：大さじ6
●米油（普通の油でもOKだけど米油だとヘルシーになるよ）
※漬け時間は鶏肉を常温に戻している時間だけでOKです
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皆さんのお陰で総再生500万以上を突破をしました人気の唐揚げシリーズの新作！
今回はお店で食べるよりお家で作る方が絶対美味しいと思った自信作です！
香りや衣まで本当に美味しい花かつおの香味唐揚げを作りました。
衣が今までにない食感でめちゃくちゃサクサクしてて
一口食べるとジュワっと鶏やかつお等の旨みと香りが溢れて
噛めば噛むほどむちゃくちゃ旨いんです。
後からかつおの風味が鼻から抜ける感じもとても上品で本当に堪らないですよ♪
お陰でご飯3合が秒で無くなりましたｗ
唐揚げが大好きなのでお店に唐揚げがあれば必ず頼むくらいなんですが
感動するほど美味しい唐揚げってなかなかないんですよね…。
正直、こうちゃんの唐揚げを超える唐揚げに出会った事がないです。
ただ一年間何度も作り続けてこの世界一美味いから揚げを超えるような
から揚げを完成させました。
漬け時間も短く、調味料の数も多くない本当に簡単なレシピになってます。
是非一度、この花かつおの唐揚げを試して欲しいです。
こうちゃんの唐揚げは本当に視聴者さんに大好評なんですが
今回の唐揚げもきっとあまりの美味しさに鳥肌が立つと思いますよ♪
ご飯とお酒の用意は忘れずに！！
[Ingredients]
● Chicken thighs: about 800g
● Hana Katsuo (Bonito Flakes): About 15g
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Mirin: 1 tablespoon
● Sake: 1 tablespoon
● SOMI shantung (you can also use Weipa): 1 teaspoon
● Ginger: 1/2 teaspoon
● Garlic: 1/2 teaspoon
● Potato starch: 6 tablespoons
● Rice oil (You can use regular oil, but rice oil will be healthier)
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This time, we're pretty sure it's better to make it at home than at a
restaurant!!!
We made a flavorful Japanese fried chicken with bonito flakes that is truly delicious, right down to the aroma and batter.
The batter has an unprecedented texture and is extremely crispy.
When you take a bite, the flavor and aroma of the chicken, bonito,
etc. overflows, and the more you bite into it, the more delicious it becomes.
The bonito flavor that comes out of your nose afterwards is also very elegant and really irresistible ♪
Thanks to this dish, three cups of rice were gone in seconds lol
I love fried food so much that I always order fried food when I find it at a restaurant, but it's hard to find fried food that tastes so good that it impresses me.
To be honest, I have never found a fried chicken that surpasses Ko-chan's one.
We kept trying it over and over again for a year and perfected it to surpass the most delicious fried chicken in the world.
And finally we found a really simple recipe with a short marinating time and not too many seasonings.
I would like you to try this fried chicken with bonito flakes.
Ko-chan's fried chicken is really popular among the viewers, and I'm sure you'll get goosebumps from the deliciousness of the fried
chicken this time, too lol
Don't forget to prepare some rice and drinks!
●Instagram
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●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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tavuk 在 RICO Youtube 的最佳貼文
＃EATINGSOUNDS #FRIEDCHICKEN #ASMR
∙ Recipe :
Add onion, black and white pepper, rosemary, garlic, salt to water
Chicken coated with egg liquid and bread flour
Fry at 160 degrees for 15 minutes
Before frying, raise the oil temperature to 180 degrees for 30 seconds.
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◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●鶏もも肉：2枚（約600g）
●海苔の佃煮：大さじ1
●お酒：大さじ2
●あごだし（4倍濃縮）：大さじ1/2（めんつゆ、白だしでもOK）
●醤油：大さじ1
●生姜：小さじ1くらい
●にんにく少々（無くても十分美味しいよ♪）
●あおさ粉お好み量
●片栗粉適量
●米油（普通の油でも大丈夫だけど米油を使うとヘルシーになります）
-------------------------------------------------------
薄衣でサクサク♪やみつき海苔から作りました。
海苔の佃煮とあご出汁の旨味がぎゅっと詰まった鶏モモ肉と
サクサクした食感の薄衣との相性が抜群で言葉が出ないくらい超旨いです。
噛んだ瞬間、サクじゅわ♪っと衣のサクサク感とジューシーな旨み汁が溢れでて
マジ旨過ぎて…ご飯とお酒がすすみ過ぎて…もう箸が止まらないですｗ
世界中の皆さんに大好評のこうちゃんの唐揚げも本当に美味しいんですが
世界一旨い唐揚げがもう一つ出来てしまいましたｗ
絶対に唐揚げ専門店にも負けない超自信作です！
是非一度作ってみて下さい。
作る前はご飯とお酒の準備を忘れずに♪
[Ingredients]
● Chicken thighs: 2 (about 600g)
● Seaweed tsukudani: 1 tablespoon
● Sake: 2 tablespoons
● Ago dashi (fish stock)(4 times concentrated): 1/2 tablespoon
(Men-tsuyu or white dashi can also be used)
● Soy sauce: 1 tablespoon
● Ginger: about 1 teaspoon
● A pinch of garlic (tastes good enough without it ♪)
● Dried sea lettuce as you like
● Potato starch to taste
● Rice oil (you can use regular oil, but rice oil is healthier)
-------------------------------------------------------
Crunchy with a thin batter♪ Made from addictive seaweed.
The tsukudani (food boiled in seaweed) and the chicken thighs packed
with the flavor of ago dashi (fish stock) go perfectly together with
the crispy thin batter, making it super delicious and leaving you
speechless.
As soon as you bite it, the crunchiness of the batter and the juicy
flavorful juices overflow, and it's just too good... I can't stop
eating and drinking lol
Ko-chan's Karaage (fried chicken), which is very popular with people
all over the world, is really delicious, but we've made another fried
chicken that is the best in the world lol
I'm very confident that it's as good as any fried food specialty store!
Please try making it once, and don't forget to prepare rice and sake
before cooking ♪
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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