【ぼてぢゅう】「東京豚骨拉麺 ばんから」と業務提携し、商品の相互販売やメニューの共同開発を行います。まずは、都内店舗にてぼてぢゅうオリジナルの人気からあげ「ぼてから」を順次発売開始いたします。
詳細はプレスリリースをご覧ください。
https://bit.ly/3zMydsf
外食産業にとって厳しい状況が続くなか、お好み焼専門店「ぼてぢゅう」と「東京豚骨拉麺 ばんから」は、以前より交流があったことから、他業種同士という強みを生かした商品の相互販売や、ユニークなメニューの共同開発を計画しています。
まずは7月9日より「ばんから新宿歌舞伎町店」にて、ぼでぢゅうのオリジナルからあげ「ぼてから」を提供開始。7月末には都内店舗にて販売を拡大いたします。
●「ぼてから やわらかジューシーもも 3種醤油&和風だし」
580円(税込)
3種の本醸造しょうゆなどこだわり抜いた醤油を使い、昆布・かつおの和風だしを効かせることで旨みたっぷりに仕上げました。外はカリッと中はジューシー、溢れ出る肉汁をご堪能ください。
●東京豚骨拉麺ばんから 新宿歌舞伎町店
住所:東京都新宿区歌舞伎町1-17-5 第二安田ビル1F
電話:03-6205-5215
営業:AM11:00-AM8:00 年中無休
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同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅Kids Enjoyキッズエンジョイ,也在其Youtube影片中提到,はる君に餃子の王将で弁当を買ってきてと頼みました。 どんな弁当買ってくるかな? #はるくん#餃子の王将#弁当...
おいしい唐揚げ 在 SUZU PR COMPANY Facebook 的最讚貼文
【ぼてぢゅう】からあげの聖地・大分県中津市のからあげ専門店「もり山」と提携し、「からあげグランプリ®」初代グランドチャンピオンに輝いた〈からあげ〉を提供する店舗を積極拡大!将来は海外での販売も視野に入れています。
詳しくはプレスリリースをご覧ください。
https://bit.ly/3wRMe6Q
お好み焼など日本の誇るカジュアルグルメを盛り立てるぼてぢゅう®グループは、この度人気の高いメニュー「からあげ」について、強力なパートナーシップを得ることができました。からあげの聖地と名高い大分県中津市にてからあげ専門店として創業し、「日本唐揚協会 からあげグランプリ®」最高金賞を計10度 受賞している「元祖!中津からあげ もり山」と提携し、ぼてぢゅうグループ店舗でのメニュー提供を広げて参ります。
九州産の鶏肉のジューシーな鶏肉を切り方にもこだわって扱い、香味野菜や調味料を配合した自家製塩ダレに付け込んみ香ばしく揚げた美味しさが評判の「もり山」のからあげは、全国的なからあげブームの火付け役になったほど。
ぼてぢゅう®グループでは、全国のぼてぢゅう屋台®・全国ご当地グルメ屋台®などの店舗を中心に提供店舗をひろげ、将来は海外店舗での提供を通じて、国内外に「KARAAGE」文化をPRしてまいります。
【商品紹介】
商 品 :「元祖!中津からあげ もり山」からあげ
価 格 :418円(税込)~
提供店舗:ぼてぢゅう屋台®/全国ご当地グルメ屋台®/全国ご当地てっぱん屋台®/他
※店舗・時期の詳細はプレスリリース参照
【元祖!中津からあげ もり山】https://morikara.net/
2004年にから揚げの本場と名高い大分県中津市にて万田本店を創業した持ち帰りのから揚げ専門店。『第1回 日本唐揚協会 からあげグランプリ®』塩ダレ部門にて初代チャンピオンに輝き、2009年に都内に初出店したことより、全国的なからあげブームの火付け役となった。
【ぼてぢゅう®グループ】https://www.botejyu.co.jp/
1946年大阪にて創業。お好み焼専門店『ぼてぢゅう®』をはじめ、現在100店舗の飲食店を運営。当社発祥の「モダン焼」「マヨネーズのトッピング」で、大阪の誇る”粉もの文化”を定着させる。カジュアルで美味しい本物の日本食を世界に普及促進させるべく活動を続ける。
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おいしい唐揚げ 在 GOHAN Facebook 的最讚貼文
『よだれ唐揚げ丼 』のご紹介です!
から揚げ粉で作るから揚げは超かんたんで旨い!
おいしい唐揚げが揚がれば、あとは玉ねぎを刻んでタレをかけるだけ!
ごま油の効いた特製ねぎダレがたまらない!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1~3人分)
鶏モモ肉 400g
玉ねぎ 1/4個
唐揚げ粉 適量
サラダ油 適量
青ねぎ お好みで
(A)
醤油 大さじ2
レモン汁 大さじ1
にんにくすりおろし(チューブ可) 小さじ2
ごま油 大さじ3
胡椒 多めに
■ 手順
1. 玉ねぎはみじん切りにする。鶏モモ肉は一口大に切る。(A)は器に混ぜ合わせる。
2. 袋に鶏モモ肉と唐揚げ粉を入れてなじませる。
3. フライパンにサラダ油を注ぎ、2を揚げる。
4. ご飯の上に唐揚げを盛り付け、玉ねぎを散らして(A)をかけ、お好みで青ネギをかけたら完成!
■ 調理時間
15分
おいしい唐揚げ 在 Kids Enjoyキッズエンジョイ Youtube 的最讚貼文
はる君に餃子の王将で弁当を買ってきてと頼みました。
どんな弁当買ってくるかな?
#はるくん#餃子の王将#弁当
おいしい唐揚げ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
「ランチでの外食がしづらくお弁当を作ることが多い」「家族のお弁当のネタが尽きてきた…」そんな方におすすめしたい、ボリュームたっぷりで人気のお弁当レシピをご紹介!どれもお肉を使った大満足レシピで彩りもバッチリなのでレパートリーに加えてほしいものばかりです♪
▼気になるレシピをチェック!
00:00~ マヨ生姜焼き弁当
01:36~ 手羽中の甘辛ごま焼き
02:55~ とりむね肉で!焼肉弁当
05:31~ キャベツしゅうまい弁当
07:51~ 塩麹の唐揚げ
▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5
「冷めてもおいしい!マヨ生姜焼き弁当」
みんな大好きな生姜焼きにマヨをプラス!タレがごはんにからんで、箸が止まらない!いつもの生姜焼き弁当よりも喜ばれるかも?
■材料 (1人分)
・ごはん お茶碗1杯(150g)
・豚こま切れ肉 80g
・玉ねぎ 1/4個
・サラダ油 小さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・白いりごま 少々
☆調味料
・酒 小さじ2
・みりん 小さじ2
・砂糖 小さじ1/2
・しょうゆ 小さじ2
・おろししょうが 小さじ1/2
■手順
(1)玉ねぎは薄切りにする。
(2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
(3)玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
(4)マヨネーズを加えてさっと混ぜる。弁当箱にごはんを詰め、炒めた具材をのせ、白いりごまをふる。(ごはんやおかずは十分に粗熱をとってから詰めましょう。)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/178163588106552352
「冷めてもおいしい♪手羽中の甘辛ごま焼き」
こんがりと焼いた手羽中を甘辛く焼いて、ごはんにぴったりなおかずに仕上げます♪冷めてもおいしく、お弁当にもぴったりです。
■材料 (11本分)
・手羽中ハーフ 11本(275g)
・片栗粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ1
☆調味料
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・白いりごま 小さじ2
■手順
(1)ボウルに手羽中、片栗粉を入れて均一になるようにまぶす。
(2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を皮目を下にして入れ、皮目に焼き色がつくまで中火で焼く。
(3)ふたをして肉に火が通るまで弱めの中火で3分焼き、転がしながら全体に焼き色をつける。
(4)☆を加えてからめる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/174840538724303270
「冷めてもやわらかい!とりむね肉で!焼肉弁当」
むね肉を削ぐように切ることで柔らかく、しっとりとした焼き上がりに。味付けは焼肉のたれで手軽に!
■材料 (2人分)
・ごはん お茶碗2杯(300g)
・鶏むね肉 1枚(200g)
・ほうれん草 1/4袋
・ミニトマト 2個
・酒 小さじ1
・片栗粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ1/2
・焼肉のたれ 大さじ2
・白いりごま 少々
合わせ調味料
・めんつゆ[3倍濃縮] 小さじ2
・ごま油 小さじ1
■手順
(1)ほうれん草は根元を切り落とし、4cm幅に切る。
(2)鶏むね肉は縦半分に切り、斜めに包丁をあててそぐように薄く切る。酒をもみこんで片栗粉をまぶす。
(3)ボウルにめんつゆ、ごま油を入れて混ぜる(合わせ調味料)。
(4)フライパンにほうれん草、水(分量外:小さじ1)を入れ、ふたをして中火で1分蒸し焼きにする。合わせ調味料に加えてあえる。
(5)同じフライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて時々返しながら中火で火が通るまで焼く。弱火にし、焼肉のたれをかけて炒め合わせる。(お使いの焼肉のたれによって塩分量が異なりますので、味を見てお好みで調整してください。)
(6)弁当箱にごはんを詰め、鶏肉をのせて4のほうれん草、ミニトマトを添え、白いりごまをちらす。(ごはんやおかずは十分に冷ましてからお弁当箱に詰めてふたをしてください。涼しい場所(保冷剤・保冷バック等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/187316210004657233
「冷めても皮が硬くない!キャベツしゅうまい弁当」
お弁当おかずの常連、しゅうまいのアレンジをご紹介します♪皮の代わりにキャベツを使うことで、冷めても皮が硬くならず、しっとりとした食感になります。火を使わずにレンジでできるのも嬉しいポイントです!
■材料 (6個分)
・キャベツ(小さめ) 3枚
・水 大さじ1
・コーン[冷凍] 適量
☆肉だね
・豚ひき肉 100g
・玉ねぎ 1/4個
・片栗粉 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・塩 小さじ1/4
■手順
(1)キャベツは耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2〜3分加熱し、水にさらして水気をしぼる。キャベツの芯を切り離し、葉は半分に切る。芯はみじん切りにする。(キャベツに水けが残っていると、片栗粉がとろっと固まりやすくなるのでご注意ください!)
(2)玉ねぎはみじん切りにする。
(3)ボウルにキャベツの芯、☆を入れて、粘りが出るまで混ぜて6等分にする。たねを一口大に丸め、キャベツを巻いて、コーンをのせる。(しゅうまいの皮をキャベツで代用することで冷めても硬くならない♪)
(4)耐熱皿に3を乗せて水を加え、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱して肉に火を通す。(十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたをしてください。お弁当は涼しい場所(保冷剤・保冷バック等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/203151795915064554
「冷めてもやわらかジューシー♪塩麹の唐揚げ」
難しいことは一切なし!鶏肉を塩麹に浸けて揚げるだけの唐揚げレシピのご紹介です。塩麹を加えて下味をつけることで鶏肉は柔らかく、外はカリッと中はジュワッとおいしい唐揚げが簡単にお作りいただけます。冷めてから食べるお弁当にもおすすめです!
■材料 (4人分)
・鶏もも肉 2枚(500g)
・塩麹 大さじ2
・おろしにんにく 小さじ1
・おろししょうが 小さじ1
・片栗粉 適量
・サラダ油 適量
■手順
(1)鶏肉は大きめの一口大に切る。ビニール袋に鶏肉、塩麹、おろししょうが、おろしにんにくを入れて、揉み込み、冷蔵庫で30分以上おく。
(2)片栗粉を敷いたバットに鶏肉を入れてまぶす。
(3)鍋に底から3cmの高さまでサラダ油を入れて180℃に熱し、2を2回に分けて入れ、肉に火が通って揚げ色がつくまで5分ほど揚げる。
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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おいしい唐揚げ 在 GOHAN Youtube 的最佳貼文
から揚げ粉で作るから揚げは超かんたんで旨い!
おいしい唐揚げが揚がれば、あとは玉ねぎを刻んでタレをかけるだけ!
ごま油の効いた特製ねぎダレがたまらない!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1~3人分)
鶏モモ肉 400g
玉ねぎ 1/4個
唐揚げ粉 適量
サラダ油 適量
青ねぎ お好みで
(A)
醤油 大さじ2
レモン汁 大さじ1
にんにくすりおろし(チューブ可) 小さじ2
ごま油 大さじ3
胡椒 多めに
■ 手順
1. 玉ねぎはみじん切りにする。鶏モモ肉は一口大に切る。(A)は器に混ぜ合わせる。
2. 袋に鶏モモ肉と唐揚げ粉を入れてなじませる。
3. フライパンにサラダ油を注ぎ、2を揚げる。
4. ご飯の上に唐揚げを盛り付け、玉ねぎを散らして(A)をかけ、お好みで青ネギをかけたら完成!
■ 調理時間
15分
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