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用台中夜景跟大家說晚安🌙
今年忽然喜歡上景觀餐廳，其中印象最深刻的是北屯大坑的「眺高 STAY WITH MOUNTAIN」，建築寬敞氣派、露天用餐境舒服，美麗的市區夜景更是一覽無遺，完全是浪漫約會勝地啊!
餐點及服務的部分也超乎預期，菜單和食記就放在文章內啦。缺點的話就是假日現場候位較久，在吃飯前就餵飽蚊子了🤣
【眺高全文】
https://pengutravel.com/stay-with-mountain/
旭集 和食集錦
之前吃的都是晚餐時段，這次來吃下午茶，兩小時吃得好過癮，但沒想到的是疫情期間還是很多人耶，生意真好
親子丼🧒🏻👧🏻
我個女由2歲開始已經好鐘意😋
😎有咩菜色係由細到大都鐘意食？
最好係自己煮啦
除左糖朱古力薯條外⋯🤪
#留言圖片和食譜同大家分享下
＃日本財団 ＃海と日本プロジェクト ＃cooking
鯵（アジ）のさばき方を入門編で分かりやすく、紹介します。
下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。
Webサイト
http://sabakeru.uminohi.jp
Youtubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UC8QheEuZR6-D_FG2ElItg4A
twitter
https://twitter.com/zOhtPhCXjd9WB0e
instagram
https://www.instagram.com/nipponsabakeruproject/
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監修：服部栄養専門学校
技術指導：日本料理教授 西澤辰男
推進パートナー：(有)タイコウ／貝印(株)／正田醤油(株)
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日本さばけるプロジェクトでは、お父さんとお子さんを対象にした魚をさばく体験会「さばける塾」の開催や、
70魚種のさばき方の動画を配信する「さばけるチャンネル」により、
「さばけるパパ」「さばける男子」を増やすムーブメントを全国展開しています。
■日本さばけるプロジェクトとは
魚を”さばく”という行為は、食べるための準備であると同時に、その洗練された一連の動作には、日本が古来から培ってきた和食文化の粋（すい）が詰まっており、見るものに対して時代や世代を越えて大きな感動を与えます。
このプロジェクトでは、そうした動作を単に見るだけでなく、一人ひとりの個人が自分でやってみる、つまり"さばく"ことで生々しい命に触れ、海や自然への恩恵に思いを馳せる、ひいては海への関心や海洋環境の大切さを感じてほしいと願っています。
※日本さばけるプロジェクトは、日本財団が推進する「海と日本プロジェクト」の一環として実施しています。
▷今回ご紹介したお店の情報
『磯のがってん寿司』
https://www.gatten.co.jp/brand/?name=isono_gatten
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ついこの前まで高校生だった3人…時の流れは早い…
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左から、
たかよしくん
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カンタくん
タイキくん
です。
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「北海道生まれ 和食処とんでん木更津店」様
https://tabelog.com/chiba/A1206/A120602/12007700/
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