[香煎鮭魚菲力佐烤薯塊、網烤四季豆和蘆筍、比司吉與自家製台式黃瓜涼拌].
Pan-fried Salmon Fillet with Roasted Potato Cubes, Grilled Green Beans & Asparagus, Biscuits and Homemade Taiwanese Pickles.
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大家好久不見不見🙋
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沒錯,我又沈寂了一陣子了瘋狂掉粉,甩哥人生真的好忙,沒想到在這次疫情日趨嚴重的情況下才有了餘裕🥲
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其實防疫升級後,甩哥我已經開始有無薪假的狀況了,休假期間都有好好待在家和烹飪,而且走的是台式媽媽風唷🥰
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平日食材物資採購也都採少次、多量、快速的方式,也還好我家附近有很多菜行,他們有小包裝的葉菜、菇蕈,3包50這種,也可以同時買一些柴米油鹽產品、水果等等,同時也讓我好幾個月都沒去傳統市場也能買到實惠的食材,真的太讚惹🥳🥳🥳
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有上班的時間也不會放過採買機會,也一定會順路在公司旁的家樂福拿幾包菜再回家,現在出門一定要使用到最大價值,把時間留給宅在家才是安全的防疫方式咩~
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好啦話題回到餐點,我覺得台式黃瓜涼拌和洋派的煎鮭魚還蠻搭配的!甜酸蒜香的黃瓜和油脂馥郁的鮭魚這樣的組合挺絕妙,這種解膩的清爽感真的不是西式酸黃瓜可以取代的呢❤️
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喝酒傷肝,無酒傷心
*禁止酒駕,未滿十八歲請勿飲酒
但小酌怡情很可以,
大家防疫內服酒精請好好控制嘿😛
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請跟甩哥我一樣Stay Home, Stay Safe, Stay Sexy(?
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愛大家喔❤️
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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#食漬入口 #富地市場
富地市場最近開始人潮漸漸多了
這間食漬入口很特別
是製作台式醃漬食品
使用手作維持住食材的口感
而且送禮自用兩相宜
還不趕快先來吃一份開開胃
110.01.01~01.31網路滿千免運(宅配為罐裝)
現場袋裝及杯裝
當天去買還有賣糖葫蘆唷~~
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📌#台式泡菜
使用新鮮高麗菜搭配紅蘿蔔🥕以水果醋醃漬
清脆爽口的好滋味中帶有淡淡果香
很適合搭配臭豆腐和炸物
要單吃也是非常推薦
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📌#麻辣泡菜
一樣是高麗菜與紅蘿蔔醃漬而成
這杯吃起來帶有香辣口感
很適合冷冷的天單吃這份
整個身體都暖了
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📌#柚香蘿蔔
白蘿蔔與紅蘿蔔一起醃漬
有淡淡柚香酸酸甜甜好涮嘴
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📌#梅漬蕃茄
使用話梅醃漬
整顆蕃茄都吸附了話梅的精華
這杯的話梅味我超喜歡很解膩
梅汁也可以稀釋後飲用唷
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台式泡菜 $50
麻辣泡菜 $50
柚香蘿蔔 $50
梅漬蕃茄 $50
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🚩食漬入口
🏠:台中草悟廣場(富地市場) B20攤
☎️:0976-522571
⏱:平日15:00~21:00
假日14:00~22:00
❌星期二公休
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官方網站:https://www.holkee.com/taiwanesepickles
ig:@taiwanese_pickle
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🏠食漬入口
@taiwanese_pickle
台中市西區英才路534號(B20攤)
⏰平日15:00-21:00;假日14:00-22:00(週二公休)
💌 https://www.holkee.com/taiwanesepickles
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杯裝
🔺台式泡菜 50元
🔺麻辣泡菜 50元
🔺梅漬蕃茄 50元
🔺柚香蘿蔔 50元
富地市場在草悟廣場重新盛大開幕啦~今天要來介紹一間小菜店,記得收藏起來,之後跨年或過年可能會需要喔!
食漬入口主要販售醃漬物,因為堅持純手工製作,所以如果要罐裝的朋友們記得提前預定~富地市場這邊主要是賣可以邊走邊吃的杯裝,模樣超可愛。
雖然說台式泡菜是店家主打,但我覺得四樣商品都有其特色。
一般台式泡菜大家的印象是酸味明顯,但食漬入口的台式泡菜使用水果醋醃漬,尾韻會帶果香。
他們的泡菜吃起來清脆爽口,如果無辣不歡的朋友一定要試試看他們的麻辣泡菜,麻辣的香氣和爽口的泡菜雙重搭配讓人欲罷不能,超級適合當下酒菜的!
至於另外兩道「梅漬蕃茄」和「柚香蘿蔔」,很適合當過年大餐前的開胃菜。
我最喜歡梅漬蕃茄了!不管是蕃茄還是甜話梅都果肉飽滿,
尤其是已經浸泡梅汁入味的蕃茄看起來超多汁,一口咬下可是會爆漿,真的兼顧開胃和解膩。
至於在產季的白蘿蔔會多好吃應該不用我多說了,但和柚子搭配就不會搶到白蘿蔔本身的清甜。
推薦給大家有來富地市場逛街時可以買隨身杯帶著走喔!
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