[蔬食烤墨式玉米片].
Vegetarian Nachos.
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大家好久不見惹
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甩哥我真的消失太久了,大家有想我嗎?🥺🥺🥺
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今天週一甩哥我沒上班,颱風過境變回熾熱豔陽的天氣跟前兩天風雨交加濕冷的感覺完全不同,根本又是能大喝一杯的下酒好時光,送啦!
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今日午餐的Nachos應該算是我第一次正式做這道美式墨西哥料理,以往做個莎莎醬、酪梨醬沾玉米片就很好吃惹,但有灑上起司且進入烤箱烘烤過的玉米片則是讓這樣類似的組合美味更升一級!
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其實整體料理都不難,就只是做醬稍嫌麻煩及繁瑣,但身為微微躺平主義者的甩哥我,今天全靠食物調理機來完成備材和醬料。
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而家中幾乎所有食材都有,唯獨香菜缺,原本想用外送平台來買香菜,但最多僅有九層塔卻沒香菜,想了想還是梳洗一下出門去我家樓下不遠的菜行買了10元香菜,可惡,整天宅在家的如意算盤被香菜毀惹🥲🥲🥲
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料理過程我不贅述了,其實只要家裡有基本的罐頭類就能完成這道菜,玉米片也是你的好朋友,買來放著絕對不會滯銷,因為它很邪惡,開了就會想吃完它,完全停不下來,定期還會去補貨呢,超可怕😱
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話說甩哥我在上上週五打完疫苗了,當時整個週末發燒中渡過而且全身痠痛,被疫苗認證是年輕人還是覺得有點開心,不過隔兩天週一上班時身體還是有點不適,但沒有再發燒了,各位年輕人應該也陸續都打到疫苗了吧?只能祝福大家好好感受身為年輕的發燒威力了🤣🤣🤣
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浮出水面報個平安,我再繼續潛水嘿有空再上來玩,愛大家喔❤️
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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[楓糖肉桂堅果烤蕃薯、龍艾溫泉蕃茄沙拉、羽衣甘藍沙拉與加州蜜李蜜梅].
Roasted Sweet Potatoes with Cinnamon, Maple Syrup & Nuts, Steak Tomato Salad with Tarragon, Kale Salad with Plums and Prunes.
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大家早安安
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好難想像今天甩哥早上可以有辦法自己做早餐,好一陣子早上沒在家享受早餐惹,超級懷念!
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由於沒有明火料理所以省時省力,早上只扭了烤箱烤蕃薯,基底的黃肉蕃薯是我娘親的愛心,她先幫我蒸熟了,冷凍起來後續的各式料理方式簡單很多,拿出冰箱調味即可,甜鹹皆宜。
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今天的蕃茄沙拉原料則是公司同事送的宜蘭溫泉蕃茄,說真的溫泉蕃茄的品種和個頭才是我們常看到的Staub蕃茄鍋那種雛型,切開後裡面的籽囊又多又美,做一盤各色蕃茄沙拉一定美炸🤤
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羽衣甘藍為了迎接春天的美好所以用檸檬風味的橄欖油抓透抓香,灑上些許鹽、胡椒及白芝麻即可,簡單上桌。
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慢慢重拾原本的生活是我近期追求的目標,一步一步沒有壓力地前進雖然會緩慢些,但即便如此生活也是要好好過啊,每天好好努力、下班運動、小酌一杯、打打薩爾達災厄啟示錄來發洩一下情緒也是一種怡情養性。
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今天一樣要好好過生活,大家加油❤️
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[烤白花椰菜、櫻桃蕃茄與蕃薯,網烤櫛瓜與茄子、太陽蛋與羽衣甘藍沙拉].
Roasted Cauliflower, Cherry Tomatoes & Sweet Potato, Grilled Zucchini & Eggplant, Sunny-side up Eggs and Kale Salad.
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大家週三午安🌞
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已經連續好幾天天氣都很不錯,自然而然甩哥我也比較容易早起做早餐,果然人類的勤奮與否真的和天氣息息相關呢(鬼扯蛋哈哈哈
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大家有安然渡過1111的多方吸引嗎?真的淪陷就好好工作努力賺回來了😂,腦波弱真的無解,只能祝福大家了(茶🍵
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最近這兩週蕃茄開始變便宜了,久違的烤蕃茄終於能重現餐桌,今日早餐澱粉來源是蕃薯,和白花椰菜與蕃茄一起在烤箱中一氣呵成烤熟,其餘的只要開瓦斯煎煎烤烤即可,烤箱真的是省時省事的好幫手,愛死它了❤️
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無論如何,大家要好好珍惜所擁有的一切,祝福我的朋友們平平安安。
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#tasty #breakfast #brunch #lunch #yum #tastyfood #tastegood #yummy #yumyum #yummyfood #delicious #comfortfood @ Yungho, T'Ai-Pei, Taiwan
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Pre-heat the oven to 400F. 2. With a small knife, carefully score an "X" on each chestnut. It helps the steam in the chestnuts to escape during roasting and ... ... <看更多>