四訪微風南山46樓的「Kappou Ukai日式割烹」，品嚐季節性無菜單割烹料理。
kappou割烹 在 yado．美食．旅行 Facebook 的最佳解答
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過224萬的網紅ヴァンゆんチャンネル【VAMYUN】，也在其Youtube影片中提到，【チャンネル登録＆グッドボタンよろしくお願いします！！】 後編：復讐…平林先生にYouTubeのマナーを叩き込んで泣かせてみた。 https://youtu.be/7D_gPNWQxGU 撮影協力：渋谷 割烹三長 URL:https://kappou-sanchou.com ★チャンネル登録は...
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kappou割烹 在 Snappy 搵食貪玩日記 Facebook 的最佳解答
我的Anniversary❤️米芝蓮一星日式割烹😋
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講下點解揀呢間先🤣是咁的，其實我本身諗住想約Omakase😆但係想去/出名嗰啲好多時今年嗰啲預約已經滿晒🥲但係港女我又想食下日式野🙊(下午同S先生去左食Amber同去左Dr. Fern小酌🥂)呢度容易book枱同埋好似有啲私隱啲嘅位置，我臨急抱佛腳就約咗呢間🤣(因為講好咗我負責夜晚時間🙊佢負責晒日頭）
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主廚兼澤良太（Ryota Kanesawa）本身都試過喺好多出名嘅餐廳做嘢😛佢晚餐有$2380同$1880/pp 嘅course,既然都嚟到而且呢一年都辛苦佢幫我執貨🤣就叫左2380😋整體都幾好食，環境又幾好，仲有枝細sake送❤️黑松露近江和牛飯同三文魚籽蟹肉，以及海膽白蝦碗較深印象💕不過我都係比較鍾意日式刺身多啲嘅omakase🤣🙊
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好啦，慶祝anniversary都幾攰🤣希望下年有得去旅行慶祝😘同希望S先生一路都識買咁靚嘅花同咁有心嘅禮物比我🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
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Ryota Kappou Modern (中環)
中環安蘭街18號21樓
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kappou割烹 在 美味しんブログ Delicious blog Youtube 的最佳貼文
【和食】割烹うかい 東京 六本木
YouTube チャンネル "美味しんブログ"
いつもご視聴頂きありがとうございます。
東京 六本木ヒルズにある和食割烹のお店 割烹うかい。あのうかい亭の割烹料理のお店になります。
うかい亭らしい丁寧な料理の数々を楽しめるレストランです。
今回は ランチコース おまかせ 11000円（税込 サービス料別）をお願い致しました。
目でも美味しいオープンキッチンで頂く割烹うかい
是非訪れてみてください。
YouTubeチャンネル "美味しんブログ"
是非 他の動画も是非ご覧ください。
【和食】割烹うかい
〒106-0032 東京都港区六本木6-12-4 六本木ヒルズ 六本木けやき坂通り 2F
TEL 03-3479-1515
https://www.ukai.co.jp/roppongi-k/
kappou割烹 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
割烹（Kappou）是日本一種傳統的料理形式，逐漸已經成為高級和食的代名詞之一。它指客人直接坐在廚房前面，看着廚師事前準備烹煮食材。最近中環一間新餐廳，主打的正是割烹料理，由曾於意大利米芝蓮二星餐廳 La Frasca 擔任客席廚師及曾任米芝蓮二星餐廳天空龍吟副主廚的兼澤良太掌廚。
店子只做套餐，8道菜晚餐由$1,580起跳。入門級當然是吃午餐最划算，最便宜是$580/4道菜式，有沙律、刺身、壽司及甜品。龍蝦沙律十分清新，龍蝦經過火槍燒炙，微微焦香，配上時令蔬菜。Baby Chicken採用來自法國的雞肉，肉質嫩滑鹹香。美食之外，欣賞廚師的即席料理功夫兼觀賞中環街道景色，視覺盡是享受，六百多元的消費，合理的。
採訪﹕葉中升
攝影﹕陳秉謙
Ryota Kappou Modern
地址： 中環安蘭街18號21樓
電話：2628 1899
營業時間：星期一至日12nn-3pm，6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2QKfgzL
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