新一集「Sunday • 威士忌」介紹的酒款為~
布納哈本 乾杯 單一麥芽威士忌
Bunnahabhain BÁGH CLÙIN Islay Single Malt Scotch Whisky
有著 艾雷島最美的海灣
和 艾雷島最柔順的威士忌 美稱的「布納哈本」
其核心酒款的12、18、25年
都在世界威士忌大賞中屢屢獲得肯定
這次布納哈本酒廠更是為了台灣的威迷們
推出了 “台灣限定” 的酒款「乾杯」
台灣的朋友們真的很幸福啊!
完美融合雪莉桶和波本桶的布納哈本乾杯
也是布納哈本首次以酒精度40%的新品酒款
加上獨特的 軟性冷凝過濾
讓乾杯的風味更佳豐富 且輕盈順口
除了保有品牌的風格特性
品飲起來也更加的輕鬆愉快
布納哈本 乾杯
是一款非常適合 新手 老饕 的高CP值酒款
搭上生蠔 干貝等新鮮海鮮 更是一絕
此刻就與自己的 家人 好友 愛人
來場品飲好酒的幸福歡聚時光吧!
Cheers!乾杯!
酒款:布納哈本 乾杯 單一麥芽威士忌
酒精濃度:40%
協志的品飲筆記:
香氣:輕盈香甜 有著甜橙 焦糖 奶油 偏柑橘系的香氣感受 以及布納哈本經典的淡淡海風 海鹹味
口感:酒體柔順香甜 口中的酒精感受甚至比官定的40%更低 非常順口 有著焦糖 太妃糖的甜味 後段漸漸出現 咖啡 可可的薰香感
餘韻:圓潤的香甜感停留於口腔中 且輕盈無負擔
布納哈本 Bunnahabhain
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今日晚餐:「Orchid Restaurant 蘭」之黑叉燒黯蘭銷魂飯、日本F1國產牛魔鬼辣拌麵、簡式杏仁茶、檸檬雞蛋糕。佐餐酒是蘇格蘭艾雷島 Bunnahabhain Bágh Clúin 單一麥芽威士忌加冰。
→ Orchid Restaurant 蘭的外帶外送料理出新菜,一如先前的海南雞&咖哩飯,再度躍出原本法菜路線之外,邀來上海名廚簡捷明越洋傳授拿手好菜,推出多道中式便當。
今晚吃的是叉燒飯和拌麵,皆屬此波便當熱潮中常見菜色,但一嚐之下,卻覺果然做出全新格局:特別叉燒,上選本產溫體黑豬五花以獨門醬汁和手法醃製蒸烤成油亮色澤,味甘美香濃醇,肥脂彈脆、瘦肉軟腴,口感妙不可言。魔鬼辣拌麵也喜歡,爽勁撈麵條拌以蔥油、蒜油、乾蔥油、花椒油、牛油及鎮江醋精心調和而成的醬料,馥辣噴香,開胃過癮。
⊙佐酒筆記:Bunnahabhain 新酒款,「Bágh Clúin」是蓋爾語,意為寧靜的海灣。以精選之雪莉與波本桶陳原酒調和而成,開瓶一嚐,酒風酒體圓潤滑醇,雪莉桶和波本桶的各種典型味香極其均衡而飽滿地相互交織綻放,極圓熟高明的調配;與甘濃叉燒、香辣拌麵佐搭,分外相得益彰。
※ 更多餐桌與品飲分享 https://goo.gl/bXEkxU
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哇!新年收到的第一個禮物,竟然是布納哈本的春節禮盒!
今年禮盒划算到不行!還送兩個琺瑯杯,黑紅配色超有質感!
好市多限量上市!送禮自用兩相宜,今年過年圍爐大家一起喝上一杯慶團圓🥃
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