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《#客家風味麵食館》台中•北屯
鄰近松竹寺水流觀音的30年麵食館，斗大的招牌標榜著「大骨熬製湯頭不添加味精」吸引著目光，琳瑯滿目的菜單上選擇不少且樣樣便宜到通通都想吃😍！麵食及米食貼心有大、小碗可選擇絕對吃得滿意，店內有著誘人手工辣椒無限取用，美味程度成了來松竹寺必吃的餐館，也有配合兩大外送平台✨！
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🍜#蛤蠣湯麵 $90
🍝#炸醬麵 $50
🍝#乾麵 $40
🍚#滷肉飯 $30
明明點小碗！麵量份量不少是我們熟悉的陽春白麵條，若是點大碗麵量會再加倍要斟酌🤣，新鮮蛤蠣也大方給到不少顆，每天大骨熬製的湯頭加上蛤蜊的鮮甜滋味更美味好喝。店家自製的炸醬及滷肉燥鹹香滋味很是剛好，喜歡麵條吸附著醬汁多些的選香氣四溢的炸醬麵，喜歡滿滿傳統肉燥香的選乾麵🙈！都會再加上自炒的客家油蔥酥，香酥不油膩且不會苦苦的更添風味好好吃❤️~若不愛油蔥酥的也可以先提早告知不加喔！滷肉飯的滷肉肥瘦比例不錯會再加上客家風味的筍絲，口味上不會太重鹹無負擔。
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🔹乾餛飩 $35
🔸客家乾水晶餃 $50
🍲客家水晶餃湯 $50
好開心沒有錯過這手工餛飩及水晶餃😆！餛飩皮薄餡飽滿且調味也很家常味，拌上客家油蔥酥真的會一口接一口，餡料多的還有店家手工包的水晶餃，皮超Q在嘴裡咀嚼的彈牙口感敲好吃💋！拌上點油蔥酥、滷肉及蔥花再淋上點醬油好美味，水晶餃湯吃起來與乾拌風味很不同，吃起來是軟Q軟Q的一口咬下餡料與湯底融合入口好吃好喜歡。
🥗皮蛋豆腐 $50
🥗燙青菜 $40
🥗小菜拼盤 $130
很少可以吃到加上肉鬆的皮蛋豆腐且給一整盒的豆腐這佛心價夠驚艷了，燙青菜選了高麗菜很清甜拌上油蔥增添香氣，拼盤小豆干、海帶、滷蛋、滷牛肉及滷牛肚樣樣入味灑上新鮮蔥花是我們很愛的小菜❤️！
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📬：台中市北屯區松竹路二段255號
☎️：0975-121-554
🕚：11:00-20:00
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《#臭呷燒》台中•北屯
天氣慢慢轉涼天天都想喝熱湯吃熱鍋😆！位於東山商圈的「臭呷燒」除了我們熟悉的主料-鴨血及臭豆腐外，還加入好幾款的豐富配料，讓人有如吃小火鍋般的滿足感😍！雖主要是外帶及外送，但內用以小學書桌椅及繽紛陶瓷碗也增添店內不少趣味性。
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🍲#清蒸麻辣臭豆腐 $90
🍲#清蒸麻辣鴨血 $60
🍲#新組合大綜合(臭豆腐+鴨血)  $130
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一上桌真的是燒滾滾的香氣肆意，又臭又香又軟嫩的臭豆腐貼心切成一塊塊食用，想不到吃個臭豆腐也能這麼優雅😚~內有金針菇、豬肉片、豆皮、鴨肉丸、米血、蟹肉棒等豐富配料外，還有喜愛的粉絲在裏頭呢❤️！湯頭喝起來醞釀濃厚氣味美賣且還能依個人喜好選無辣、小、中、大辣調整，推薦小辣以上的辣度！老闆特製的湯頭加上獨特的辣椒是偏花椒香氣，比例好到不會搶了臭豆腐及鴨血的風采滋味好喝😋~
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麻辣鴨血經過老闆巧手滷製吃起來滑嫩又Juice且每一口都吸附著湯底的鹹香滋味👍。若是拿不定愛臭豆腐還是愛鴨血多一點的人就來個大綜合有如吃小火鍋般的一次滿足😂！另外S覺得最大的特點是店家會再加上自製的「台式泡菜」，讓這臭豆腐鴨血吃起來層次感更豐富又更清爽解膩，為了呈現配料清楚樣湯品有請店家不要加滿，實際上的湯滿到我們喝不完🙈，還多招待了一小盤泡菜給我們越吃越開胃。在總站夜市也能吃到他們家的清蒸麻辣囉！
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📍東山店
📬：台中市北屯區東山路一段142-3號
☎️：0931-593-005
🕓：16:00∼23:00
🎡：周日公休
🎠：粉專 @tofu_142
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📍總站店
📬：台中敦富路與敦富一街口(台中總站夜市)
🎠：每周三、五、六、日營業
🕓：16:00∼24:00
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《#王爺魚翅肉羹》台中•北屯
位於水湳市場附近的古早味早餐深受不少在地人喜愛，每次回南部老家早餐S都喜歡吃羹麵、滷肉飯等傳統美食😆，看著店名是以台南南鯤鯓五府王爺公為由來，更充滿南部家鄉味，不僅選擇多又銅板價格還配合Uber Eats外送👍！
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🔺凡於店家FB粉專按讚+評論或google五顆星+評論+用餐照，即贈紅茶乙杯。
🔺凡於店家IG專頁追蹤+發文標記，即贈小菜乙份。
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🔹魚翅肉羹冬粉 $50
招牌必吃手工肉羹口感紮實有嚼勁，不會吃起來粉粉的口感😋，內有小干貝讓人滿驚喜，還有筍絲、魚翅及大白菜等配料，可選擇不同麵食S妹選冬粉份量不少Q滑Q滑的搭配好吃，湯頭喝起來明顯感受到甜味是南部風味無誤❤️，喜歡酸一點的再多加點烏醋更棒。
🔸乾麵 $30
店內有分乾麵跟炒麵，跟S一樣愛吃黃麵的就選擇乾麵沒錯！上頭會再加上香噴噴的滷肉及蒜泥，再加上店家自製的小魚乾辣椒超對味😍！特製小魚乾辣椒吃起來辣中帶順口不會過於辣，也有罐裝販售。
🔹米糕 $35
以香菇、油蔥及肉絲爆香並充滿麻油香氣的米糕也是不少在地人喜愛，當天用餐就看到老顧客一斤一斤買回家🤣~米糕吃起來粒粒分明又軟中帶Q的口感果然好吃好有飽足感。
🔸爌肉飯 $55
肥瘦均勻的五花肉帶有厚度且Q彈不油膩，還附上筍絲及油豆腐配上滷的入味的爌肉敲下飯，吃完這碗也是好飽足，也有滷肉飯可選擇。
🔹綜合湯 $40
強烈推薦必點綜合湯👍，原以為是貢丸、豆腐等配料的湯品，原來是偏向下水湯的配料，有隔間肉、大腸、小腸及粉腸再加上豬血、刈菜等配料氣味敲好喝的💋，且店家都處理得很乾淨沒有腥味。
🔸滷味拼盤 $50
吃古早味少不了要再叫上滷味小菜！點了豆干魯的剛剛好不過於鹹，紅茶滷蛋帶有淡淡茶葉香氣，及帶有膠質QQ脆脆的豬耳朵淋上醬油搭配薑絲就是經典小菜，沾上小魚乾辣椒更喜歡！
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📬：台中市北屯區中平路570號
☎️：04-2295-5305
🕕：06：00～14：00
🎡：週六公休
🎠：粉專 @jlu761105
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