Search
🐟🐟無刺鮮嫩巴沙魚（鯰魚片）
🌈🌈餐廳專用等級
(a)：一包 ($) 85 元
✅包裝規格：3 ～ 5片裝/包
✅重量： 1000 g
📣好吃的魚又來了嚕
📣客人評價超高的補貨團
📣無刺魚肉氣炸好方便👍
📣適合小孩跟老人來食用 😍😍
📣煎煮炒炸樣樣行💪
屬於深海魚類的巴沙魚，含有豐富的不飽和脂肪酸，不只食用價值高，而且魚肉結實，口感 極棒！
不管做炸魚排、蒸魚或者乾煎都是一道美味可口的料理
🐟椒鹽香酥、🐟奶油乾煎、還是重口味的🐟蒸黑豆鼓蒜蓉，簡單輕鬆好料理!!
🥰建議料理方式：
👉煎烤魚排.炸魚柳.熱炒.義大利麵.火鍋配料
👉使用小火煎至魚肉熟透，表面成微微的金黃色澤，灑上些許胡椒粒， 一道美味的菜餚即可 上桌。家中若有小朋友， 還可選擇用炸的方式料理，沾上一點番茄醬，萬人迷的不敗風味 必定馬上掃盤喔！可說是家中必備食材之一。
✳取貨地點：台中市南區工學六街126號（Q妹柑仔店）（全聯旁）
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日：9/21（禮拜二）
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
家常滷虱目魚肚
宥宥廚房小料理🐯
—
只要簡單幾個步驟,
在家就能輕鬆,南部傳統家常料理,
早餐滷上幾片魚肚,放置魚肚讓牠
入味期間,再炒個青菜,煎個荷包蛋
就能吃的營養又健康🥳
—
料理做法🍳
—
鍋內不下油,虱目魚脂肪面先下鍋,
煎約4～5分鐘,翻面,雙面煎至焦化
(魚肚不用全熟)
—
起鍋備料。
—
利用鍋內魚油,薑片,蔥段,
下鍋煸出香味後。
—
加入豆豉,蔭瓜,炒出香味
加入各ㄧ匙醬油,米酒,水,
—
醬汁煮至沸騰,加回虱目魚肚,
蓋上鍋蓋,關火利用餘溫燜煮
5～10分鐘。
—
開鍋蓋,裝盤,完成
—
—
戎宥生態漁場 ⬇️
【🐟虱目魚商品】
(霸王級無刺虱目魚肚)
約300~350克(片)-200元
—
商品運費：
消費滿1800元，免運費
「未達免運金額 -
需支付240元冷凍運費」
—
黑豆桑
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #台北
#滷虱目魚肚 #milkfish
#虱目魚肚 #虱目魚 #家常菜
#簡單料理 #戎宥生態漁場
#豆豉虱目魚肚 #yahoo特級廚師
#fermentedsoyabeans
#蔭鼓虱目魚肚 #便當菜
【豆豉鮮蚵，快手料理美味關鍵在爆香】
鹹香下飯的「豆豉鮮蚵」來啦～💕
阿慶今天來跟大家分享新鮮的蚵仔🦪
在快炒前如何去腥去黏液💪
整道料理雖然簡單快速，
但一定要記得最重要的「爆香」喔🤫
快把這道熱炒名菜學起來吧！
-----------------------------------
有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料：
✅鮮蚵 200g
✅黑豆鼓 30g
✅雞蛋豆腐 150g
✅蒜頭 25g
✅大辣椒 2根
✅蔥 適量
✅油 1大匙
調味料：
✅醬油 1大匙
✅醬油膏 1大匙
✅米酒 1大匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅二砂糖 2小匙
✅水 1杯
✅太白粉水
(太白粉1/2大匙+水1/2大匙)
✅烏醋 1/2小匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將蚵仔洗淨，倒入滾水以大火汆燙10秒後，撈起備用
2.熱鍋下油，倒入蒜頭以小火爆香20秒，再加入黑豆豉以中火拌炒1分鐘
3.關火後加入醬油、醬油膏、米酒、白胡椒粉、二砂糖，以大火拌炒20秒
4.加入水、雞蛋豆腐以大火煨煮1分鐘後，倒入蚵仔關火，再加入太白粉水開大火收汁
5.最後起鍋前加入烏醋、辣椒、蔥花即完成
廚房場地：kook living-共享廚房 x 同好聚會 x 享受生活
#阿慶師
#豆豉鮮蚵
#蚵仔
#黑豆豉
#雞蛋豆腐
#熱炒料理
#快手料理
#家常料理
★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理，不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦！
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理，卻是由台灣師傅研發的台菜料理，只是因為在川菜館中販賣，就被誤會為川菜！炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣，因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡，而且水份比較高，很多餐廳在做蒼蠅頭時，會去除花蕊的部份，因為如果留著花蕊一起炒，很怕會水水爛爛的，通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的，韭菜花花蕊本身無毒，可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家，會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛，最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉！
所以到底要不要去除花蕊就看個人，料理很自由的，開心就好！
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」，白飯記得多準備一點嘿～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe
👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把（約300克）
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量（市售也可）
米酒1大匙
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #蒼蠅頭 #豆豉 #韭菜花
【豆豉鮮蚵，快手料理美味關鍵在爆香】
鹹香下飯的「豆豉鮮蚵」來啦～💕
阿慶今天來跟大家分享新鮮的蚵仔🦪
在快炒前如何去腥去黏液💪
整道料理雖然簡單快速，
但一定要記得最重要的「爆香」喔🤫
快把這道熱炒名菜學起來吧！
-----------------------------------
有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料：
✅鮮蚵 200g
✅黑豆鼓 30g
✅雞蛋豆腐 150g
✅蒜頭 25g
✅大辣椒 2根
✅蔥 適量
✅油 1大匙
調味料：
✅醬油 1大匙
✅醬油膏 1大匙
✅米酒 1大匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅二砂糖 2小匙
✅水 1杯
✅太白粉水
(太白粉1/2大匙+水1/2大匙)
✅烏醋 1/2小匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將蚵仔洗淨，倒入滾水以大火汆燙10秒後，撈起備用
2.熱鍋下油，倒入蒜頭以小火爆香20秒，再加入黑豆豉以中火拌炒1分鐘
3.關火後加入醬油、醬油膏、米酒、白胡椒粉、二砂糖，以大火拌炒20秒
4.加入水、雞蛋豆腐以大火煨煮1分鐘後，倒入蚵仔關火，再加入太白粉水開大火收汁
5.最後起鍋前加入烏醋、辣椒、蔥花即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#豆豉鮮蚵
#蚵仔
#黑豆豉
#雞蛋豆腐
#熱炒料理
#快手料理
#家常料理
#77 #麻油薑酒蛋煎椪餅 ｜ 冬天・立冬 ｜【特別企劃．第三季】 養生食療、養生食譜 75 #薑味麻油煎蛋 #麻油薑酒煎蛋 #麻油薑酒蛋煎椪餅 #椪餅 #美味 #美味い #scrumptious
溫中補虛、活血調經 讓你全身都暖起來！不再手腳冰冷喔！
超簡單料理，三分鐘搞定。從早餐到宵夜都大推！
05:04 薑味麻油煎蛋
06:40 麻油薑酒煎蛋
08:06 麻油薑酒蛋煎椪餅
薑味麻油煎蛋
雞蛋 1顆
薑絲 些許
麻油 1大匙
鹽 1/2茶匙
麻油薑酒煎蛋
雞蛋 2顆
薑絲 些許
麻油 1大匙
桂圓肉 一小撮
枸杞 一小撮
黑豆酒 80mL
鹽 1茶匙
麻油薑酒蛋煎椪餅
椪餅 1個
雞蛋 1顆
薑絲 些許
麻油 1大匙
桂圓肉 一小撮
枸杞 一小撮
米酒 50mL
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新
如果你覺得我的影片能幫助到您，請您多多分享出去，能幫助到更多的人。
如果你喜歡我的影片，也請記得訂閱我的頻道喔。
你的訂閱、分享、與按讚喜歡，就是對我最大的動力與鼓勵了！
按此訂閱：https://youtube.com/c/DaddyFrank
外部連結
Facebook
https://www.facebook.com/daddyfrank1973/
Instagram
https://www.instagram.com/daddyfrank1973/
Twitter
https://twitter.com/DaddyFrank1973
#法蘭爸 #艾琳媽
#養生工作坊
想支持我們繼續製作影片嗎？ 請到Patreon頁面多多贊助我們！
https://www.patreon.com/DaddyFrank
提供黑豆鼓料理相關PTT/Dcard文章，想要了解更多黑豆鼓功效、豆鼓料理素食、乾豆鼓料理有關寵物文章或書籍，歡迎來萌寵公園提供您完整相關訊息. ... <看更多>
提供黑豆鼓料理相關PTT/Dcard文章，想要了解更多黑豆鼓功效、豆鼓料理素食、乾豆鼓料理有關寵物文章或書籍，歡迎來萌寵公園提供您完整相關訊息. ... <看更多>
黑豆鼓料理 在 過貓菜1把，嫩薑一塊，黑豆鼓少許，醬油做法 - Facebook 的美食出口停車場
薑絲黑豆鼓炒過貓※※※經典料理食材：過貓菜1把，嫩薑一塊，黑豆鼓少許，醬油做法： 1.過貓菜去除粗梗取嫩葉嫩莖部位，截適合入口大小。薑切6片再切成薑絲。 2. ... <看更多>