關於 鮮冬菇豆腐 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

2020.05.05《#台北#中山 ·#黃亞細肉骨茶 》
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🔺3大新加坡肉骨茶品牌「黃亞細、發起人、松發」，不僅在新加坡赫赫有名，連台灣也是❗
🔺店內座位挺多的，出菜挺快的
🔺許多木製的建築，挑高設計，空間感不錯，沒有壓迫感，店內很明亮~
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🔸白開水免費自取
🔸醬汁自取
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◾綜合肉骨茶+好味選二套餐 NT$.240元+59🔅
◽上等肉骨茶 NT$.260元🔅
◾香蘭薏米水 NT$.85元🔅
◽蜂蜜黃檸水 NT$.85元🔅
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#綜合肉骨茶 +#好味選二套餐
搭配套餐，我和朋友是選擇 滷鮮冬菇、豆腐花干！豆腐花干是店家的招牌唷，鹹香鹹香的滋味還不錯，挺唰嘴的~滷鮮冬菇配上肉骨茶挺搭的，愛吃香菇的朋友可以點唷~
上等肉➕經典肉，經典肉很像排骨形狀，肉吃起來很軟嫩，燉到入口即化❤，參雜一點軟骨，口感更讚了
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#上等肉骨茶
有2根10公分厚又長的帶骨肋排！😘肉很厚實多汁，肉骨茶的湯底顏色較淺，潮州派的新加坡老味道，湯頭胡椒味道較重，喝起來有辛辣胡椒香，湯很開胃濃醇好喝💕喝完還可以免費續湯！ 👅
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#香蘭薏米水#蜂蜜黃檸水
個人推薦蜂蜜黃檸水❣超解渴，香蘭薏米水超級特別的，有花香味~
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💡【店家資訊】💡
🐾地址：台北市南京西路12號5樓(新光三越南西店一館)
📞電話：02-2521 5777
✅時間：11:00 ~ 21:30(週日-四) + 11:00 ~ 22:00(週五-六)
❌公休：無
📍路線：可從捷運#中山站 1號出口 再步行約3分鐘
Tips：無服務費
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鮮菇雞粒燴豆腐

要食得健康最好少油少鹽少糖，自己煮就容易控制到💪🏻上次用李錦記特鮮菇粉來煮蜆好鮮甜呀🤩唔好諗住菇粉淨係可以用來煮素食，今次用來醃肉都好出色，

代替左鹽同糖，減低鈉、糖攝取量，食得健康😚

材料：
鮮冬菇 4粒
去骨雞肶肉 1件
軟豆腐 1件
紅蔥頭 1粒(切粒)
青蔥花 適量

雞肶肉醃料：
李錦記特鮮菇粉 2茶匙
李錦記白胡椒粉 少許
李錦記極純黑芝麻油 1茶匙

打芡：
生粉 1 茶匙
水 少許

做法：
1）雞肶肉洗乾淨，用廚紙吸乾水份，切粒加入醃料撈勻，醃30分鐘；
2）鮮冬菇切件，水滾後烚一烚盛起備用；
3）豆腐切粒備用；
4）熱油鑊爆香紅蔥頭，加入已醃好的雞肶肉粒炒香，再加入鮮冬菇、豆腐和少許水，蓋上蓋用中細火炆煮5分鐘，最後打生粉芡灑上蔥花完成

#李錦記 #LKK #李錦記特鮮菇粉

☘ FB專頁 #Foodyumyum姐妹

👉🏻 湯•米 👈🏻
✨藥膳豚肉鍋✨$108
✨日式味增鍋✨$98
✨芝士茶茶8號✨$34
✨芝士桃桃✨$39 (7.5/10)

火鍋永遠不敗！🔥團火永遠都系度
而且邊食火鍋再加台式飲品💓win win

最近大熱芝士桃桃😋芝士奶蓋都幾濃滑，同桃桃間隔飲起黎就可以飲到又有奶蓋又有桃桃味啦😃桃味偏甜不過唔造作

芝士茶茶8號茶味就比較重🙂解膩之選，價錢適中，又大大杯，吾錯

藥膳豚肉鍋夠高質，林料有豚肉，紅棗，枸杞，娃娃菜，椰菜，雲耳，金針菇，鮮冬菇，豆腐，豆角，粟米，炸魚皮，炸薯仔，炸枝竹，鵪鶉蛋，嗚門卷等！材料都算係豐富😊而且湯底都幾濃郁～藥膳味重，加左粉絲落去吸左啲味食或加好💁‍♀️

日式味增鍋有豚肉，雞蛋，娃娃菜，椰菜雲耳，金針姑，鮮冬菇，豆腐，豆角，粟米，炸魚皮，炸薯仔，炸枝竹，鵪鶉蛋，嗚門卷等！😊充滿日本風味，材料亦好新鮮🙂

抵食指數(3/5):✔️✔️✔️

地址:
旺角豉油街60-104號鴻都大廈地下AB舖

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🥬娃娃白菜是粉絲敲碗私訊詢問最多次要怎麼做的食材～
🍳市面上賣的蛋酥滷白菜因為炸蛋酥所以吃起來超油的～
🫕今天我來教你們最簡單又清爽，而且不用放很多油來油炸蛋酥，一樣也可香氣十足的方式～
🍲在家自己做蛋酥滷娃娃白菜吧！

蛋酥滷白菜
材料：
娃娃菜600g丶肉絲100g丶紅蘿蔔條30g丶豆包50g丶黑木耳絲30g丶鴻喜菇半包丶蝦米20g丶蔥段20g丶蒜仁6顆丶香油2大匙丶雞蛋2顆丶食用油100cc丶太白粉2大匙
調味料：
米酒1大是丶素蠔油1大匙丶鹽巴1茶匙丶白胡椒粉1小匙

只要食材新鮮～美味料理一點都不難！😋🙌🏻

這次的農村美味套餐是選用農委會水保局嚴選的農村產品「農村好物」與「農青良品」來製作的
皆是符合食品衛生法規檢驗的在地好食材~🥬🦐🐟

現在在家動動手指也能買到新鮮又道地的農村產品囉！
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新北市其實有很多具有特色的物產🍎🥦🐟🦑🍯
這次要教大家利用新北農漁特產做出美味特餐🍽
不用出門也能享用到頂級美味

最重要的是這些食材都是由在地小農所生產，保證純天然
讓您吃的健康又安心❗️❗️

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