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今晚嘅宵夜點少得食佢啊
大埔性價比高的串燒😋
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📍 @共度一燒
地址 : 大埔安慈路3號翠屏花園地下1號舖
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一向都好鍾意食 #酸菜魚
去到馬鞍山附近我都要去搵下我嘅心頭號酸菜魚
俾我發現一間位於地舖新開張的
「 #魚眾不同酸菜魚 」
鍾意酸菜魚有一人份系列
好彩啱啱有兩個位
即刻入去試吓先🤤
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 食後感 ：✨
💛「 #口水雞 」
麻辣汁配以粒粒花生嘅醬汁
令雞件更入味更嫩滑
夾一件已經見到厚厚的雞件
肉質都頗為鮮嫩
🤎「 #麻辣牛脷 」
切成薄薄細件的牛脷
口感都比較軟口
而且牛味濃郁呢
💛「 #老壇酸菜生魚片 」
重頭戲就是黃金色的酸菜魚
我哋兩個人都可以分別叫唔同口味嘅酸菜魚
大家開心share食
今次我就揀咗 特選生魚片 🐟嘅酸菜魚
先飲一啖酸菜魚湯味道很濃郁哦
還有魚的份量剛好是一人份量
食落去竟然冇乜骨
重點係魚肉質感滑溜好新鮮
一啲都唔腥㗎
除此之外
仲可以自由選擇兩款配菜
我就揀咗手打薯粉、娃娃菜等配料
鍾意佢哋可以索哂湯底嘅精華味道
另外都可以揀白飯
湯底用嚟撈飯一樣咁好食
💚「 #凍鹹檸七 」
最後飲埋杯餐飲鹹檸七簡直就滿足晒
好食到捧住個肚出門口呢
有水準的酸菜魚下次一定會encore再試！
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📍 @魚眾不同酸菜魚
地址: 馬鞍山鞍駿街1號馬鞍山中心地下A03號舖
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#黑洞網店出沒
#1209 case group
呢間小店由幾位年青人經營
除咗馬鞍山同石硤尾有餐廳🏬
仲有網店做埋到會🥳
隨時隨地喺屋企食好西👅
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🔹6-8人到會套餐($888)
小食x3 + 主食x2+ 甜點x1
🔺凱撒沙律
芝士粉加沙律醬👉🏻冇得輸嘅組合
特別一讚 麵包粒係蒜蓉包😍
咁樣食惹味好多🤪
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🔺蜜瓜火腿
蜜瓜鮮甜
風乾火腿無死鹹/臭豬味嘅問題👍🏻
成個配搭好清新開胃☺️
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🔺水牛辣雞翼
重口味之選😙個汁夠辣味🌶
雞翼表皮半煎炸好香口
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🔺蒜片辣椒羅蜆肉意粉
意粉辣味比雞翼冇咁勁🤨
黑洞唔太食得辣都handle到 😙
入口好有蒜香🧄
超多蜆肉 不過食落少少淡🤏🏻
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🔺BBQ醬燒豬肋骨
黑洞私心推介💕醬汁甜甜地好滋味
忍唔住一件接一件😬
而且豬肋骨每件都幾多肉食🤗加分
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🔺朱古力雜果泡芙
有士多啤梨同藍莓粒伴碟
每粒泡芙中間都擠滿忌廉🤩好邪惡
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黑洞優惠情報㊙️
落單只要用黑洞優惠碼「imeatstock 」
同follow 佢地ig @casa_group15
全單滿$1500 即減 $50🈹
優惠碼由即日起計一個月內有效‼️
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地址：www.casagroupcatering.com/
好味：4/5
抵食：3.5/5
再食可能性：3.5/5
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馬鞍山一向被喻為「美食沙漠」，當中其實暗藏一些驚喜小店，最近一個大型屋苑商場中，就開了一間深受街坊歡迎的外賣店。小店主打燉湯，有街坊更表示：「所有湯我都買過。」
湯房
地址：馬鞍山西沙路599號銀湖天峰地下M12C號舖
電話：2441 9777
營業時間：星期一至日 11am-9pm
足本訪問： https://bit.ly/39pClms
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馬鞍山常年被稱作美食沙漠，其實認真找一找也能尋到寶。由本地燒賣狂迷成立的專頁燒賣關注組專頁，最近就提及恆安商場的三寶皇魚肉燒賣，原來是區內人氣熱點，每日有近千粒銷量。
三寶皇
地址： 馬鞍山恆錦街1號恆安商場地下恆安街市40號舖
電話：從缺
營業時間：7:30am-2am
詳情︰https://bit.ly/30EkAMt
足本訪問： https://bit.ly/36CNdfi
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三月初的一個潮濕早上，微雨紛紛，雲霧遮蓋着馬鞍山礦場遺址，令人猶如置身仙境，難以想像數星期前同樣地方正受山火蔓延之虞。
「見到火種好近我哋，不斷有火舌飛到天上，距離大概一百米左右，就喺我哋後面山脊燒緊！」Ric是鞍山探索館的館長，負責保育及推廣本地礦場歷史的工作已八年。雖然不是第一次在這山頭經歷山火，但這次規模特別大，令他心有餘悸，「其實只要風向轉啲，如果火一落嚟，就好快燒到我哋。」
如果中心真的被燒會怎樣？「一定好心痛」，作為館長，護館心切是理所當然，「無論我哋嘅建築，定留低嘅文物都好重要。」Ric記得火災當晚，他與同事跑回來了解情況及「執包袱走」，將部分文物帶離近火場的地方，令損失減至最低。最後虛驚一場，他始鬆一口氣。
「因為都係大家由零開始建立出來嘅地方」這份痛心，源於Ric的用心。回想八年初到貴境，四處雜草叢生，一片荒蕪，館長就由去雜草開始，一步一步把中心辦得有聲有色。
一館之長就是坐在冷氣房內䟴䟴腳？Ric也許是其中一個例外。他會沖咖啡，為中心內的咖啡廳研發新菜式，最近較為應市的有「口罩型麵包」及「COVID-19型肉丸」。他與同事打成一片，對他們信任有加，「以前我好快就會將自己諗法講出嚟，依家發現可能唔出聲，佢哋嘅創意仲犀利過我。」
互信令中心職員如家人般相處，因為疫情要Work from Home，但他們就自願Work from Hill，構思出新計劃，嘗試彌補山火後的損失。Ric在山火後曾多次到火場視察，發現不少垃圾，所以他和同事們打算向行山人士派發「山野背包提示帶」，又計劃植樹，向公眾宣傳「山野不留痕」的訊息，減低留下火種的機會。
活動名為「大奇迹日」，Ric可相信奇迹？「我相信，我哋過去一直做鞍山探索館嘅時候，都無諗過可以連繫到唔同人，人與人之間嘅連繫係最重要，每個人都可以做到少少嘅時候，就對環境保育嘅影響好大。」
每個人都可以為自己想看到的風景努力，一起創造奇迹，好嗎？
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