【😋大家待會吃什麼呢？】
🥘現代人除夕常會吃 #年糕、#蘿蔔糕 和餃子🥟，而 #宋朝年夜飯 卻以「#餺飥」為主。除此之外，還有必不可少的「#春盤」，來了解一下宋朝人的年夜飯吧🏮！
台灣的 #觀光工廠 百百種！😯你最喜歡哪一種呢？
按此分享給我們吧🥰 http://bit.ly/2FHy0yC
餺飥台灣 在 食力foodnext Facebook 的最讚貼文
「餺飥台灣」的推薦目錄：
- 關於餺飥台灣 在 食力foodnext Facebook 的最讚貼文
- 關於餺飥台灣 在 愛吃戰士 - 熊超人 Facebook 的最讚貼文
- 關於餺飥台灣 在 玩樂主播 郭人榮 Facebook 的精選貼文
- 關於餺飥台灣 在 [食記] 山梨縣鄉土料理ほうとう～餺飥不動- 看板Japan_Travel 的評價
- 關於餺飥台灣 在 絕對台灣- 看著Tomo桑的餺飥麵... 一直思考午餐該找什麼 ... 的評價
- 關於餺飥台灣 在 [食記] 河口湖美食ほうとう蔵歩成餺飥麵PTT推薦- Japan_Travel 的評價
- 關於餺飥台灣 在 [食記] 山梨河口湖-不動茶屋河口湖北本店 - Mo PTT 鄉公所 的評價
餺飥台灣 在 愛吃戰士 - 熊超人 Facebook 的最讚貼文
剛來到台灣就想回日本了(咦??是這樣子說的嗎XD)
#河口湖
#紅葉亭
#餺飥麵
tin20290tin20290.pixnet.net/blog/post/213348198
餺飥台灣 在 玩樂主播 郭人榮 Facebook 的精選貼文
到🇯🇵山梨縣甲府市，
如果沒吃過 餺飥 #ほうとう 那你就等於白來了。
吃飽喝足後還要帶大家搭 #昇仙峡纜車🚠
登山遠眺富士山美景喔！
#玩樂主播郭人榮 大榮旅遊 精緻暢遊
王子大飯店台北分公司Prince Hotels,Taipei
西武鐵道 甲府市
GLOBAL WiFi 台灣 ― 國外上網
玩樂主播專屬連結(讀者9折+寄件免運)
還享有行動電源免費租借服務唷!
http://globalwifi.com.tw/?pr_vmaf=Pk25B7QLzI
餺飥台灣 在 絕對台灣- 看著Tomo桑的餺飥麵... 一直思考午餐該找什麼 ... 的美食出口停車場
這一次回日本行沒吃到餺飥(ほうとう) 所以日本超市買麵條自己煮好可惜沒有買到小芋頭但煮起來跟山梨縣的味道一模一樣 很適合冬天吃的料理自分で作ったほうとう里芋は ... ... <看更多>
餺飥台灣 在 [食記] 河口湖美食ほうとう蔵歩成餺飥麵PTT推薦- Japan_Travel 的美食出口停車場
原本上網查大家都說餺飥麵偏軟爛，但這間我覺得不會，很像刀削麵，蠻好吃的！ ... 圖文版無廣告食記先來個結論，山梨縣的鄉土料理ほうとう跟台灣的麵 ... ... <看更多>
餺飥台灣 在 [食記] 山梨縣鄉土料理ほうとう～餺飥不動- 看板Japan_Travel 的美食出口停車場
圖文版無廣告食記
https://eat2323.blogspot.com/2020/12/blog-post_18.html
先來個結論，山梨縣的鄉土料理ほうとう跟台灣的麵疙瘩或是刀削麵超像
湯頭全部都是蔬菜熬煮，似乎是不會加肉
好吃難吃的ほうとう是天差地遠，難吃的ほうとう吃起來很像嘔吐物
如果有想要在山梨試試看這個鄉土料理，還是要選一下店家
以下是詳細食記
店 名：ほうとう不動 河口湖北本店
地 址：山梨県南都留郡富士河口湖町河口707
營業時間：11:00～19:00
休 日：無休
店家食べログ：https://tabelog.com/yamanashi/A1903/A190303/19000116/
店家官網：https://www.houtou-fudou.jp/
造訪時間：2020/11
個人不負責心得:
ほうとう（餺飥）是山梨縣的鄉土料理，櫻花妹說來山梨都會想吃ほうとう
戰國時代在甲斐（現在的山梨）的大名武田信玄在打戰時非常喜歡的料理
因此作為山梨縣的鄉土料理在當地非常的有人氣。
「ほうとう不動」在河口湖附近有好幾家店，是ほうとう的專門店。
在河口湖車站附近也有分店，這次因為是租車來河口湖，所以來不動的河口湖北本店
本店的佔地非常廣大，而且停車位也很多，如果有租車可以考慮來這邊
車站附近停車比較不方便，塞車到這邊的時候已經下午兩點多
結果還是等了半小時左右才進去，楓葉季假日河口湖人真的可怕
菜單除了ほうとう之外只有幾樣小菜。ほうとう也只有一種而已（1100日幣）。
ほうとう上來的時候會裝在超大的鍋子裡面。而且上菜的時候ほうとう超級燙
可以把ほうとう先放在大杓子裡面等它稍微涼一點再吃
加一點ほうとう不動特製的七味粉可以提味。七味粉是放在富士山造型的罐子裡面。
ほうとう的湯頭是用大量蔬菜熬煮，而且裡面會放不少南瓜
南瓜煮到爛爛的以後融入湯裡面，變成很甜的南瓜湯蔬菜湯
麵是非常有嚼勁，麵的寬度和名古屋的きし麺差不多但是還要硬不少
因為都是蔬菜所以很健康。而且因為沒有肉吃素的人也可以來試試看。
不過如果想要吃肉或是吃習慣普通的烏龍麵可能就會覺得ほうとう還好而已
個人覺得吃起來跟台灣的麵疙瘩還有刀削麵沒什麼不同
後來有買了其他家的伴手禮ほうとう回家自己煮來吃，結果發現煮ほうとう是需要功夫的
好吃難吃的差別超大，自己買了隨便車站的伴手禮而且便宜的ほうとう
其中一家的很好吃，另外一家超級難吃，ほうとう煮很久還煮不開
外面都已經燒焦裡面還是夾生會吃到麵粉，最後根本就像在吃嘔吐物
一比較之下才知道原來不動ほうとう真的是非常好吃，來山梨縣可以試試看這個鄉土料理
~THE END~
--
https://www.instagram.com/malin_in_japan
跟日本人太太的介紹日本生活的IG
不定期會有日本人太太喜歡的甜點店以及日本伴手禮介紹
歡迎大家追蹤以及討論
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.74.190.107 (日本)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1608299952.A.E99.html
... <看更多>