關於 餺飥日本 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 餺飥 - 中文百科知識

餺飥 ，“面片湯”的別名。是中國的一種傳統水煮麵食。餺飥（日文假名ほうとう，漢語發音同博托，漢語拼音bōtuō）是山梨縣(甲斐國)的鄉土料理，由扁平的烏龍麵加上蔬菜及 ...

#12. 東京出發｜富士山經典一日遊｜餺飥麵定食 - 日本旅之行tabiaruko

品嘗山梨縣名物-餺飥麵定食！ 行程從上野、新宿出發 登上富士山半山腰五合目，在河口湖欣賞富士山的絕美景致， 最後在日本最大的禦殿場outlet購物到爽！

#13. 餺飥湯麵怎麼做（用味增湯底做的加蔬菜的扁麵條）

我們現在做的是非常健康的餺飥湯麵，這是一道來自山梨縣的地方美食。 ... 你可以用任何味道溫和的多葉蔬菜代替小松菠菜，例如白菜、日本蕪青或水煮 ...

#14. 不動茶屋的馬肉初體驗+名物餺飥麵 - 愛吃戰士熊超人

提到河口湖的必吃美食料理->一定會想起的鄉土料理：餺飥ほうとう->說到 ... 日本山梨富士山｜富士山・河口湖・御殿場Outlet 一日遊｜東京市區出發

#15. 正格手打海鮮餺飥體驗-從麵粉開始製作

與拉麵和蕎麥麵不同，是帶有些微黏稠感的麵與富含豐富食材的湯頭搭配的特色料理。從以前是在農村作為主食，而現在作為日本麵食美食料理之一。 在料理教室中，為了開發出更 ...

#16. 餺飥, 日本料理, 餐廳搜尋結果: 第1頁 - SAVOR JAPAN 品味日本

四國推薦的料理種類是烏龍麵/ 蕎麥麵/ 拉麵, 壽司, 生魚片, 天婦羅, 鐵板燒, 涮涮鍋/ 壽喜鍋, 燒肉, 懷石/宴席料理（日式套餐菜色）。

#17. ［山梨］愛吃粗麵條的人絕不能錯過的「餺飥」甲州ほうとう小作

起先是用麵粉揉製成繩狀或是團狀切割，後來逐漸演變為今日日本的餺飥。 據稱武田信玄曾經把餺飥當作軍糧。武田家滅亡之後，德川家康在餺飥中加入尾張的 ...

#18. 日本山梨縣的鄉土料理—餺飥

餺飥 【ほうとう】基本上是用味噌湯和時令蔬菜一起煮熟的寬麵條（口感有點像烏龍麵）。 ... 加上七味粉（七種不同香料的日本辣椒粉）也非常適合！

#19. 日本山梨縣》餺飥​必吃鄉土料理 - 張瑀庭

日本 山梨縣》餺飥必吃鄉土料理山梨縣素以優質的天然景觀和好山好水令人稱羨，而在這種條件下自然孕育出渾然天成的農作物。近年山梨縣雖然力求拚觀光， ...

#20. 山梨縣美食 在地人從小吃到大的好味道- 「ほうとう」餺飥麵

「餺飥」日語為「HOTO」，是將麵粉揉製成比烏龍扁麵更加粗的麵條，通常會和蔬菜一起燉煮，加入味噌調味後成為大家眾所期待的大鍋煮餺飥麵料理。餺飥麵在揉 ...

#21. 海鮮餺飥專門店餺飥研究所- 美食指南、預算 - 好運日本行

山梨縣的鄉土料理餺飥，是將麵粉揉拌後切成粗條的平打麵，和南瓜、菇類等食材一起在味噌調味的湯汁中燉煮。位在河口湖的「海鮮餺飥專門店餺飥研究所」 ...

#22. 去山梨縣一定要吃ほうとう(餺飥)，類似粗版的烏龍麵 - Instagram

69 Likes, 1 Comments - Shinon的日本生活日誌(@s.jplife) on Instagram: “去山梨縣一定要吃ほうとう(餺飥)，類似粗版的烏龍麵，搭配大量蔬菜與味噌煮成的湯頭， ...

#23. 甲州ほうとう小作，來訪必嘗在地名物，鄉土料理餺飥麵

甲州ほうとう小作，來訪河口湖必吃美食 · 全站分類文章 · 精選旅遊文章 · 小布少爺著作 · 日本旅遊工具 · 講座、邀稿、採訪 · 關於本站.

#24. 馎饦- 山梨| 日本“酷”吗？(IS JAPAN COOL?)

馎饦. 全域. 让战国武将饱腹的乡土料理。 扁平而粗的面条加上味噌汤，再 ...

#25. 絕對台灣- 看著Tomo桑的餺飥麵... 一直思考午餐該找什麼 ...

這一次回日本行沒吃到餺飥(ほうとう) 所以日本超市買麵條自己煮好可惜沒有買到小芋頭但煮起來跟山梨縣的味道一模一樣 很適合冬天吃的料理自分で作ったほうとう里芋は ...

#26. 山梨必吃小作甲府站前店｜山梨著名鄉土料理餺飥ほうとう ...

餺飥 在奈良年代（710年－784年）傳入日本，歷經改良成為現在我們所看見的ほうとう。日本的山梨縣過去是戰國名將「武田信玄」統治之地，相傳過去武田 ...

#27. 山梨。河口湖必吃推薦！哪一家的餺飥麵（ほうとう）最好吃？

日本 山梨縣有一種有名的鄉土料理「ほうとう」（houtou），明明是很簡單的料理，卻非常美味。 如果你去河口湖觀光，會發現到處都在賣ほうとう，而且每 ...

#28. 不動茶屋味噌餺飥麵x 暖呼呼鄉土料理@河口湖駅前店

餺飥 是山梨縣的一種鄉土料理是用扁平形狀的麵條加上蔬菜與味噌煮成的一種麵食據說最早是由中國唐朝傳入的糕點逐漸改良而成有人覺得餺飥算是烏龍麵的一種但 ...

#29. Momijitei - 河口湖・鳴澤/餺飥[食べログ]（繁體中文）

在食べログ確認Momijitei (河口湖・鳴澤/餺飥)的店鋪資訊！有感想、評價與照片等，有來自使用者的 ... 餺飥in 山梨 · 蕎麥麵 · 蕎麥麵in 河口湖・鳴澤. ... 有日本清酒 ...

#30. 山梨縣的鄉土料理「餺飥」｜有點像台灣的麵疙瘩

山梨縣的鄉土料理「 餺飥 」｜有點像台灣的麵疙瘩，味噌口味湯頭超美味！加賀美智久《留在Tomo桑心底的 日本 味：想念家鄉的60道日式料理》料理教學【台灣角川】.

#31. 雅虎科技新聞: 必須認識的縣產美食（一）山梨大鍋麵「餺飥」

擁抱著在富士山的山梨縣是日本人（和大多數的外國人）都會造訪的地方。在富士五湖之一的河口湖邊上，就有為數眾多的山梨餺飥店家，販賣這種用整口鍋燉 ...

#32. 日本河口湖美食｜ ほうとう蔵歩成河口湖店在地必吃餺飥麵

來到河口湖，最知名就是餺飥麵了！其中最知名的就是小作跟不動，出發前各種搜尋跟看評價！ 最後決定來試試看ほうとう蔵歩成，在Tabelog 有3.47星 ...

#33. 一道讓人暖自心底的日本鄉土料理 - WAWA的新家

今天要介紹大家一個名叫『ほうとう』（< ho.o.to.o >；餺飥）的鄉土料理口感很像烏龍麵的超耐煮版餺飥是日本山梨縣為主的鄉土料理相信曾去過富士五湖 ...

#34. 富士山名物鄉土料理餺飥麵｜Trip.com 富士山旅遊攻略

從名古屋坐地鐵，換新幹線再換城鐵，總共坐了4、5個小時的車就為了目睹一眼你的風采—日本富士山。 [object Object]. Designer_Cover.

#35. 餺飥 - 日本溫泉輕旅行

山梨縣是高科技與傳統工業兼備的工業縣，同時是首屈一指的水果王國。採果、登山和洗溫泉是山梨縣最受歡迎的娛樂項目。該地區眾多的溫泉勝地，值得熱愛自由行的您前往 ...

#36. 美食攻略：日本特色-山梨餺飥乌冬面火锅（ほうとう） - 门儿清

门儿清-日本美食购物全攻略-日本美食攻略-美食攻略：日本特色-山梨餺飥乌冬面火锅（ほうとう）：日本料理菜单：日本特色乌冬面火锅-餺飥（日语：ほうとう）菜单日文 ...

#37. 《日本自助》富士山河口湖χ 不動茶屋(駅前店)▕ 農山漁村の ...

一搜尋河口湖美食絕對不會少了這道「餺飥」 中文念法音同「伯托(bo tuo)」，但日文念法音同「齁豆(ho to)」 餺飥是山梨縣的在地鄉土美食，用扁平的烏龍麵加上蔬菜及 ...

#38. 日本旅遊必吃的一道料理，可以同時享受巨峰葡萄的香氣與 ...

山梨縣的鄉土料理「餺飥」是以小麵粉所製成的寬版麵條，和南瓜、蔬菜一起放進味噌湯裡燉煮的一道料理。因為有專賣店，所以一年四季都吃得到，但當地主要是在冬天才會吃 ...

#39. 櫻花妹帶你玩日本山梨縣吃餺飥麵近距離賞富士山 - 播吧

櫻花妹帶你玩 日本 山梨縣吃 餺飥 麵近距離賞富士山. ... Cancel. 開箱 日本 髮廊「洗頭像溺水」 他忘換駕照譯本...當地補辦. Cancel. 陸邊境解封！

#40. 不動茶屋河口湖北本店、好吃餺飥蔬菜麵、生馬肉刺身

河口湖美食|不動茶屋河口湖北本店、好吃餺飥蔬菜麵、生馬肉刺身， ... 有客人進來用餐，用餐的人不只遊客部分，日本人來用餐的也很多，果然是人氣店家.

#41. 山梨美食—日本最硬！河口湖旁必嚐富士吉田烏龍麵「桜井 ...

河口湖旅遊不用再挑戰爆量餺飥！ 每個愛旅遊的東京居民，都有幾次去河口湖的經驗。可是每次午餐時間，唯一的當地名物就只有「ほうとう」。

#42. 餺飥

餺飥 亦稱不托、湯餅，[1]麵條隨形而名的古稱之一，[2]唐朝時相對涼麵稱冷淘，宋朝以後方稱麵條。[3] 餺飥傳入日本後，成為山梨縣（故甲斐國）的鄉土料理，是由扁平的烏 ...

#43. “武田信玄的武士餐” Kosaku Kofuekimaeten的評論 - Tripadvisor

維基百科說：餺飥，據說是日本僧人自唐朝傳入的糕點，起先是用麵粉揉製成繩狀或是團狀切割，後來逐漸演變為今日的餺飥。武田信玄時期，軍隊四處爭戰時，用在地食材放入 ...

#44. Like Japan 山梨Plan 12 山梨縣無人不知南瓜烏冬「餺飥麵」

相信去過山梨嘅朋友，一定會食過餺飥麵～餺飥麵可以話係山梨縣民嘅主糧，平時去餐廳食飯，叫個餐多數都係配飯，但係山梨依到除咗有得配飯之外， ...

#45. 餺飥- ほうとう藏步成河口湖店菜單 - Gurunavi

ほうとう藏步成河口湖店餺飥（山梨縣/富士急行河口湖線河口湖站、日本料理/ 地方料理）的菜單訊息｡GURUNAVI充滿詳細菜單的訊息和地圖/優惠券等ほうとう藏步成河口湖店 ...

#46. 餺飥:基本介紹,名字由來,起源,成為鄉土料理 - 中文百科全書

中文名：餺飥; 別名：面片湯; 屬於：中國的一種水煮麵食; 源於：山梨縣鄉土 ... 是用麵粉揉製成繩狀或是團狀切割的糕點，演變為的餺飥（houtou），在日本也屬於烏龍麵 ...

#47. 紅葉亭

除了「餺飥」以外還有蕎麥麵和麵條等多種菜品。店內充滿了日本古民房式的氣氛，風格懷舊而舒適。

#48. 【山梨】鄉土料理餺飥製作體驗ほうとう作り体験

來山梨縣一定要吃吃看當地的鄉土料理餺飥（ほうとう），這是一種以麵粉製作而成的寬麵，加入蔬菜、味噌一起燉煮的一種料理。據稱日本戰國時代，武田信玄的軍隊把餺飥當 ...

#49. 烏龍麵之兵法全攻略（二） - 關鍵評論網

埼玉縣的煮餺飥與山梨縣的餺飥是完全不一樣的兩種料理，而二者最大的不同在於出汁。 ... 烏龍麵之兵法全攻略（三）：日本五大炒烏龍麵及其豐富配料 ...

#50. 【河口湖美食】「ほうとう不動茶屋」餺飥麵、山梨縣必吃人氣 ...

餺飥 麵是山梨縣的在地美食，而河口湖最有人氣的餺飥麵就屬於「ほうとう不動茶屋」。

#51. 拉拉熊山梨地域地區限定武田信玄富士山湯餅餺飥吊飾鑰匙圈 ...

... 糾紛◇週邊為未拆或是只有拆開確認角色並無使用且皆為日本正版◇急單、完美主義者請繞道，謝謝購買拉拉熊山梨地域地區限定武田信玄富士山湯餅餺飥吊飾鑰匙圈掛件.

#52. 【日本】河口湖站前「不動茶屋」馬肉、味噌南瓜餺飥麵濃郁 ...

提到河口湖必吃美食料理，一定得提及人氣名店「不動茶屋」，主打河口湖的鄉土料理、野菜，專賣「餺飥ほうとう」成了當地必吃美食。「不動茶屋」共有六 ...

#53. 餺飥，"面片湯"的別名。是中國的一種傳統水煮麵食。 - 華人百科

是用麵粉揉製成繩狀或是團狀切割的糕點,演變為今日的餺飥(houtou))，在日本也屬於烏龍麵的一種(但就山梨縣人的認知來說，餺飥就是餺飥，不是烏龍麵)。 成為山梨縣鄉土料理 ...

#54. 日本．山梨- 富士山下的雲朵與餺飥：ほうとう不動 - 飛雲苑

「餺飥」(ほうとう，中文音同「博托」)原是中國古代常見的粗湯麵條，在唐朝時傳入日本，成了當時甲斐國武田信玄軍隊中的特色糧食，如今亦成為當地山梨 ...

#55. 餺飥藏步成河口湖店

NAVITIME JAPAN CO.,LTD. OPEN. Japan Travel by NAVITIME - 日本旅遊指南、轉乘搜尋和路線規劃工具 hamburger menu. 餺 ...

#56. 山梨县当地居民推荐！精选3家超美味“馎饦面（别名 - 日本旅游局

将面片与时令蔬菜、酱汤一起煮制而成的山梨乡土料理“馎饦”。据说最早是山梨县出身的战国武将・武田信玄公作为阵中食（军人野战食品）使用的食物。此次，在县内多家馎饦 ...

#57. [香港素食] 新蒲崗| 山梨花野：日本特色滿滿蔬菜餺飥素鍋麵(二訪)

約左去新蒲崗整眉，順路梗係去幫襯素食餐廳和飲堅果奶茶，第二次來山梨花野，試試上次沒吃到的特色餐點，用蔬菜湯煮的餺飥鍋麵好有特色，西米布甸都幾 ...

#58. 河口湖もみじ亭(紅葉亭)．來碗山梨家鄉味料理甲州餺飥麵暖暖胃

甲州餺飥是山梨縣的鄉土料理，有著近似烏龍麵口感的扁麵條再加上些許蔬菜、 ... 紫米飯、芝麻冷豆腐 小菜以及日式醬菜以及炸天婦羅日本的炸蝦麵衣好容易脫落 咬完的炸 ...

#59. 餺飥的意思、解釋、用法、例句- 國語辭典

餺飥 也是山梨縣（故甲斐國）的鄉土料理，由扁平的烏龍麵加上蔬菜及味噌燉煮而成的 ... 奈良時代（710年－784年）餺飥從中國唐朝傳入日本（一說為南宋中葉），起先是用 ...

#60. 餺飥风拉面

加上白葱丝，肉圆，竹笋等色彩丰富的配料。 協力企業：有限会社ハレルヤイズム協賛企業：一般財団法人日本ラーメン協会. Copyright © ...

#61. 山梨县特产——风味火锅面馎饦 - 日本通

馎饦 是先由中国禅宗和尚传来的火锅宽面。后来被武田信玄公改成了“前线食品”。烹饪方法简单，对健康非常有益，营养丰富。 *文章为作者独立观点，不代表 ...

#62. 餺飥麵by 洋洋媽的煮婦人森 - 愛料理

來自日本山梨好吃的麵，清爽不油膩湯味滿滿的蔬果香味，簡單又方便，可以試著煮煮看唷【關鍵字】：烹大師、味增、雞腿肉、蔬菜、去骨雞腿肉、烏龍麵、 ...

#63. 山梨| 來到西湖就去茶処ももや品嚐在地的美味餺飥吧！-日本版

說到山梨的特產，你會想到什麼呢？除了葡萄、信玄餅等伴手禮之外，當地還有一項極具特色的熱食叫做「餺飥」(ほうとう)，是和蔬菜、味噌等食材一起烹煮 ...

#64. 【日式素食】日本控零抵抗！山梨縣鄉土素料理 - ETNet

「山梨餺飥湯麵」屬於另一山梨縣鄉土料理的主食，由扁平的烏冬麵加上蔬菜及味噌燉煮而成的一種麵食，材料有南瓜、里芋、馬鈴薯、紅蘿蔔、白菜、葱、菇類等 ...

#65. 餺飥- 山梨城市旅遊指南 - Planetyze

小麥粉製作的餺飥和大量蔬菜與味噌而成的美味料理！吸收蔬菜美味精華，餺飥的純粹美味！ 更是吃了全身暖呼呼的一道料理。 ... 日本 山梨 ...

#66. 餺飥 - 求真百科

餺飥 ，宋朝以後方稱麵條，相對涼麵唐人稱冷淘。 餺飥是日本山梨縣（故甲斐國）著名的鄉土料理，以味噌為湯底熬煮，包含許多蔬菜如南瓜、白菜、洋蔥等。

#67. 山梨縣輕旅行Day1（餺飥美食、昇仙峽） | RJ Travel & Life

9月份我們想要在東京近郊來個兩天一夜的小旅行，室友R突然說好想吃山梨縣道地的美食：餺飥，小家碧玉想了想9月正是葡萄的盛產季節，而山梨縣是日本 ...

#68. 宋代过年人们最爱吃什么？|馎饦 - 新浪

本文转自：金台资讯年馎饦馎饦是宋代过年时最具特色的食品，它起源于南北朝时期的北方游牧民族， ... 今天，在日本山梨县，依然保留了吃馎饦的习俗。

#69. 關於山梨縣

甲州葡萄酒. 甲州是日本最受認可的釀酒葡萄品種。 · 印傳革. 印傳革是山梨獨有的傳統工藝，在鹿皮上用日本油漆塗出紋樣。 · 餺飥麵. 餺飥麵是一種加入了蔬菜的濃郁味噌風味 ...

#70. 從沒聽過的餺飥麵河口湖必吃鄉村料理 - 瘋癲阿草走馬改

餺飥 後來被戰國時代「甲斐之虎」武田信玄用為軍隊的糧食而廣為人知，成為山梨縣非常普遍且著名的鄉村料理．2007年被日本農林水産省選為「農山漁村の ...

#71. ほうとう蔵歩成河口湖店 - 焦糖瑪奇朵- 痞客邦

... 間的餺飥麵餐廳... 中午已經吃過餺飥麵很想吃點別的千辛萬苦找到願意招待歐兜邁夥伴的. ... 是近幾年來擄獲了不少當地人以及部分日本藝人的名店~.

#72. 重現百年前與富士山為伴的日本田園風光| Experiences in Japan

此外，在餐廳「里山」可一嚐山梨縣的鄉土料理餺飥麵，茶室「青龍亭」則供應抹茶及糰子，讓遊客能充分體會傳統日本風情。 交通：從東京站乘搭電車至河口湖站約2小時10 ...

#73. 【甲信越．山梨】河口湖吃碗餺飥麵(ほうとう) - 忘路之遠近

山梨】河口湖吃碗餺飥麵(ほうとう) -- 「ほうとう不動(HOTO FUDO；不動 ... 據傳餺飥在中國唐朝傳入日本，不過在中國古籍中比較多見宋朝北方人吃餺飥 ...

#74. 河口湖。賞完紅葉來碗名產餺飥麵，紅葉迴廊旁的好滋味| 日本

在出川的節目網頁上，也會PO出一路所經過的店家情報，而對於紅葉亭的介紹，除了河口戶著名的餺飥麵之外，另外店家自製的南蠻味增似乎也是值得一試的 ...

#75. 餺飥

[面白日本] 必須認識的縣產美食（一）山梨大鍋麵「餺飥」 · 神奇裘莉 13 Sep, 2016 Cool3C. 訂閱電子報. 生活藏在細節裡，每週五的主編手札。

#76. 甲州餺飥（HOTO） 小作河口湖店 - DiGJAPAN!

南瓜的甜味滲入到餺飥的湯底中，非常美味. 在味噌湯中加入時令蔬菜和扁平的麵條燉煮而成的山梨縣鄉土料理——“餺飥”的專門店。店內裝飾為古民房風格，很有情趣。

#77. 日本河口湖美食餐廳整理*美味又漂亮的餐廳推薦分享

餺飥 麵是山梨縣的鄉土料理，在河口湖各餐廳內幾乎都能看到它，這趟旅行吃了好多次呢！餺飥麵使用手工粗麵條，加入南瓜等多樣野菜和味增熬煮，是一道 ...

#78. 【食有魚】吃烏龍麵而不會被搞烏龍的基本常識 - 天下文化

此話意同「巧婦難為無米之炊」，姑不論這所謂「餺飥」者和日本用語是否同指一物， ... 所以「土三寒六讚岐烏龍麵」簡單說，就是香川來的正宗好吃的日本Udon，也用鑲耳 ...

#79. 《日本自助》富士山河口湖χ 不動茶屋(駅前店) 農山漁村の郷土 ...

餺飥 是山梨縣的在地鄉土美食，用扁平的烏龍麵加上蔬菜及味噌燉煮而成的一道料理。 河口湖車站正對面就有一家有名的餺飥「不動茶屋」▽. 0001 ...

#80. 嘗餺飥不動遊大石公園- CJ -image‧CJ 意象館- udn部落格

餺飥 (ほうとう)，日語念作「HOTO」，漢字稱做餺飥或不託， ... 「餺飥」如今成為山梨縣非常普遍且著名的鄉村料理，2007年被日本農林水産省選為「農山 ...

#81. ほうとう不動河口湖北本店餺飥麵菜單山梨縣美食

本店上有著餺飥不動的木製大招牌，當天還遇到日本電視台採訪報導，門口相當有特色，小小的需要蹲低進入店內。 IMG_6883. IMG_6885. ほうとう不動的LOGO ...

#82. 能品嚐山梨縣在地美食的3間推薦餐廳 - FUN! JAPAN

山梨縣的在地特產美食以「餺飥」、「雞雜煮」、「甲州醬汁炸豬排 ... 山梨縣有著以富士山・富士五湖為首等地代表日本的觀光景點，除此之外，來到山梨 ...

#83. 日本富士山一日遊Day Tour 懶人包！景點、交通、美食| 時刻旅行

富士山是日本國內的第一高峰，同時也是日本的重要代表，來自各國的旅人想到日本就 ... 餺飥不動是河口湖最有名的餺飥專賣店，河口湖車站對面就有一家充滿日式傳統風格 ...

#84. 宋朝的年夜飯吃什麼？這「兩道菜」絕對不能漏掉！

在南宋中葉，上述做法傳入日本，所以日本人也將用羹湯煮熟的麵條叫做餺飥。 第二章說過宋朝人過冬至，主食是餛飩，即現在的餃子。過冬至吃餃子，到了 ...

#85. 超人氣甲州ほうとう小作！山梨縣當地美食“餺飥Hoto” 餐廳！

這間甲州ほうとう小作，店幾乎都是日本人所以特別來這裡品嚐！ 河口湖必吃美食小作餺飥 首先我要跟這碗麵道歉，一開始想這不就是南瓜蔬菜味增麵嗎？

#86. 【日本】精選12個山梨縣景點家庭旅遊必去推介！ - KKday

12. Hotokura Funari 河口湖店｜看在富士山享受山梨縣地道菜. 來到山梨縣，當然也要品嚐在地美食及鄉土料理，餺飥。可能大家都疑惑究竟甚麼是 ...

#87. 餺飥不動・河口湖北本店 - -go2Japan.tw-

山梨縣的美食名店，是餺飥不動的總本店。瓦礫屋頂以及店內民俗風的木造設計，營造出懷舊恬靜的氛圍。而店內使用自製麵條，加入蔬菜、味噌調味燉煮的餺飥麵，是旅客最想 ...

#88. 山梨限定名物/ ほうとう餺飥麵/ 河口湖莊2樓食堂 - 小祿- 痞客邦

ほうとう餺飥是山梨縣的家常麵料理，寬版麵條來嚐鮮… 來到河口湖，湖光山色美食當然不能少！早早計畫要吃ほうとう餺飥—山梨縣鄉土的寬版麵。

#89. 日本47都道府縣「最強美食」全收錄！日本鄉民推薦必吃鄉土料理

日本 鄉民推薦必吃鄉土料理，一起用美食制霸日本吧！ 收藏. 日本「47都道府縣最強美食」你知道哪些？地大物博的日本，每 ... 山梨縣, 餺飥（ほうとう） ...

#90. 餺飥麵Archives - 旅飯- Pantravel

富士山下！到百年茅葺屋享傳統端爐燒：山麓園Sanrokuen ... 本網站使用cookie 及其他相關技術分析以確保使用者獲得最佳體驗，通過我們的網站，您確認並同意本網站的隱私權 ...

#91. 蔬菜多！營養多！山梨縣的鄉土料理餺飥店10選| SeeingJapan

在餺飥味道競賽中，這家店連續3次拿到了日本第一的成績。招牌菜品是黃金餺飥，可以選擇山梨紅酒豬肉或者信玄雞。在南瓜糊中加入秘製黃金味噌，再加入京都 ...

#92. 宋朝人過年不吃餃子吃餺飥 - 工商時報

餺飥 其實是很簡單的麵食，本來由北方遊牧民族發明製作，在魏晉南北朝 ... 在南宋中葉，上述做法傳入日本，所以日本人也把用羹湯煮熟的麵條叫做餺飥。

#93. 富士山下！到百年茅葺屋享傳統端爐燒：山麓園Sanrokuen

可以在店內圍在爐火前吃飯或取暖聊天，彷彿時光回到以前日本那樣的圍爐方式 ... 除了串燒食材外，另提供山梨縣傳統料理餺飥麵，為手工粗麵條與南瓜等 ...

#94. 日本麵類指南 - ZenPop

什麼是餺飥？什麼是饂飩？Soba不等於蕎麥麵？想認識日本不同的麵類？看這篇就對了！

#95. 餺飥_百度百科

北魏（386年—534年）賈思勰《齊民要術·餅法》：“餺飥，挼如大指許，二寸一斷，著水盆中浸。宜以手向盆旁挼使極薄，皆急火逐沸熟煮。非直光白可愛，亦自滑美殊常。”.

#96. 【日本‧山梨縣】2017東京五天四夜半自助旅行‧河口湖招待所 ...

餺飥 鍋是山梨縣的鄉土料理. 據說戰國時代，山梨地區的武將也食用餺飥鍋，一直流傳至今歷史悠久. 餺飥鍋食材有寬扁面條以及南瓜多種蔬菜. 搭配味噌口味的湯頭吃得到日本 ...

#97. 這一鍋暖呼呼的味噌南瓜蔬菜餺飥麵必點，河口湖吃晚餐的優質 ...

【河口湖美食推薦】不動茶屋~河口湖車站前高CP值美食，這一鍋暖呼呼的味噌南瓜蔬菜餺飥麵必點，河口湖吃晚餐的優質選項(素食者可). 日本旅遊阿mon 2018-04 ...

#98. [誰都會做的日本料理] #2 武田信玄的餺飥（ほうとう）

咦，原來今天試做了一種很厲害的日本枓理。本來只是想做蘿蔔豬肉煮的，可是在市場看到這18塊錢一大包的包裝麵食ほう…