關於 餺飥麵 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 餺飥麵by 洋洋媽的煮婦人森 - 愛料理

來自日本山梨好吃的麵，清爽不油膩湯味滿滿的蔬果香味，簡單又方便，可以試著煮煮看唷【關鍵字】：烹大師、味增、雞腿肉、蔬菜、去骨雞腿肉、烏龍麵、 ...

#12. 【山梨旅遊】餺飥麵人氣名店！探訪老店＆獲選店的人氣菜單

去山梨吃餺飥麵吧！ 這次我們要去吃熱騰騰的餺飥麵囉！……不過Lulu桑啊，要去哪裡才吃得到呢？ 要吃道地的餺飥麵，當然要去山梨縣囉！餺飥麵可是山梨縣 ...

#13. 絕對台灣- 看著Tomo桑的餺飥麵... 一直思考午餐該找什麼 ...

這一次回日本行沒吃到餺飥(ほうとう) 所以日本超市買麵條自己煮好可惜沒有買到小芋頭但煮起來跟山梨縣的味道一模一樣 很適合冬天吃的料理自分で作ったほうとう里芋は ...

#14. 山梨縣美食 在地人從小吃到大的好味道- 「ほうとう」餺飥麵

是觀光客經過富士山河口湖附近時千萬不能錯過的料理。 餺飥麵店家推薦│三家你不可以錯過的餺飥麵店. 甲州ほうとう小作.

#15. 餺飥麵相關文章 - 小布少爺旅遊誌

餺飥麵 · 河口湖美食｜甲州ほうとう小作，來訪必嘗在地名物，鄉土料理餺飥麵 · 河口湖美食｜ほうとう蔵歩成，超狂富士山景觀餐廳，在地必吃「餺飥」鄉土料理 · 關注我們 · 全站 ...

#16. 餺飥麵Archives - 旅飯- Pantravel

富士山下！到百年茅葺屋享傳統端爐燒：山麓園Sanrokuen ... 本網站使用cookie 及其他相關技術分析以確保使用者獲得最佳體驗，通過我們的網站，您確認並同意本網站的隱私權 ...

#17. 河口湖必吃山梨縣鄉土料理ほうとう（餺飥） - 隨意窩

到河口湖旅遊，除了湖畔高級溫泉旅館的豐盛晚餐外，還有一項必吃的山梨縣鄉土料理ほうとう（餺飥）。ほうとう看起來就像是寬版扁平的烏龍麵，放在鐵鍋裡煮， ...

#18. 不動茶屋味噌餺飥麵x 暖呼呼鄉土料理@河口湖駅前店

不動茶屋的味噌南瓜蔬菜餺飥麵 是河口湖當地著名的美食分店都集中在河口湖周邊每間分店都有不同的景色. 我因為行程安排的比較密集所以選擇了最方便的 ...

#19. 山梨限定名物/ ほうとう餺飥麵/ 河口湖莊2樓食堂 - 窩客島

ほうとう餺飥是山梨縣的家常麵料理，寬版麵條來嘗鮮~來到河口湖，湖光山色美食當然不能少！早早計畫要吃ほうとう餺飥—山梨縣鄉土的寬版麵。

#20. 正格手打海鮮餺飥體驗-從麵粉開始製作

餺飥 是山梨縣的鄉土料理，由小麥粉開始製作成扁平的麵，與蔬菜，香菇等材料配合味增湯熬煮的料理。與拉麵和蕎麥麵不同，是帶有些微黏稠感的麵與富含豐富食材的湯頭搭配 ...

#21. 餺飥麵的內容非常豐富- 富士河口湖町 - TripAdvisor

富士河口湖町Hoto不动（河口湖站前店）圖片：餺飥麵的內容非常豐富- 快來看看Tripadvisor 會員拍攝的401 張/部Hoto不动（河口湖站前店）真實照片和影片.

#22. ほうとう不動河口湖北本店餺飥麵菜單山梨縣美食

ほうとう不動河口湖北本店 用餐食記，含5間分店介紹交通方式，以大量蔬菜為底的餺飥，山梨縣著名必吃美食之一，前往富士山河口湖的遊客行程或多或少 ...

#23. 餺飥- 教育百科

湯餅。或以為湯麵。宋．陳亮〈壬寅夏答朱元晦秘書〉：「若今更不雨，恐巧新婦做不得無麵餺飥。」也作「餺飩」、「不托」、「不託」、「拉麵」。

#24. 從餺飥到水引的日本鄉土麵食料理 - NOM Magazine

「挼」音ㄋㄨㄛˊ，這裡的意思是把麵拉成像筷子粗細的條，切成一尺的段，然後捏扁成韭菜葉般薄的麵條，丟入沸水中煮。「餺飥」的作法則是「挼如大指許，二 ...

#25. 【河口湖站附近餐廳】Japanese Restaurant平井売店~餺飥麵

山梨縣的鄉土料理為餺飥，餺飥音同「博托」， 蠻多遊客會去河口湖車站對面的「餺飥不動」（ほうとう不動）吃餺飥麵， 我們選擇同樣位在河口湖車站對面 ...

#26. 從沒聽過的餺飥麵河口湖必吃鄉村料理 - 瘋癲阿草走馬改

從沒聽過的餺飥麵河口湖必吃鄉村料理在河口湖的第二天，結束大石公園的行程後，因為這一晚的住宿沒有含晚餐，加上這附近的餐廳選擇少，又不會營業到太 ...

#27. 【魯魚吃山梨縣※ 餐廳】ほうとう不動，山梨縣特色餐點餺飥麵

富士山一日遊的中餐我們來到ほうとう不動， 來試試看山梨縣的特色餐點餺飥麵恩... Logo 看起來真的是名符其實的冏店餺飥歷史如下( 出自WIKI ), 餺飥 ...

#28. 餺飥:基本介紹,名字由來,起源,成為鄉土料理 - 中文百科全書

餺飥 ，“面片湯”的別名。是中國的一種傳統水煮麵食。起源自奈良時代（710年-784年）傳入的眾多唐果子（唐朝的糕點）之一——餺飥（hakutaku） 。

#29. 餺飥 - 求真百科

餺飥 ，宋朝以後方稱麵條，相對涼麵唐人稱冷淘。 餺飥是日本山梨縣（故甲斐國）著名的鄉土料理，以味噌為湯底熬煮，包含許多蔬菜如南瓜、白菜、洋蔥等。這種麵類料理， ...

#30. 可品嚐到傳承傳統滋味的餺飥名店｜旅色日本

「餺飥不動」的餺飥，在代代相傳的秘傳高湯中加入味噌，仔細燉煮使用嚴選麵粉所捏製的自家製麵，以及南瓜等豐富蔬菜，堪稱一道逸品。一走進店內，高湯的香氣便讓人食欲大開 ...

#31. 甲州餺飥小作 - go2Japan 來去日本

小作在山梨縣内外共擁有10家分店，每家分店都能品嚐到40年不變的傳統美味，質樸的口味令人難以忘懷。用南瓜燉煮的「南瓜餺飥麵」堪稱店內的人氣餐點，餺飥和味噌湯都是手工 ...

#32. 辭典檢視[餺飥: ㄅㄛˊ ㄊㄨㄛ] - 教育部《重編國語辭典修訂本 ...

餺飥 : ㄅㄛ ˊ ㄊㄨㄛ ; 餺飥 · ㄅㄛ ˊ ㄊㄨㄛ · bó tuō · 湯餅。或以為湯麵。宋．陳亮〈壬寅夏答朱元晦秘書〉：「若今更不雨，恐巧新婦做不得無麵 餺飥 。」也作「餺飩」、「不托 ...

#33. 餺飥的意思、解釋、用法、例句

陳亮〈壬寅夏答朱元晦秘書〉：「若今更不雨，恐巧新婦做不得無麵餺飥。 ... 餺飥也是山梨縣（故甲斐國）的鄉土料理，由扁平的烏龍麵加上蔬菜及味噌燉煮而成的一種麵食.

#34. 這一鍋暖呼呼的味噌南瓜蔬菜餺飥麵必點，河口湖吃晚餐的優質 ...

不動茶屋是非常知名的河口湖美食，主打鄉土料理和名物不動ほうとう(餺飥麵)，價格平價，料理美味， 不動茶屋河口湖站前店交通最便利的分店，從河口湖 ...

#35. ［山梨］愛吃粗麵條的人絕不能錯過的「餺飥」甲州ほうとう小作

餺飥 麵條真的太好吃了！！我最愛就是粗麵啦！ 鴨肉表現普普，有點硬，推薦大家點其他口味。

#36. 【山梨】鄉土料理餺飥製作體驗ほうとう作り体験

來山梨縣一定要吃吃看當地的鄉土料理餺飥（ほうとう），這是一種以麵粉製作而成的寬麵，加入蔬菜、味噌一起燉煮的一種料理。據稱日本戰國時代， ...

#37. 餺飥— Google 藝術與文化

餺飥 亦稱不托、湯餅，麵條隨形而名的古稱之一，宋朝以後方稱麵條，相對涼麵唐人稱冷淘。 餺飥也是山梨縣的鄉土料理，由扁平的烏龍麵加上蔬菜及味噌燉煮而成的一種麵食 ...

#38. 穿越宋朝》過年不吃餃子吃餺飥- 工商時報

餺飥 其實是很簡單的麵食，本來由北方遊牧民族發明製作，在魏晉南北朝時期傳入中原。它最初的做法是這樣的：用清水和麵，不加酵粉，將麵團揉光以後，搓 ...

#39. 日本山梨縣》餺飥​必吃鄉土料理 - 張瑀庭只吃好東西

如今山梨縣的餐廳店門口若擺放武田信玄的「風林火山」旗幟，就代表有店裡有賣餺飥。餺飥吃來很像我們熟悉的寬麵或是刀削麵。仔細分析餺飥的話分為三部分， ...

#40. 山梨家鄉味-餺飥麵暖胃也暖心 - tzuyayaX遊來遊去

部落格搬家，「山梨家鄉味-餺飥麵暖胃也暖心」新網址請見： http://tzuyaya.blogspot.tw/2013/05/blog-post_8.html 【關於富士山一帶，我寫過的有】

#41. 雅虎科技新聞: 必須認識的縣產美食（一）山梨大鍋麵「餺飥」

擁抱著在富士山的山梨縣是日本人（和大多數的外國人）都會造訪的地方。在富士五湖之一的河口湖邊上，就有為數眾多的山梨餺飥店家，販賣這種用整口鍋燉煮 ...

#42. 餺飥及涼餺飥| 觀光資訊

餺飥 的麵是揉好後立刻切條烹煮。因此會使湯汁濃稠、和味噌互相融合，孕育出餺飥特有的美味。由於大量加入南瓜及白菜、牛蒡等營養豐富的蔬菜製作，在當地也被當作是健康 ...

#43. 山梨限定名物/ ほうとう餺飥麵/ 河口湖莊2樓食堂

ほうとう餺飥是山梨縣的家常麵料理，寬版麵條來嚐鮮… 河口湖餺飥(19).JPG. 來到河口湖，湖光山色美食當然不能少！早早計畫要吃ほうとう餺飥—山梨縣 ...

#44. 【甲信越．山梨】河口湖吃碗餺飥麵(ほうとう) - 忘路之遠近

山梨】河口湖吃碗餺飥麵(ほうとう) -- 「ほうとう不動(HOTO FUDO；不動餺飥)」站前店. 3003.

#45. 餺飥- 维基百科，自由的百科全书

餺飥 亦稱不托、湯餅，麵條隨形而名的古稱之一，宋朝以後方稱麵條，相對涼麵唐人稱冷淘。 餺飥也是山梨縣（故甲斐國）的鄉土料理，由扁平的烏龍麵加上 ...

#46. Like Japan 山梨Plan 12 山梨縣無人不知南瓜烏冬「餺飥麵」

相信去過山梨嘅朋友，一定會食過餺飥麵～餺飥麵可以話係山梨縣民嘅主糧，平時去餐廳食飯，叫個餐多數都係配飯，但係山梨依到除咗有得配飯之外， ...

#47. 河口湖。賞完紅葉來碗名產餺飥麵，紅葉迴廊旁的好滋味| 日本

在出川的節目網頁上，也會PO出一路所經過的店家情報，而對於紅葉亭的介紹，除了河口戶著名的餺飥麵之外，另外店家自製的南蠻味增似乎也是值得一試的 ...

#48. 餺飥麵食譜，大家都在找解答。第1頁

餺飥麵 食譜，大家都在找解答第1頁。名字由來. 北魏賈思勰《齊民要術·餅法》:"餺飥，挼如大指許，二寸一斷，著水盆中浸。宜以手向盆旁挼使極薄，皆急火逐沸熟煮。

#49. 山梨必吃小作甲府站前店｜山梨著名鄉土料理餺飥ほうとう ...

ほうとう的做法和材料不限，不過基本上ほうとう指的是將生麵放入八丁味增中墩煮而成的麵食。 這道「辛口カルビほうとう」（辣牛肋排餺飥）基本的味道也是 ...

#50. 超人氣甲州ほうとう小作！山梨縣當地美食“餺飥Hoto” 餐廳！

這間甲州ほうとう小作，店幾乎都是日本人所以特別來這裡品嚐！ 河口湖必吃美食小作餺飥 首先我要跟這碗麵道歉，一開始想這不就是南瓜蔬菜味增 ...

#51. 【河口湖車站美食】河口湖不動茶屋：必吃鄉土料理「ほうとう」

說到河口湖必吃美食，位於河口湖車站對面的「不動茶屋（ほうとう不動）」名氣絕對響噹噹，主打名物餺飥麵，是感受鄉土料理的餐廳首選。

#52. 嘗餺飥不動遊大石公園- CJ -image‧CJ 意象館- udn部落格

富士山造型調味罐內是店家秘傳獨家配方特製七味粉；店徽造型的防燙鐵製鍋墊，「人」字富士山+橢圓圈河口湖在鐵框內，有點像囧臉符號啊！ ROES冏. 餺飥麵是 ...

#53. 【詢問】餺飥麵食譜 - 自助旅行最佳解答

餺飥 是山梨的健康鄉土料理！在地人也讚好的6大名店- WAmazing2018年6月15日· 說起山梨縣在地美食及鄉土料理，最先想到的「餺飥」，是一種不同於烏龍麵、棊子麵的食物， ...

#54. 下次去日本山梨縣吃麵時，可以想像自己是在宋朝吃年夜飯

宋朝人的年夜飯非常豐富，七碟八碗堆滿餐桌，有雞、有魚，有葷、有素。除此之外，還有必不可少的「餺飥」與「春盤」。這兩項料理到底是什麼呢？

#55. 餺飥麵

See Tweets about #餺飥麵on Twitter. See what people are saying and join ... 不動 #ほうとう #餺飥麵 #河口湖 #山梨県 #鄉土料理 #名物 #美味 #yummy #japan #日本.

#56. 海鮮餺飥專門店餺飥研究所- 美食指南、預算、周邊景點

山梨縣的鄉土料理餺飥，是將麵粉揉拌後切成粗條的平打麵，和南瓜、菇類等食材一起在味噌調味的湯汁中燉煮。位在河口湖的「海鮮餺飥專門店餺飥研究所」研究餺飥的各種 ...

#57. 去山梨縣一定要吃ほうとう(餺飥)，類似粗版的烏龍麵 - Instagram

69 Likes, 1 Comments - Shinon的日本生活日誌(@s.jplife) on Instagram: “去山梨縣一定要吃ほうとう(餺飥)，類似粗版的烏龍麵，搭配大量蔬菜與味噌煮成的湯頭， ...

#58. 餺飥餺飥（烏冬鍋） - Eoisg

[3] 餺飥也是山梨縣（故甲斐國）的鄉土料理，由扁平的烏龍麵加上蔬菜及味噌燉煮而成 ... 仔細端詳鍋內的餺飥麵，大概就是素菜麵條的概念，除了大白菜，南瓜，紅蘿蔔及 ...

#59. 漢典“餺飥”詞語的解釋

湯餅。或以為湯麵。宋．陳亮〈壬寅夏答朱元晦秘書〉：「若今更不雨，恐巧新婦做不得無麵餺飥。」也作「餺飩」、「不托」、「不託」、「拉麵」。

#60. 山梨縣, 餺飥, 日本料理, 餐廳搜尋結果: 第1頁

山梨縣推薦的料理種類是壽司, 生魚片, 天婦羅, 鐵板燒, 涮涮鍋/ 壽喜鍋, 燒肉, 懷石/宴席料理（日式套餐菜色）, 烏龍麵/ 蕎麥麵/ 拉麵。

#61. ほうとう不動不動茶屋河口湖駅前店．河口湖名物香噴噴餺飥麵

來到河口湖一定不能錯過香噴噴餺飥麵ほうとう！前幾篇的河口湖もみじ亭(紅葉亭)裡就提過餺飥麵是這裡特有的名物，也是居民常吃的鄉土料理。不動茶屋原本就是我們的口袋 ...

#62. 餺飥- 維基百科，自由的百科全書 - KFD.ME

餺飥 亦稱不托、湯餅，麵條隨形而名的古稱之一，宋朝以後方稱麵條，相對涼麵唐人稱冷淘。 餺飥也是山梨縣（故甲斐國）的鄉土料理，由扁平的烏冬麵加上 ...

#63. 餺飥麵

即睇GOtrip餺飥麵文章，提供最快最新餺飥麵內容，GOtrip緊貼最新香港好去處、旅遊資訊，讓你安在家中都可以放眼世界！

#64. 饦饦面-哔哩哔哩_Bilibili

在敦煌文献记载中，南北朝时期僧人们的早餐是一种叫馎饦的面食。而在日本山梨县，现在依旧有一种叫馎饦的乡土料理。馎饦到底是啥？《齐民要术》里有记载它的做法，其实 ...

#65. Houtoufudou - 河口湖・鳴澤/餺飥[食べログ]（繁體中文）

店家基本資訊 ; Houtoufudou (ほうとう不動東恋路店) · 餺飥, 馬肉料理 · 0555-72-8511 (+81-555-72-8511). 予約不可 · 山梨縣南都留郡富士河口湖町船津東戀路2458. 山梨県 ...

#66. 河口湖餐廳Craft Park – 日本旅之行tabiaruko

餺飥麵 天婦羅定食. 品嘗山梨縣名物-餺飥麵！ 由扁平的餺飥麵加上蔬菜及味噌燉煮而成. 豐富食材絕對是必須品嘗的代表鄉土料理. 價格：JPY ...

#67. 日本旅遊必吃的一道料理，可以同時享受巨峰葡萄的香氣與甜味 ...

為了能在夏天也能享用餺飥，特別製作出一種名為「笊餺飥」的涼麵。將川燙過的麵條以冷水濾過以後，再沾著溫熱的沾醬一起食用，在山梨當地也是相當受歡迎的 ...

#68. 一道讓人暖自心底的日本鄉土料理 - WAWA的新家

今天要介紹大家一個名叫『ほうとう』（< ho.o.to.o >；餺飥）的鄉土料理口感很像烏龍麵的超耐煮版餺飥是日本山梨縣為主的鄉土料理相信曾去過富士五湖 ...

#69. 馎饦- 头条搜索

巧婦做不得無麵餺飥的解释|巧婦做不得無麵餺飥的意思|汉典“... 拼音: qiǎo fù zuò bù dé wú miàn bó tuō 注音: ㄑㄧㄠˇ ㄈㄨˋ ㄗㄨㄛˋ ㄅㄨˋ ㄉㄜˊ ㄨˊ ㄇㄧㄢˋ ㄅㄛˊ ...

#70. 餺飥是山梨的健康鄉土料理！在地人也讚好的6大名店 - Pinterest

Jul 28, 2020 - 說起山梨縣在地美食及鄉土料理，最先想到的「餺飥」，是一種不同於烏龍麵、棊子麵的食物，擁有獨一無二的口感。現在就來完整介紹餺飥名稱的由來、食譜 ...

#71. 紅葉亭

河口湖的北岸有一家「紅葉亭」，在這裡可以品嚐到將麵類配以南瓜和芋頭等豐富的蔬菜、使用自製醬燉制而成的山梨縣當地特色菜「餺飥」，其代代相傳的自製醬經過2年的 ...

#72. 山梨家鄉味-餺飥麵暖胃也暖心

在富士山的第一個晚上，K's House 的可愛女員工推薦我們如果有機會一定要去吃吃小作的餺飥麵( ほうとう)，「這是山梨特色料理，對山梨人來說，餺飥麵 ...

#73. 【日本】河口湖站前「不動茶屋」馬肉、味噌南瓜餺飥麵濃郁 ...

提到河口湖必吃美食料理，一定得提及人氣名店「不動茶屋」，主打河口湖的鄉土料理、野菜，專賣「餺飥ほうとう」成了當地必吃美食。「不動茶屋」共有六 ...

#74. Sr.3 #10 小作餺飥麵

地址：山梨縣北杜市高根町清里3545-118 電話：0551-48-2801 網址：http://www.kosaku.co.jp/ 簡介：山梨縣美食--餺飥麵店.

#75. 異體字「餺」與「䬪」的字義比較 - 中央研究院

餺飥 ］古代用麵或米粉製成的食品；製法形式不盡相同。或作「餺飩」、「不托」、「不託」、「拉麵」。 1. ［(expr=食 不)飥］也作「餺飥」、「不托」。一種麵食。2.

#76. 飥- 中國哲學書電子化計劃

康熙字典: 《康熙字典·食部·三》飥：《廣韻》他各切《集韻》闥各切，𠀤音託。《玉篇》餺飥，餠屬。《揚子·方言》餠謂之飥。《齊民要術》麥𪋽堪作餠飥。

#77. 餺飥 - 中文百科

餺飥 亦稱不托、湯餅，麵條隨形而名的古稱之一，宋朝以後方稱麵條，相對涼麵唐人稱冷淘。 餺飥也是山梨縣（故甲斐國）的鄉土料理，由扁平的烏龍麵加上蔬菜及味噌燉煮而 ...

#78. 山梨縣︱河口湖車站前高CP值美食，不動茶屋ほうとう不動

等了約半小時，我們點的味噌南瓜蔬菜餺飥麵來了，. 超級大鍋啦～～提醒一下，鐵腕超級燙，千萬不要碰到。 這道料理算是河口湖當地著名的美食，.

#79. 【日式素食】日本控零抵抗！山梨縣鄉土素料理 - ETNet

「山梨餺飥湯麵」屬於另一山梨縣鄉土料理的主食，由扁平的烏冬麵加上蔬菜及味噌燉煮而成的一種麵食，材料有南瓜、里芋、馬鈴薯、紅蘿蔔、白菜、葱、菇類等 ...

#80. 臻味·敦煌｜餺飥——古代的湯麵 - 人人焦點

「餺飥（bó tuō）」所見最早文獻大致在南北朝時期。 它是除了餅以外敦煌人食用最多 ... 有謂面片的，有謂麵條的，較統一的看法是餺飥爲一種水煮麵食。

#81. 餺飥搜尋結果- 教育百科| 教育雲線上字典

（諺語）巧媳婦沒米也做不出飯來。比喻即使非常靈巧的人，做事缺乏必要條件，也難以完成。宋．陳亮〈答朱元晦祕書〉：「富家之積蓄皆盡矣，若今更不雨，恐巧婦做不得無麵餺 ...

#82. 【山梨縣】河口湖自由行除了餺飥還有別的選擇！富士吉田市獨 ...

烏龍麵 河口湖 富士山 說到賞富士山行程，河口湖可說是定番中的定番，大老遠搭著車來到這裡，只看完富士山就回去真的很可惜，所以許多人會把音樂盒之 ...

#83. 餺飥（烏冬鍋） | Sugarlady香港網站

做法 · 將☆放進鍋內煮滾後，放入雞肉和雜錦蔬菜湯料。把芋頭煮到竹籤可串穿程度。 · 將◎放入［1］中，煮滾後再放入◇，待麵散開後，切成2-3等分後再入南瓜，滾後再灑上九 ...

#84. 感動於大自然的恩惠!精選4大内陸地區「山梨」地區的絶品 ...

餺飥 · 甲府滷雞內臟 · 甲州葡萄酒 · 吉田烏龍麵 · 相關分類 · 搜尋餐廳.

#85. 不動茶屋的馬肉初體驗+名物餺飥麵 - 訂房優惠報報

餺飥麵 ，大家都在找解答。2020年10月19日— 提到河口湖的必吃美食料理->一定會想起的鄉土料理：餺飥ほうとう->說到河口湖的人氣餺飥麵，則會想到不動 ...

#86. 河口湖車站前，來嚐嚐當地特產餺飥(ほうとう)麵吧

[河口湖特色美食]不動茶屋~河口湖車站前，來嚐嚐當地特產餺飥(ほうとう)麵吧 ; IMG_7927 menu上有日文英文對照，這道就是最具代表性的不動ほうとう

#87. 日本．山梨- 富士山下的雲朵與餺飥：ほうとう不動 - 飛雲苑

「餺飥」(ほうとう，中文音同「博托」)原是中國古代常見的粗湯麵條，在唐朝時傳入日本，成了當時甲斐國武田信玄軍隊中的特色糧食，如今亦成為當地山梨 ...

#88. 屋企自製山梨郷土料理「餺飥(ほうとう)」 - 飲食台- 香港高登 ...

材料(2人前) ほうとう240g 粗麵就得かぼちゃ80g 南瓜にんじん1/4本甘荀白菜1/8個(可以椰菜) ネキ1/ 2本長蔥豚肉豬肉(可以雞肉)

#89. 宋朝人過年、過節吃什麼？古代美食「餺飥」、「春盤」 - 旅遊雲

進入宋朝，手擀麵大行其道(擀麵杖早在先秦就已被發明出來，但一直用於做餅，以擀切方式做麵的習慣直到北宋才出現)，手搓而成的原始麵食餺飥眼見不是對手， ...

#90. [香港素食] 新蒲崗| 山梨花野：日本特色滿滿蔬菜餺飥素鍋麵(二訪)

約左去新蒲崗整眉，順路梗係去幫襯素食餐廳和飲堅果奶茶，第二次來山梨花野，試試上次沒吃到的特色餐點，用蔬菜湯煮的餺飥鍋麵好有特色，西米布甸都幾 ...

#91. ほうとう蔵歩成河口湖店 - 焦糖瑪奇朵

國興衛視播出出川哲朗-歐兜邁冒險趣在經過河口湖時想吃個晚餐整條黑嘛嘛的山路上只有一間間又一間間的餺飥麵餐廳... 中午已經吃過餺飥麵很想吃點別的 ...

#92. 餺飥定義 - 字典百科中文版

餺飥 [bó tuō] 1 個意思, 未分類: 湯餅。或以為湯麵。宋．陳亮〈壬寅夏答朱元晦秘書〉：「若今更不雨，恐巧新婦做不得無麵餺飥。」也作「餺飩」、「不托」、「不 ...

#93. 《日本自助》富士山河口湖χ 不動茶屋(駅前店) 農山漁村の郷土 ...

餺飥 是山梨縣的在地鄉土美食，用扁平的烏龍麵加上蔬菜及味噌燉煮而成的一道料理。 河口湖車站正對面就有一家有名的餺飥「不動茶屋」▽.

#94. 餺飥 - 台灣Word

餺飥 （日文假名ほうとう，漢語發音同博托，漢語拼音bōtuō）是山梨縣(甲斐國)的鄉土料理，由扁平的烏龍麵加上蔬菜及味噌燉煮而成的一種麵食。

#95. 蔬菜多！營養多！山梨縣的鄉土料理餺飥店10選

在餺飥最高獎中第一回獲得勝利的頑固大叔的手打餺飥。這家店最招牌的是頑固大叔每天早上起來煮的，口感順滑的柔軟的自家製面。然後加上將自家製2年和5年的 ...

#96. 日本山梨縣的鄉土料理—餺飥 - Japankuru

來自山梨縣的鄉土料理，口感有點像烏龍麵，又有一點區別！去富士山的一整天，這是不可以不試的鄉土料理之一。快點把它加進你的富士山行程裡面。

#97. 4 甲州小作山中湖店山梨鄉土料理滿滿山產蔬菜的味增餺飥麵 ...

小作餺飥麵( ほうとう)Hōtō. tabelog3.54 ==> 連結. " 餺飥是山梨縣（故甲斐國）的鄉土料理，. 由扁平的烏龍麵加上蔬菜及味噌燉煮而成的一種麵食。

#98. [食記] 山梨縣鄉土料理ほうとう～餺飥不動- japan_travel

[食記] 山梨縣鄉土料理ほうとう～餺飥不動 ... 先來個結論，山梨縣的鄉土料理ほうとう跟台灣的麵疙瘩或是刀削麵超像湯頭全部都是蔬菜熬煮，似乎是不會 ...