真慶幸颱風最後是擦邊球經過,沒放到烟花,當然要來幾道美味小菜收收驚,就是......東坡肉一放上桌就有點太搶戲了齁😋
目光整個離不開,先開吃的是它,先吃完的也是它,一入口就又著迷啦,真感謝老天爺,當初有把這道菜給複製出來,雖然基本就是三天起跳,但還真不後悔花這功夫
沒炸沒煎,肥肉卻不油不膩^^,長時間的燉和蒸,光提起來就可以看到燉肉的軟爛和入味,口味意外地清淡但卻非常有層次,所以一點雜味都會影響到它的純粹,這是一道湯汁和豬肉的完美結合,想不到吧? 而且只需要一碗白飯就可以展現出原味的精髓,不用太多點綴,看起來隨意卻是壓軸的主角
湯色清,味道濃,賣相佳,口感美,重複做著這道菜,依然打破我這個彰化人的三觀,控肉真的吃過太多,但不知道是不是反璞歸真,由濃轉淡,現在最推薦的,就是這道連湯都可以喝的 #天香樓東坡肉 #吃完會有幸福感
最後.....好險颱風沒掃進台北,不然我大概要整夜顧著陽台了,被淹怕了的好餓留😂
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脆梅甜中微酸,完全沒有青梅的酸澀味,香脆爽口,一想起就會不自主的分泌唾液,天氣一熱,吃一顆從冰箱取出的脆梅,透心涼 ~ 飯前吃開胃,飯後吃解膩。因為沒有經過化學品和色素等處理,顏色有點泛黃,外表也不夠晶瑩剔透,但是吃的很放心
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#脆梅
#青梅季節來了
#一年一度
#梅子汽水這樣做
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我們家餐桌很多年沒開罐頭了
但熊貓先生偶然會嘴饞五香肉丁
要少調味料又能去除肉腥及雜味
好吃的秘訣在於食材新鮮
先燜後炒不加一滴油
肉丁不會乾柴又超入味
每次做五香肉丁要把電飯煲收起來
否則熊貓先生絶對能吃三四碗飯~
料理方法固然重要
很多朋友都像肥丁一樣關心食安問題
那麼要如何判斷豬肉是否新鮮
追蹤來源就很重要了
「農夫」鮮肉有出世紙
用手機一掃現場的 QR Code
便能知道鮮肉來自哪個註冊農場
屠宰時間及到店日期一目了然
註明無激素添加無防腐劑無抗生素
吃起來更放心
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#肥丁手工坊porkcube
#五香肉丁港人最愛罐頭之一
#新鮮豬肉怎樣挑
#吃下肚的東西要把關!
#農夫鮮肉專家 #200多間分店百佳獨家發售 #無激素添加 #無抗生素 #無防腐劑 #安全 #衞生 #健康 #美味 #全港首創新鮮豬肉農場追溯 #註冊農場 #農夫Farmer優質農場鮮肉
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素食家常菜料理│怎麼做台灣古早味碗粿,好吃到一口接一口停不下來,用菜脯和海苔增香,太懷念! │Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用菜脯和海苔來做一道素食家常菜料理,這次要做臺灣古早味的碗粿,碗粿是流行於臺灣早期的米食製品,因為成品是放在碗公裡面,所以取名為碗粿,
碗粿有分甜口味和鹹口味,就看各個地區口味不同,做法及口味也有明顯的差異。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 菜脯、海苔、大豆素肉末、香菇、豆干、豆薯、芹菜、再來米粉、蓮藕粉、水、玫瑰鹽、油、香油、二砂糖、白胡椒粉、素蠔油、花椒粉、綠花椰菜米
菊花枸杞花茶的材料有,枸杞、菊花、紅棗
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大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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素食家常菜料理│海苔和米做全素雞肉壽司三明治,用這個燜出雞肉味,無蛋無奶的櫻桃鬆餅,好吃到流口水│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用米和海苔來做一道素食家常菜料理,吃起來清爽,又有飽足感, 我的食譜書裡面有用海苔做飯捲和壽司,今天我想用海苔和米來做雞肉壽司三明治,我會用用甚麼食材來代替雞肉呢?去影片看看吧!
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 白米、海苔、小黃瓜、二砂糖、玫瑰鹽、黃甜椒、紅蘿蔔、美生菜、沖繩香檬汁、蟲草花、紫高麗、杏鮑菇、金針菇、醬油、白胡椒粉、香油、無糖豆漿、沖繩產西印度櫻桃汁、香蕉、腰果、橄欖油、玉米粉、冷凍的藍莓
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