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母湯吃吻仔魚了呀🐟
給海洋嬰幼兒一個長大的機會💪
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#吃吻仔魚補鈣不如吃芝麻
讓許多人對魩仔魚無法拒絕的原因，就是牠那備受商人、營養師推崇的「神奇鈣質」含量，成為許多台灣媽媽們首選的補鈣嬰兒食品。在「衛生利部食品藥物管理署食品營養成分查詢」中，每100公克的魩仔魚鈣質含量有157毫克，這「神奇鈣質」含量看起來相當高哦？
但是和魚貝類相比：鱙仔魚小魚干2213毫克、丁香魚531毫克、蝦皮1381毫克、蝦米1075毫克、櫻花蝦2858毫克；如果再與其他食物相比：黑芝麻1478、豆干685毫克、海帶芽235毫克、黃豆194毫克、芥藍菜195毫克；頓時魩仔魚的鈣質含量一點都不神奇了，可見又是一場商人炒作出來的鬧劇，一場消費行為導致的物種浩劫！
#今日のお弁当
吃飽飽的減醣低卡便當
便當底層是滿滿的美生菜、
🍱2顆十六穀米飯團總重60g 214cal 醣質0.9g
🍱香煎松阪豬肉佐孜然鹽 50g 91cal 醣質0g
🍱甜椒煎荷包蛋 55g 105cal醣質0g
🍱玉米小黃瓜熟沙拉 53g 30.4cal 醣質2.1g
🍱海帶芽味豆腐噌湯 88cal 醣質2g
算到這裡⋯我已經快要抓狂了！
蘋果醋漬紫色高麗菜，一開始製作時沒秤、算不出來啦～
女人到了夏天就是要如此斤斤計較嗎？
錯！是克克計較、卡卡計較！
在此不得不佩服營養師、需計算每餐總卡路里及糖質總重。再這樣搞下去我可能要翻桌了🤣🤣
總之、最近想把便當一餐控制在500cal,糖質20g以內啦。算完一餐的卡數跟醣數、我可能要來算我白髮的根數了😂😂😂
#今日便當約550cal 醣質約5g
（蛋白質↑糖質↓ 澱粉↓)
熱量跟醣質如何計算？
請參考以下食品營養成分查詢
https://consumer.fda.gov.tw/Food/TFND.aspx?nodeID=178
另一個讓許多人對魩仔魚無法拒絕的原因，就是牠那備受商人、營養師推崇的「神奇鈣質」含量，成為許多台灣媽媽們首選的補鈣嬰兒食品。在「衛生利部食品藥物管理署食品營養成分查詢」中，每100公克的魩仔魚鈣質含量有157毫克，這「神奇鈣質」含量看起來相當高哦？
如果再與其他食物相比：黑芝麻1478、豆干685毫克、海帶芽235毫克、黃豆194毫克、芥藍菜195毫克；頓時魩仔魚的鈣質含量一點都不神奇了，可見又是一場商人炒作出來的鬧劇，一場消費行為導致的物種浩劫！ 【關鍵評論網】
#健康食品 #小綠人 #衛服部
台灣的保健食品規範相較多數國家算嚴格的，俗稱的小綠人標章，其實是須向衛生福利部申請健康食品查驗登記，取得許可後才可稱之為「健康食品」。
💬但大家是否有發現小綠人有兩款？我們可以從產品包裝上的標章及字號來辨別唷！
經衛生福利部針對健康食品所「標示」的安全性、保健功效、有效期限內的安定性，進行審查評估。
✅而可以宣稱之保健功效包括：
#護肝
#抗疲勞
#調節血脂
#調節血糖
#免疫調節
#骨質保健
#牙齒保健
#延緩衰老
#促進鐵吸收
#胃腸功能改善
#輔助調節血壓
#不易形成體脂肪
#輔助調整過敏體質
✅至於成分機轉已經被科學證實功效的食品，就可走規格標準審查，像是：
📌#魚油 類產品可標示：「本產品可能有助於降低血中三酸甘油酯；其功效乃由學理得知，非由實驗確認」
📌#紅麴 類產品可標示：「本產品可能有助於降低血中總膽固醇；其功效由學理得知，非由實驗確認」。
這邊也要呼籲要多留意包裝標示，可連到健康食品資料網，查詢產品有無通過衛生福利部審核，避免買到不實、誇張、易生誤解及醫療效能的黑心產品
；且提醒保健食品並非藥品，仍應循正規的醫療方式。
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寶寶磨牙餅健康嗎? 如何看營養標籤選健康嬰兒餅乾? 營養師媽媽教你看食物成份表, 營養標籤
#營養師媽媽 #嬰兒餅乾 #手指食物
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【芮芮實驗室｜開箱健達出奇蛋VS奇趣蛋-上集】「健達出奇蛋」為何被禁售？ 原來是這個原因
https://youtu.be/tK_bJVdrQsQ
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這懷念的滋味真的絕版了？只剩國外才買的到？其實並沒有！哪裡可以買到舊版「出奇蛋」，國內各機場免稅店─經典款「出奇蛋」
一次滿足三個願望的「出奇蛋」小小一顆25~30元，有濃濃牛奶香，打開還有驚喜的小玩具，是許多人記憶中好吃又好玩的巧克力！
這種夾著玩具的零食，因為擔心小朋友誤食，曾經過多次包裝改版，但是都不至於改變原本的味道，而直到某一年開始，「出奇蛋」改版變成「奇趣蛋」，蛋型牛奶巧克力變成只有半邊，風味截然不同，而最吸引小朋友的玩具，竟然在包裝上就顯示男女（藍／粉紅）版本，不但驚喜全失，還引起一陣性別歧視批評，之後也讓許多人砲轟走味，不願意接受新版！
舊版的「健達出奇蛋」先前在英國曾發生孩童誤吞玩具死亡的案例，但英國並未因此禁售；美國禁售則是因為該甜食「完全包住」非營養成分物質的玩具，且玩具並無實際用途，所以遭禁賣。另一點也是因為1938年《聯邦食品、藥品和化妝品法案》，法案中也提到：「甜食不可以完全包含住非營養成分的物質，除非該非營養物質對甜食本身具有實際用途，且不會使產品成為有害或威脅到生命安全」。
而後來改版的「健達奇趣蛋」也規避了這項法規，把玩具和巧克力分開包裝，附上對甜食有實用價值的小湯匙，來符合美國的法令。
「看完這法案後想到一樣東西，美國不是還有一種叫幸運餅乾的甜點？在『餅乾』內包著『字條籤詩』那種」，但上網查詢，幸運餅乾的紙與墨其實是可食用的。
以前健達是鋁箔包裝的，一壓就會扁掉那種，現在健達出奇蛋都是塑膠外殼，似乎少了一點味道~不過就比較不會被壓壞掉，巧克力蛋打開後，裏頭也不一樣了。以前巧克力蛋殼包著橘色塑膠蛋殼已經不見了....
巧克力蛋殼真的是以前最喜歡的地方，要把蛋打開又能邊玩邊吃~真的很好懷念呀.....還是比較喜歡以前的健達出奇蛋~好玩多了XDD
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食品營養成分查詢 在 [閒聊] 食藥署的食品營養成分資料庫網站- 看板FITNESS 的美食出口停車場
體適能版首PO，不確定分類是不是正確的或有別人PO過...
如果有誤請版主幫忙刪掉，感溫~
最近進行飲食控制，找資料時發現了有這個網站能查詢各種食物的熱量和營養成份
食品營養成分資料庫(新版):
https://consumer.fda.gov.tw/Food/TFND.aspx?nodeID=178#
除了六大類食物外，也有加工食品的熱量表
目前用過後覺得幾乎所有常吃的東西都有涵蓋
(如水餃 粽子 春捲 丸子類 泡麵 火腿 水煎包 糕餅點心等)
使用方式為輸入中文關鍵字，食品分類可以不選(如要過濾的話再選)
按搜尋鍵後資料就會出來，再從結果欄中找出你要的選項
它會再跑出一個視窗，裡面的營養分析超多，只要看前面一般分析那幾項就好
它是以每100公克/ooo卡或克顯示，如果想看複合型加工食品的成份
可以看最上面的內容物描述，例如冷凍豬肉包子裡有:
冷凍包裝,混合均勻打碎(豬肉,麵粉,蔬菜)
但不是每一個加工食品都有喔~
其他像搜尋雞胸肉會跑出帶皮和去皮兩種，看了後發現一樣100克重
帶皮就比去皮的多了一百多大卡~雞皮熱量驚人啊~
然後如果想知道各種成分相似但不同加工方式的食品的熱量
(比如說豆腐 豆皮 凍豆腐 百頁豆腐 油豆腐 雞蛋豆腐等...)
就在分類選全部，關鍵字打豆腐就可以一次跑出來比較囉
你可以看到傳統豆腐為87卡/100克，百頁為214卡/100克(高3倍啊...)
各位進行熱量控制時可以參考這個網站~有空就去玩玩吧~XD
也能避免很多亂吃爆卡的情形，很多食物以為熱量不高但其實是很驚人的啊~
至於可信度我覺得應該滿準的~這個網站跟以前我在上公衛營養學時
用的DATA資料庫很像，應該是同一系列(?)
以上~
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