疫情帶動健康老齡化市場持續擴大！熱飲和零食也搶攻銀髮商機
3年內健康銀髮相關食品成長率高達三成
熱飲和零食在新品中佔有領先地位
近三成健康與銀髮食品使用營養功能原料
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銀髮食品 在 資策會 數位服務創新研究所 Facebook 的最佳貼文
同時也有25部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，【豆腐界國寶】碩果僅存 86歲石磨師傅：鍾意先可以做一世 https://bit.ly/3rGmd7F 做一座石磨機，牽涉石磨和機器兩部分，工藝多，需時甚長，需要起碼一個月去做。無論是吊在天花的舊式機，還是座地的新式機，陸叔都暸如指掌。先開石磨的石，他一直沿用譚州白石，勝在石頭腍身清涼，磨黃豆最佳...
銀髮食品 在 林聰賢 Facebook 的精選貼文
從吃開始，打造銀髮友善的樂齡飲食
各位朋友，家裡的長輩有沒有愛挑食、沒有胃口的狀況呢？隨著年紀增長，味覺與吞嚥能力會產生變化，可能讓口味改變、或是不好咀嚼食物。農委會根據三要點來評選適合長輩的「銀髮友善食品」，推薦給大家也可以做為長輩日常飲食的參考喔！
1⃣吃得下：質地軟、尺寸小，方便長者咀嚼、吞嚥
2⃣吃得夠：每天都要依照衛福部公布的扇形飲食，補充足夠的營養素
3⃣吃得對：均衡攝取六大類食物，才是養生的最好方法
大家可以透過大潤發、全家、樂齡網等通路，購買到通過評選、安心、友善的銀髮食品。
「食飽未？」除了關心長輩有沒有吃飽，更可以留心與注意有沒有「吃得下、吃得夠、吃得對」，一起友善樂齡、開心飲食。
銀髮食品 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
【豆腐界國寶】碩果僅存 86歲石磨師傅：鍾意先可以做一世
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做一座石磨機，牽涉石磨和機器兩部分，工藝多，需時甚長，需要起碼一個月去做。無論是吊在天花的舊式機，還是座地的新式機，陸叔都暸如指掌。先開石磨的石，他一直沿用譚州白石，勝在石頭腍身清涼，磨黃豆最佳。「雲石得唔得？」「太硬啦，會磨爛啲豆。」然後是開坑，石面分八份，每份九條坑，全人手鑿，既需要力氣，但又不能缺少仔細度，所以足足十日才鑿好。每座石磨機有兩塊大石，即前兩個工序再重複一次，二十天就這樣悄悄的溜走。
加威機器廠
地址：九龍紅磡崇志街7號地下
電話：23640524
公和荳品廠
地址： 九龍城福佬村道67號
開放時間：8:30am-7pm
新佛香/壹品豆漿
地址：元朗石崗錦田路560號
網址： http://soyafood.com.hk
後繼無人 60年石磨豆腐 第三代為街坊日做十四個鐘︰幾辛苦都撑
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一塊豆腐，十元八塊的蠅頭小利，但，德興隆卻守着這塊不起眼的豆腐，整整三代人。從爺輩那代起，就用石磨來磨豆漿，做出細滑又豆味濃郁的豆腐，在北角馬寶道的舊樓群下，石磨默默地轉動巳近六十年，深受附近街坊客人的擁護和喜愛。
德興隆
地址：北角馬寶道1號萬寶大廈地下Q鋪
電話：2563 8815
營業時間：7am-7pm
【香港製造】60年豆腐廠 為新鮮拒大陸設廠：香港人要食香港做嘅豆腐
https://bit.ly/3tGbxaF
新佛香豆腐廠，1958年由羅孟慶的爸爸創立。開初工廠規模小，羅孟慶形容，一個石磨，磨出豆漿，一輛單車，自己送貨，就成了一門生意。他的爸爸開豆腐廠，媽媽則在街市賣豆腐，他笑說，上天賜給他的命，注定和豆腐分不開。
西灣河美食｜59年豆腐老字號 第四代加國回流傳承 賣煎釀三寶油糍幫補交租 與食客共患難：不希望加價
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成安街上的菜檔、肉檔、生果店，通通都改朝換代過，唯獨一家豆品店，百年如一日，晃眼半世紀。門前招牌，漸漸褪色，白底紅字的「珍香園」映入眼簾，有種老派的氣勢。店內，佇立了一滿頭銀髮之老人，徐徐俯身斟了一杯熱豆漿。那陣氤氳，飄逸着甜香，當搖搖晃晃將它遞給客人之際，泛黃的紙皮石地板，更沾上了一抹奶白色。那老人是第三代老闆陳子富，只見他腰撐得彎了，仍然挺着走路。時代多變幻亦待人無情，是誰令青山也變？他總是聳一聳肩，低頭沉着氣，竭力保留着老店的一磚一瓦、一點一滴。青山不改，綠水長流，他和他的豆品，於隙縫間奮力求存，以變或不變，和應萬變。
珍香園
地址：西灣河成安街12號
營業時間：7am - 8pm
電話： 2560 4592
酷熱無冷氣 九龍城豆品老店人氣一樣旺 兄妹堅持：裝咩冷氣？舊鋪特色嚟
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「用猛火谷佢燶，大火啲，細火無燶味，大火就燶啲香啲。」九龍城義香荳品鋪後工場，熊熊烈火煮豆漿，蒸氣升騰，豆香飄飄。從前的豆漿，就是這樣用明火鐵鑊煮出來；現今許多人用了電鍋爐，按個鍵乾淨利落，省時慳力，但告別這獨特的焦香。
義香荳腐食品
地址：九龍城衙前塱道74號地下
電話：2382 5006
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銀髮食品 在 Have fun with your kids Youtube 的精選貼文
#過年出來吃總是要還
#照顧家人內外兼顧
年後收心，身體也該大掃除了。
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【專利菌株+機能好菌=強強聯手】
👉B菌 比菲德氏龍根菌
👉L.P菌 副乾酪乳酸桿菌
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添加膳食纖維及多種營養素
調整過敏體質，打造腸胃好菌環境
推薦族群:
☑三個月以上嬰幼兒 ☑孕媽咪
☑成年男女 ☑青少年 ☑銀髮族
微酸甜粉末，直接吞食或配水服用，
空腹睡前每天來一包，
全家一起補好菌，敏感掰掰健康來！
銀髮食品 在 土土藥師totofunmacy Youtube 的最佳貼文
過年又要到了，東方送禮文化真是一門學問，商機中絕對少不了保健禮盒，送對東西除了不失禮外，還能讓對方實用於保健功能，在健康產業工作的您不妨好好研究一番。
#雞精
最常見的禮盒產品，對恢復體力很有幫助，但對腎臟疾病者要注意一日飲用量；也可參考市場的後起之秀 - 滴雞精。
#人蔘
市面選擇相當多，故須留意人蔘種類，部分會影響其他藥物作用或自身凝血功能，因為若是生產或開刀的探病不建議。
#靈芝
極具營養價值的多醣體與三萜類，有助於免疫調節，可惜市面上選擇不多。
#燕窩
珍貴的食材，富含蛋白質且低脂肪，故相當深受女性長輩喜歡，唯獨要注意製造商食材來源。
#綜合維他命
人體不可或缺的營養素，要注意銀髮族的配方比例略有不同，建議可依需求挑選；劑型或許是個選擇關鍵。
#葡萄糖胺
多數健康的長輩仍在乎關節，送這接受度不低，注意鈉含量。
#葉黃素
在這數位世代我想不只長輩需要，送這錯不了。
#益生菌
近年最夯，屬個人平時保健需求，探病反而較少人做此選擇。
#完膳 #安素
此類營養補充食品依配方又分一般、特殊疾病、管灌等，不要因
為促銷而亂買亂送，建議經醫師、營養師諮詢再決定唷。
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