🎤第三屆《寶貝好聲音兒童歌唱比賽2020》現正接受報名🔥
🎁文末有giveaway
疫症期間小朋友日日係屋企唔知做咩好?
不如俾個目標佢地,齊齊練歌準備踏上舞台,比賽之餘,訓練小朋友自信心同膽量💪
轉眼間又一年喇🎶寶貝好聲音再度榮譽歸來‼️
阿桃🍑上年憑住天若有情嘅車手華Dee造型甩轆 獻唱首本名曲《The Wheels On the Bus》😂😂勇奪獎項🏅自此以後就開啟左佢對唱歌嘅興趣,日唱夜唱🎼
今年鑑於疫情關係,初賽改為網上遞交片段,而且費用仲調低左添😍首30名參賽者仲可以預約NG Junior老師進行一次15分鐘網上訓練堂架!
比賽分幼兒至小學共7⃣個組別,最細嘅PN已經可以參加,今年仲特設 #親子組 同 #動畫歌曲組,更有機會獲雜誌報導及擔任寶貝好聲音小歌手音樂會表演嘉賓👶 星級籌委陣容,校長Jason Sir師承🕺國際巨星Michael Jackson老師Bobby Taylor!
🏆獎項 :
1. 完成比賽之後可獲頒發由香港社區音樂協會頒發的「參與證書」
2. 組別各設 7 個決賽名額。每組均設冠軍、亞軍、季軍及優異奬,可獲頒獎狀及獎盃乙座。
3. 另特設網上投票,每組最高票數2名參賽單位將直入決賽。
4. 決賽當天更設以下兩個獎項:
最具台風大獎
最佳造型大獎
*表現優秀的參賽者將會被推薦參選不同的大型演出,以及國際性大賽,提升演出經驗值,激發潛能!
今年比上年更大型,贊助更多😍支持單位如下:
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#Drmarklee皮紋分析 #腦之家 #雙對論琴弦中心
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✏報名連結:
http://www.ngmusic.hk/kidscansing
亦可 Facebook Inbox或 Whatsapp 5402 8370 報名查詢。
主辦:香港社區音樂發展協會
協辦:NG MUSIC x NG JUNIOR
協辦: 香港兒童慈善基金會
報名日期: 即日起至 4月30日
🎉多謝贊助商送出3個獨唱比賽名額俾桃粉🍑
1⃣Like 楊桃成熟時 & NG Junior x NG Music
2⃣Like and share 呢個post (設定為公開)
3⃣係Comment回答問題「請講出小朋友嘅首本名曲?」,並Tag 3位朋友(需變粗體字先算哦!)
4⃣Like埋最新5個post
條款及細則:
1. 活動日期由即時到3月30日 23:59 進行,逾期恕不接受。
2. 得獎名單將於活動結束後一星期內於楊桃成熟時 Facebook專頁公佈。
3. 會揀出於專頁活躍度較高的參加者,多like / share / comment 有助提高活躍度,更易被揀中。
4. 大家需自行查詢得獎消息,得獎者需自行聯絡桃媽領獎,參與即同意此安排。
5. 只限香港地區參加是此活動。
6. 每位人士只可以參加一次,分身ac恕不接受。
7. 如有發現得獎者為虛假ac(包括分身ac或抽獎ac),楊桃成熟時有權取消得獎機會,並再揀選下位得獎者。
8. 如有任何爭議,桃媽將保留最終決定權。
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【豆腐界國寶】碩果僅存 86歲石磨師傅:鍾意先可以做一世 https://bit.ly/3rGmd7F 做一座石磨機,牽涉石磨和機器兩部分,工藝多,需時甚長,需要起碼一個月去做。無論是吊在天花的舊式機,還是座地的新式機,陸叔都暸如指掌。先開石磨的石,他一直沿用譚州白石,勝在石頭腍身清涼,磨黃豆最佳...
「壹品豆漿」的推薦目錄:
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《港故仔一百集記者招待會》大會照片
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如果我劈頭第一句就同你講,呢段文係一篇廣告,你會睇落去嗎?
我入咗headhunt呢行咁耐,搵得最多嘅範疇應該係Marketing,10個有9個客都同我講:「我唔要in house marketing,我要做開marketing agency嗰啲人。」
其實我知點解,不過都係想由個客親口講。
「In house好多嘢都搵agency做,idea又老土又守舊。」
最近睇到壹品豆漿嘅廣告,未開之前都預咗係「直入」式,應該係成支豆漿大大碌隊喺鏡頭面前load晒幾分鐘,點知佢一嚟就係列車到站廣播,幾有親切感,有啲意外嘅係見到Judas Law自彈自唱咗一首《堅持》,隨即心諗呢個係咪廣告嚟架?
睇睇下先至覺得,我哋香港人真係習慣咗太多唔應該習慣嘅嘢,例如成件產品隊埋你鼻尖叫你買嘅廣告、隨處可見嘅大集團式經營、功利、貪新忘舊、大搖大擺嘅show off......
我唔需要再將文字扭到Blackjack咁,因為成個產品根本就融入咗呢條片,香港本土 + 堅持嘅精神 + 默默耕耘唔show off + 相信做得好自然有人睇得到,所有嘅元素已經喺晒度。
In house marketing唔一定老土,廣告唔一定要守舊,60年老字號唔一定輸畀大集團,好多人一直堅持,唔嘩眾取寵,只要大家肯望一眼,你就會發現其實有更多同更好嘅選擇。
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【豆腐界國寶】碩果僅存 86歲石磨師傅:鍾意先可以做一世
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做一座石磨機,牽涉石磨和機器兩部分,工藝多,需時甚長,需要起碼一個月去做。無論是吊在天花的舊式機,還是座地的新式機,陸叔都暸如指掌。先開石磨的石,他一直沿用譚州白石,勝在石頭腍身清涼,磨黃豆最佳。「雲石得唔得?」「太硬啦,會磨爛啲豆。」然後是開坑,石面分八份,每份九條坑,全人手鑿,既需要力氣,但又不能缺少仔細度,所以足足十日才鑿好。每座石磨機有兩塊大石,即前兩個工序再重複一次,二十天就這樣悄悄的溜走。
加威機器廠
地址:九龍紅磡崇志街7號地下
電話:23640524
公和荳品廠
地址: 九龍城福佬村道67號
開放時間:8:30am-7pm
新佛香/壹品豆漿
地址:元朗石崗錦田路560號
網址: http://soyafood.com.hk
後繼無人 60年石磨豆腐 第三代為街坊日做十四個鐘︰幾辛苦都撑
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一塊豆腐,十元八塊的蠅頭小利,但,德興隆卻守着這塊不起眼的豆腐,整整三代人。從爺輩那代起,就用石磨來磨豆漿,做出細滑又豆味濃郁的豆腐,在北角馬寶道的舊樓群下,石磨默默地轉動巳近六十年,深受附近街坊客人的擁護和喜愛。
德興隆
地址:北角馬寶道1號萬寶大廈地下Q鋪
電話:2563 8815
營業時間:7am-7pm
【香港製造】60年豆腐廠 為新鮮拒大陸設廠:香港人要食香港做嘅豆腐
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新佛香豆腐廠,1958年由羅孟慶的爸爸創立。開初工廠規模小,羅孟慶形容,一個石磨,磨出豆漿,一輛單車,自己送貨,就成了一門生意。他的爸爸開豆腐廠,媽媽則在街市賣豆腐,他笑說,上天賜給他的命,注定和豆腐分不開。
西灣河美食|59年豆腐老字號 第四代加國回流傳承 賣煎釀三寶油糍幫補交租 與食客共患難:不希望加價
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成安街上的菜檔、肉檔、生果店,通通都改朝換代過,唯獨一家豆品店,百年如一日,晃眼半世紀。門前招牌,漸漸褪色,白底紅字的「珍香園」映入眼簾,有種老派的氣勢。店內,佇立了一滿頭銀髮之老人,徐徐俯身斟了一杯熱豆漿。那陣氤氳,飄逸着甜香,當搖搖晃晃將它遞給客人之際,泛黃的紙皮石地板,更沾上了一抹奶白色。那老人是第三代老闆陳子富,只見他腰撐得彎了,仍然挺着走路。時代多變幻亦待人無情,是誰令青山也變?他總是聳一聳肩,低頭沉着氣,竭力保留着老店的一磚一瓦、一點一滴。青山不改,綠水長流,他和他的豆品,於隙縫間奮力求存,以變或不變,和應萬變。
珍香園
地址:西灣河成安街12號
營業時間:7am - 8pm
電話: 2560 4592
酷熱無冷氣 九龍城豆品老店人氣一樣旺 兄妹堅持:裝咩冷氣?舊鋪特色嚟
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「用猛火谷佢燶,大火啲,細火無燶味,大火就燶啲香啲。」九龍城義香荳品鋪後工場,熊熊烈火煮豆漿,蒸氣升騰,豆香飄飄。從前的豆漿,就是這樣用明火鐵鑊煮出來;現今許多人用了電鍋爐,按個鍵乾淨利落,省時慳力,但告別這獨特的焦香。
義香荳腐食品
地址:九龍城衙前塱道74號地下
電話:2382 5006
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「就係咁簡單。」這是陸韶的口頭禪。
對於理科向來肥佬的記者來說,要從頭到尾認識一台豆漿石磨機的結構原理是怎樣,殊不簡單。
陸韶,人稱「陸叔」,加威機器廠的老闆。1946年入行,機器是他的法拉利。七十二年來,就在一片摩打聲中度日。
機器廠雖蚊型,來頭卻不小,因為全香港豆腐店和豆品廠所用的石磨機,九成都是由他打造和安裝,有豆腐工場的地方,就有他的手藝存在。時移世易,豆腐業走下坡,他是市區最後一員。奈何年紀大,力不從心。去年曾受傷停工,現時不做石磨機,只維修保養。今年86歲,天天仍然醉心於廠中。
一世人,打一份工,做好一件事,談何容易。
做一座石磨機,牽涉石磨和機器兩部分,工藝多,需時甚長,需要起碼一個月去做。無論是吊在天花的舊式機,還是座地的新式機,陸叔都暸如指掌。先開石磨的石,他一直沿用譚州白石,勝在石頭腍身清涼,磨黃豆最佳。「雲石得唔得?」「太硬啦,會磨爛啲豆。」然後是開坑,石面分八份,每份九條坑,全人手鑿,既需要力氣,但又不能缺少仔細度,所以足足十日才鑿好。每座石磨機有兩塊大石,即前兩個工序再重複一次,二十天就這樣悄悄的溜走。
做好石磨,下一步是裝嵌機器。以座地新式機為例,底部由鐵製造,座上為盛漿水的不鏽鋼盆,盆上有兩塊石磨,上的固定,下的轉動,順時針轉。亦能按豆量或大小調校高度,兩塊石磨剛剛碰到,磨出來的豆,就叫好叫絕。石磨還需定期保養及維修,如坑紋,需每幾個月鑿一次,才保持深度。
陸叔除了清楚造工步驟,還深明石磨機的優點。「傳統做豆腐豆漿,一定係用石磨,無法取代。」市場上曾出現一種叫鋼沙磨,體積小,省掉地方,速度快,慳了時間,價錢便宜,不用定期保養。但因為太高速轉動,黃豆的蛋白質遭到破壞,減少黏性,豆腐口感呈水狀。但石磨機做的,豆腐的黃豆味明顯濃郁,口感豐富。在豆品界,陸叔是老行尊,人人聽他名字,都肅然起敬,那一磚白滑的豆腐,靠的是他七十年專業。連公和荳品廠的潘小姐,一聽陸叔名字,立即舉起拇指,力讚他的敬業樂業:「機器咁重,八十歲老人家仲專誠過來維修石磨!」
石磨機地位再崇高,始終逃不過失傳命運。死因複雜。一是師傳年紀老邁,就算仍然在生,根本沒有力氣搬動百幾磅重的石磨,人漸冷清,做不下去,市區的石磨師傅,漸漸剩下他一人。但是沒有後生願意入行,青黃不接,「連我個仔都轉行唔做啦。有乜辦法?」陸叔慨嘆。二是九十年代開始,豆腐廠北移,豆腐業式微,需求減少,生意自然不好做。三是,一座石磨才幾萬元,但可以用上十年以上,「因為你手工太好,太耐用。」記者取笑道。「又係喎,蝕本生意呀……」
陸叔真的露出一副恍然大悟的樣子。
跟陸叔聊了一個下午,他的兒子多次致電叮囑,陸叔去年曾經跌傷腳,入了醫院縫了60針,家人好擔心他,勒令以後不准再做石磨機,「記住,搬也不行啊!」但是兒子知道,父親心繫石磨,讓他細數一生功夫,引以為傲一下,無傷大雅。
愛有千斤重。石磨再重,也不及對畢生志業的熱忱。
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新佛香/壹品豆漿
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網址: http://soyafood.com.hk
採訪:莫小巧
攝影:謝致中
剪接:謝致中
插畫:趟綺婷
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