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【0糖0卡！減肥用代糖取代蔗糖好健康...嗎？】

代糖用量少、甜度高
熱量極低又不會影響血糖
對於愛吃甜又怕胖的螞蟻族🐜
或是需要限制糖攝取的糖尿病人
都是減糖戒糖時很好的替代方案👍
　　
代糖會致癌的傳聞
早在很久之前就被澄清
現在市面上所使用的代糖
添加量都在安全範圍之內

前天講到無糖高纖的可樂🥤
他的甜味來源就是代糖(甜味劑)
(阿斯巴甜、醋磺內酯鉀、蔗糖素)
　　
　　
但是常吃代糖，到底是好是壞❓
代糖真的能完全取代蔗糖嗎❓ 🤔
　　
吃糖可以讓人產生幸福感、滿足感
所以才有一群嗜糖如命的人
巴著全糖飲料不放(台南人4ni?)
　　
如果今天把糖份全用代糖來取代
大腦分得出這是「真的糖」還是「假的糖」嗎？
　　
📖2019年一項研究發現
與葡萄糖、果糖、蔗糖相比
吃蔗糖素(人工甜味劑)並不會讓大腦產生飽足感跟滿足感！

就算舌頭感覺到甜了👅
大腦也清清楚楚地知道這是
......「假的！」🧠💢
　　
除此之外，代糖相較於一般糖
可能間接影響餐後胰島素的分泌
同時對於「飽」的感覺反應遲鈍
甚至激發你想吃甜食的慾望❗️🤤
　　
即便為了減肥選擇0糖0卡的食品
當下減少了糖份和熱量攝取
但衍伸造成的影響是不容小覷的
　　
　　
總而言之
建議把代糖作為減糖過渡期的替代
真的想要減重、戒糖的人
最好還是從根本認真落實減糖
慢慢調整對甜味的慾望和依賴
全糖➡少糖➡半糖➡微糖➡無糖
才是根本之道阿☺
　　
　　
　　
　　
參考資料：
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30529886
http://shanemate.blogspot.com/2017/01/10.html

【健康的可樂！營養師會喝嗎？】
無糖、無熱量、膳食纖維、腸胃蠕動
套用在被公認不健康的可樂上
好像就變得很可以😏
　　
🙋‍♀那營養師會喝這種飲料嗎？
　　
　　
....「會！」XD
　　
　　
👀讓我們翻過去看看它的成分：
碳酸水、難消化性麥芽糊精、焦糖色素、磷酸、阿斯巴甜及醋磺內酯鉀及蔗糖素 (甜味劑)、香料、苯甲酸鈉 (防腐劑)、檸檬酸鈉、咖啡因
　　
可樂高纖的原因，在於它加了
👉 #難消化性麥芽糊精
　　
🙋‍♂️什麼是難消化性麥芽糊精？
難消化性麥芽糊精是一種水溶性纖維
是目前市面上纖維產品最常用的原料
你在市售商品內容物中看到的
玉米來源可溶性纖維、Fibersol-2
指的也都是難消化性麥芽糊精
　　
🌱黑x茶花綠茶、健康の油切分解茶
原x纖綠茶、双x茶王、每x双纖綠茶
這些有得到小綠人標示的飲料
裡面都添加了難消化性麥芽糊精
提供了水溶性膳食纖維的好處
因此這些健康食品功效通常都是：
✔調節血脂功能
✔調節血糖功能
✔不易形成體脂肪功能
✔胃腸功能改善
　　
📌TIPS：
除了難消化性麥芽糊精，
菊苣纖維、果寡糖也是很多產品
用來增加纖維含量的原料喔！
　　
🥤
添加了難消化性麥芽糊精後
這瓶可樂就提供了 11.25g 膳食纖維
以每天纖維建議攝取量25g來算
就如包裝所寫，可滿足45%每日所需

零熱量又高纖維，當然喝啊！XD
　　
👩‍⚕營養師說：
別以為喝了高纖維飲料
就可以不用吃蔬菜水果！🙅‍♂
蔬果中的維生素、礦物質、植化素
絕對是這種人工合成飲料無可取代的阿🍎🍊🍌🥦🍇
　　
但當你想喝可樂，又想秉持健康原則
喝這個的確可以在補充纖維的同時
還能幫助你減輕喝可樂的罪惡感😆
不過也要注意不要一次喝太多
避免脹氣、腹痛的副作用哦👍

最近可口可樂出了一款「纖維+」零熱量的可樂！🥤
看似好像冠上纖維就很健康，但其實說穿了就是原本的Zero 加水溶性纖維（難消化性麥芽糊精）
👉這罐可樂的纖維含量一罐600cc可以額外補充到11.4g的膳食纖維
👉而成人一天膳食纖維攝取量建議為25-35g
跟”原本的可樂”比似乎真的有比較好一點，但也不至於推薦大家瘋狂喝😅

💡至於0熱量！？真的嗎？
那天拿給Q爸喝，我跟他說這個沒熱量，他還直說：「怎麼可能！這個喝起來這麼甜！」
沒錯！這邊的甜味來源，來自於代糖
也就是成分中的「阿斯巴甜及醋磺內酯鉀及蔗糖素」，所以喝起來雖有甜味，但不具熱量

🔅總結：
那你問我這產品好嗎？假如平常外食多，蔬果攝取量少，偶爾補充一些這類型含纖的機能食品其實還可以，但假如說你要單靠「纖維+可樂」補足一整天的纖維量，當然是不建議，Q老師還是建議靠新鮮蔬果去獲取膳食纖維，因除了水溶性纖維還需不溶性纖維，除此之外，蔬果中附帶的營養素，例如維生素、礦物質、植化素等等，更是我們所推崇的！
👉所以記得天天彩虹蔬果🍎🥬🍊🥦🥕

#纖維還是天然ㄟ尚好
#男性每天9蔬果 #女性每天7蔬果
#忙碌外食者可考慮適量搭配纖維機能食品
#Q老師嚐鮮