看到快凍未條了🤤
【中秋烤肉必吃！教你做簡單易學的鹹豬肉料理】
影片授權／ 豫魯烹飪小學堂
豬肉料理 在 udn.com 聯合新聞網 Facebook 的最讚貼文
同時也有122部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅煮婦養成日記 Cooking Diary，也在其Youtube影片中提到，用一道有菜又有肉的料理 解決便當吧！ 〰️ ［ 補充說明 ］ 💫 泡菜燒肉的調味 醬料：蒜泥兩顆、辣椒粉1匙、韓國辣椒醬1匙、醬油2匙、清酒1匙 最後也可以加一點高麗菜、紅蘿蔔絲等等 💫 麵包店：Rise Bakery 現在好像都是先用網路下訂 大家可以去他們IG上看 〰️ ［ ...
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豬肉料理 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的最讚貼文
10道豬肉料理的做法，超簡單，超好吃哦！一上桌，就會被搶光光啦 https://hknews.pro/article/1478434#1187
豬肉料理 在 鏡好聽 Facebook 的精選貼文
▰ #全台語Podcast：《台灣話台灣味》第二季
——現在Apple Podcast也能聽喔！
辦桌大菜第一道，「封肉」油嫩滑滋登場，
喝點飲料、吃完冷盤、米糕，來點肉脂最對味，
豬肉料理總是扮演承先啟後的角色，
為什麼吃豬在台灣的飲食文化裡如此重要？
而「封肉」怎麼封？竟不是源於台灣的料理？
「金錢肉」、「三杯豬肚」、「布袋雞」，
一道道光聽名字就讓人想食指大動的菜餚，
原來都背後都有令人莞爾的好聽典故，
這一集「地理角頭」和「北漂高雄人」，
還要教你「在地化」、「全球化」台語怎麼說！
🎧️ 現在就開動！《#台灣話台灣味》S2EP04｜辦桌大菜「封肉」的名稱溯源：談豬肉料理在台灣飲食文化的意義與變遷 ► https://bit.ly/3AbMX4m
#鏡好聽 #想聽愛聽就在鏡好聽
豬肉料理 在 煮婦養成日記 Cooking Diary Youtube 的精選貼文
用一道有菜又有肉的料理 解決便當吧！
〰️
［ 補充說明 ］
💫 泡菜燒肉的調味
醬料：蒜泥兩顆、辣椒粉1匙、韓國辣椒醬1匙、醬油2匙、清酒1匙
最後也可以加一點高麗菜、紅蘿蔔絲等等
💫 麵包店：Rise Bakery
現在好像都是先用網路下訂 大家可以去他們IG上看
〰️
［ 其它地方找到我 ］
IG: iamPhoebeLiu
https://www.instagram.com/iamphoebeliu/
FB: https://fb.me/cookingdiaryyy
〰️
合作請洽Jacob
📩 vvntree@gmail.com
(不接任何食品、醫美類型的邀約 感謝！)
這支影片沒有任何贊助及合作。
豬肉料理 在 HEALTH 2.0 Youtube 的精選貼文
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#非洲豬瘟 #豬肉 #豬肉怎麼挑 #雷議宗 #食安
豬肉料理 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
肉汁飽滿的肉鍋佐西瓜沙拉
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份量: 8
準備時間 : 20 分鐘
烘烤時間: 2 1/2 小時
總時間: 2小時 50 分鐘
冷卻時間: 2 小時
難易度: 中等
所需食材:
600 g 梅花豬肉
300 g 香腸 (5條 約60 g)
肉部分:
2 湯匙 紅椒粉
1 茶匙 洋蔥粉
1 茶匙 大蒜
1 茶匙 黑胡椒
1 1/2 茶匙 鹽
1 湯匙 奧勒岡
檸檬皮
蔬菜部分:
800 g 馬鈴薯
2 顆 番茄
1 顆 大洋蔥
4 根 紅蘿蔔
2 根 百里香
2 根 迷迭香
其它:
1 顆 西瓜 約 5-6 kg
西瓜沙拉部分:
約 400 g 西瓜塊
1 根 紅辣椒
2 湯匙 薄荷 切碎
檸檬汁
1 顆 紅洋蔥 切丁
鹽
黑胡椒
作法:
1. 將五花豬肉、香腸切成小塊放入碗中。混合所有肉部分的醃料食材，然後將其倒在肉上，並把所有食材混合攪拌，用乾淨的布或蓋子蓋上，放進冰箱醃泡2小時。
2. 將蔬菜切成胡桃般大小的塊狀，放入碗中攪拌均勻，然後倒入肉中。
3. 徹底清洗西瓜並擦乾(重要的是不要讓細菌或病毒留在西瓜皮上)。然後切開西瓜蓋，挖出西瓜肉。現在把西瓜肉放在一邊，稍後使用。將肉蔬菜混合物填滿西瓜，放入百里香、迷迭香和檸檬皮。把西瓜蓋子放回西瓜上，並將其放入預熱好的160°C 烤箱，烤2 1/2小時。
4. 將西瓜肉切小塊，加些鹽調味，並靜置片刻，目的在讓其失去水分。然後倒掉水，加入辣椒、薄荷、檸檬汁、洋蔥和黑胡椒均勻攪拌混和。
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