【懶人文字版食評】🥢 Kin Kao食飯 (灣仔) 泰國菜
灣仔大王東街3號大旺樓地舖
💡灣仔區一向出名多嘢食。特別係船街,有好幾間出色的意大利及西班牙餐廳,值得到訪。昨晚剛好經過這一帶,見到好多新餐廳。希望有機會再同大家評測一下。泰國菜,應該好多觀眾都相當喜歡,今日又去一間新開的泰菜館。主打泰式湯粉麵。這個舖位其實以前係一間中式小炒店。唔知有冇人去過呢?記得以前和太太二人都喜歡到這間小店食中式小炒。不過,不知何時已經結業了。所以就去這間被取代的新式泰菜試吓啦。
🏠環境
裝修簡單,可能是貫徹泰式味道,用的枱枱櫈櫈都是模仿泰國夜市。總算乾淨企理。木枱木凳總係座不久, pat pat痛😂。食完好似想你快啲走。店內都有少少點綴,見到係有心機想模仿返泰國的味道。樓底高,因為這個舖位其實有一個閣樓,所以入門口的部份樓底會較高。
🤷🏻♀️服務
後生仔服務,都幾有熱誠。起碼有衝勁。見到廚房入面都係泰國藉人士。個心即刻定下來。另外,佢哋都幾細心。我食完餐飯,拿個Menu再影一兩張相。服務員見我睇咗一陣,最後都特登走過來問我有冇食物需要。所以都叫做有留意吓客人啦。小店大概得30個位,所以已經不難控制。上菜時間正常,店內有水供應,都係自助形式。
🍲食物
點了兩個粉及一杯泰式奶茶。泰式酸辣豬肉丸湯粉$78 ,如果唔食得辣就唔好叫啦,湯底都有少少功力,不過辣味掩蓋了其他應該有的味道。酸味唔見晒。個人最喜歡就係肉碎,幼通菜,香茅,紅辣椒,而且切得比較碎,放入口層次感十足,而且非常爽脆。用上粗河粉,質地煙銀,有彈性,絕對不是夢想廣東河粉泰式做法。
豉油乾炒河都係$78 ,河粉和湯河粉一樣。味道濃郁,不過啲蝦有啲唔新鮮,另外覺得佢啲蝦不夠新鮮。兩個粉面份量都唔係好大,大男孩可能覺得唔夠飽。$30的泰式奶茶都有少少失望,至少沒有泰式獨有的甜及茶味。
🌟2.5/5
老實講,以這個質素及份量, CP值不算高,泰式獨有的味道亦都未能發揮出來。比較可取的就是舒適的小店,店內播放泰國流行曲,總給你泰國商場店的感覺。新的小店都應該俾個機會去的,剛剛起步,希望如果調整一下,或者可以令喜歡泰國的朋友過嚟試吓。
👉 食飯 (灣仔)
灣仔大王東街3號大旺樓地舖
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KIN KAO 食飯
#真實食評
#吃喝玩樂
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅【曼谷幫】,也在其Youtube影片中提到,#跟著小編吃美食 #200多年歷史的檳榔市場 🌴 你一定沒來過 Talat Phlu ตลาดพลู 檳榔市場! |這區至今已有 200 多年的歷史,起源於吞武里王朝,由華人移民所組成的社區,曾盛產檳榔,故取名為檳榔市場 |因拉瑪一世遷都至昭披耶河右岸,大多數華人跟著搬到新都,但仍有些人留在...
豬肉丸湯 在 米家小廚房 Mic's Kitchen Facebook 的最佳解答
快閃晚飯夜
有種朋友不會經常見,但一見面就會有談不斷的話題。今次來作客的朋友是一位認識了超過十年以上的朋友。轉眼間她已經快要29+1了🤣🤣🤣所以今晚的話題是結婚喔🤣🤣這位朋友的食量是正常的,所以早早就買了一隻黃油雞,再配以一個青菜🥬份量應該就剛剛足夠了。近日濕氣很重,就用了新豬肉煲煮冬瓜薏米湯,非常去濕,味道又非常美味喔
是日晚餐:
米家皇牌滑滑豉油雞🐔🐔「附斬雞做法」
冬瓜薏米粒粒新豬肉丸湯「附食譜」
蠔油生菜🥬
滑滑豉油雞食譜:
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1930888533713966/?extid=mPm7Hdr7vSdZDMy2&d=n
#米太
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#琴日約今日見
#皇牌米太豉油雞
#又滑又夠味道架喂
#食雞一定要食雞皮架
#冬瓜薏米去濕好一流架
#米家小廚房Micskitchen
OmniPork 新豬肉
大孖醬料(網上商店)
大孖醬料
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#200多年歷史的檳榔市場
🌴 你一定沒來過 Talat Phlu ตลาดพลู 檳榔市場!
|這區至今已有 200 多年的歷史,起源於吞武里王朝,由華人移民所組成的社區,曾盛產檳榔,故取名為檳榔市場
|因拉瑪一世遷都至昭披耶河右岸,大多數華人跟著搬到新都,但仍有些人留在此處,直到今天,可說是最早的中國城
🚂 市場位於曼谷市西方、昭披耶河的左岸
|當地居民以 Talat Phlu 火車站為中心,聚集成為在地化的市集
|此地鮮少觀光客造訪,從早到晚有超多隱藏版美食!
🚈 隨著曼谷最新捷運路線的開發,現在市集距離捷運站只要10分鐘,#根本還沒觀光客知道,很可以來~
⭐ 這次交給泰國同事小星星,帶大家來個市場美食懶人包之旅~
1. Kan Coke銀盆魚鰾湯 🍲
好特別,他們用的不是魚鰾!而是豬皮~
湯頭濃郁不死鹹,可搭配米粉一起吃
湯內含有剁成塊的雞脖子肉和豆芽菜
整體滑嫩好入口,真的很有記憶點呢~
2. 手工豬肉丸粿條店 🍡
老闆秉持客家人家傳的烹煮方式, 他們家的豬肉丸湯不放味精
湯內的甜味來自每日採購的新鮮豬肉
看似簡單的豬肉丸清湯米粉,有著老闆對品質的堅持
3. Suneekaomoodaeng 蘇尼叉燒飯 🐷
招牌叉燒肉不肥香嫩 ,米飯熟度適中
甜鹹的醬汁飯與肉一起大口吃 , 真是人間美味!
4. Talad Phlu甜點店 🍭
店家的甜點都是每天現做, 用香蕉葉古早味包裝
早上大約11點就會有人來店家排隊拿號碼牌, 味道真棒
5. Padthai Bangsakae 班沙節 (兒子主廚)泰式炒麵 🥢
兒子主廚從美國LA回到泰國開了這家店,他的頂級泰式炒麵用料豐富
特別用炭火來炒麵,味道就是不一樣 ,香噴噴
6. Sarinthip沙林緹泰式可麗餅 🌮
第四代老闆傳承經營,招牌必點:泰式可麗餅加蛋,甜鹹口味都有
7. T.Chanpen詹片牛肉麵 🐮
牛肉湯才喝一口就驚艷!
店家備有3種醬料,最特別的就是豆腐乳醬,沾牛肉吃,好嫩~
8. Gim Eng 金恩甜漿香蕉 🍌
每日現做地瓜和香蕉甜點
地瓜條外裹了一層糖漿,讓不太甜的泰國地瓜有了甜味,加了椰奶成了可口的甜湯
糖漿香蕉和椰奶的結合,除了可以吃到香蕉綿密的口感,椰奶香在口中圍繞,是很道地的南洋小吃
你們看完影片後,一定流口水了 🤤🤤
🇹🇭🇹🇭 好想回泰國吃美食~~
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豬肉丸湯 在 【曼谷幫】 Youtube 的最讚貼文
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1. Kan Coke銀盆魚鰾湯 🍲
好特別,他們用的不是魚鰾!而是豬皮~
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