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跟小編一樣冬天要來碗燒燙燙的熱湯請舉手+1
但湯頭到底要怎樣才煮的好喝
這才是最頭痛的問題
跪求KAI師傅終於獲得他的高湯秘訣了
原來煮高湯也可以這麼簡單！！！
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孫榮Kai
孫榮 KAI SON
#煮高湯原來這麼省事
#天冷一定要來碗熱湯料理啊
#和風波特菇雞肉丸子湯
#田樂味噌波特菇
討厭無聊，不喜歡一成不變的我，最近大量產出影片，但片片風格迥異，最近反思了好久，感覺我比起當Youtuber，好像更適合當攝影師吧！可以符合客戶的須求，我覺得Youtuber拍的影片要更有個人風格，一看影片就知道是誰的，但可惜我這雙子座變來變去，喜歡追求不同的風格，Youtube頻道是經營的哩哩落落的。
放上來這部為家樂福拍的 #波特菇 影片，是我蠻喜歡的風格，這是最初剪的版本，並非最後交給客戶的，但我更喜歡這種慢慢的調子，兒子聽到媽媽我一直反覆播放修改，他說：「這小調音樂太悲情了吧！」小調嗎！他還真懂耶～ 提外話，兒子小時候曾被鋼琴老師誇讚說是台灣少數超會轉調的小朋友，讓老媽以為生了一個周杰倫第二，可惜我家兒子「不」聽媽媽的話！ 😅😅 他把所有調弄懂後就不玩了～
希望妳也跟我一樣喜歡這部影片！
#食譜影音製作
將蔬菜炒香，再用嚟做雞肉丸子湯，清淡得來有口感又豐富！😍
【#簡易食譜｜雞肉丸子湯】足本睇片: http://bit.ly/2p0m6sI
#飲食男女 #食譜
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#天冷一定要來碗熱湯料理啊
#76 #雞肉丸子 佐 #蔬菜四物湯 ｜ 秋天・霜降 ｜【特別企劃】 養生食療、養生食譜 74 #四物湯 #夭壽好吃 #好氣色 #雞肉丸子 #つくね #美味 #美味い #scrumptious
#蔬菜四物湯 加上特製的香煎 #豆腐雞肉丸子 好吃到想罵髒話。丸子在嘴巴裡越咬越有趣，越咬香氣越盛，煎的脆脆的外皮，內裡滑嫩多汁，一口接著一口，一點都不無聊呢！再搭配有蔬菜清甜的四物湯，一口丸子、一口湯、再一口一抿即化的蔬菜，超級讚！！！
蔬菜四物湯：
紅蘿蔔 一根
馬鈴薯 一顆
蕃茄 一顆
水 2000mL
加味四物湯：
當歸、熟地、白芍、川芎、
黑棗、枸杞、黃耆、桂枝、何首烏
養生豆腐雞肉丸子：
雞里肌 200g
豬絞肉 100g
板豆腐 100g
雞蛋 2顆
麵粉 適量
調味料：
黑白胡椒粉、紅椒粉、五香粉、
食鹽、黑松露鹽 均取適量
補血、養血，對應一切血虛徵兆，還能養顏美容，榮光皮膚，對抗老化
藥材由當歸、川芎、白芍及熟地所組成，其中
「當歸」味甘、辛，性溫，歸肝、心、脾經，有活血、補血的功效。
「川芎」味辛，性溫，歸肝、膽、心包經，為血中氣藥，有活血、行氣、袪風止痛的功效。
「白芍」味苦、酸，性微寒，歸肝、脾經，有養血斂陰、柔肝止痛的功效。
「熟地」味甘，性微溫，歸心、肝、腎經，有補血滋陰、益精填髓的功效。
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新
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#法蘭爸 #艾琳媽
#養生工作坊
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
「微波爐親子丼」https://tasty-note.com/oyakodon-microwave/
★你需要準備的食材★
雞腿肉-----100g
【🐔親子丼】
大蔥-----適量
洋蔥-----1/4顆
醬油、味醂、砂糖、料理酒-----各1大匙
烹大師鰹魚粉-----1/2茶匙
水-----2大匙
【🐔涼拌雞皮】
鰹魚醬油露-----1大匙
柴魚-----少許
【🐔雞肉丸子湯】
薑末-----1茶匙
麻油-----1/2茶匙
醬油-----1/2茶匙
鹽-----1小撮
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我們是兩位日本男子＋一位台灣女子的三人組合。
主要是介紹一些日式家常的男料理，女孩則負責翻譯食譜以及吃＾＾
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味。
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#親子丼 #日本料理 #家庭料理 #雞肉丸
