鯪魚肉釀豆腐大家就見得多,蝦膠釀豆腐你又食過未?
平時去街市魚檔,其實已經買到蝦膠架啦!
如果大家有心機同時間梗係可以自己剁啦😌
呢個住家餸簡直係零技巧~非常易整
而且啱哂老人家同小朋友,因為蛋白質豐富又補鈣💪🏼💪🏼
快啲click入呢條link,去片睇吓點整啦!
P.S. 而家仲有埋英文字幕,方便大家比工人姐姐參考
https://youtu.be/9RCRzqQcIPQ
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#家營健康食譜
#蝦膠蒸釀豆腐
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅myCOOKey,也在其Youtube影片中提到,材料: 蝦仁 150克 豆腐卜 10件 蔥粒 少許 醃料: 紹興酒 1 茶匙 栗粉 1 茶匙 鹽 1/8 茶匙 胡椒粉 少許 調味料: 蠔油 1 茶匙 水 40 毫升 做法: 1. 用刀將蝦仁壓扁,再剁蓉及撻20次 2. 加入醃料及蔥碎,順方向拌勻至起膠 3. 放入雪櫃30分鐘,備用 4. 豆...
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心情麻麻的日子😐😐簡簡單單煮左個 #蝦膠釀豆腐, 快靚正🙌餸飯一流🍚🍴
我通常會用百福®蒸煮滑豆腐😍喜歡佢製自加拿大一級非基因改造大豆, 豆味濃郁, 一級滿足, 又香又滑, 而且健康又美味😋😋助我煮出千變萬化嘅菜式, 係忙碌媽媽嘅好幫手喔✌✌✌
加上佢係獨立包裝, 方便安全又衞生👍👍家人可以食得更安心💗
🌟材料(3人份量):
蝦膠2両
百福®蒸煮滑豆腐1盒
栗米少量
葱少量
蠔油1湯匙
🌟做法:
先將百福®蒸煮滑豆腐用水沖洗砌好, 把現成蝦膠搓圓, 一份份放上豆腐面, 再放少量粟米係面, 水滾後蒸大約7分鐘⏰最後打番個蠔油茨, 灑點葱花係面就食得😋😋
#簡易食譜 #百福豆腐 #百家滋味祝福 #加拿大一級非基因改造大豆 #百福蒸煮滑豆腐 #食譜
#余媽媽手記
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蝦膠釀豆腐 在 Cherrie Chung - 小蘭 Facebook 的最讚貼文
新發明嘅菜式😍笑哈哈煎釀豆腐
話說平時都係用開「百福®️ 煎炸滑豆腐」炮製餸菜,鍾意佢豆味濃郁又香滑,而且用加拿大一級非基因改造大豆製造,食得夠晒安心😋重點係超市就買到,想煮多樣餸都好方便!之前用過鯪魚肉做煎釀豆腐,今次想清下雪櫃存貨,於是就發明咗用急凍蝦肉去整,估唔到又出奇地好味喎!🥳
😍笑哈哈煎釀豆腐🤩
預備材料:
「百福®️ 煎炸滑豆腐」 350ml 一盒
急凍蝦肉 大約15至20隻
蝦肉調味料:
鹽 1茶匙
胡椒粉 少許
生粉 1.5茶匙
芡汁:
水 2湯匙
蠔油 1湯匙
糖 半茶匙
麻油少許
做法:
1)蝦肉洗淨後用攪拌機絞碎,然後加入蝦肉調味料再用筷子順時針攪拌至起膠,備用。
2) 豆腐切件,用小匙羹在豆腐件中間挖掉少許,然後均勻地釀上蝦膠。
3)大約1.5湯匙油落鑊燒熱,然後放入蝦膠釀豆腐煎至兩面金黃就可以上碟。
4)將芡汁煮滾然後淋上豆腐即成!
💞貼心小貼士💞
*釀豆腐時在豆腐四邊搽上少許生粉,可以令蝦膠更貼服。
#百福豆腐 #百家滋味祝福 #加拿大一級非基因改造大豆
#百福煎炸滑豆腐
蝦膠釀豆腐 在 myCOOKey Youtube 的精選貼文
材料:
蝦仁 150克
豆腐卜 10件
蔥粒 少許
醃料:
紹興酒 1 茶匙
栗粉 1 茶匙
鹽 1/8 茶匙
胡椒粉 少許
調味料:
蠔油 1 茶匙
水 40 毫升
做法:
1. 用刀將蝦仁壓扁,再剁蓉及撻20次
2. 加入醃料及蔥碎,順方向拌勻至起膠
3. 放入雪櫃30分鐘,備用
4. 豆卜一開二,釀入蝦滑
5. 蝦滑向下煎至皮脆
6. 調味料倒入鍋中煮至收水
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蝦膠釀豆腐 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最讚貼文
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
鹹蛋蒸肉餅飯:
材料:
免治豬肉300克
鹹蛋2隻
白米1膠嘜
處理:
1. 鹹蛋刮去灰,洗乾淨。
2. 豬肉調味:
a. 生抽1茶匙
b. 生粉1茶匙
c. 糖1茶匙
d. 油1/2茶匙
攪勻。
3. 加入鹹蛋白入豬肉,撈勻。
4. 放豬肉上碟,鹹蛋放在豬肉上。
5. 煮飯。
烹調:
1. 大火蒸肉25分鐘,完成。
2. 飯已煮好,盛好飯,完成。
Steam pork meat pie with salted eggs:
Ingredients:
Minced pork meat 300g
Salted eggs 2 Nos.
Rice 1 measure cup
Preparation:
1. Rinse salted eggs thoroughly.
2. Season the pork:
a. Light soya sauce 1 tsp
b. Tapioca starch 1 tsp
c. Sugar 1 tsp
d. Oil 1/2 tsp
Mix well.
3. Mix salted egg white with pork well.
4. Put pork meat on plate. Put salted egg on top.
5. Cook the rice.
Steps:
1. Steam the pork at high flame for 25 minutes. Complete.
2. Rice has been cooked well. Put rice in bowl. Serve.
???我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
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雞髀?
https://youtu.be/s1L9JobZvhI
?氣炸鍋(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RlHOtCcl-2GcIAvviVK7Oe
大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
1.氣炸鍋淘寶開箱 (蒜香牛油雞翼) https://youtu.be/m3BgG3g5U28
2.黃金豆腐(氣炸鍋) https://youtu.be/5IDUPhO9JmM
3.芝士比目魚(氣炸鍋)
https://youtu.be/-5gSE3AJ5rs
4.酥皮湯 (氣炸鍋)
https://youtu.be/sRp7rKYNkzU
5.薯條薯角(氣炸鍋)
https://youtu.be/kVjBTdtPOh0
6.鹽燒蝦 (氣炸鍋)
https://youtu.be/3Vy16ZgnsMo
7.爆汁叉燒 (氣炸鍋)
https://youtu.be/DHbRgzLyJGQ
8.蒜蓉急凍帶子 (氣炸鍋)
https://youtu.be/2Ldn3i67DqA
9.脆蝦釀涼瓜(氣炸鍋)
https://youtu.be/mdTRVBr7ij8
10西多士 (氣炸鍋)
https://youtu.be/mCLFLyXLRkk
11.茄子鹹蛋肉 (氣炸鍋)
https://youtu.be/czgeFxz8Q_w
12.燒雞 (氣炸鍋)
https://youtu.be/jbBbzrlaZYI
13.照燒三文魚(氣炸鍋)
https://youtu.be/AinacfaU2iA
14.咸魚煎肉餅(氣炸鍋)
https://youtu.be/PZoE52w36Yc
15.燒腩仔(氣炸鍋)
https://youtu.be/E5yJUdWINy0
16.爆脆雞翼 (氣炸鍋)
https://youtu.be/nRJ4LGUEiRg
17.豬頸肉(氣炸鍋)
https://youtu.be/ybS-6LpkoXI
18.大眼雞 (氣炸鍋)
https://youtu.be/_75FpdFBEoY
19.雞軟骨 (氣炸鍋)
https://youtu.be/FFx6LJ9LeYo
20.蝦餅 (氣炸鍋)
https://youtu.be/DUq5KzmR4Ws
21.吉列豬扒(氣炸鍋)
https://youtu.be/wDiXbuBgiS0
22.豬仔骨 (氣炸鍋) https://youtu.be/_UMRB2GxqH4
23.番薯 雞蛋黃 (氣炸鍋)
https://youtu.be/Q2wbV29AtdI
24.cp脆雞翼(氣炸鍋)
https://youtu.be/xYZMpbTmd5o
25. 腰果?youtube熱爆影片?(氣炸鍋)
https://youtu.be/-iPg5zQV6CY
26 鹹蛋黃雞翼(氣炸鍋)
https://youtu.be/JZBTHKxVOm8
27 吉列魚手指(氣炸鍋)
https://youtu.be/-QxUlzcUdp4
28. 吉列蟹鉗(氣炸鍋)
https://youtu.be/Q6ZD0D6dGdc
29.春捲氣炸鍋
https://youtu.be/LBZBwRd9JX0
30. 椒鹽豬扒https://youtu.be/lWhSafO8v-c
31. 焗薯https://youtu.be/G-yQ3NUNFdU
32. 香茅雞翼https://youtu.be/YIRtecy17GI
33.薯蓉焗青口https://youtu.be/0_VtlHAQcQ4
34. 燒魷魚https://youtu.be/Qq32FcBewPo
35. 煙肉秋葵
https://youtu.be/7xBtPGoiW24
36.香草雞扒https://youtu.be/p_4UEOMcO0I
37.雞髀
https://youtu.be/s1L9JobZvhI
38. 韓國烤肉https://youtu.be/fzVQXPxSePA
39. 香茅椒鹽魷魚https://youtu.be/N1MSesDpCk0
40. 兩隻大豬髀https://youtu.be/7mmMXh7nStc
Steamed Minced Pork with Salted Duck Eggs on Rice?Prep-Ahead Kids' Lunch after School??
蝦膠釀豆腐 在 Kathy營養師 身營心營 Youtube 的精選貼文
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Steamed Tofu Stuffed with Shrimp Paste (English Recipe)
Ingredients:
Hard bean curd - 1 pc
Shrimp paste - 150 g
Cornstarch - Some
Light soy sauce - 2 tsp
Sugar - 1 tsp
Cornstarch - 1 tsp
Water - 1/2 cup
Method:
1. Cut the tofu into pieces then sprinkle them with a thin coating of cornstarch, then stuff shrimp paste.
2. Steam over high heat for 10 minutes
3. Add 2 tsp light soy sauce, 1 tsp sugar, 2 tsp cornstarch and 1/2 cup of water into a bowl. Set aside.
4. Pour steamed dish sauce from the plate into a pan.
5. Add the seasonings (in bowl) into the pan. Cook until sauce is thickened. Drizzle with sauce. Serve.
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