🌸又到一年春暖花開的季節 讓人的心情愉悅輕鬆 胃口也隨之大好🤤 今個春季3月至5月 澳門星際酒店繼續為大家帶來匯聚南北各地的👨🏻🍳「八大名菜-地方珍選」巡禮 菜式取材廣泛、煮法多元 加上不時不吃、味道變化多端 值得期待🎉
由風味居、蘇浙滙、丹桂軒及珍味館特選蘇、浙、湘、川、粵、閩、魯、徽 集結八地的特色名菜與當季食材所推出的菜單如下:
🥢蘇浙滙—無錫骨、西湖醋魚
🥢風味居—湘西土匪鴨、川西豆花肥腸
🥢丹桂軒—客家三杯鴨
🥢珍味館—沙茶醬雞柳、油燜大蝦、問政山筍燉肉排
舌尖上的美味又怎能用一個貼文就介紹完 所以我簡單介紹兩道我個人非常喜歡💕 偏向開胃的給大家 第一道是來自風味居 特別適合嗜辣一族的🌶「川西豆花肥腸」這道源自川西地區的傳統民間小吃 彈牙的肥腸配上嫩滑的豆腐一起烹調 辣而不燥 椒麻獨有的香味 真令人一口接一口停不下來 拜托馬上來一碗白飯~🍚
還有蘇浙滙的🐟「西湖醋魚」此道菜特意選用西湖草魚 烹製前先餓養兩天去除土味 非常講究☝🏻魚燒好後淋上一層甜甜酸酸的糖醋 魚肉食落很嫩而且保留口感 同樣是拌飯神器 記得要趁熱吃喔🙌🏻
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同時也有33部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅使徒,也在其Youtube影片中提到,*Youtube訂閱請點 ➡︎https://goo.gl/aueB8E *Facebook專頁➡︎https://goo.gl/2FNksL *Instagram:apostle1203 *字幕支援 ➡︎https://goo.gl/NIrr9d *籌旗助養本公子➡︎https://goo.gl/...
蘇浙滙美心 在 三口八胃 Facebook 的最佳貼文
星際酒店入面嘅四大中餐食府 - 風味居、蘇浙滙、丹桂軒同珍味館將會透過蘇、浙、湘、川、粵、閩、魯、徽等八地嘅美饌,趁住12月帶大家走訪一個既養生又暖笠笠嘅味覺tour。當中我最偏愛嘅有由蘇浙滙派出嘅滋補選手 -「淮揚一品鮮」,毛蟹嘅橫切面附上飽滿嘅蟹膏,呢隻艷橙色絕對係甘香豐腴嘅代名詞,再加插埋新鮮彈牙嘅海蝦、萵筍同鮮筍為呢個局面推送額外嘅甘甜風味,自覺唔可以辜負呢份鮮味,差啲清到個湯一滴不漏。
當然其餘七款由餐廳精心為冬日雕琢嘅名菜都好值得發掘啦,呢幾日氣溫明顯下降,feel到手腳冰冷嘅為食嬰兒們,一於鎖定呢四個地點,嚟個番個暖身抵寒嘅美食巡禮啦!
蘇浙滙
黑蒜大棗牛臉煲
淮揚一品鮮
風味居
湘西口味羊
巴渝怪味烏雞球
丹桂軒
滋補胡椒豬肚雞鍋
福州佛跳牆
珍味館
京蔥燒鱔段
黃山筍衣燜土雞
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附上官網連結讓大家了解更多啦
https://www.starworldmacau.com/zh-hant/offer/eight-great-cuisines-nourishing-delicacies/
蘇浙滙美心 在 Macaueat 澳門美食 Facebook 的最佳解答
StarWorld Hotel 澳門星際酒店「八大名菜」
順時養生、適時進補,于2020年12月1日-31日之間,星際酒店四大中餐食府風味居、蘇浙滙、丹桂軒及珍味館特選蘇、浙、湘、川、粵、閩、魯、徽八地的冬天食材,精心炮製窩心又暖身的滋補盛宴,讓賓客在歡慶之餘以養生美饌為身心注入飽滿能量。MACAUEAT 為大家精選了其中六道菜式為大家進行介紹,想知道有什麼新菜式繼續往下看吧!
風味居
「湘西口味羊」
這道冬日進補佳品,以溫潤藥膳及獨特的烹製手法袪除羊肉羶味,同時鎖住鮮嫩山羊肉的肉汁,滿口鮮甜。
「巴渝怪味烏雞球」
以營養滋補的烏雞肉,加入以川椒和花椒等香料調配而成的地道風味醬,爆炒後呈現色澤誘人以及鮮嫩爽口的視覺和味覺的雙重享受。
蘇浙滙
「淮揚一品鮮」
膏黃肉肥的毛蟹和爽口彈牙的河蝦,配以鮮甜脆口的萵筍和鮮筍等同煮,清鮮且甘甜,鮮活且精細。
「黑蒜大棗牛臉煲」
肉質嫩滑、肥瘦相間的牛臉肉搭配軟糯的黑蒜和紅棗,燜煮後醬汁濃郁、香氣四溢,是滋補養生的不二之選。
丹桂軒
「胡椒豬肚雞鍋」
這道溫暖入心的菜品以暖胃驅寒的胡椒,與爽脆的豬肚、鮮美的雞肉及醇厚的滋補藥材巧妙融合,白湯香醇具獨特香氣,油而不膩,口感順滑。
珍味館
「京蔥燒鱔段」
把肉嫩爽口、能補氣血的黃鱔切段翻炒並加入京蔥及蒜提味,成菜油色紅亮,略帶甜辣,風味十足。
蘇浙滙美心 在 使徒 Youtube 的精選貼文
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【老闆娘雲南米線】地址:荃灣曹公街8號香車街熟食中心3樓28-29號舖
營業時間: 星期一至二 17:00 - 22:30
星期三 全日休息
星期四至日 17:00 - 22:30
電話:98421971
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推薦飲食影片:
【蘇浙滙】https://www.youtube.com/watch?v=ue5sO2pXgPY&t=2s
【鳴門魚市場居酒屋】https://www.youtube.com/watch?v=ZgJ9LvCKdPA&t=23s
【隠家拉麵工場】https://www.youtube.com/watch?v=btNiOLbqYTg&t=5s
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★影片目的
識食之人【使徒】同你一齊去試食,搵食,食古靈精怪既美食,好食,唔好食,中伏都話你知~走遍港九新界,發掘更多飲飲食食再同每位Share,係美食天堂還是劣食地獄都好,就算你行唔開去食,只要參閱識食之人,睇左當食左~而家我地就一齊起行識飲識食~做個識食之人~有咩搵食,美食,好食既同意見,都歡迎你講低~~感恩!
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【牛布拉日式牛肉麵】地址:旺角彌敦道700號T.O.P This is Our Place 4樓406-408號鋪
營業時間: 星期一至日 11:30 - 23:00
電話:34677871
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柚子溏心蛋 $22
忌廉牛布拉拌麵 190G $148
牛布拉拌麵 190G $148
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推薦飲食影片:
【蘇浙滙】https://www.youtube.com/watch?v=ue5sO2pXgPY&t=2s
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【拉麵來】地址:大坑浣紗街20-22號地下B舖
營業時間:星期一至六 12:00 - 15:45 18:00 - 22:45
星期日 12:00 - 21:45
電話:28084468
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有機豆乳擔擔冷麵 $89
自家製餃子+胡麻醬有機蕃茄沙律
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推薦飲食影片:
【蘇浙滙】https://www.youtube.com/watch?v=ue5sO2pXgPY&t=2s
【鳴門魚市場居酒屋】https://www.youtube.com/watch?v=ZgJ9LvCKdPA&t=23s
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蘇浙滙美心 在 曾經被一掃而空⋯⋯為何現在美心月餅會滯銷? - YouTube 的美食出口停車場
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