ohoh~好久沒出現的料理影片來囉~
這次是幫桂冠的百搭料理醬包做一個簡易方便快速又好吃的料理示範~使用的是「泰式打拋風味豬肉醬」,百搭料理醬包的使用方式很簡單,只需要滾水加熱醬料包10分鐘就ok,搭配簡易食譜來製作,就算是外宿、或者是沒時間煮飯的上班族、職業媽媽們,都可以很輕易的就完成好吃的料理。這次製作的美味快速食譜是~
『打拋豬蘆筍黃金蛋飯糰』
食材|桂冠泰式打拋豬肉醬、白飯、雞蛋、蘆筍、海苔
(1)白飯1杯煮熟
(2)滾水川燙蘆筍6~8根
(3)滾水大火加熱醬料包10分鐘後關火保溫備用
(4)香煎荷包蛋一顆備用
(5)平鋪一張保鮮膜後放上海苔
(6)挖一勺白飯鋪平抹上打拋豬醬料
(7)依序放排列蘆筍後擺上荷包蛋
(8)步驟7上再蓋一層白飯
(9)海苔兩個對角線往內折壓緊實
(10)保鮮膜包緊後對半切即完成
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老實說,影片拍攝完成沒多久,飯糰也立刻被嗑光了,桂冠的泰式打拋風味豬肉醬,裡面那個豬肉真的挺多的,而且微辣微辣的口感與泰式風味實在很讓人飢腸轆轆,包在飯糰裡面一樣藏不住它讓人垂涎欲滴的香氣,啊.....難怪我在拍的時候總感覺到數雙眼睛在我背後緊盯的感覺是真的咧...真的有夠好吃的啦!
因為實在真的很不錯吃,加上料理起來很多元又方便,於是我又偷偷去補貨了~😂
桂冠百搭料理醬有什麼口味👉
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外帶湯湯水水也不外漏,這麼燙的食物,店家使用的塑膠袋真的有耐熱嗎?內袋加上外袋,外帶一包湯要用掉兩個一次性塑膠袋!
外帶的塑膠袋真的要注意了!一名40多歲的媽媽因為泌尿道反覆感染就醫看診,明明有喝水、也沒憋尿,原以為只是單純的感染,結果最後竟確診子宮內膜癌,最後只能切除子宮保命。沒多久這名媽媽又帶著小學三年級的女兒就診,女兒月經似乎提早報到、有發育過早的傾象,母女身體接連發生異狀讓醫師覺得不大對勁,懷疑與荷爾蒙的影響有關,最後經過檢查,母女二人體內的環境荷爾蒙DEHP鄰苯二甲酸酯濃度都偏高3~5倍!
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#為了孩子的未來與健康
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我不是什麼特別積極的環保人士,但我盡可能的少用「一次性塑膠」,我覺得塑膠這種東西,之所以會這樣大量被使用,因為成本太低又太方便,所以真的要活得環保相對成本高又不方便,但為了下一代,我真的願意麻煩一點,就自己能做多少算多少,勿以善小而不為!
因為我以前也覺得我有做好分類回收,這些塑膠製品就能被回收再製,而事實上就算是進了回收場的塑膠也有機會回到海裡,實際上能夠被回收再利用的塑膠少之又少,所以從源頭減少塑膠的用量才是正確的!
而我要大推美國Stasher矽膠環保密封袋,使用起來真的很方便,除了可以重複使用救地球之外,也可以無形當中讓家人少接觸到「環境賀爾蒙」,不然現在的孩子好容易「性早熟」啊!其實仔細想想,日常中真的太常去使用到這些塑膠製品,而且也不知道有沒有耐熱就不知不覺吃了一堆進去!
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Stasher矽膠環保密封袋之所以好用就是因為材質是「矽膠」又可以「完全密封」,矽膠是相對環保的材質,可以重複使用之外還耐高低溫冷熱230度~-40度,可煮沸也可冷藏冷凍,可以100%回收也可以「生物降解」;表面平滑無孔洞減少細菌滋生又好清洗!
✔100%食品級白金矽膠(((塑化劑Free、BPA Free
✔耐冷熱230度~-40度
✔可#冰凍、#冷藏、#微波、#烹煮
✔可放洗碗機、清潔容易
✔創新按壓封條
✔環保材質可回收、#生物降解
因為耐熱又可以 #烹煮、 微波,所以Stasher矽膠環保密封袋的用途真的世界廣,像是我之前很愛「舒肥」,本來都是用一般的夾鏈袋,除了耐熱度不明之外也不知道有沒有塑化劑,而且舒肥一次就又用掉一個塑膠袋覺得罪孽很深,有了這個之後真的沒事就想來舒肥一下!
也很推薦還在做「泥狀副食品」的媽媽們一定要入手這個,只要把蔬菜食材處理好切小,直接放進Stasher矽膠環保密封袋裡隔水加熱,放涼之後直接隔著袋子把食物、蔬菜捏碎就可以,然後直接冰進冷凍庫,從烹調到收納一氣呵成。
我覺得最難的就是說服家人帶環保袋去外帶食物,但真的很誠懇地把袋子準備好,然後告知一般小吃攤使用的一次性塑膠袋不只不環保又可能會釋放塑化劑,為了孩子的健康,家人其實都很願意麻煩一點的!
另外就是可以收納各種乾貨或是切好的水果,像是酪梨很容易氧化卻不會一口氣吃光,所以切完就放進袋子裡冰起來,隨時都可以來杯新鮮沒苦掉的酪梨牛奶!壓條壓緊前把空氣擠出來的保鮮效果很棒喔!(其實我拒絕真空機也都是環保考量,我覺得可以重複使用的矽膠袋可以有類似的效果又不造孽),因為完全不漏,所以連收納醬汁都很可以喔!
一共有幾個尺寸,幫大家整理出來。
❶ 長型:好攜帶的小尺寸,我拿來裝孩子的外出餐具
❷ 方型:這個就是非常好用的尺寸,代替以前居家常出現的小夾鏈袋
❸ 大長型:我覺得外帶湯湯水水就要靠這個,或是大牛排、蘆筍舒肥必備
❹ 站站款:可以自己站著,很適合收納乾貨,放櫃子很美
另外就是因為Stasher矽膠環保密封袋長得很美很文青,所以很多人拿來收納小物,當作化妝包也是好清理又不怕有液體打翻,我自己是拿來裝孩子們外出要用的餐具,長得很美之外可以完全密封又好清理!
也可以放入冰塊或加入冰水冷凍變身成 #冰敷袋,同理,加入熱水再密封就是生理期必備的 #熱敷袋 了,真的是非常萬用的一個東西!
出遊去玩水的時候拿來放3C用品,一秒變身成 #防水袋!
我想各位媽媽們一定會想到很多方式用這個Stasher矽膠環保密封袋,因為屁孩們的東西就只有多而已,光是拿來分裝米餅就很實用啦!
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搶購食物庫存能支撐多久?
少數人失去理智,其他人就算想保持鎮定也不得不跟進。🤪
到目前為止,我周邊的奧國人都不喜歡談論這次疫情,大家還是平常心過日子,保持手部清潔是他們認為可以做的,如果真中獎那也是機率問題,真不幸就面對。
我也不知道這樣的想法是不是Ok,不過至少大多數人這樣想,也就降低許多恐懼。
勤洗手、減低外出接觸,這一點我還是覺得要堅持。
除了清潔以外,就是經濟問題,吃的問題。
經濟若是遇到困境,難免要縮衣節食,用最經濟的方式吃到餐館水平。
好‘這個我行😄今天做了;
奶油蘆筍鮪魚義大利麵 👍
食材:2人份
1小罐⋯鮪魚罐頭(油)
1顆⋯洋蔥(切丁)
6支⋯綠蘆筍(削皮、切段、川燙)
125ml⋯鮮奶油
2顆⋯蛋黃
鹽、胡椒粉
橄欖油
2人份 義大利麵Spaghetti
做法:
1、煮開一鍋水加入適量的鹽,放入麵條依照包裝時間烹煮完成。
2、鮮奶油+蛋黃預先混合均勻。備用。
3、熱鍋加入多量的橄欖油(將混拌麵條用量的橄欖油計算進去)。
放入洋蔥末炒至透明,之後倒入鮪魚罐頭攪散,放入煮好的義大利麵混拌(若是太乾,可以加入適量的煮麵水)。
調味鹽、白胡椒粉,放入川燙完的蘆筍,最後加入鮮奶油蛋液趁熱快速混拌合完成。
記得裝麵的碗用煮麵水燙一下,可保持麵條的溫度、趁熱享用。❤️
這樣的一份義大利麵在餐廳300元台幣一定免不了,自己煮花不了多少錢又吃得好。
吃飯除了食物的美味,我更注重儀式感,一定要在對的溫度享受,一定要有舒適的空間,餐桌、餐盤也要好好上桌。
試試安排好用餐的氣氛,在這一次疫情過後,你或許就養成了享受在家用餐的幸福。
#消耗戰備食物鮪魚罐頭!😄
#義大利麵在完成前2-3分鐘開始準備配料,同步進行,以免麵條煮的時間超過就少了口感。👍
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請問各位:
我目前人在美國,常看到美國的綠蘆筍,但不知要怎麼處理它、
然後如何料理食材....
想請問各位,若我不想用油炒炸,有哪些方法可以提供我方便省時
烹調的?(因為我想買回來吃看看)
謝謝分享!
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幫個案改善了他們的問題時,是為他們的反應感到欣慰而努力,還是為了滿足自己
的虛榮心或優越感......
https://www.wretch.cc/blog/cyuyc68
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