【宵夜文】 芍品軒 小當家煲湯組週末快閃團
最近居家防疫,整天宅在家跟瓶子和薏仁大眼瞪小眼,最痛苦的一件事情就是吃飯。
以前薏仁白天送托,我跟瓶子中午買便當,晚上瓶子煮,很好解決也不容易膩;現在三個人都在家,三餐都要分別準備給大人和小孩,真的是超級崩潰。而且說真的,就算是小當家也變不出那麼多不同的料理,於是就常常有這樣的對話:
瓶:「晚餐我煮咖哩哦!」
我:「又….」
「你現在是在嫌棄嗎?」拿著菜刀的瓶子稍稍提高了音量。
「我是說,又能吃到好吃的咖哩真的很開心。」
「你行你來煮啊!」
料理新手如我,料理技能樹只點了電磁爐、微波爐、電鍋,不叫外賣基本上就會餓死。還好有廠商芍品軒的神救援,真的只要會用電鍋就夠了。
📍紅泥小火爐煲湯
這是老母雞加上山藥、花膠、茶樹菇、桂圓、紅棗..等中藥材熬煮出來的煲湯湯底,平常在家才不會有時間燉湯,現在只要微波就有濃郁的煲湯可以喝,搞剛一點加半碗水,放一些火鍋料煮起來,就是2人份的養生鍋。
再加上一點干貝提味,把鮮味整個帶上來,不知道該怎麼形容,覺得就算在陽台,身心靈也都從咖哩飯中得到了自由。
廠商說特別適合坐月子的產後媽媽、疲勞的上班族補充元氣和膠質(懂花膠的就知道),我個人是認為這個時間點,吃膩咖哩飯的人喝到都能恢復滿滿的元氣。
同組的「綠螘新醅酒」,是我好友白居易推薦的,裡面的豬軟骨入口即化搭配乾章魚的海鮮味,直擊味蕾,重溫騎著山豬到興達港買小捲的感覺。
📍再來就是熬湯用的乾料-月黃昏
瓶子料理用的工作台,平常光是燉寶寶粥就擺滿了,想要替我們自己燉個湯真的很難有機會,月黃昏名字聽起來很文青,吃起來很像是喜宴會喝到的烏骨雞湯,只用電鍋就可以燉出烏骨雞湯,這已經是開掛等級了。
料理方式非常簡單,把調理包內的中藥材拿出來沖洗後,泡2000cc的水1小時,保留泡過藥材的水,加入川燙過的雞肉(大約半隻),煮1.5小時,即可食用。
裡面的龍眼殼記得要捏碎一起熬,可以提升香氣跟甜味。
這樣又可以撐兩餐了!
📍進口頂級干貝
這是傳說中,不管是什麼料理加了就會變小當家的超級食材。
想要提升紅泥小火爐的鮮度,加五顆
想要讓月黃昏熬的烏骨雞湯有一絲清甜,加五顆
想要讓肉絲蛋炒飯變成XO干貝醬炒飯,加五顆
想要讓洋蔥薑片粥變好吃…還是有點難度。
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其他的乾料感覺都有一些神秘功效在,例如:
暗香-黃金蟲草適合男性
疏影-適合久坐族群
水清淺-適合易上火的人,例如老闆
所有煲湯組都經過SGS和ISO把關,乾料包嚴選合格中藥材
這次數量有限,限量50組賣完就沒了,大家都可以嘗試看看。
每一組1200 會送單小包價值120的花草茶 可回沖2-3次 500/600cc
三組 送價值880精油 不含擴香石跟底座
五組 送價值1680精油香水
另外,到5/29以前,
留言貼上一張得意料理照,就可參加抽獎,最黑暗跟最強各選一組,獎品是價值680的護手霜一支。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅20無限,也在其Youtube影片中提到,薑蛋炒飯 / 功效多到你唔信 / 去濕排毒 / 去頭風止頭痛 / 坐月必食 / 細妹主理 Ginger fried rice【20無限】 【20無限】的 飲食理念 天下食物 唯太 X 不能救 , X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 太複雜...
薑蛋炒飯功效 在 CheckCheckCin Facebook 的最佳解答
【坐月溫補食譜】煮菜的時候也可以加入麻油!
#食材的秘密
#坐月期間宜適量溫補
#星期二正能量
坐月溫補食譜-麻油薑蛋炒飯
看似簡單的一道炒飯,其實已是適合產婦食用的溫補食療,加入了麻油,更多了潤腸通便、通乳及補肝腎的功效。
麻油薑蛋炒飯
材料:白飯1碗、雞蛋1隻、老薑(磨蓉)1湯匙、麻油1湯匙、鹽少許
做法:
1. 雞蛋打入碗中打勻。
2. 麻油倒入鍋中燒至微熱,加入薑蓉炒香,加入蛋汁快炒成滑蛋狀。
3. 加入白飯炒勻,最後下適量鹽調味即可。
注意:體質偏熱的產婦不宜食用
Confinement month replenishing recipe- egg fried rice with sesame oil and ginger
What seems like a simple fried rice is actually suitably replenishing for ladies after giving birth. Coupled with sesame oil, it adds the effect of moistening bowels to relieve constipation, open up breast ducts, and replenishing the liver and kidneys.
Egg fried rice with sesame oil and ginger
Ingredients: 1 bowl white rice, 1 egg, 1 tablespoon (mashed) old ginger, 1 tablespoon sesame oil, salt to taste
Preparation:
1. Beat egg in bowl and set aside.
2. Add in sesame oil to wok and heat until warm. Add in ginger and stir fry. Then add in egg and cook until it's still slightly runny.
3. Add in white rice and stir fry well. Add salt to taste.
Note: not suitable for ladies with heat related symptoms
#女 #氣滯 #血瘀 #氣虛 #血虛 #坐月
薑蛋炒飯功效 在 大禹哥禹耀東 Facebook 的精選貼文
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蒜頭蒸飯; 高血壓消失了,痛風症消失了,坐骨神經痛亦消失了!!
一位朋友每天吃蒜頭蒸飯,晚餐用一把蒜頭切碎煮飯,半年之後高血壓消失了,痛風症消失了,坐骨神經痛亦消失了。
對於目前流行的非典型肺炎,他認為吃蒜頭是增強免疫力的方法,因 為蒜頭是「窮人靈芝」 ,能通血管及清除毒素,以前美軍亦用作隨身解毒劑。
蒜頭炒飯:
蒜頭越多越香,拍碎,油鍋炒香蒜頭放入鹽,煮好的飯放如加葫椒鹽拌炒。〔菲律賓人的早餐都是這道主食〕
蛋炒飯,起鍋前撒上一些蒜粉,保證您炒的不夠吃,太香太好吃了。
原來薑是這樣有用:
薑湯 做法:
1 、約十公克的薑磨成糊狀。
2、把薑糊放入玻璃杯裡。
3、 注入滾燙的熱開水 。
4、加入 一匙蜂蜜 ,拌勻後飲用。
5、男女老少都適合飲用。
老薑 切片或拍碎煮 黑糖 功效一樣 ,連續喝兩個月 ( 每天早晚各喝一次 ) 據書本記載的見證
1、身體變溫暖,手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。
2、體重可減輕約 十公斤 。
3、皮膚變得細嫩。
4、去掉多餘贅肉,腰圍變細。
薑對身體很有益處,愛美又想要健康的人,不妨試試看吧!
蒜頭蒸飯,薑湯:閱後傳知他人,可以幫助人,添福添壽
祝大家身體健康!
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薑蛋炒飯 / 功效多到你唔信 / 去濕排毒 / 去頭風止頭痛 / 坐月必食 / 細妹主理 Ginger fried rice【20無限】
【20無限】的 飲食理念
天下食物 唯太 X 不能救 , X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 太複雜 太麻煩 太多批評 等等
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