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在芫 茜 皮蛋 魚 片湯 做法這個產品中，有4篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅米家小廚房 Mic's Kitchen，也在其Facebook貼文中提到， 芫茜皮蛋新豬肉滾湯「附食譜及做法」 💗💗喜歡的請like and share💗💗 米太每天牙肉腫痛和初發喉嚨痛時都會煲芫茜皮蛋魚片湯，因為清熱氣「下火」功效很好，絕對是萬試萬靈喔，在這些日子都不想生病，儘量都要加強抵抗力才是最好的辦法。 這幾天因嚴重睡眠不足，牙肉開始有點腫起來。但又買不到魚肉...
　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Our Little Pantry，也在其Youtube影片中提到，在家做涼拌菜: 涼拌芽菜 / 拍黃瓜 / 皮蛋拌豆腐 打開涼拌菜的大門窺看變化萬千的種類，今次試做三款，醬汁基底都是豉油 / 香醋 / 麻油再配搭不同的調味和配料，就可以做成美味可口做法簡單的菜式，這是第一集，我將會拍更多不同的涼拌菜式做成一個系列，大家也來試試～ #涼拌芽菜 #拍黃瓜 #皮蛋拌豆...

「芫 茜 皮蛋 魚 片湯 做法」的推薦目錄：


芫 茜 皮蛋 魚 片湯 做法 在 米家小廚房 Mic's Kitchen Facebook 的最讚貼文

米家小廚房 Mic's Kitchen By 米家小廚房 Mic's Kitchen

2020-04-15 22:51:16 有 33 人按讚
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芫茜皮蛋新豬肉滾湯「附食譜及做法」

💗💗喜歡的請like and share💗💗

米太每天牙肉腫痛和初發喉嚨痛時都會煲芫茜皮蛋魚片湯，因為清熱氣「下火」功效很好，絕對是萬試萬靈喔，在這些日子都不想生病，儘量都要加強抵抗力才是最好的辦法。

這幾天因嚴重睡眠不足，牙肉開始有點腫起來。但又買不到魚肉，就決定轉用新豬肉試試喔。果然好好味喔😉😉

材料：
芫茜2札
皮蛋2隻
新豬肉半包
清水1000-1500ml

醃料：（新豬肉）
生抽1湯匙
砂糖1茶匙
生粉1茶匙
麻油1茶匙
清水1湯匙
胡椒粉1茶匙

做法：
1.將新豬肉醃製15分鐘備用
2.芫茜浸水切去根部，其餘的切段
3.皮蛋去殼後切粒
4.將清水煲滾後加入芫茜，皮蛋用中火煲15分鐘
5.用匙羹將新豬肉加入湯內煲煮5分鐘

溫馨提示：
1.芫茜根部多泥，要洗乾淨才使用。
2.芫茜根部可用來作泰國菜之用，煲煲也合適
3.新豬肉用匙羹輕輕做出三角形的形狀後浸入湯內新豬肉就會輕易離開匙羹，不用特意挖出球狀

#米太
#新豬肉
#下火滾湯
#清熱解毒喔
#我覺得好有效
#芫荽控岩晒食架
#真係好好飲好味道
#想濃味啲就轉用高湯

OmniPork 新豬肉
Green Monday

Tags:
米家小廚房 Mic's Kitchen

About author
米太 是 《Disciples Escoffier Diplomas in Culinary Arts 畢業生》，熱愛烹製美食，定期製作無添加天然酸種麵包。每月都會有團購活動。
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芫 茜 皮蛋 魚 片湯 做法 在 Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔 Facebook 的最佳解答

Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔 By Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

2019-09-20 22:15:30 有 18 人按讚
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茶瓜芫茜魚片湯

天氣熱都沒有心情煲湯， 隨意煮了滾湯加上白飯，簡簡單單又一餐😆

✅此款湯對初起感冒和喉嚨不適者有幫助

材料:
鯇魚肉 一條
皮蛋 2隻
茶瓜 2蚊
芫茜 2束
生抽 1湯匙
胡椒粉 少許

做法：
1）魚肉先切片，下醃料醃5分鐘
2）煲滾一窩熱水約6碗水，加入芫茜頭，鯇魚片，茶瓜和皮蛋，中火煲15分鐘，再下芫茜，再滾起時熄火焗5分鐘，下鹽調味即成

#食譜 #芫茜魚片湯

Tags:
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

About author
80後女生，熱愛烹飪，喜愛旅遊，自小跟隨媽媽學習廚藝，入廚經驗豐富。由2016年開始於網誌【Niki's Kitchen-兩口子煮飯仔】和各大網上平台分譜創意食譜。
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芫 茜 皮蛋 魚 片湯 做法 在 CheckCheckCin Facebook 的最讚貼文

CheckCheckCin By CheckCheckCin

2018-10-19 13:25:30 有 174 人按讚
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【輕鬆滾湯】通頂過後總是痱滋暗瘡一齊來

#乾燥秋天再熬夜是火上加油
#降火之餘記得滋陰潤燥
#星期五湯水

芫茜皮蛋湯降虛火
不少人覺得芫茜清熱，印象可能來自芫茜皮蛋湯，芫茜主要是透疹開胃的作用，其實皮蛋才是清熱下火之物，皮蛋是鴨蛋以石灰、鹽等醃製而成，屬性偏寒，有清熱功效，能舒緩口瘡、喉嚨痛、口臭、皮膚乾燥等症狀。惟鴨蛋屬於發物，有皮膚問題或暗瘡等不宜服用。煲芫茜皮蛋湯時可加入茶瓜，可加強清熱降火之效，茶瓜為醃製過的青瓜，雜貨店及醬油店有售。

降虛火湯水小貼士：
烹煮降虛火湯水可選用以下食材：花旗參、石斛、沙參、玉竹、羅漢果等。

芫茜皮蛋鯇魚片湯
功效：清熱降火，紓緩口臭、口瘡、牙肉腫痛等因熬夜引起的虛熱症狀
材料：芫茜連根5棵、皮蛋1隻、茶瓜少許、鯇魚切片約160克
做法：
1. 所有材料洗淨，皮蛋去蛋殼切粒，鍋中加入約1500毫升水，水滾後加入芫茜、茶瓜及皮蛋煮10分鐘。
2. 加入鯇魚片煮至翻滾，魚片熟後加入適量鹽調味即可。

Cilantro and century year soup for night owls to lower heat
A lot of people believe cilantro can clear heat and it might be due to cilantro and century egg soup. Cilantro’s main healing effect is to relieve rashes and stimulate appetite. Century egg is the ingredient to clear heat. Century egg is made by preserving duck eggs with ash and salt. It is cold in nature, can clear heat and alleviate symptoms such as canker sores, sore throat, bad breath, dry skin. Duck egg, however, is a stimulating ingredient so those with skin issues or acne should not have it. When making cilantro and century egg soup, you can add in preserved cucumber to further increase the heat clearing effects.

Tips:
When making soup to lower heat, you can use these ingredients: American ginseng, dendrobium, polygonatum, radix adenophorae, and monk fruit.
Grass Carp Soup with Century Egg and Cilantro
Effects: clear heat, alleviate symptoms such as bad breath, canker sores, swollen and painful gums.
Ingredients: 5 bunch of cilantro (with root), 1 century egg, small amounts of preserved cucumber, 160g sliced grass carp
Preparation:
1. Rinse all ingredients thoroughly. Peel century egg and dice. Boil 1500ml of water in pot. When boiling, add in cilantro, preserved cucumber and century egg and cook for 10 minutes.
2. Add in grass carp and cook until its boiling again and fish is cooked. Add salt to taste.

#男 #女 #陰虛 #我枯燥 #暗瘡 #口瘡

Tags:
CheckCheckCin

About author
CheckCheckCin粵語意指「先檢後查」。先檢後查與平衡生活就是嶄新中醫保健概念的關鍵。每個人都有其獨特的體質，「先CheckCheckCin檢測自己體質，再查看今餐食咩飲咩最啱自己」。苦澀的藥物及難以遵從的嚴格餐單已不再是王道。 自己的身體自己調節，CheckCheckCin 會以簡單易用的智能手機應用程式、出版刊物、保健產品、美味的摩登涼茶記及中醫診所概念店，帶領各位認識自己的體質，找出適合自己的保健方式。 CheckCheckCin 產品資訊 www.instagram.com/checkcheckcin_shop 我們的分店： 上環店：香港上環蘇杭街4-6號啟豐大廈地下 2833 5508 營業時間：星期一至六早上10時半至下午6時半（星期日、公眾假期休息） 銅鑼灣店：香港銅鑼灣告士打道311號皇室堡地下G14號舖 2833 6773 營業時間：星期一至日早上11時半至下午7時半 太古店：香港太古城道18號太古城中心1樓144室L109舖 3419 1138 營業時間：星期一至日中午12時至下午7時半 尖沙咀店：香港九龍尖沙咀梳士巴利道3號星光行2樓誠品書店L216櫃位 3419 1055 營業時間：星期一至日中午12時至下午7時半 元朗店：香港新界元朗朗日路8號形點II A262a號舖 3690 2178 營業時間：星期一至日早上11時半至下午7時半 將軍澳店：香港新界將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下G91號舖 2368 8007 營業時間：星期一至日中午12時半至下午8時半 CheckCheckCin means “to check first” in Cantonese. Checking first will kick-start a balanced living, which is the key to a new preventative approach using traditional Chinese Medicine principles to make easy and healthy decisions. Each individual has a unique body type, so it’s important to “check first” and eat right for your individual needs to prevent a multitude of ailments and illnesses. Bitter medicine and strict diet regimes aren’t the only paths to a healthy lifestyle! CheckCheckCin gives you the knowledge and tools to take control of your own health with a simple-to-use mobile app, publications, health products, delicious mocktails, and our Chinese Medicine clinic concept shop. www.facebook.com/checkcheckcinshop www.facebook.com/cinciEC
CheckCheckCin除了是一家飲品店外，也是一個全方位養生平台，從簡單易用的手機應用程式、網上健康資訊平台及保健養生產品，務求多方面引領各位找出最適合自己的保健方式。
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芫 茜 皮蛋 魚 片湯 做法 在 Our Little Pantry Youtube 的最讚貼文

Our Little Pantry By Our Little Pantry

2021-05-03 09:08:37 有 627 人看過 有 20 人喜歡
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在家做涼拌菜: 涼拌芽菜 / 拍黃瓜 / 皮蛋拌豆腐
打開涼拌菜的大門窺看變化萬千的種類，今次試做三款，醬汁基底都是豉油 / 香醋 / 麻油再配搭不同的調味和配料，就可以做成美味可口做法簡單的菜式，這是第一集，我將會拍更多不同的涼拌菜式做成一個系列，大家也來試試～

#涼拌芽菜 #拍黃瓜 #皮蛋拌豆腐

涼拌芽菜
材料 :
芽菜 1磅 / 紅蘿蔔 幾片切成絲 / 蔥花 適量
醬汁: 蒸魚豉油 1湯匙 / 麻油 2湯匙 / 韓式辣椒粉 隨意 / 鹽和糖少許
做法:
(1) 芽菜清洗乾淨後，倒入下了鹽的滾水中汆燙2-3分鐘撈起晾亁放涼備用。
(2) 在大碗中將所有材料拌勻即可食用。
廚房筆記：
＊ 做好的涼拌芽菜可以放入食物盒入雪櫃2-3日內食完
＊ 醬汁可以加些魚露，如不想加辣可以不用加辣椒粉　
＊ 醬汁比例都是大概，最重要是自行試味，再作調較
＊ 食時也可加些芝麻會更香

拍黃瓜
材料 :
黃瓜(青瓜) 2條 / 蒜泥 2匙 / 芫茜和蔥 隨意
醬汁: 香醋 1-2湯匙 / 蒸魚豉油 1茶匙 / 麻油 1湯匙 / 糖1茶匙或隨意
做法:
(1) 將青瓜刨去一些外皮，用菜刀拍開，再切成一塊塊(可以用手撕)，加1茶匙鹽，靜置5分鐘，等到青瓜出水，倒去水份備用。
(2) 在大碗中將所有材料拌勻即可食用。
廚房筆記：
＊ 做好的拍黃瓜可以放入食物盒入雪櫃2-3日內食完
＊ 醬汁比例都是大概，最重要是自行試味，再作調較
＊ 好辣的可以可些新鮮辣椒切粒，也可以加辣椒油
＊ 食時也可加些芝麻會更香

皮蛋拌豆腐
材料 :
松花溏心皮蛋2隻 / 滑豆腐 1盒 / 芫茜和蔥 隨意 / 薑汁酒 1茶匙 (薑汁加玫瑰露1茶匙)
醬汁: 蒸魚豉油 2茶匙 / 香醋 2茶匙 / 蠔油 半茶匙 / 麻油 1茶匙 / 糖半茶匙 / 辣椒油 半茶匙
做法:
(1) 豆腐切片靜置，（如想的話可以入微波爐叮1分鐘），倒去水份，放在碟上備用。
(2) 皮蛋剝殼，（如不放心生食可以在未剝殼前蒸5-10分鐘），切粒放在豆腐兩側。
(3) 在碗中將所有醬汁材料，加薑汁酒和芫茜和蔥拌勻即可淋在豆腐皮蛋上即可食用。
廚房筆記：
＊ 我在多倫多買的豆腐和皮蛋都是獨立包裝，可以放心生食的，但如果不放心，可以煮熟先
＊ 醬汁比例都是大概，最重要是自行試味，再作調較
＊ 生食皮蛋我一定會加薑汁玫瑰露，大家一定要試，它們的味道很夾會將皮蛋帶上一個層次

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Our Little Pantry

About author
I am a housewife in Toronto with three cats and lovely husband. I hope to share my passion of food with all food lovers on this channel and hope you enjoy it. This is not a teaching channel. Please consider it is a record for my own experience. 謝謝你們來到這個頻道，這裡是一個我邊學邊做，自得其樂的地方，希望將自己對煮食的熱情留下一些記錄。這不是教學頻道, 這裡是純粹分享我的經驗。 面書專貢/Facebook pages: www.facebook.com/ourlittlepantry www.facebook.com/torontohousewife Instagram: https://m.facebook.com/ourlittlepantry 課金支持/Raise the host: http://www.passiontimes.hk/?view=raise&host=%E5%98%89%E6%85%A7 食譜專欄/Recipe column: http://www.passiontimes.hk/author/%E5%98%89%E6%85%A7
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芫 茜 皮蛋 魚 片湯 做法 在 [食譜] 意想不到的美味組合-皮蛋香菜魚片湯- 看板cookclub 的美食出口停車場


作者ohohoreo (歐~)
看板cookclub
標題[食譜] 意想不到的美味組合-皮蛋香菜魚片湯
時間Tue Oct 30 09:41:26 2018


皮蛋是很多西方人害怕的食物

香菜堪稱討人厭蔬菜第一名

但是這兩樣在我心目中都是美味食物

組合起來更是不得了的好吃

當成湯品或是火鍋湯底都非常完美

重點是還 非 常 簡 單

====================================

重點食材:

-皮蛋2顆(切塊或切對半都可)

-香菜一把(切碎)

-魚片(這次用的是好市多的鯛魚片)

-薑片2片

====================================

其他食材:

香菇、凍豆腐、魚丸 (內容物隨喜)

====================================

調味:

香油、鹽、白胡椒粉

====================================

步驟:

1.魚片用鹽、薑末、米酒抓醃靜置10分鐘

2.這個時間開始準備以上的其他食材

3.香油先炒香蒜片，炒至蒜片微黃
(這個步驟是可以省略的，但我覺得這樣湯頭更香)

4.加入燒熱的滾水，放入以上的"重點食材"和"其他食材"


5.中小火滾個5分鐘左右，再加入魚露、鹽調味

6.最後灑上白胡椒粉，關火，完成



非常簡單、零技巧、超級好喝

在這轉涼的天氣時推薦給大家

謝謝耐心收看

--
miss CHU 朱大姐
今天吃甚麼/小廚房每日上菜/daily vlog/盲犬老臘腸的日常
https://goo.gl/91wY2i

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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1540863700.A.938.html
推 Barbarianww: 可以加小番茄味道超搭的 10/30 11:24
→ ohohoreo: 沒想過可以加小番茄!下次要來試試看! 10/30 11:30
推 airdor: 香港人會用這個湯作火鍋湯底，意外的搭 10/30 12:28
推 hiann1103: 好奇味道 10/30 12:48
→ ohohoreo: 務必要試一試，組合起來的滋味真的堪稱鮮美 10/30 13:40
→ fortrees: 煮熟的皮蛋超好吃 10/30 14:19
推 sapor08: 皮蛋香菜鍋超級好吃！非常清甜 10/30 15:03
推 monkeywife: 蕃茄炒皮蛋也很搭，第一次吃到整個超驚豔，比炒雞蛋更 10/30 15:41
→ monkeywife: 好吃 10/30 15:41
推 honeyjam: 皮蛋拌剝皮辣椒也好好吃，加點醬油膏或蠔油！話說這兒是 10/30 16:17
→ honeyjam: 皮蛋同好取暖文吧？ 10/30 16:17
→ ohohoreo: 我也好愛皮蛋，配醃嫩薑和醬油膏就很好吃 10/30 16:29
推 a7212: 改用帶骨的魚切塊煎完再加上少許花椒粒或黑胡椒粒一起熬湯 10/30 17:33
→ a7212: 底，也很棒喔 10/30 17:33
→ ohohoreo: 這方法聽起來就很好喝! 10/30 17:40
推 mistlan: 請問如果不愛皮蛋但是可以接受香菜，能試試這鍋底嗎？怕 10/30 17:58
→ mistlan: 煮了自己不敢吃 10/30 17:58
推 sackbbt: 明天來煮看看 10/30 18:43
→ fortrees: 皮蛋煮熟後味道很溫和 10/30 19:05
推 crysannie: 皮蛋煮熟超好吃，完全不嗆 10/30 22:08
推 be198675: 推 10/30 23:28
推 strwang: 皮蛋推起來:D 10/31 00:27
→ ohohoreo: 想不到這麼多皮淡粉絲，之前也分享過花椒炒皮蛋作法~ 10/31 09:12
推 meowmaymay: 簡單又好吃 10/31 09:54
推 zoya92: 我煮泡麵愛加碎皮蛋大過於加雞蛋 10/31 11:59
推 acas6993: 魚片想改成虱目魚柳試試看 10/31 12:45
→ AIWUYA: 咦 剛好這些材料都有 來煮煮看 感謝分享☺ 10/31 22:22
推 s50101: 皮蛋香菜鍋好吃又好煮，隔夜味道更棒XD 11/01 01:22
推 LFITH: 明天馬上做做看！！！感覺超棒！！！ 11/01 04:23
推 joey0602: 推皮蛋香菜鍋。之前港式火鍋吃過很美味 11/01 11:10
推 tribu: 皮蛋香菜鍋！皮蛋地瓜葉！ 11/01 18:31
推 Hatemilktea: 詹姆士也有分享過這道湯品加油條 味道真的很鮮美好吃 11/02 11:11
推 error123: 皮蛋地瓜葉湯超好喝！！ 11/02 21:56
推 MAZUBB: 聽起來就很好吃 11/03 16:50
推 THDeer: 皮蛋煮湯讚 11/05 16:06
推 flamyant: 試煮了，很好喝耶，謝謝分享 11/20 04:46
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可以鯇魚片代替瘦肉，但魚片應在最後5分鐘加入，不能煮太久，及進食時小心魚骨。 食譜出處： 《豆腐物語》. 作者：Sandy Mama. 出版社：研出版.

#21. 香茜皮蛋魚片湯 - 農業知識入口網

1. 鯛魚片汆燙過，洗淨備用。 2. 在湯鍋內放入適量的水，煮熱薑絲、切片的皮蛋。 3. 再放入作法1魚片，加調味料。 4. 取碗，先放入洗淨過的芫荽，然後舀進煮熟的湯料，即可 ...

#22. 丹尼斯的廚房- 芫茜皮蛋魚片湯... - Facebook

丹尼斯的廚房's post · 1.鯇魚片洗淨，切薄片待用 · 2. 芫茜切段洗淨，待用(芫茜頭要用刷牙刷洗哦) · 3. 皮蛋去殼, 切粒 · 4. 清水+莞茜頭+菜瓜+皮蛋1隻，待水滾後，用中火煲15 ...

#23. 芫荽皮蛋鯇魚片湯 - Pinterest

芫荽唔喺太多人喜歡, 但同鯇魚片和皮蛋一齊滾一滾, 唔食芫荽的我也喜歡| 芫荽皮蛋鯇魚片湯by angelma21 | 靚太食譜天書. More like this. 芫茜皮蛋滾脆鯇魚湯食譜、 ...

#24. 香菜皮蛋鱼片汤 - 美食杰

原料：鱼片2两，皮蛋2个，香菜一把。辅料：生粉，料酒，蛋清，姜片，干红椒，鸡精，盐，胡椒粉，芝麻油。做法：1，准备原料：鱼片，皮蛋，香菜。2，鱼片加生粉，料酒， ...

#25. [食譜] 芫荽皮蛋魚片湯 - 愛在櫻花翩翩時- 痞客邦

[食譜] 芫荽皮蛋魚片湯 · 1. 將魚肉切片用紹興酒白胡椒稍微醃一下 · 2. 起油鍋(用一湯匙油就好!!) 爆香薑片及蒜頭倒入水煮滾 · 3. 放入芫荽(整株) 皮蛋(切片) ...

#26. 芫茜皮蛋魚湯底| Knorr HK

適宜配合鮮魚片，鮮製魚旦及肉丸類。 10 分鐘. 烹煮時間. 簡單. Difficulty. 15 ...

#27. 【食譜】香菜皮蛋魚片湯:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

【做法】 · 1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。 · 2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉 ...

#28. 皮蛋煮湯！她曝暗黑料理法老饕狂推：到港式餐廳必點 - ETtoday

一名女網友在臉書社團《廚藝公社》發文分享，表示自己很喜歡一道港式菜品「香菜皮蛋魚片湯」。並分享料理做法，表示「什麼魚都可以，只要將魚切成 ...

#29. 芫茜魚片皮蛋湯 - 雀后

做法 : 芫荽洗淨後切半(芫荽頭留用)； 洗淨魚片後切片，放入大碗內落少許鹽、胡椒粉和麻油醃一陣； 皮蛋去殼後切粒；燒熱4碗水，加薑片、魚頭和芫茜頭 ...

#30. 皮蛋魚片湯 - Ajinomoto

1鱸魚清洗乾淨，可連骨剁成塊狀，也可單取魚片。皮蛋去殼，一顆切成六瓣；薑切片。 2薑片先用香油爆香，米酒嗆鍋，加入清水、皮蛋、魚肉，大火滾至湯變乳白(約3-5 ...

#31. 香菜皮蛋魚片湯 - 青熊家

魚 排切片，抹上少許鹽巴備用。 · 香菜水滾下鍋煮15 分鐘。 · 下皮蛋滾5 分鐘。 · 魚片下鍋水滾就行。 · 下鹽巴、紹興酒、白胡椒粉。

#32. 皮蛋煮湯也好喝！她分享料理作法老饕讚「到港式餐廳必點」

原PO在「廚藝公社」貼出「香菜皮蛋魚片湯」的照片，她說用什麼魚都可以，只要將魚肉切成薄片，而皮蛋一般都會蒸過來定型，至於湯頭大多會用高湯，但 ...

#33. 皮蛋芫荽鱼片汤- 菜谱 - 美食天下

将鱼肉切片后，放一个蛋清、适量姜丝、料酒、盐腌好待用。 皮蛋芫荽鱼片汤的做法步骤：2. 2. 芫荽去根后洗净备用。

#34. 香菜皮蛋魚片湯 - 中文百科知識

香菜皮蛋魚片湯是一道典型的清熱湯，屬夏末秋初養顏纖體的湯譜之一。其湯的特點：清熱解毒，潤澤美膚。在天氣乾燥，口乾唇裂時，喝上一碗這樣的消火養顏靚湯十分適宜， ...

#35. 湯水食譜︳皮蛋芫荽瘦肉滾湯一個方法令味道更濃 - Oh! 爸媽

做法 ﹕ · 1.芫荽沖洗乾淨切斷，保留根部，浸30分鐘。 · 2.瘦肉乾淨切件，用鹽醃20分鐘。 · 3.拍薑片，然後芫荽切3段備用。 · 4.皮蛋洗乾淨切件。 · 5.芫荽根部 ...

#36. 【湯水食譜】芫荽皮蛋魚片湯加多一樣材料更下火 - OpenRice

春季容易肝火旺盛，加上天氣潮濕，人也容易生病或沒精神。芫荽是春天的時令蔬菜，用來滾湯方便快捷，又有祛風解毒和健胃。除了配皮蛋，可以加點茶瓜同 ...

#37. 香菜皮蛋鱼片汤的做法 - 下厨房

【香菜皮蛋鱼片汤】1.皮蛋去壳切片备用、香菜切断、小葱切碎；鱼肉片成薄片，加入盐，鸡精，料酒拌匀，后腌制30分钟；鱼片加入一个蛋清拌匀，再加少许生粉， ...

#38. 自製打邊爐湯底下火皮蛋莞茜魚片湯 - U Food

自製打邊爐湯底下火皮蛋莞茜魚片湯. 簡易廚房 · 中式食譜. 發佈: 2017.10.19. 文: 豬編. 天氣逐漸轉涼，又是打邊爐的季節，除了市面上一包包湯底醬外，其實自己整都 ...

#39. 皮蛋魚片粥| Rice Cooker JBX tacook - 虎牌

選擇「稀飯/Porridge」選單，將加熱時間調成70 分鐘，按下〔炊飯/Start〕鍵︒; 完成後，用鹽︑胡椒調味再稍微拌匀︒; 盛裝在容器中，灑上切碎的香菜︒.

#40. 老爸愛滾 芫茜魚片湯 - 經濟通

1. 芫茜. 本地種植新鮮芫茜。 · 2. 鯇魚片 · 3. 皮蛋一個，切成小件，備用。 · 4. 鍋內注入少量油，加入薑塊魚片略爆3 - 5分鐘，乘熱注入芫茜頭及適量水份同 ...

#41. 香菜皮蛋鱼片汤

香菜皮蛋鱼片汤是一道典型的清热汤，属夏末秋初养颜纤体的汤谱之一。其汤的特点：清热解毒，润泽美肤。在天气干燥，口干唇裂时，喝上一碗这样的消火养颜靓汤十分适宜， ...

#42. 【芫茜皮蛋鯇魚片湯】 – meiweixhiyuan 美味之缘

1. 鯇魚片切成雙飛薄片攤平。 · 2. 鯇魚片加入紹興酒、麻油、鹽及胡椒粉醃10分鐘。 · 3. 薑去皮後切片。 · 4. 芫茜洗淨後切去根部。 · 5. 皮蛋去殼及清洗後切 ...

#43. 芫茜皮蛋魚肉湯 - Maid HK - 好傭易

1. 鯇魚肉洗淨，切片，下醃料拌勻。皮蛋去殼，洗淨，切角。芫茜及?b洗淨，切段。煲滾清水4杯，放入薑片、鯇魚肉滾10分鐘，加入皮蛋、芫茜及?b再滾5分鐘，下1/3茶匙鹽調味即 ...

#44. 【清熱下火】芫茜皮蛋鯇魚湯

做法 ： 1. 鯇魚腩切薄片。 2. 鯇魚片用胡椒粉、鹽、豉油和紹興酒醃約30分鐘。

#45. 皮蛋芫茜茶瓜鯇魚片湯 - 蘇施黃蘇GOOD So Good 食譜

香菜魚片湯/皮蛋芫茜茶瓜鯇魚片湯/芫荽魚片湯/芫茜魚片湯 材料：香菜大量、魚片、茶瓜兩元、皮蛋兩隻、水 調味料︰ 鹽 做法: 1. 皮蛋切粒，魚片用鹽醃一會備用

#46. 香菜皮蛋魚片湯 - 流水帳

香菜皮蛋魚片湯 ... 魚片，全聯買得到的。可以用草魚片，也可以用鯛魚片。方便就好。 ... 紹興酒少少，白胡椒，香油，鹽，太白粉。 ... 香菜切三段。根留住。 生 ...

#47. 其他資訊 - 好正點港式點心專賣

皮蛋魚片湯做法. 主料鱸魚1條皮蛋3個調料鹽1/3小勺（腌漬用）、胡椒粉0.5克、蔥姜片各10克、料酒1勺、水淀粉1勺、 ... 品嚐道地的皮蛋魚片湯請來好正點港式點心專賣。

#48. 【湯水食譜】茶瓜芫荽皮蛋魚片湯 - 黃巴士

【湯水食譜】茶瓜芫荽皮蛋魚片湯 · 1）大鱼肉洗淨抹乾水，切薄片，用少許胡椒粉、鹽、生粉和薑絲拌醃。 · 2）豆腐切片。 · 3）皮蛋去殻切為6片；芫荽洗淨，切 ...

#49. 芫茜食譜

芫茜 食譜. 材料Ingredients 素雞2 塊海鮮菇1 包杏鮑菇1 個鮮冬菇8 朵薑4 片乾葱4 粒去衣 ... 青柠芫茜大虾串芫茜皮蛋鲩鱼片汤香菇芫茜豆腐汤沙尖鱼芫茜汤芫茜鸡蛋豆腐 ...

#50. 香菜鱼片汤的做法 - 香哈网

10/18 热锅放油，油六成热放入姜片爆香. 淋入料酒. 11/18 淋入料酒. 倒入清水或上汤. 12/18 倒入清水或上汤. 加入皮蛋，小火慢煮10分钟. 13/18 加入皮蛋，小火慢煮10 ...

#51. 芫茜皮蛋魚片湯Instagram posts (photos and videos) - Picuki.com

午餐#照燒金菇肥牛卷#蒜香蠔油生菜#芫茜皮蛋魚片湯#cooking #food #foodpics #instafood #lunch #sharefood #enokibeefroll #garlicoystersaucelettuce # ...

#52. 感冒初起—芫荽葱皮蛋魚片湯 - 芳姐保健湯餸

[芫荽葱皮蛋魚片湯] 對傷風,感冒初起,沾寒沾凍,周身不舒服,或咽喉疼痛,微微發熱者很有幫助. 用料是: 生薑1小塊,芫荽,葱白各2兩,皮蛋1隻,鯇魚片1條. 做法: 生薑洗淨, ...

#53. 皮蛋和鱼片一起熬汤，罕有的做法，别有一番风味 - 新浪

松花蛋（也叫皮蛋）用来做凉拌菜吃，是最简易的美味佳肴，当然了，如果拿来熬汤喝，那肯定是另一番风味。嫩滑的鱼片、绿油油的芫菜（又叫香菜），红亮色的 ...

#54. 香菜皮蛋鱼片汤 - 深圳本地宝

材料：. 鱼片（石斑鱼）125克、皮蛋3个、香菜70克、调味料、盐适量. 作法. 1 将香菜泡水洗净。 2 将皮蛋去壳后每个切成4份备用。 3 将皮蛋、香菜放入 ...

#55. 【芫茜】詳解功效、營養價值及正確進食方法（附食譜建議）

芫茜 可當作蔬菜類份量，建議蔬菜類每天不多於5份（其中1份是半碗熟菜）。 食譜建議. 芫茜皮蛋豆腐魚片湯（3-4人份）.

#56. 皮蛋芫茜魚片湯@ 時間之光 - 痞客邦

皮蛋 2個. 薑片3片. 鯇魚1片(魚尾, 大約10cmx10cm, $20). 做法：. 1. 鯇魚先用鹽、胡椒粉及麻油醃一陣. 2. 芫茜去根、皮蛋去殼. 3. 水滾起後放薑片及芫 ...

#57. 【成洛媽媽家常湯】茶瓜芫萎皮蛋魚片湯 - MamiDaily 親子日常

【成洛媽媽家常湯】茶瓜芫萎皮蛋魚片湯 · 1. 大魚肉洗淨抹乾水，切薄片，用少許胡椒粉、鹽、生粉和薑絲拌醃。 廣告. 成洛媽媽 · 2. 皮蛋去殻切為6片；芫荽洗 ...

#58. 魚湯做法｜5款食譜-補益脾胃利水消腫補腦補鈣助增高煲成奶 ...

魚 湯做法｜食譜1.茶瓜芫萎皮蛋魚片湯 · 1. 大鱼肉洗淨抹乾水，切薄片，用少許胡椒粉、鹽、生粉和薑絲拌醃。 · 2. 皮蛋去殻切為6片；芫荽洗淨，切段。 · 3. 在 ...

#59. 豆腐魚片湯 - 料理123

把魚肉片的薄薄的，搭配上切碎的皮蛋、烤香的油條、切細的豆腐，再隨意撒上香菜葉、蔥花和薑絲，在碗裡擺好之後沖入滾燙的魚高湯，鮮香可口的魚片湯就 ...

#60. 【湯水】清熱下火、半個鐘唔使煲好！芫茜皮蛋鯇魚片湯

Yahoo Food搜羅全港各式最新人氣飲食資訊，包括：新聞、優惠、食評、影片等；除左「搵食」推介之外，亦有大量由名廚／達人提供的食譜，為大家提供美味 ...

#61. 芫茜皮蛋豆腐鯇魚片湯 無骨脆肉鯇魚片 肉質鮮味 - Instagram

14 likes, 1 comments - Meat You 優質食材專門店(@meatyoustore) on Instagram: "芫茜皮蛋豆腐鯇魚片湯 無骨脆肉鯇魚片 肉質鮮味，仲好爽脆..."

#62. 芫茜皮蛋蕃茄湯- FoodNo1.com - 天天食譜

下火湯- 蕃茄配薑片、芫荽和皮蛋，撞出紅黃綠黑四色分明的透人顏色，且有解暑 ... 蕃茄3個; 皮蛋2個; 芫荽5束; 薑3片; 水1.5公升 ... 芫茜魚片豆腐湯.

#63. 芫荽皮蛋豆腐魚滑湯 - Life Journey

材料：. 魚滑(現成鯪魚肉) ~ 半斤. 芫荽~ 2 棵. 皮蛋~ 1 隻. 薑片~ 5 片. 布包豆腐~ 2 件. 上湯~ 4杯. 調味：. 鹽、胡椒粉、麻油及紹酒適量. 做法：.

#64. 中式湯羹：芫茜皮蛋魚片湯 悅目廚房

簡易湯水：芫茜皮蛋魚片湯│悅目廚房. 【材料】. 芫茜：4兩魚片：4兩皮蛋：一隻水：6碗薑：一小塊. 【做法】. 所有材料放下，大火滾起煲約10分鐘後， ...

#65. 蛋芫茜茶瓜鯇魚片湯 - bocci的部落格- 痞客邦

材料：香菜大量、魚片、茶瓜兩元、皮蛋兩隻、水調味料︰ 鹽做法:1. 皮蛋切粒，魚片用鹽醃一會備用2. 把大量香菜和茶瓜加水下鍋煮，煮至黃綠色後再下魚 ...

#66. [6图]芫荽皮蛋鱼片汤的简单做法,窍门,配方,步骤图解 - 天天菜谱网

难度:一般，配方:皮蛋、鲷鱼、姜片、芫荽，步骤:1.鲷鱼洗净擦干后，抹上一层薄盐，腌2.热油锅，下姜片，将鱼片两面煎到金3.煎鱼的同时，煮一锅热水。水滚后放4.

#67. 【清熱下火】 芫茜豆腐魚頭湯｜鄭小b之成長日誌

要講到清熱下火靚湯，必屬芫茜豆腐魚湯 ... 芫茜2扎. 3. 豆腐1磚. 4. 薑3-4片. 5. 熱水1.2L. 做法: 1) 芫茜洗淨，瀝水備用。 ... 片。 2. 可加皮蛋。

#68. 【梁廚美食】皮蛋豆腐魚片湯 - 香港大紀元

急凍黑魚片8 oz. ○ 芫荽葉4 oz. ○ 皮蛋2顆. ○ 滑豆腐1/2盒 ... 做法. 1. 魚片先解凍，沖洗乾淨，用抹手紙擦乾水份。 2. 魚片加入少許鹽、胡椒粉、 ...

#69. 湯- 990503【大明星指定菜】阿基師教你做 香菜皮蛋魚片湯

做法 ： 1. 香菜梗切小段，葉切細碎；皮蛋切細碎；青蔥切花；薑切絲，備用。 2. 將鯛 ...

#70. 皮蛋鱼片香菜汤_百度百科

1.草鱼肉切片；香菜洗净切长段；皮蛋切小瓣备用。 2.热锅，加入高汤、盐、鸡精粉以及白胡椒，以中火煮至滚沸后放入作法1的 ...

#71. 皮蛋只會配豆腐？她「一招」味道更讚：秒成港式餐廳名菜

△女網友分享香菜皮蛋魚片湯的作法。（圖／翻攝廚藝公社臉書） 貼文一曝光，就引來不少網友讚翻留言，「原來 ...

#72. 鲜嫩可口的香菜皮蛋鱼片豆腐汤 - 网上厨房

... 香菜:8根，豆腐:一大块，陈皮:一块，姜片:5片（我用酸姜，汤更美味）,鲜嫩可口的香菜皮蛋鱼片豆腐汤做法步骤1.先把鱼肉洗干净，切薄片。 2.皮蛋剥壳，注意：皮蛋要 ...

#73. urgent! 芫荽皮蛋魚片湯- 自由講場 - 親子王國

請教如何滾芫荽皮蛋魚片湯？可以詳述步驟嗎？魚片怎樣去骨？此湯是否可治喉嚨腫痛？ ,Baby Kingdom - 親子王國香港討論區.

#74. 中醫講解芫茜好處及功效！有助消炎殺菌？健康芫茜食譜推薦！

2暖宮貼推薦：MegRhythm蒸氣溫熱經痛紓緩貼(HK$36.9/5片花王). M痛紓緩方法｜經痛貼有用嗎？6款暖宮貼. 不含 ...

#75. 0405 清明芫荽皮蛋魚片湯, Grass Carp Soup with Cilantro and ...

魚 骨、碎肉與高湯包、薑片一同加入芫荽鍋中，注入 1200 ml 清水，煮沸，轉文火，慢煮 40 分鐘。湯汁濾清。 皮蛋入沸水煮七分鐘，取出置涼，去殼。每只橫向 ...

#76. 皮蛋茶瓜香菜魚片湯 - 豆果美食

鱼片汤 的做法,鱼片汤怎么做请看步骤：1.香菜洗凈切段，生薑去皮切片，鯇魚片洗凈，皮蛋去殼洗凈切塊，茶瓜可不用清洗备用2.準備食材備用3.

#77. 芫茜皮蛋豆腐下火湯 - 爾雅集- 輔仁媒體

基本材料就五樣：芫茜、皮蛋、豆腐、鹽、水，需時不過二十分鐘。 ... 仲可以作為平時家常湯水或者邊爐湯底架，同樣嘅方法，加啲肉片或者魚片一齊滾， ...

#78. 香菜皮蛋鱼片汤猪兔菜谱- 猪兔网络账本- 记账,记车,记生活

制作方法： 1.草鱼肉切片；香菜洗净切长段；皮蛋切小瓣备用。 2.热锅，加入高汤、盐、鸡精粉以及白胡椒，以中火煮至滚沸后放入作法1的皮蛋块及草鱼片，转至小火煮约半分钟 ...

#79. 鯽魚芫茜豆腐湯 - 壹讀

1 鯽魚殺好洗乾淨，用鹽油抹遍魚身；燒熱油鍋爆香薑片，將魚放入油鍋里兩面 ... 5 魚湯滾20分鐘後，放入煎好的豆腐塊，再放入的皮蛋和芫茜，蓋上鍋蓋 ...

#80. cici靚靚湯水: 莞茜茶瓜皮蛋肉片湯 - 品味生活- FanPiece

芫茜 茶瓜皮蛋肉片湯(2人份量) 材料: 芫荽3扎生薑4片皮蛋2隻瘦肉150克茶瓜1包清水1000毫升醃料: ... 做法: 1. 瘦肉洗淨，切薄片，加入醃料醃約15分鐘。

#81. 千金小姐愛料理香菜皮蛋魚片湯 - 奶油壞蘑菇的異色空間- 痞客邦

不負責任做法： 1.鯛魚用鹽、米酒醃10分鐘(有些食譜會加上太白粉，但因為本小姐覺得太白粉熱量高，所以一概不加，但一樣美味)，下鍋前洗掉

#82. 香菜皮蛋鱼片汤 - 抖音

在天气干燥，口干唇裂时，喝上一碗这样的消火养颜靓汤十分适宜，该汤还有消除疲劳的功效。 简介. 特点. 材料. 作法.

#83. [食譜] 意想不到的美味組合-皮蛋香菜魚片湯- 看板cookclub

皮蛋 是很多西方人害怕的食物香菜堪稱討人厭蔬菜第一名但是這兩樣在我心目中都是美味食物組合起來更是不得了的好吃當成湯品或是火鍋湯底都非常完美.

#84. 简易汤水：芫茜皮蛋鱼片汤 悅目廚房 - 知乎专栏

又黎一个快滚汤，10分钟有得饮【材料】 芫茜：4两鱼片：4两皮蛋：一只水：6碗薑：一小块【做法】 所有材料放下，大火滚起煲约10分钟后， ...

#85. 香菜皮蛋魚片湯 - 胖美人魚的異想世界

作法：1.魚肉切片、香菜切小段、蔥切絲，皮蛋切小辦備用 2.將鹽、白胡椒加入水中煮沸，放入皮蛋及魚片 3.關小火煮約2-3分鐘後，加入香菜及蔥絲即可熄火， ...

#86. 豆腐芫荽魚頭湯(高師傅) - 香港食譜影片網

2.豆腐切成4件，備用。 3.將薑拍扁，燒紅鑊，下半湯匙油爆香薑片，放入魚頭煎香。 4 ...

#87. 芫荽皮蛋豆腐魚滑湯@ Life journey :: 隨意窩Xuite日誌

調味：. 鹽、胡椒粉、麻油及紹酒適量. 做法：. 1. 芫荽連根用鹽水浸後洗淨備用. 2. 薑切片、皮蛋切開~6 件、豆腐切件備用. 3. 燒熱鍋，下油爆香薑片贊 ...

#88. 芫茜豆腐魚尾湯 - 阿里手工坊

砂糖1茶匙 粟粉1茶匙 麻油少許 胡椒粉少許 油適量 生抽1大匙 做法: 芫茜豆腐魚尾湯｜芫茜皮蛋魚片湯｜Grass Carp Soup with Cilantro and Tofu【阿里 ...

#89. 皮蛋芫茜茶瓜鯇魚片湯 - Cook Book

做法 : 皮蛋切粒，魚片用鹽醃一會備用; 把大量香菜和茶瓜加水下鍋煮，煮至黃綠色 ...

#90. 食譜∥ 香菜皮蛋豆腐湯- 不只涼拌，皮蛋煮湯也很好喝

大部分皮蛋豆腐的吃法，是淋上醬油膏，搭配香菜作為涼拌菜來享用。 有別於涼拌吃法的較重口味，皮蛋入湯煮的風味相對溫潤許多，味道非常好！

#91. 芫茜湯功效- zozusa.online

芫荽皮蛋鯇魚湯的做法非常簡單，基本上把所有材料倒進鍋中熬煮20分鐘便 ... 用「芫茜魚片皮蛋湯」降火，其實[芫茜豆腐魚尾湯]也有相同下火的功效。

#92. 芫荽皮蛋豆腐湯

芫荽皮蛋豆腐湯. 要講到清熱下火靚湯必屬芫茜豆腐魚湯快靚正有芫茜. 豆腐1磚4. 薑3-4片5 熱水1. 2L. 做法: 1 芫茜洗淨瀝水備用. 喜歡可加入皮蛋芫荽皮蛋鯇魚湯的做法 ...

#93. 芫荽皮蛋豆腐湯 - YouLive Agency Manager

在鍋中加入清水煮滾水滾後加入薑絲及芫茜煲10 分鐘切大粒皮蛋加入皮蛋煲5 分鐘最後加入鯇魚片及調味料煮滾後便可內容由中文大學營養研究中心註冊營養芫荽皮蛋鯇魚湯的做法 ...

#94. 魚湯嘉義

魚 湯嘉義魚湯嘉義フランス韓国サッカーSoup vs 皮蛋去殻切為6片；芫荽洗淨，切 ... 一人一份餐點或飲品Dec 1, 2022 茶瓜芫萎皮蛋魚片湯材料做法： 1.

#95. 魚湯嘉義 - stimentsek.online

魚 湯嘉義魚湯嘉義フランス韓国サッカーSoup vs 皮蛋去殻切為6片；芫荽洗淨，切 ... 一人一份餐點或飲品Dec 1, 2022 茶瓜芫萎皮蛋魚片湯材料做法： 1.

#96. 吳郭魚湯食譜

芫荽皮蛋鯇魚湯的做法非常簡單，基本上把所有材料倒進鍋中熬煮20分鐘便可，沒有什麼技巧可言。 不過，如果你是一個芫荽控的話，筆者建議可以在加入芫荽後 ...