Search
【芝士拉絲拉唔完！熔岩蛋漿芝士炒飯！】
「蛋漿芝士熔岩炒飯」由韓國OPPA主理，直接係你面前炒飯，再倒入滿滿蛋漿同芝士，再開火槍加熱令芝士變成半溶，再同炒飯炒一炒，芝士拉絲拉唔完既畫面就出現了！詳情： http://hkppltravel.com/?p=55774
#芝士 #拉絲 #熔岩蛋漿芝士炒飯 #韓國OPPA #香港人遊香港美食 #foodhk #852food #hkppltravel #hkpfood #hkpplfood #放假去邊度 #好去處 ...
See More
💜{Récolte Home BBQ}食譜:: [粟米芝士泡菜炒飯] 🌽🧀🍚
在🇰🇷韓國餐廳曾經食過芝士熔岩炒飯，半溶的芝士配上美味的韓式炒飯，賣相滿分, 更令人食到食指大動 ! 🤗🤗
芝士熔岩炒飯材料很簡單，而且家裡有 Récolte Home BBQ, 就可以輕輕鬆鬆安在家中煮出美食 ! 泡菜炒飯加上芝士粟米, 與炒飯快速拌勻，口感味道一流 😋😋😋❗❗❗
.
材料:
包裝粟米 380克 (1包)
洋蔥 半個
泡菜 80克
白飯 1碗
Mozzarella cheese 2塊
蒜蓉 1粒
紫菜絲 適量
調味料:
韓國辣椒醬 1湯匙
糖 半茶匙
粟米調味料:
鹽 半茶匙
糖 半茶匙
蛋黃醬 2湯匙
胡椒粉 少許
.
做法:
1. 將粟米隔去水分，加入調味料, 拌勻; 洋蔥切碎, 備用。
2. 在 Récolte Home BBQ平底鍋加入油，炒香蒜蓉，洋蔥後, 加入泡菜, 和調味料砂糖炒勻。
3. 然後加入白飯炒勻。
4. 炒至所有飯粒都沾滿了醬汁後，盛起炒飯放入碗中，並壓實。
5. 在平底鍋加入油，把泡菜炒飯放在鍋中間。
6. 在炒飯周邊加入粟米，灑上芝士，煮至芝士溶化。
7. 最後在炒飯上加入紫菜, 即成。
📌食譜詳情, 請瀏覽: http://www.cici-kitchen.com/…/recolte-homebbq-koreanfriedri…
日本 récolte
******💜Cici小廚房💜******
📌 FB page: http://www.facebook.com/cicikitchen
📌 IG: http://www.instagram.com/cicikitchen
📌 Blogger: http://www.cici-kitchen.com
📬 email: [email protected]
#粟米芝士泡菜炒飯 #recolte
#récolte #récoltehk #日本Récolte #打造多彩部屋生活 #特別版 #日本電熱鍋 #cicikitchen #cici小廚房
同事變朋友難，由朋友變兄弟更難、由兄弟再變生意拍檔係難上加難～有五個大男人識於微時，飲酒嗰陣傾起大家嘅生意夢，十年之後聚首一堂共同圓夢......
【真正男人的浪漫 五條佬做老闆賣芝士熔岩炒飯】食店資料：https://goo.gl/1RS5uv
#飲食男女 #日韓菜 #fusion #芝士熔岩炒飯 #觀塘 JK Brother's Food Factory
==============================
飲食男女App大革新！立即開App寫食評，下一個食神可能就係你！
飲食男女網站：http://etw.hk
iOS App 下載：http://goo.gl/ZNVWFd
Android App 下載：http://goo.gl/MrW6YE
Instagram： http://goo.gl/KwjNOE
#熔岩飯蛋漿飯 #한라산볶음밥 #계란말이
．
份量：一人份
．
白菜泡菜70克
京葱葱白1/4條
紅蘿蔔30克
白飯一碗
Pizza芝士碎70克
泡菜汁（附在泡菜裏的湯汁）一湯匙
．
調味料
．
蠔油半湯匙
醬油半湯匙
．
裝飾調味 （可略）
．
意大利乾香草1/4茶匙
黑椒碎少許
．
做法
．
京葱、紅蘿蔔、白菜泡菜切粒。
在一個鑊裏，加半湯匙油，開中火。
當油熱好後，加入京葱，略炒至變軟。
加入泡菜粒及紅蘿蔔，炒至有香味。
加入白飯，用鑊鏟弄至飯鬆開不結塊。
放入蠔和醬油，加上泡菜汁，炒勻至飯粒全熱，便可關火。
炒飯盛起，放在碗內，用鏟子壓下及弄平。
洗好炒鑊，將炒飯倒扣放在鑊裏。
放入芝士碎在炒飯旁邊，將鑊放在爐上，開小火直至芝士溶化便完成。
放上意大利乾香草和黑椒碎。
．
【煎蛋捲 계란말이】
．
材料
．
雞蛋三隻
鹽少許
．
做法
．
將雞蛋打發好。
在一個煎鑊裏，放油一茶匙，倒入一半份量蛋液，待蛋液有八成凝固時，捲起蛋皮，將捲好的蛋拉到鑊的一邊，再倒入另一半份蛋液，捲起蛋皮便成蛋卷。
切件後便可上桌，拌以茄汁享用。
_________________________________________________________
拍攝用的器材 MY GEAR
影片拍攝 FILMING
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 PHOTOGRAPHY
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
?? 本集食譜??
2人份量Serve2
豬腩片 100g Sliced Pork Belly
胡椒粉 少許 Gound White Pepper
黑椒 少許 Black Pepper
砂糖 ¼ tsp Sugar
鹽 ⅛ tsp Salt
紹興酒 10g Shaoxing Wine
泡菜 120g Kimchi
鹽 ⅛ tsp Salt
砂糖 ½ tsp Sugar
韓式辣醬 25-35g Korean Hot Pepper Paste
白飯 450g Rice
蔥 1棵 Scallion
雞蛋 2 Eggs
牛奶 30g Milk
芝士 適量 Cheese
1.蔥及泡菜切細備用
2.打勻雞蛋,加入牛奶拌勻
3.豬腩片,鹽,砂糖,黑椒,胡椒粉及酒拌勻醃一會
4.韓式辣醬加入泡菜拌勻
5.加入適量油燒熱鍋
6.煎香豬腩片至黃金色
7.加入白飯炒勻
8.加入辣醬泡菜炒勻後熄火
9.將炒飯塑形,中間位置壓出凹痕
10.在凹痕位置倒入蛋液,撒上蔥花及芝士即成
---------------------------------------------------------
??更多食譜：??
【終極糧食】夏威夷Pizza包??[Eng Sub]
https://youtu.be/dhhO8Dc24qs
【自製豆漿】豆漿x黑豆漿?$10煲到大大樽？[Eng Sub]
https://youtu.be/Wb9bqGUzgEw
【不正宗】口水雞?無口水拉得 [Eng Sub]
https://youtu.be/VC77dOf2oYk
【零難度小食】日式薯仔沙律＆魔鬼蛋?[Eng Sub]
https://youtu.be/318IKIICSUQ
---------------------------------------------------------
食譜:
http://dimcookguide.com/volcano-kimchi-fried-rice/
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join
本片關鍵字:
#火山飯 #泡菜 #芝士 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本
最近尖沙咀新開一間放題店——JK Brother's，J指Japan，K指Korea，Brother指五位大男人老闆。JK Brother's前身是觀塘工廈內一間日韓fusion菜餐廳，評價一向不俗。租約期滿後，JK Brother's轉戰尖沙咀，改賣日韓放題，食物不錯，性價比高。JK Brother's裝潢色彩繽紛，以食物作主題的卡通人物塗鴉散佈在不同角落。
【食べ放題】
JK Brother's放題菜式選擇多，最搶眼肯定韓式活章魚刺身﹗章魚由韓國直送，即叫即劏，包保新鮮。上桌時章魚還在碟上蠕動，開始時不敢吃，後來放膽一試，口感啜住條脷且爽口，十分過癮；配上麻油芝麻和海鹽，充滿海洋鮮味。雖然香港也有數間可以吃到活章魚的餐廳，不過放題任食，JK Brother's應該是香港首間。 老闆更說他們的章魚經過微生物及重金屬檢驗，確保食物安全衛生。
早年紅極一時的日本18禁薯片，很多人稱辣到腸胃痛。JK Brother's放題中就有「18禁地獄餃子」，好奇心驅使記者點來試試，味道屬香辣，未到薯片那種「極辛辣」，大家可放心。
醬油蝦以韓國醬油醃製日本刺身蝦，味道鮮甜。 回本之選還有海膽茶碗蒸、吉列廣島蠔、鐵板紐西蘭羊架、海膽玻璃蝦壽司、火炙及黑松露系列等。
除此之外，當然還有放題基本的刺身、天婦羅、炸物串燒、壽司卷物，更有部隊鍋、人參雞湯、清酒、Takara燒酌、Mövenpick雪糕、各款日韓甜品任飲任食。成人放題價錢由$218至$268（另收加一），以這個價錢可以任食以上食物，可以說是超回本！
【午市定食】
除了食べ放題，餐廳於星期一至五午市亦會供應午市套餐。選擇不多，不過都是前JK Brother's的招牌。例如芝士熔岩蛋漿炒飯（$58），鐵板熱辣辣，淋上蛋漿、芝士，味道又甜又香辣，芝士拉絲看得療癒又滿足。另外還有刺身丼（$68）、原條蒲燒鰻魚飯（$78）等，給想快速解決午飯的上班一族多一個選擇。
【優惠推廣】
餐廳推出不少優惠，例如星期一至四之晚市時段，4人同行1人半價 、6人同行1人免費（優惠以減免小童為先）。壽星於生日前後七天惠顧晚市時段，同行者4位或以下獲送香檳1支，5至8位送2支（需提早一天前預訂），相當吸引！
JK Brother’s
地址：尖沙咀彌敦道180號寶華商業大廈3樓
營業時間：12nn-3pm、6pm-12am
電話：5598 8697
詳情： http://bit.ly/2F3ssvq
價錢（另收加一）：
▸午市3小時食べ放題（星期六、日及公眾假期）：成人$218 小童/長者$168
▸晚市2小時食べ放題：
入座時間6pm-6:30pm：成人$238 小童/長者$168
入座時間6:31pm-9:29pm：成人$268 小童/長者$168
入座時間9:30pm-11:30pm：成人$238 小童/長者$168
* 星期五、六、日、公眾假期及前夕每位加 $10
編採：黃愷晴
攝影：jessica
========================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
即like《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站：http://etw.hk
Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相！
http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
要返工的日子，放工後沒有太多時間可以預備晚餐，這是我快靚正系列其中一個選擇~半小時就有得食~材料：（三至四人份量）泡菜大半盒、金菇菜一 ... ... <看更多>
火山 熔岩芝士 泡菜 炒飯 ！5000卡路里！日本爆紅懶人料理！ ... <看更多>
芝士熔岩炒飯 在 韓式芝士熔岩泡菜炒飯| Korean cheesy volcano kimchi fried rice 的美食出口停車場
簡單家常的韓式料理，不需要過多的點綴已經能讓你食指大動 香辣的泡菜 炒飯 以鐵板上桌，趁熱倒入蛋液和盞情地灑上水牛起司 待蛋液和起司呈半凝固， ... ... <看更多>