關於 自製肉乾 食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#團購 #家庭必備
家裡煮神器Bruno攪拌棒五合一
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不只是寶寶輔食神器，更是美食製造機，居家必備濃湯、果汁、冰沙、冰淇淋通通都可以！
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一個實用高顏值的工具真的很重要讓你用起來心情都會很好，先來說說裡面有什麼？為什麼值得買？
⭕️好收納⭕️配件多⭕️好清洗⭕️好隨手⭕️重量輕⭕️好快速⭕️好實用
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Weiwei自從營養調理瘦十公斤後就很在意吃的食物，能儘量自己做都會自己來。最近在家做了一杯超好喝的🍒櫻桃朵朵🍒酸酸甜甜太清爽。
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最重要的是Bruno攪拌棒，並不侷限在烘焙使用，想要打發、簡單攪拌、磨泥、磨粉、果汁、冰沙、冰淇淋、簡單榨碎通通都很方便⋯⋯五合一總有你要的。對我來說這個真的也是兩天至少用一次的神器，因為一台就可以抵很多台不用再另外買果汁機、調理機。
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簡易食譜參考：
櫻桃冰沙🍒、🍰舒芙蕾、400次拿鐵、濃湯、義大利麵、自製醬料、自製雞粉、自製肉乾、更多的瘦身美食⋯🤔好多真的是寫不完。
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#Bruno團購 #寶寶輔食 #廚房神器

#減醣版蜜汁豬肉乾
#新年必吃涮嘴零食
#安心吃不爆醣

過年的歡樂氣氛一定讓胃口大開
爆醣是不可避免的，不過為了別讓自己走鐘太多，動手作些過年也能安心吃的零嘴

昨天作了減醣版椰子曲奇
今天再來作豬肉乾

麥尬，氣炸烤箱傳來陣陣烤肉香
我看一斤肉乾今天就會被嗑完了🤣

#減醣蜜汁豬肉乾 簡單作
材料
豬絞肉600公克
羅漢果糖2大匙
醬油3大匙(我用金蘭無添加醬油)
橄欖油1大匙
小磨香油2茶匙
五香粉 1茶匙
白胡椒2茶匙
黑胡椒1茶匙
香蒜粉2茶匙
匈牙利紅椒粉2茶匙
(口味鹹度請依喜好自行增減)

表面刷醬汁
羅漢果糖1茶匙+烘烤時的肉汁

白芝麻適量
海苔粉適量
(三片肉乾我分成原味，海苔及白芝麻三個口味，可省略)

作法
1將所有材料拌勻，讓絞肉拌到成團及黏稠狀，放入冷藏一夜入味

2.肉泥適量放入塑膠袋內桿平，厚度需平 均，(我平均分三份一起放氣炸烤箱試烤，如果是大烤箱就橄成一大片即可)

3.剪開一面塑膠袋，上面蓋烘焙紙後翻面，再移除袋子，然後放烤盤直接入氣炸烤箱175度先10分(一般烤箱請先預熱)

4.時間到取出已定形的肉片小心翻面，將出水的肉汁倒到容器中，加1小匙羅漢果糖拌勻備用

5.翻面後續烤10分，取出再翻面，刷上剛剛的醬汁，溫度調高200度烤約8分
或表面已有焦色，取出翻面再刷醬汁，續烤5分

6.出爐後趁熱撒上白芝麻或海苔粉
裁成適量大小即完成

tip
收乾程度請依自己喜好調整烘烤時間
曼蒂媽用的是10公升的氣炸烤箱，分成三盤一起烤，所以我有互相調整位置時間拉長一些，最後取出稍冷卻，如覺得乾可以再稍收乾，不過我是直接用全聯的豬絞肉製作，沒有肥油比例，收太乾口感也會比較乾澀喔

祝大家新年都可以開開心心的吃，適量
爆醣，年後我們再來一波努力減醣吧😉
(#全聯買什麼減醣盤餐 過年期間，暫停出餐喔😂拍勢)
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《#三段式減醣料理一盤搞定！》
年前買起來，年後必備減醣書

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#過年 有出國的朋友， #肉乾 不用大老遠背回來還被沒收銷毀，回來買國產豬肉自己做就好囉～～

★完整食譜：http://bit.ly/2DEzl74

沒能出國的，當然就自己做啊！要不然放那麼多天，要怎麼消磨時間⋯⋯到 美味生活 HowLiving 逛逛也不錯，不小心又會買一堆東西回家
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#非洲豬瘟很恐怖
#吃安心最重要

#porkjerky #homemade #BakKwa

材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/14576

肉乾、肉脯，都是指經醃製及乾燥處理後的肉類
只要有烤箱，原來自已做豬肉脯滿輕鬆的
口感還可以自己調整～
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美

茶碗蒸不稀奇，你有看過這款仙氣十足的白玉茶碗蒸嗎？吃起來除了有滑嫩蛋香，還能品嘗到白蘿蔔的鮮甜呢！

【材料】
白蘿蔔……數根（盡量選粗大一點的）

【茶碗蒸】：（請依比例調整）
雞蛋……2個
蘿蔔高湯……250ml
清酒……1大匙
醬油……1小匙
鹽巴……1/4小匙
其他想要放的材料……適量
香菜……適量

★完整食譜請至：https://bit.ly/2F0hAwb

【相關影片】
五步驟粉蒸排骨
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自製肉乾
https://youtu.be/wEPXFG6wvDQ
焗烤杏鮑菇
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