昨天一早,
非常自動自發的起床,
幫歪先生做早餐,
早餐首選⋯
當然是他特愛的⋯
#粉漿蛋餅
姐!
帶著滿滿的愛❤️煎蛋餅,
被朋友笑說~
我是個寵壞另一半的太太😆。
(愚婦呀🤣🤣🤣)
(嘴很硬心腸很軟的愚婦呀😀)
哪個行李箱,
裝了什麼,
應該只有我知道,
是種「人妻之恥」的溺愛齁🤣
從
桃園到松山機場的路程,
我大概哭了3768次,
嘿啦⋯
就是哭一整路那種😄😄
(想到要分隔很遠,就悲從中來😀)
(文章一定要這樣寫呀😆)
閨蜜說~
妳是瓊瑤上身膩?
(妳不懂啦⋯😆😆😆😆)
朋友說~
妳是在哭幾點的?
(下午三點的啦😄)
我其實,
自己也不知道,
我在哭幾點的🤣(笑)。
只是,
就是很捨不得那樣,
(平常罵歪先生的是妳,現在在那邊哭哭啼啼的也是妳🥲😂)
我跟朋友說⋯
啊~
我就是戲精呀,
#最佳戲精獎之三秒落淚桃園金馬影后得主😀
姆
哈
哈
哈
❤️
婚姻不就這樣嗎?!
ㄧ邊罵他,
一邊又幫他做飯。
#粉漿蛋餅比例
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/2494559397276764/?d=n
#辣椒醬油做法+脆皮蛋餅做法
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#菲比的小廚房
#婚姻
#我應該三天後就覺得很自由啦
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,感謝阿忠的好味道和無私的分享 讓吃了30的大叔我可以跟大家交流這道好味道 大家不妨在家做做看古早味蛋餅 自己做料多實在、健康又營養 喜歡吃黏稠感重的、餅皮酥脆的都可以在家自己掌握! 只可惜阿忠醬料沒透露醬料秘訣 但沒關係!可以試試大叔自製醬汁 美味不減,甚至別有一番風味!! 🥬材料 (1人份) ...
「脆 皮 粉漿蛋餅 比例」的推薦目錄:
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脆 皮 粉漿蛋餅 比例 在 吃貨仔柏翰 Facebook 的最讚貼文
宜華蛋餅
吃美食找 |@bo_han_foodie |
-
說到蛋餅!我怎麼可能沒有涉略到最近超級火紅又好吃的宜華蛋餅勒!殊不知他的總店開在小編老家的外頭,讓我回嘉義每天早上都先外帶一份回家吃!
-
手工粉漿蛋餅-起司口味NT$35
-
他們家蛋餅是傳統的粉漿蛋餅,外觀煎的金黃酥脆,吃起來更是外酥內軟,粉漿的比例更是調製的非常完美,光是純吃蛋餅皮就讓人非常的過癮,一份真的不夠!爆推死推大家宜華蛋餅(又是浮誇系推薦🤣🤣)
————————————————————
【店家資訊】
店名:宜華蛋餅上海路總店
電話:05-2857578
地址:嘉義市興業西路469號
營業時間: 05:30~11:00
#台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中好吃 #台中必吃 #台中一日遊 #台中小吃 #台灣美食 #嘉義美食 #嘉義必吃 #嘉義早餐 #早餐 #嘉義早午餐 #嘉義午餐 #嘉義蛋餅 #蛋餅 #粉漿蛋餅 #傳統美食 #嘉義一日遊 #宜華蛋餅 #popdaily #pop #popyummy #yummy #yummyfood #yummyday
脆 皮 粉漿蛋餅 比例 在 Facebook 的最佳貼文
某人真的是~
週末蛋餅魔人,
每次週末早餐,
都點
#蛋餅
為了怕他一直煩我,
已經教會他自己做
#粉漿蛋餅
❤️
#粉漿蛋餅做法
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看來又要教他⋯
#脆皮蛋餅
蛋餅加上,
蒜頭辣椒醬油,
真的是100分👍🏻。
我個人比較偏愛,
脆皮蛋餅的口感,
熱熱的吃⋯
脆脆香香❤️❤️❤️
一早起來,
就把餅皮做好冷凍保存,
這樣,
他就不會一直煩我🤣
#脆皮蛋餅材料
油皮:
1.中筋麵粉500g+一點鹽5g拌勻,再倒入滾250g熱水,拌至絮狀
2.再加冷水一些大概40~60g
(那個⋯每個牌子麵粉含水量不同,自己增減)
(記得一定要先加熱水)
3.揉勻後蓋上濕布,醒麵20分
油酥
1.熱油80g倒入低筋麵粉140g拌勻至無粉
脆皮蛋餅做法:
1.把油皮桿成一大片,再抹上油酥
2.捲起來,將收口收好,分成自己要的大小
3.桿平後,煎一下
4.加入蛋液,蓋上剛剛煎的餅皮
5捲起
6.完成✅
🥑記得用耐高溫的油,我用酪梨油👍🏻
以上份量蠻多的呦,
可以先減量試試,
看是否喜歡這樣的比例,
不好吃不能罵我😂
#酪梨油義大利麵團購明天最後一天
#請看置頂文呦
這兒這兒⋯
https://www.facebook.com/100044243178666/posts/332560991562004/?d=n
#菲比的小廚房
#蛋餅
#早餐
脆 皮 粉漿蛋餅 比例 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的精選貼文
感謝阿忠的好味道和無私的分享
讓吃了30的大叔我可以跟大家交流這道好味道
大家不妨在家做做看古早味蛋餅
自己做料多實在、健康又營養
喜歡吃黏稠感重的、餅皮酥脆的都可以在家自己掌握!
只可惜阿忠醬料沒透露醬料秘訣
但沒關係!可以試試大叔自製醬汁
美味不減,甚至別有一番風味!!
🥬材料 (1人份)
🔸蛋 2顆
🔸蔥 1把
🔸蒜末 10g
🔸中筋麵粉 30g
🔸太白粉 10g
🧂調味料
🔹醬油膏 適量
🔹辣椒醬 適量
🍳作法
1️⃣先將蔥切成蔥花,打入2顆蛋 放置一旁
2️⃣中筋麵粉 (3)比 太白粉(1),加水拌勻至適中比例
3️⃣熱鍋放油轉中火 倒入漿粉 到定型
4️⃣定型後用小火,看中間有沒有熟(可轉中火) 煎至金黃酥脆
5️⃣最後放入2顆蛋液,捲至餅狀 即可上桌
📝肥大叔小撇步
🔺中筋麵粉和太白粉比例為3:1
🔺可準備醬油膏、辣椒備用
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脆 皮 粉漿蛋餅 比例 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
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這個配方是小菜家日常使用的
不會過軟或太稀 以致於無法翻面
多做幾次也可以自己搭配蔬菜汁
變化蛋餅的顏色 ^ ^
蛋餅粉漿比例
中筋麵粉 90克
地瓜粉(樹薯粉) 30克
太白粉 10克
開水 230cc
25公分左右的蛋餅約可做3塊
蛋餅的材料可以自己搭配愛吃的
培根 火腿 熱狗...加工食品 較不建議使用唷~
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脆 皮 粉漿蛋餅 比例 在 我が家の台湾料理 Taiwan_cooking Youtube 的精選貼文
✔️日本語字幕あり
蛋餅(ダンビン)
台湾は朝から外食が多いので、朝食のお店もたくさんあります☀️
台湾の国民朝食と言えば蛋餅です!!
様々な種類の蛋餅がありまして、いろんな食材と組み合わせます😋
今日はもちもちの蛋餅の割合を教えます〜
私は大同電鍋の米コップを使ってますが、割合があってれば、容器はなんでも大丈夫です!
中力粉3:常温水3:片栗粉0.5:塩小さじ1
プレーン、ベーコン、ツナ、チーズ、コーン、お肉、キムチ、バジル…好みでアレンジしてみてね💕
✔️有中文字幕喔!
在日本當然也要吃台灣早餐啊!!!只要把蛋餅皮做起來,早上就可以悠閒煎個蛋餅來吃😆今天做的是嫩Q蛋餅,下次再來做做看脆脆蛋餅~你們喜歡哪種呢?
我家的蛋餅黃金比例(我用米杯量)
中筋麵粉3杯:常溫水3杯:片栗粉(太白粉)0.5杯:鹽巴1小匙
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