所有的努力只為了讓生活有更多的選擇 🕊 𓂃𓈒 𓂂𓏸
週二晚餐𓎩𓌉𓇋
醬燒鱈魚煮
松露蘑菇玉子燒
涼拌胡麻秋葵豆腐
無糖麥茶
⸝⋆⸝⋆
最近收到幾組合作邀約,努力學習著篩選好商品。
經營這個料理部落格以來,其實也沒有想像中順利,有時也會遇到沒有料理靈感的時候。
但隨著經營時間越來越長,也漸漸了解了,只要分享出自己打從心底喜歡的,那就好了。
做任何事情,這樣想,會做的比較開心吧。
今天的胡麻醬,也是最近在試吃要推薦給大家的。
自己在家煮飯,有時候都喜歡縮短料理的時間,畢竟有時候一站,前後大約就要1-2小時。
對於我這種下班後自炊女子,任何可以幫助我快速吃上晚餐的好東西,當然是多多益善囉😆
這款台灣品牌的蜂蜜胡麻醬,零添加花生醬,對於實施 #減醣 的我,更方便!燙個青菜,或是煮麵條、水餃,都很百搭。
今天我做的是涼拌胡麻秋葵豆腐,做法超簡單⚆.̮⚆
①秋葵下滾水燙之前,先灑點鹽搓一搓去掉細毛。
②滾水下秋葵,燙個3-5分鐘就可以起鍋,冰鎮一下。秋葵切小塊備用。
③ 板豆腐,買回家可先用重物壓出水,然後我用手隨便捏一捏。
④ 秋葵、豆腐、蜂蜜胡麻醬拌一拌。
最後可以灑上柴魚片,簡單的一道涼拌料理就好啦!
𓎤𓎤
昨天有提到,我的另一半自己創業,所以對於台灣的原創品牌,如果有合作邀約,都會很希望把好東西分享給大家。
一起來支持台灣在地品牌🤍
之後會有開團活動噢。
▫️品牌簡介:御膳娘娘致力於開發便利且健康的商品,讓煮夫煮婦、小廚娘們快速料理、安心享用。
旗下有芝麻醬、蜂蜜胡麻醬、豆漿芝麻薄片、黑糖塊等多元產品線。
▫️原料:麻醬系列皆採台灣芝麻粒製成。
▫️商品特色:可以參考賣場連結,裡面有各項商品簡介喔。
▫️通路:網路全通路均有販售(如:momo、pchome、東森、博客來、蝦皮等。)
🔸購買資訊⬇️
1.賣場連結: https://lihi1.cc/idu2K
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel,也在其Youtube影片中提到,: 這是一道網路上看了,就想要嘗試的料理🤣 但我發現賣豬肉的阿姨幫我切太厚了,我裡面的食材放少了,應該再更滿會更飽滿🥲 𖠱 食材 梅花豬 2-3片 (看做幾卷) 耐煮蔬菜:紅蘿蔔、蘆筍、黃瓜、玉米筍等 𖠱 調味(T=茶匙) 鹽巴 0.5 T 黑胡椒 0.5 T ...
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📍台灣👉 #伊登の胡搞瞎搞廚房
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#夏天想吃粉粿冰自己動手做
炎熱的夏天,在家也能吃上一碗清涼消暑的「雙色粉粿檸檬冰」真的是一大享受餒!而且超Q彈的粉粿越吃越刷嘴,再淋上檸檬大叔的「檸檬磚」做搭配,酸酸甜甜的滋味真的解膩且消暑的啦!😋
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🔺雙色粉粿檸檬冰
👉材料:
原味粉粿:山梔子*3、水600g、樹薯粉170g、日本太白粉30g、糖30g、百香果*3
黑糖粉粿:黑糖100g、水600g、樹薯粉170g、日本太白粉30g、糖30g
👉做法:
原味粉粿:
1. 取一小鍋,放入水和黃梔子煮滾(上色就撈起來,以免煮太久會有苦味),撈去黃梔子,再放入細砂糖煮至大滾關火
2. 樹薯粉、日本太白粉和水一起攪拌
3. 隔水加熱,倒入1/3煮滾的梔子水攪拌均勻,再倒入其餘的梔子水繼續攪拌成粉漿
4. 容器抹上少許油,倒入打好的粉漿,再用蒸鍋蒸約40分鐘至熟取出
5. 放置冷藏15-20分鐘後切小塊(在切的當中如果粉粿太黏,可以淋上開水會比較好切)可搭配黑糖水、百香果入味,放入冷藏保存
黑糖粉粿:
1. 取一小鍋,放入水和黑糖煮至大滾關火
2. 樹薯粉、日本太白粉和水一起攪拌
3. 隔水加熱,倒入1/3煮滾的黑糖水攪拌均勻,再倒入其餘的黑糖水繼續攪拌成粉漿
4. 容器抹上少許油,倒入打好的粉漿,再用蒸鍋蒸約40分鐘至熟取出
5. 放置冷藏15-20分鐘後切小塊(在切的當中如果粉粿太黏,可以淋上開水會比較好切),可搭配黑糖水入味,放入冷藏保存
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⚠️ 防疫期間喜歡的美食先收藏善用外帶,請不要亂跑,出門時口罩不離口,記得隨時消毒呦!
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美 善 品 食譜分享 在 我的廚房新花樣 Facebook 的最佳解答
疫情期間下廚的機會變得更多了,連許多平常難得自煮管理者都紛紛的大展廚藝!不為別的..就是為了在防疫期間吃的健康跟吃的安心而已。
用營養美味的蔬果肉類食材做料理,當然更需要健康的好油來相輔相成了。
得意的一天橄欖油~是由義大利原裝進口,嚴選新鮮橄欖低溫壓榨而成,讓人使用好安心。完善的廚房,常備幾款不同種類的油品那是必須的!根據不同的食材和料理方式選擇最適合使用的油品,才是對待美食最好的態度。
這次我將傳統既定印象裡的涼拌皮蛋豆腐做了改造..用了得意的一天 Extra Virgin頂級初榨橄欖油 加上其他佐料調了帶點酸甜口的油醋醬汁拌成皮蛋豆腐沙拉,清新爽口好美味!再用Pure純橄欖油 煎了一道海鮮瓠瓜煎餅吃。無論涼拌煎煮炒炸..每款油各司其職,完美執行它們的任務。😋
#得意的一天美味廚房 #好油品味擺盤大賽活動 活動詳情:https://www.facebook.com/583299518348177/posts/4400516693293088/
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#食譜分享『涼拌皮蛋豆腐』
icook👉 https://icook.tw/recipes/383514
Cookpad 👉 https://reurl.cc/YOmbQa
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美 善 品 食譜分享 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳解答
:
這是一道網路上看了,就想要嘗試的料理🤣
但我發現賣豬肉的阿姨幫我切太厚了,我裡面的食材放少了,應該再更滿會更飽滿🥲
𖠱 食材
梅花豬 2-3片 (看做幾卷)
耐煮蔬菜:紅蘿蔔、蘆筍、黃瓜、玉米筍等
𖠱 調味(T=茶匙)
鹽巴 0.5 T
黑胡椒 0.5 T
* 建議可用轉的那種胡椒或是鹽巴,更為方便
𖠱 器具:
棉繩 一捆
𖠱 步驟:
① 肉使用肉錘大面積的錘過一次,主要可以讓整體的肉口感更為鬆軟
② 使用鹽巴與黑胡椒調味,等待的過程中處理蔬菜
③ 蔬菜以直條的方式處理,主要是因為包的時候更為方便,如果蔬菜不夠長,可以稍微重疊蔬菜,增加長度
④ 將肉排擺平後,放置蔬菜,捲的時候記得將蔬菜壓至中心
⑤ 捲好後開口朝下,就可以使用麻繩綑綁
⑥ 綑綁完成後,將雙面鍋兩面都加熱至發燙,放入肉捲
⑦ 稍微先將外層煎熟,防止水份流失
⑧ 蓋上鍋蓋後,轉至中火慢慢煎,每一面約等待10-15分鐘後翻面(根據肉的厚度決定)
⑨ 兩面都各等待10-15後,開蓋大火將外層煎的更為焦香,就完成了!
也可以使用烤箱,溫度為180-200度、約40分鐘左右( ˊᵕˋ )♡
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美 善 品 食譜分享 在 黃聖凱 Youtube 的精選貼文
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1.我不是靠拍影片賺錢的,拍影片是興趣
而把這興趣分享給大家...將簡單食譜分享給你還要被酸
2.我本來就是商家,介紹商品也五年多了...如果不喜歡頻道
你可以去追蹤其他頻道,沒有強求,不用愛看又愛留言...
3.料理秀還是會拍,起初會拍料理秀本來也就是要賺錢
今天要留言說影片頻道怎麼樣是你的自由,我管不著
但是你今天說我賣的產品難吃又貴請你自重...
我也不是完美的,不好的地方會去改善,但不是任由你去批評我的用心
美 善 品 食譜分享 在 Thermomix 美善品食谱分享站 的美食出口停車場
此本基礎食譜收錄了191道每個家庭餐桌常見的經典料理。您可以簡易及快速地利用美善品多功能料理機來做出湯品及前菜,甚至是各式各樣的主菜。您可以透過美善品多功能 ... ... <看更多>
美 善 品 食譜分享 在 [問題] 美善品實用度- 看板cookclub 的美食出口停車場
如題,我已經考慮要不要買美善品快要一年的時間了,也有默默加入社團去潛水了解,也有業務不斷的每個月通知有什麼活動要不要買?其實壓力很大,所以不敢貿然回應,偶爾也是已讀不回或是說還在考慮!
重點來了,我平常一打二,小的還是個出生不久的嫩嬰,想請益大家是不是真心推薦,葉佩雯小姐就不用來捧高高了,我是認真的的想知道他的優缺點?除了可以打檸檬汁,南瓜濃湯,做饅頭豆漿這類,在煮飯上面是否是極大幫手呢?
我未來的家建商有內建蒸烤爐(我沒用過也不知道是否實用) 目前家裡有水波爐、大同電鍋、攪拌器、壓力鍋,會猶豫美善品是因為他在做麵包跟饅頭這類料理好像真的很方便,平常真的沒空慢慢研究食譜,又號稱低油煙很健康,家中有孩子好像可以信手捻來就出現一道點心,但烹煮食材的時間似乎也沒比較短,如果得不斷的操作按鈕,好像更麻煩?
請各位給我一點意見,我本身是會烹飪的人,偶爾烤個蛋糕也還行,想知道美善品菜煮了好不好吃?還是其實很不怎樣?倒不如買果汁機、麵包機、飛利浦萬用鍋,都分開來還值得一點?有時想衝動刷卡,又怕根本不實用,畢竟主婦的錢都得精打細算啊~ 拜託各位帥哥美女指點迷津,謝謝
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