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佛卡夏吃到怕
#focaccia #烘焙 #常備菜
這兩個月養成了每週烘焙的習慣,不一定會開發新的食譜,主要是想練練手感,與麵團和烤箱培養更好的默契。前陣子突然很想吃佛卡夏,卯起來打了750克的麵粉,打算一次吃到怕,還順便把油漬番茄用完。
麵團內加了全麥粉,透過隔夜發酵的方式讓麵團好好的睡一覺,乖乖的長大。這次做了兩種口味,蒜香橄欖油與蕃茄洋蔥火腿,每天早上加熱都是滿滿的蒜味和洋蔥的香氣,再配上一杯手沖美式,大約吃到禮拜四的時候,我就開始厭世了哈哈哈。
做完的當天就立刻分裝準備帶回娘家賞賜給家人吃,每次回去也會順便分享公公種的菜,今天又是西瓜又是苦瓜,還有一個玻璃便當盒。
ㄤ:所以這是要拿什麼袋子裝?感覺會破。
I:上次那個背包怎麼樣?他感覺很好裝~
ㄤ:廠商有想被來拿當買菜包嗎?
I:沒有嗎?有吧!
反正不管,我就是要用 gastunluga RULLEN 裝菜啦。
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青龍椒炒香腸
這兩天老毛病又犯,頭快炸裂,
都簡單炒幾樣菜通關,
簡單又下飯的青龍椒炒香腸,
阿拔給與很高評價,
竟然說:炒這種正常的菜多好,
全都吃光光 (其實是他吃光光)
我問:什麼是不正常的菜?
他……不敢言😌
他的不正常菜,
應該是美式辣雞翅、柚香蜜汁雞腿之類的吧!
就是有種人,只愛三杯雞、清粥小菜、豆漿油條之類的中式料理。
📍青龍椒炒香腸食材:
青龍椒:1盒斜切成片
紅辣椒:1根斜切成片
香腸:4條斜切成片
蒜頭:3顆切片
米酒:1T
清水:2T
海鹽:1/4t
糖:1/4t
📣 Epson標籤機今日會結單,猶豫的人動作要快,再猶豫下去只能買原價,還沒贈品。
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美式便當盒 在 Facebook 的最佳解答
是拉差香甜辣雞翅
這兩次起的團購都讓人誤會了,
標籤機~同事說想訂蒜香奶油抹醬,
便當盒~朋友問可以訂便當嗎?
難道阿母看起來就是個賣吃的樣嗎🤣
這辣雞翅阿母試了幾種方式料理,
烤箱、少油煎、還有這次的半煎炸,
試來試去,覺得半煎炸做出來最好吃,
做法又簡單,高貴還不貴,
喜歡美式辣雞翅的朋友可以試試看。
找一個小一點的平底鍋,
放入約1.5cm高的炸油,
有點耐心慢慢半煎炸,
雞翅不乾柴,也不油膩,
再裹上香甜辣味醬,
阿弟給與很高評價,
竟然說阿母可以賣這雞翅了😅
📍是拉差香甜辣雞翅食材:
三節翅:4隻
(醃料:鹽1/4t、糖1/2t、五彩胡椒粉適量、匈牙利紅椒粉適量,抓醃入味後醃30分鐘以上,過夜尤佳)
📍乾粉:
低筋麵粉:5T
匈牙利紅椒粉:1t
📍香甜辣醬:
是拉差辣醬:3T
蜂蜜:2T
番茄醬:1T
白酒:1 T
黃金烤肉醬:2t
水:2T
五彩胡椒粉:適量
*不喜歡太甜的朋友,可以減少蜂蜜用量,如果是給小孩吃,蜂蜜別少啊!
*喜歡酸點的朋友,可以酌量加點檸檬汁來調香甜辣醬,我家都不耐酸,就省略了。
*如果覺得不夠辣,享用前再淋上Tabasco辣椒醬,超對味。
*喜歡醬汁很多的朋友,只要醬料等比例增加即可。
*想看正常版的影片,可以到YouTube看(主頁有連結)
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A. 小米 博的真空保鮮盒670ml,原價250元 / 團購價199元 (附蓋子、抽氣筒)
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此款:可抽真空設計,食物味道口感不變,採用PCTG 嬰兒用品材質,不含雙酚A,可紀錄存放日期,可疊放設計
牌:無法真空儲存,食物容易氧化變質,採用一般塑料,易釋放有毒物質,不能紀錄存放日期,不能疊放
【產品特色】
★比普通儲存方式保鮮延時3~5倍
★時間在變 味道不變 新鮮如同現做
★真空物理鎖鮮 抗氧化 防潮防霉
★附贈真空抽氣筒 簡單操作 持久鮮美
★真空密封儲存 滴水不漏
★不易受潮及擠壓變形 口感如初 香脆依舊
★1.2米跌落實測 抗衝擊不易碎
★重量更輕 減輕背包不必要的負擔
★PCTG 嬰兒用品材質 不含雙酚A
★耐熱範圍 -20~99度
★可拆卸矽膠密封圈
★底部可疊放設計 更穩 更省空間
★節省料理準備時間,泡菜腌肉更快入味同時保鮮
★可儲存:食物,水果,沙拉,乾糧,零食,奶粉,湯,藥品,咖啡豆,寵物食品
【產品規格】
◎名稱:博的真空保鮮盒
◎材質:PCTG (嬰兒用品材質,不含雙酚A)
◎耐溫:-20~99度
◎顏色:白色
◎內容:真空保鮮盒(附蓋子)、抽氣筒
◎容量 / 尺寸 / 重量:
670ml / 14x14x8.2cm / 232g
1360ml / 16.8x16.8x10.4cm / 351g
1000ml / 20.8x12.6x8cm / 327g
2000ml / 25.5x15.5x10.5cm / 517g
1350ml / 14x14x13.5cm / 286g
2570ml / 16.8x16.8x17cm / 423g
【注意事項】
1.不適用於洗碗機、烤箱、微波爐
2.抽真空時氣囊凹陷即可停止抽氣
3.放入高溫食材後,不可立即抽氣
4.冷藏冷凍後,需恢復常溫再打開
5.真空狀態下請勿強行開蓋
6.請勿使用鋼絲球清洗
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這次跟三菱電機合作,開箱他們這款全鏡面美型旗艦MR-WX71C冰箱。
原來一台好的冰箱不是讓食物可以冷藏,冷凍就好。
還要拉長冷藏/冷凍食材保鮮壽命,防止異味流竄,輔助解凍方便主婦做菜,存菜,最後還要配上超美外型。
這款冰箱豆媽覺得應該沒有人看到會不心動的XD
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訂閱頻道:https://pse.is/9HU2Q
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#E家愛吃愛旅遊
美式便當盒 在 貪食人/Gobbler Youtube 的精選貼文
「餐酒館」很多,但「鍋酒館」你聽過嗎?
位於台北東區的這家「享鍋酒館」算是新型態的時尚鍋物,因為老闆娘本身非常喜歡吃鍋的時候配上一杯美酒,但是台灣好像很少的店家,於是就自己開了一間結合火鍋與調酒的火鍋店來跟大家分享!
🍭🍭桌上的東西🍭🍭
❤《雙人海鮮總匯》1298元/套
含水族箱海鮮一組、菜盤×2、附餐×2、飲品×2、甜點×2
●海鮮內容:大明蝦、天使紅蝦、藍鑽蝦、特選白蝦、廣島牡蠣、牛奶貝、精選蛤蜊、澳洲干貝、鯛魚、鱸魚
●附餐:白飯、咖哩飯、冬粉、刀削麵
●新鮮菜盤:沒有加工火鍋料,還附上一顆日本進口的甜蛋燒
●飲品:美式咖啡(冰or熱,選用星巴克咖啡豆)、鮮奶茶(冰or熱)、檸檬紅茶(冰)
●菜盤可換:小肥牛 or 培根豬 or 蛤蜊 or 蝦盤
●甜點:熔岩巧克力+香草冰淇淋
❤《享牛拼盤》/998元
內容物:prime牛小排、prime翼阪牛、prime霜降牛
❤《松阪豬肉/西班牙》/390元
放成玫瑰花造型,松阪豬是帶有一點厚度的,再灑上一些莓果乾
❤《啤酒滴管》/280元
內容:高腳杯裝的是豪格登生啤,瓶子裡的兩支滴管,分別裝了蘋果醋以及波本威士忌
❤《一見鍾情》/280元
內容:食用花、玫瑰果漿、草莓果漿、伏特加調和荔枝酒
老闆娘特地從英國代購回來的邦妮兔娃娃陪你小酌,讓每個女孩都瘋狂!
享鍋酒館介於捷運「忠孝敦化站」跟「國父紀念館站」的中間,其實交通也非常方便唷!
➡️享鍋酒館
粉專: https://reurl.cc/72omv1
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄7號
電話:02-27715687
營業時間:週一~週五 12:00~15:00,17:00~23:00
週六~週日11:30~23:00
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