懶人免炒白醬版玉米濃湯
#剩食變身大成功
#大獲好評吃光光
感謝網友留言帶給我的靈感,讓我把鹹饅頭起死回生,做了讓孩子們大獲好評的玉米濃湯
一般西式的濃湯不是炒白醬就是用馬鈴薯打成泥來使湯汁濃稠,之前部落格分享的麥當勞玉米濃湯就是用馬鈴薯的做法,算是孩子們少數喜歡的濃湯之一
沒想到今天這個版本大獲好評(也不知道是不是因為南瓜饅頭多了點南瓜味)
一顆60克的饅頭加半罐綠巨人玉米粒和大約200 CC的鮮奶100CC的水,下去打成懶人版白醬,吃素的,倒回鍋裡加一罐玉米粒,和適量的素高湯,小火煮至濃稠狀,再用適量鹽巴和義式香料、粗粒黑胡椒粉調味就完成了。
吃葷的,就像我直播示範,培根煸香之後加少許奶油把洋蔥丁炒軟,加入上述懶人白醬的材料中一起打,倒回鍋中加入水和玉米粒,邊攪拌邊小火煮開,加香料調味後就完成了
今天的topping用的是南瓜鹹饅頭切丁,抹上一層無鹽奶油撒上一些義式香料,用兩百度烤八到10分鐘(中間要稍微翻個面),小羽超喜歡這個烤饅頭丁
瞬間我的饅頭消化了不少,明天的早餐打算拿來做奶油焗波菜,一樣也是一道需要白醬的料理,晚上再來做南瓜濃湯,然後應該就消化差不多了
感謝大家的腦力激盪,最終沒有浪費食物真的很開心,呵呵
麥當勞玉米濃湯在家自己做:https://lorina.pixnet.net/blog/post/37443000
懶人版免炒白醬玉米濃湯版本請看直播示範
https://www.facebook.com/100044140254145/posts/314774946670511/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123,也在其Youtube影片中提到,你能想像嘛!只要 叮!一聲 輕輕鬆鬆三道菜就完成 簡單做出澎拜一餐 有魚有肉有主食竟然還有湯! 食譜在這裡: 紅胡椒檸香鮭魚 材料:鮭魚一條約250公克 紅椒1/2粒 綠櫛瓜1/2條 黑橄欖10粒 烤盤紙1大張 調味料:紅胡椒1大匙 奶油30公克 檸檬汁20cc 鹽巴黑胡椒少許 橄欖油2大匙 ...
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綠巨人玉米醬玉米濃湯 在 許凱倫 の 台南窩居筆記 Facebook 的最佳貼文
今日晚餐。干貝牡蠣奶油玉米起司濃湯、小法國麵包、生菜沙拉 & 橄欖油與 balsamico 酢、(午餐沒吃完的)甜辣炸雞、氣泡水。
應該每個人都有自己的撫慰食物 comfort food 吧?可以安撫心緒、感受幸福、或久久沒吃就會很想念的那種。
玉米濃湯應該可以算是我的 comfort food 前三名,尤其是小時候媽媽煮的那種。用綠巨人玉米醬、玉米粒、加上雞湯一起小火滾煮,最後加入鮮奶油和起司絲拌勻。很簡單,但它就是我味覺裡一直記得的味道。香、甜、濃,覺得心暖。
今天加上香煎干貝和牡蠣,做成豪華海鮮版本。一點生菜沙拉、麵包,就是收假日裡最舒服的晚餐 ❤️
#妳的ComfortFood第一名是什麼呢
#我的應該很好猜
#吃一口就會瞇上眼睛覺得滿足的那個就是啦
#真幸福 ❤️
綠巨人玉米醬玉米濃湯 在 Fion的甜蜜城堡 Facebook 的最佳解答
牛肉咖喱飯➕玉米濃湯
讓小鳥胃孩子瞬間變成大胃王!
#牛肉咖喱飯
今天小牛腱先用快鍋煮15分鐘
之後再跟其他蔬菜混合做成咖喱
這樣的牛肉非常軟嫩煮起來也快👍
#火腿玉米濃湯
使用綠巨人玉米醬+玉米粒
再切個火腿丁,加月桂葉
湯滾後加鮮奶、鮮奶油(可省略)
黑胡椒、鹽調味即可
從頭到尾5分鐘吧!
超省時料理無誤👍
#咖喱塊
我用愛牌 #日本canyon兒童咖喱
它有不辣的~也有辣的
今天不辣放四塊辣的放兩塊
口味剛剛好孩子們都可以接受
都說好好吃還連吃三碗😋😋
#日本大人氣咖喱週五開團
#輕鬆解決一餐😛😛
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你能想像嘛!只要 叮!一聲
輕輕鬆鬆三道菜就完成
簡單做出澎拜一餐
有魚有肉有主食竟然還有湯!
食譜在這裡:
紅胡椒檸香鮭魚
材料:鮭魚一條約250公克 紅椒1/2粒 綠櫛瓜1/2條 黑橄欖10粒 烤盤紙1大張
調味料:紅胡椒1大匙 奶油30公克 檸檬汁20cc 鹽巴黑胡椒少許 橄欖油2大匙
做法:
1. 首先將鮭魚切成長條,備用。
2. 紅椒,櫛瓜都耶成小丁狀,黑橄欖對切,備用。
3. 紅胡椒壓碎與所有調味料一起攪拌均勻,當作醬料。
4. 取一張烤盤紙放入鮭魚,雙菜,臨入醬汁即可。
5. 最後將烤盤紙捲起來,放入微波爐5分鐘即可。
牛肉沙茶炒麵
材料:牛肉200公克 綠豆芽100公克 油麵300公克 蒜頭5粒 嫩薑20公克 辣椒2條
調味料:沙茶醬2大匙 鹽巴白胡椒少許 香油1大匙 米酒1大匙
醃料:鹽巴白胡椒少許 沙茶醬1大匙 開水50cc 米酒1大匙 蒜泥1小匙
作法:
1. 首先將牛肉切片狀,再放入醃料中醃漬約5分鐘,備用。
2. 將蒜頭與辣椒切片,嫩薑切絲,豆芽菜洗淨,油麵洗淨濾水備用。
3. 取一個容器將所有調味料一起加入,再攪拌均勻,當作醬料。
4. 取一張烤盤紙,再加入油麵,牛肉,豆芽菜,再淋入醬汁即可。
5. 最後將烤盤紙捲起來,微波4分鐘即可。
火腿玉米濃湯
材料:玉蜀黍2根 綠巨人珍珠玉米醬1瓶 紅蘿蔔50公克 洋蔥1/2粒 火腿片2片 馬鈴薯1粒
調味料:
鹽1茶匙 糖1/4茶匙 黑胡椒少許 水500㏄ 鮮奶300㏄ 奶油1大匙
作法:
1. 洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨、去皮,玉蜀黍,放入調理機略打成碎狀;備用。
2. 接者再加入所也調味料一起攪拌均勻,再放入切末的火腿碎,包上烤盤紙。
3. 接者再放入微波爐中,以5分鐘即可。
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#微波爐料理
#以後下班煮飯超方便的啦
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我手邊有牛奶、鴨蛋、玉米粒、玉米醬、雞湯塊
假如我要煮玉米濃湯
我可否先將水煮滾了,然後丟半塊雞湯塊進去
滾了之後再將玉米粒和玉米醬倒進去
然後在倒牛奶
最後打顆蛋下去
不用濃稠沒關係^^
以上的步驟不知道可不可以?
另外問一下
綠巨人一人份的粒和醬,大約需要多少即可?
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因為我沒有火腿 顆顆顆
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